اطباقي بسيطة ولذيذة

[رقية الناجحة]

CENTER][/CENTER]

طبقنا لنهاراليوم يسمونه اكل الفقراء لرخس ثمنه على الرغم من غناه بالمعادن واهمها الحديد الذي هو ضروري لبناء الجسم خاصة للصغار و المراة الحامل




طبقنا اليوم غني ومفيد جدا لانه محضر من العدس والبطاطا

في قدر الضغط ضعي العدس المغسول +زيت +طماطم حب مرحية مع بصل وثوم وفلفل احمر او اخضر+كسبر يابس+بسباس يابس+كمون+قليل من طماطم العلبة واحيانا استعمل طماطم الحب فقط مرقي بالماء دون وضع الملح لكي ينضج العدس جيدا وعند منتصف نضجه اضيفي البطاطا مكعبات والملح وواصلي الطهي حت تمامه

قدميه لعائلتك من كل قلبك وبكل رضى حتى يصل اليهم من القلب والى القلب طبعا مع سلطة





ولتكملة عناصر الغذاء ضعي فيها طماطم وبيض ركزي دائما على النوع لا على الكم

واحلاها مسك الختام التحلية خاصة للعصافير الصغار



تحليتي بسيطة جدا وفي متناول الجميع حضرتها من الفلان العادي وعصير المشمش الطبيعي المحضر في البيت
1/2لتر عصير وعلبة فلان فوق النار حتى الغليان والى الثلاجة

وبما اني صنعت مرقا يعني حاجة جارية فقد قدمت معه خبز البارحة والذي احتفظ به نظيفا في علبة محكمة الاغلاق فعلت هذا ليس شحا مني بل اقتصادا لنعم الله ولان زوجي اقول له جيب عدد معين من الخبز ياتيني بضعفه ولان هذا الامر صحي ايضا اقطعه لهم بشكل جميل والبواقي كالقرون احمصها في الفرن واحتفض بها للمشاي وما شابه