اللي يدير البركوكش بالحليب يتفضل

[أم ياسين الزهراء]

الكليل اللي تهدر عليه الاخت هي الكليلة وهي من الحليب المعز هي المليحة وهي بعد مايروب الحليب يحطوه فوق النار ومع يبدا يغلي يصفوه في شاش ويخلوها تقطر مليح من الما وكيتنشف وتيبس تتفتت ويخلوه في بلاصة سخونة باش تولي بنينة على خاطر مليحة كيتقدام

والبركوكس هو اللي يتفتل والمحمصة اللي تتشرى كيما المقرونة هذا ماكان وهنا في باتنة يقولولو العيش ويديروه بالكليلة والفول اليابس والطماطم حبة ومصبرى والقديد اي اللحم المخلع الزيت والحار والبطاطا والحمص شهيتوني مع البرد اللي رانا فيه ( انا وليت نديرو بلحم الداند يجي هايل وخفيف على القديد )

[نيفرتيتي.]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم ياسين الزهراء

الكليل اللي تهدر عليه الاخت هي الكليلة وهي من الحليب المعز هي المليحة وهي بعد مايروب الحليب يحطوه فوق النار ومع يبدا يغلي يصفوه في شاش ويخلوها تقطر مليح من الما وكيتنشف وتيبس تتفتت ويخلوه في بلاصة سخونة باش تولي بنينة على خاطر مليحة كيتقدام

والبركوكس هو اللي يتفتل والمحمصة اللي تتشرى كيما المقرونة هذا ماكان وهنا في باتنة يقولولو العيش ويديروه بالكليلة والفول اليابس والطماطم حبة ومصبرى والقديد اي اللحم المخلع الزيت والحار والبطاطا والحمص شهيتوني مع البرد اللي رانا فيه ( انا وليت نديرو بلحم الداند يجي هايل وخفيف على القديد )

اختي كي قالت الكليل مافهمتش اما الكليلة عندنا احنا بالاضافة لواش ديرو انتم نزيدو نفوحوها