هلا ساعدتن اخوكم أحمد يا أخواتي....

موج و صخر · 2012-02-25, 15:03

السلام عليكم أخي

إليك وصفتان ما في أسهل منهما

الطبخة الأولى : خذ 3 أو 4 بصل أخضر يعني الطويل , أغسله جيدا و قطعه حلقات رقيقة ,
ذبلهم في الزيت , لما يذبلوا حط شوية ملح و شوية فلفل أسود و كسّر عليهم 4 بيضات و خليهم حتى يطيبوا.
تُؤكل مع الهريسة الحارة لذيذة جدا.

الطبخة الثانية : خذ 3 أو 4 حبات بطاطا قصها
مربعات " كبار شوية ماشي صغار"غلي الماء و حطها فيه تغلي +ملح لما تقرب تطيب نحيها و قطرها من الماء , خذ مقلاة سخّن فيها شوية زيت الزيتون و حط فيها البطاطا خليها دقيقة أو 2 و فقّص عليها 4 بيضات و طيب حتى ينشف البيض
طفي النار , و رش عليها جبن مبشور.
تاكلهم بالصحّة.

أحمد أبو عبد الرحمن · 2012-02-25, 17:37

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم رياض

السلام عليكم أخي

إليك وصفتان ما في أسهل منهما

الطبخة الأولى : خذ 3 أو 4 بصل أخضر يعني الطويل , أغسله جيدا و قطعه حلقات رقيقة ,
ذبلهم في الزيت , لما يذبلوا حط شوية ملح و شوية فلفل أسود و كسّر عليهم 4 بيضات و خليهم حتى يطيبوا.
تُؤكل مع الهريسة الحارة لذيذة جدا.

الطبخة الثانية : خذ 3 أو 4 حبات بطاطا قصها
مربعات " كبار شوية ماشي صغار"غلي الماء و حطها فيه تغلي +ملح لما تقرب تطيب نحيها و قطرها من الماء , خذ مقلاة سخّن فيها شوية زيت الزيتون و حط فيها البطاطا خليها دقيقة أو 2 و فقّص عليها 4 بيضات و طيب حتى ينشف البيض
طفي النار , و رش عليها جبن مبشور.
تاكلهم بالصحّة.

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته اختي
ان شاء الله غدا راح نجربهم لانو اليوم راح اجرب وصفات اختي ام رياض
بارك الله فيك وجزاك الله خيرا وشكرا جزيلا وربي يرضى عنك ويرزقك رضى الوالدين ويحفظلك اولادك .
ننتظر عودتك اختي ام رياض
تقبلي كل عبارات التقدير والاحترام