مشاهدة النسخة كاملة : موضوع مميز الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم
باش يولي المنتدى يطلع خفيف زخرفة
اولا استعملي Google Chrome
من بعد حمليلو تطبيق ad blocker
هذا باش ينحي الاعلانات
من بعد بالنسبة لتوقيعات المنخرطين
روحي في لوحة التحكم
من بعد تعديل الخيارات
و نحي اظهار التواقيع
و نحي عرض الصور الرمزية
و خلي فقط الصور خاطش كان تنحيهم ما تشوفيش واش طيبو خواتاتك
و طبعا الحاجة لي راهي تثقل المنتدى هي الاقتباسات للصور
كي تحط وحدة صورة اختها باش تقوللها صحيتي تدير اقتباس و هذا يرجع الصفحة ثقيلة من كثرة الاعادة .
موس الليمون حياة نور الدين
http://www2.0zz0.com/2017/06/04/16/937826009.jpg (https://www.0zz0.com/)
وصفة الخبز ام انس 69
http://www2.0zz0.com/2017/06/04/16/459181289.jpg (https://www.0zz0.com/)
دولمة السلق امنية غفران
https://a.top4top.net/p_521spnqz1.jpg
و الوصفة ديتها من عند هاد الاخت ربي يحفظها انا برك صوص درت فيها الحميصة ماشي زيتون و زدت شمست الكويرات في الزيت يعني قليتهم في شوي زيت قبل ما نرميهم في الصوص خفت لا يتحلو في المرق ههههههههههه
https://b.top4top.net/p_521u2e3j2.jpg
دجاج روتي مرفوق بلوبيا ماشطو و بطاطا امنية غفران
حكمت الدجاج درته في ساشيات الفور و ضفت ليه الملح فلفل اكحل و كمون و زنجبيل و شوية حرور مطحون و وو ريقات رند و ضفت ملعقة كبيرة زيت و ضفت فنجان قهوة ماء و زدت سنينات ثوم كل سنينة مقسومة على زوج
غلقت الساشية و حركت مليح باش تندمج المكونات و دخلته الفرن و كي شفته طاب نحيتو من الساشي و فرغته في قالب الفرن مع هاديك لاصوص امممم باش يتحمر من فوق
و لوبيا ماشطو فورتها و من بعد في مقلة حطيت شوي زيدة غي ذابت ارميت ليها اللوبيا و رابيت زوج سنينات ثوم و شوي ملح و خليتها تتشمس في نار قليلة مع كل مرة نهز المقلة و من بعد نقلبها اللوبيا غي بالعقل كي نشوفو لونها تبدل شوي نطفي النار
و البطاطا نحكم حبيبات و نطيبهم في الماء المملح و كي يطيبو نحي القشرة نخليهم يبردو مليح و من بعد نقطعم دوائر و نشمسهم في هاديك المقلة الي شمست فيها اللوبيا غي يحمارو نحيهم
و قدمي الدجاج مع اللوبيا و البطاطا مرفوقيين بهاديك الصوص امممممممممممم
ملاحظة باش تجيك الصوص ماشي مالحة ما تكثريش الملح مع الدجاج في البداية
و بصحتكم
https://c.top4top.net/p_5246ezfh2.jpg
سلطة لفت سخونة امنية غفران
قطعي اللفت الى قطع صغيرة و اسلقيه في ماء مملح
و قومي بشواء سنينات ثوم كيما نشوو الفلفل
كي يطيب اللفت صفيه و خليه يقطر
في كسرونة فوق النار ضعي من اثنين الى ثلاث ملاعق زيت الزيتون و ادا ما حبيتيهش ديري زيت عادي و ضيفي ملعقة كبيرة عصير ليمون و زيدي شوي ملح ما تنسايش
بلي راكي طيبتي اللفت في الملح و زيدي شوية كمون و شوي فلفل اسود و زيدي ضيفي ليهم معدنوس و قصبر حشيش مقطعين رقيق و ضيفي الثوم المشوي و من بعد نضيف
اللفت و نخلط مليح حتى تندمج المكونات مع اللفت اتركيه مدة من سبعة حتى عشرة دقائق و نحيه من فوق النار
حقا ادا حبيتي تجيك شوية حارة ضيفي ليها فلفل احمر حار
و بصحتك احلى سلطة لفت ممكن تذوقيها.
أجنحة الدجاج في اكياس الشواء امنية غفران
وضعت اجنحة الدجاج في اكياس الشواء تبلتهم ملح ما كثرتش على جال الصلصة ما تجيش مالحة فلفل اسود كمون كركم مغيرفة طماطم مصبرة مغيرفة صغيرة موطارد فصوص ثوم مقطعة شرائح و حبة بصل صغيرة مسكرفجة و ملعقتين كبار زيت وو ريقات رند و زدت قيس فنجان قهوة ماء غلقت الكيس و الى الفرن
و من بعد كي طابو حطيتهم في مول الفرن و شعلت من فوق باش يتحمرو مليح و الصلصة خليتها بجيه باش نقدمهم مع الاجنحة ما نحكيلكمش على البنة اممممممم
https://e.top4top.net/p_526pwx8k2.jpg
https://d.top4top.net/p_526ogw4s1.jpg
كريات البطاطا بصلصة او كريمة السلق امنية غفران
سلقي حبيبات البطاطا المقطعة في ماء مملح و ضيفي وريقة رند و طحنيهم و تبلي البطاطا و عمليها كويرات و في كل كويرة ديري شوية جبن طري و ستفيهم في مول الفرن
الكريمة
في مقلى حطي شوي زيت و ضيفي حبة بصل صغيرة مسكرفجة وقليها مليح و ضيفي السلق الي فورتيه من قبل و ضيفي ثوم و شوي ملح وقلي مليح و ضيفي البهارات من كركم و فلفل اسود و شوي كمون و ضيفي زوج مغارف فرينة و خلطي مليح و ابداي تضيفي في الحليب حتى تثقال الصوص طفي النار و ضيفي جبن طري و خلطي مليح حتى يذوب و من بعد ضيفي هاد الصلصة الى حبيبات البطاطا و دخليها للفرن دقائق و شعلي من فوق تاخد تحميرة خفيفة و هنايا ادا حبيتي ضيفي جبن شيدار مبشورة
و بصحتكم أخواتي
https://d.top4top.net/p_526s1awz1.jpg
https://e.top4top.net/p_526rvpdo2.jpg
جلبانة بالبطاطا المشوكة في الفرن ام وليد
http://www.3rbz.com/uploads/5c6c36e6a6796.jpg (http://www.3rbz.com/)
اللحم باللفت merry_mora
https://b.top4top.net/p_527gtfcv0.jpg (https://up.top4top.net/)
_
لكيش kouka a
عملت 250غ فرينة ومعها 100غ زبدة وثï»»ث مغارف كبار زيت وصفار بيضة وملح وتلمي بلماء بارد تجيك ï»»بات تهبل ولحشوة كيما تحبي انا حشيتم لحم وفرماج جاو يشهو ممممممممممم .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/06/11/jpg//m5zn_d6bdbe2b58807ba.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16667243)
fleur de lili
2017-07-05, 13:36
اأهلا odrn0.طولتي الغيبة
صح عيدك ولو متأخر
بطاطا سوفلييه امنية غفران
شوفو نعطيكم مقادير نتاع 3 غامكا و هنايا من الاحسن قديمها فردية و انتوما ضاعفو المقادير على حساب افراد عائلتكم الكريمة
المقادير
زوج حبات بيض
زوج حبات بطاطا متوسطة
زوج ملاعق كبار زبدة
جبن ابيض المتوفرعندك سواء مثلثات ولا شاف ولا باربار
6 ملاعق كبار حليب سائل
شوية ثوم مرابيي
شوية فلفل اسود و شوية عكري (فلفل احمر ماشي حار)
شوية شابليير
جبن شيدار مبشور ممكن تستغناي عنه
معدنوس مقطع رقيق
الطريقة
اول حاجة نوصيك كي تسخني الفرن زيدي سخني صينية الفرن هاديك الي نطيبو فيها الحلوى خليها تسخن حتى وقت الي نحضرو الوصفة
سلقي البطاطا في ماء مملح فيه وريقة رند و من بعد قومي بهرسها مليح و من بعد قومي بفصل صفار البيض عن البياض و ضيفي هاداك الصفار الى البطاطا و ضيفي الجبن و الثوم و فلفل اسود و شوية ملح و و المعدنوس و خلطي الكل
و من جهة سخني ستة ملاعق حليب مع اضافة هادوك زوج مغيرفات زبدة كي تشوفيها ذابت خليها تبرد شوية و ضيفي هاد الحليب الى البطاطا و خلطي مليح
و من جهة اخرى اخفقي بياض البيض حتى يولي شغل ميرانغ و هنايا ضيفي الميرانغ غي بالعقل لخليط البطاطا حتى تندمج كل المكونات مع بعض
و تكوني ادهنتي لي غامكا بالزبدة و رشيتي شابليير في الاسفل و في الجولنب
ضيفي الخليط مالازمش تعمريهم كامل خاطرش رايحة تنتفخ مثل الكيكة و ضيفي جبن شيدار ادا موجود و ضيفي رشات خفيفة من العكري فوق الخليط
و ضعي لي غامكا فوق هاديك الصينية الي كتني مخليتها تسخن كيما قلت لك و دخليهم للفرن من ربع ساعة حتى العشرين دقيقة كي تشوفيها تنفخت شعلي الفرن من فوق و خليها تدي تحميرة شابة
و بصحتكم احلى بطاطا سوفلييه خفيفة و بنينة
https://e.top4top.net/p_5296q4x41.jpg
https://f.top4top.net/p_529lo0gv2.jpg
https://a.top4top.net/p_5298t50d3.jpg
https://b.top4top.net/p_5296wzjz4.jpg
https://c.top4top.net/p_529s32p85.jpg
https://d.top4top.net/p_529p0r8z6.jpg
https://e.top4top.net/p_529e533r7.jpg
__________________
خبز zokhrofa
انا مدتهولي ماري و شفتو من ام وليد ما انا الا مطبقة لطريقة ههههه
كاس حليب + ملح + حبة بيض + 1 ملعقة كبيرة سكر + نصف كيس خميرة الحلويات + ملعقة كبيرة خميرة الخبز زيد ربع كاس زيت خلطيهم حتى يتجانسو مليح
من بعد زيدي الفرينة حتى تولي عجينة تاع الخبز
احكمي ادلكيها رجعيها متجانسة
خليها ترتاح 15 دقيقة
ولي ليها و عاودي اعركيها شوية 2 دقائق بيرك شكلي مستطيل كبير و قطعيه على 2 من بعد هاذوك قطعيهم على 2 و هكذا حتى تتحصلي اضن تجيك 8 كرات انا درت اكثر صغرت الكرات باش تجيني الخبزة صغيرة
من بعد حلي الكرة بالحلال ساعدي روحك بالفرينة من التحت لكن من الفوق ما ديريش الفرينة فالعجينة ديري برك فالحلال اذا يلصق
من بعد هاذيك الخبزة المحلولة احكمي روليها و من بعد اغلقيها بصباعتيك ملييييييييح باش ما تتفتحش الرولو و في سنيوة الفرن لي راكي مغطياتو بورق الطهي او بالفرينة حطي الرولو على الجهة لي قرصتيها باش اكيد ما ينفتحش
و هكذا كملي الكرات كامل
من بعد احكمي ديري البيض فوقهم
انا رشيتهم بزريعة البسباس ولات ريحتو شااااااااااابة ما نعرف الذوق ديالكم تحبي جلجلان تحبي سانوج او زريعة الكتان او حبة الحلاوة هاذو كامل يجي الخبز بنين بيهم
و من بعد خليهم يخمرو حتى يتضاعف الحجم
في هذاك الوقت لي راهم يخمرو سخني الكوشة
و من بعد حطيه يطيب لكن تكوني نقستي كامل للفرن
كي تتحصلي على اللون لي في الصورة ديالي خرجيه
و خليه يبرد
و البصحة
http://www.up.djelfa.info/uploads/14973036484322.png
وصفات مصورة حياة نور الدين
https://e.top4top.net/p_531sjp5p0.jpg (https://up.top4top.net/)
https://f.top4top.net/p_5316fmha1.jpg (https://up.top4top.net/)
https://a.top4top.net/p_531g84b02.jpg (https://up.top4top.net/)
https://c.top4top.net/p_531n8m4w0.jpg (https://up.top4top.net/)
https://d.top4top.net/p_5311qc7q1.jpg (https://up.top4top.net/)
https://e.top4top.net/p_53137fa12.jpg (https://up.top4top.net/)
https://f.top4top.net/p_531excdt3.jpg (https://up.top4top.net/)
__________________
الكريمة المحروقة crème brûlée امنية غفران
انا طيبتها بلا شاليمو شعلت الفرن من فوق او و ليت عاستها حتى شفتها تحرقت كيما حابة الطريقة شفتها في فتافيت فيها خليط من الحليب و الكريمة الطازجة
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1497740634521.jpg
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1497740635092.jpg
الطريقة الكلاسيكية شفتها في فتافيت
ندير نصف كاس سكر عادي مع 4 صفار بيض ونخلطهم مليح مليح ثم نضيف ملعقة صغيرة فانيلا ونخلط و في نفس الوقت نضيف كاس حليب تدريجيا مع الخلط في نفس الوقت و نضيف كاس كريمة طازجة مع الاستمرار في الخلط وم نبعد نحط الخليط في لي غامكا فوق حمام مائي ودخليهم للفرن مدة نصف ساعة او اكثر شوي و من بعد كي يطببو ما تخافيش كي تشوفي الكريمة تهتز في الغامكا راهي من بعد تحكم روحها مليح كي تبرد دردري السكر و هادا سرها اممممممممممممم و كيما حبيتي تستعملي الشاليمو و لا دخليها للفرن مشعول من فوق حتى تشوفي كريمتك تحرقت كيما تحبي
و من بعد خليها تبرد شوية و دخليها للثلاجة تقعد على الاقل اربع ساعات
ملاحظة ادا حبيتي نقصي شوية سكر نتاع المكونات الي تحبها تكون ناقصة حلاوة
و بصحتكم احلى كريمة
تحياتي
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1499091408191.jpg
قرنونة crono
تع زمان ههه لذيذة ورائعة
المقادير
· العجينة:
· نصف لتر من خليط الزيت + مارغرين مذابة
· ربع لتر من الحليب
· 20غ من السكر
· كيس فنيلا
· فرينة
· عسل
· كمشة من الجلجلان المحمص
· العقدة:
· كيلو من التمر المطحون
نقسم هذه العجينة الى كرات ذات حجم البرتقالة.
. نبسط كل كرة على حدة بالحلال بسمك 1مم تقريبا.
و نأخذ منها قطعة عرضها 15سم و نضع الغرس على الجانب العرضي ثم تدار على نفسها 3 مرات حتى نحصل على شكل حربوش.
. نقطع الجهة العلوية للحربوش بواسطة مقص على أن يكون البعد بين القصة و الأخرى حوالي 1سم ثم ندور الحربوش برفق لنحصل على شكل دائري ندخل الحلوة في الفرن بعد وضعها في صينية غير مدهونة مدة 15 الى 20 د تقريبا و ننزعها عند أخذها للون الذهبي.
. نغطسها في العسل و تزين في الجلجلان المحمص نتمنى ان تجربيها و تنال اعجابكي و شهية طيبة
غريبية بالزبيب و مزوقة باللوز ايفيلي انا هي رزيقة
بنينة جدا و ساهلة كيما يحب الخاطر ....... هي وصفة مغربية من اليوتوب فيها 125 غ زبدة و 2 صفار بيض و كاس زيت و كاس سكر و 75 غ زبيب مقطع و فانيلا و نصف باكي خمارة و فرينة طبعا و تشكلي كرات صغار و تفوتيهم في بياض البيض ثم اللوز ايفيلي او كاوكاو ايفلي .
http://www2.0zz0.com/2017/06/21/15/504796903.jpghttp://www2.0zz0.com/2017/06/21/15/711396959.jpg
البوتي فور انا هي رزيقة
500 غ مرغارين طرية و 4 بياض بيض و 175 غ سكر غلاصي و 650 غ فرينة و رشة ملح و فانيلا .. الشرط فيه هو انك تخدمي مليح السكر مع المرغارين بالباتور حتى تتحصلي على كريمة خفيفة ثم زيدي بياض البيض ثم باقي المكونات ..ثم شكلي البوتي فور .
http://www14.0zz0.com/2017/06/21/15/367935543.jpg
http://www14.0zz0.com/2017/06/21/15/125334558.jpg
الكورنيات crono
500غ فرينة +حبتين من البيض+كأس شاي سكر نستعمل كأس الشاي من النوع الصغير
+كأس شاي زبدة ذائبة و باردة لا تكون ساخنة :sdf:+كأس شاي زيت +كأس شاي جلجلان غير محمصة
+فانيليا و نعجنها بماء الزهر حطي عجينة داخل كيس لمدة ساعة او اكثر انا وجتها على 11صباح حتى 4 مساء بديت نحل فيها :19:
منبعد كي تحليها مليح وقطعي اشرطة و نلف على الكورني خسارة حبيت نحطلك صور باش تفهميني بصح علابالي راكي قافزة مشاء الله عليك
اثناء القلي افرغي الزيت فوغ الكورنيات
الحشو كالتالي
كمية من الكاوكاو المحمص و المفروم خشنا + نصف كمية من الجلجلان المحمص
نسخن العسل و نفرغه عليه و نخلط و نحشي الكورنيات
احشي الكورنيات مين تخلطي الكاوكاو و الجلجلان بالعسل الساخن
ملاحضة الكورنيات خليهم حتى يبردو و عسليهم و ممبعد احشيهم .
بنيون حياة نور الدين
بسكويت بيمو 2 باكيات و100 غ زبدة وحلوة الترك وسكر قلاصي ولميها ومنبعد ديري الطلية شكولا
وكاين كاس لحظة وكاس فرينة محمصين ونصف كاس سكر قلاصي وكاس كاوكاو مرحي خشن ولمي بالزبدة وقلاصي بالشكولا
وكاين طريقتي هههههه نلم كامل واش بقالي كي نكمل القاطو نرحي طراف البقلاوة وكاش قاطو تكسرلي وكاوكاو وقوفريط مرحيين وشوية زبدة ونلم بالعسل نبلاطيها في سنيوة وندير عليها شكولا دائبة وندخلها للثلاجة
https://a.top4top.net/p_540815pv0.jpg (https://up.top4top.net/)
مرGاز faux مشوي امنيةغفران
هنايا المرقاز درته في اسلاك الشواء و كنت حضرت طاجين الكبير هاداك الي نطيبو فيه المسمن او رقائق الشخشوخة حطيته فوق الفرن عادي ماشي فوق طابونة و دهنته بشوي زيت بعد ما سخن و حطيت اسلاك الشواء و بديت نقلب فيه وعلابالكم المرقاز ما يطولش في الطياب خرج هايل و ذوق بنين اممممممممممم
جربوه و ردو لي الخبر
وصوص رابيت بصلة صغيرة و درت ليها حبة مرقاز مقطعة طريفات صغار و مغيرفة زيت و قليت مليح و من بعد ضفت ثوم مبشور و مرقت بكاس ماء و ضفت وريقة رند و شوي فلفل اسود و شوي زنجبيل و شوي فلفل احمر حار و خليته يطيب في غرضه حتى الحصول على صوص ما خفيفة ما ثقليلة
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1498855714733.jpg
مقرونة خفوفي امنية غفران
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1499181585861.jpg
ايسكريم البطيخ امنية غفران
هاد الايسكريم ديريه في حالة عندك بطيخ خرج ليكم صامط ماشي حلو و العائلة ماحبوش ياكلوه .
في خلاط كهربائي حطي بطيخ مقطع قطع صغيرة ضيفي له اربع مغارف كرام شونتييه و زوج مغارف فلون اي نكهة و ثلاث مغارف حليب لحظة و مغرف سكر ممكن تزيدي و علبة ياوورت اي نكهة حبيتي و زيدي كاس حليب بارد و ميكسي الكل مليح و رايحة تتحصلي على خليط سائل ثقيل
ديريه في قالب بلاستيك او في مول السيليكون كيما درت انا هاكة باش يسهال عليك تقسميه على العائلة بدون معاناة ههههههههههههه .و الى المجمد
ملاحظة مول السليكون حطيه فوق بلا او فوق الي نقطعو فوقها الخضر و من بعد عمري مول السيليكون نتاعك علاخاطرش يصعب عليك تحملي المول اكيد رايح يسيح لك الخليط بهاد الطريقة تسهال عليك المهمة احم احم
تفضلن الصور
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1499463978121.jpg
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1499463978332.jpg
و هنايا كي دخلتها للمجمد بيها بالقطاعة هههههههههههه
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1499463978453.jpg
و تفضلن احلى ايسكريم شوفو كيفاه خرج شكله من المول اممممممممممممممممممم انتعاش كبير
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1499464758951.jpg
خبز الفيسال بيان 5
الطريقة
كأس حليب دافئ مغرف كبيرة سكر مغرف كبيرة خميرة الخبز ملح
تلمي بالفرينة
تزيدي ملعقة كبيرة ماغارين وتعجني
تخليه يخمر
تقسميه كويرات ووتشكلية
ادهنيه بصفار البيض ورشي فوقوا سينوج.
اعجنيه غير شوية وخليه يخمر مرة وحدة
النار ديريها كيما الخبز عادي .
https://c.top4top.net/p_558d909g0.jpg (https://up.top4top.net/)
https://c.top4top.net/p_558d909g0.jpg (https://up.top4top.net/)
الكباب امنية غفران
أولا نأخد الدجاج ونضيف البصل المسكرفج و الملح و نضيف القليل من الفلفل الأسود و شوي كركم و الزيت نتركها تتقلي و لازم تتقلي مليح.
عندما نجد أن البصل والدجاج تغير لونه يعني أنها تحمرت وبعدها نضيف الحمص الحق انا عندي الحمص طايب علابيها نضيفه كي يطيب الدجاج
نضيف الماء حتي يتغطي الدجاج ونتركها تطيب
.
من جهة ثانية نقشر البطاطا و نقطعها خشين ماشي كيما نتاع الفريت ونقوم بقليها .
كي الدجاج نلقاه طاب نحيه و نحمره في شوي زيت من بعد ما نكون مرمدته في الشابلير مخلط مع شوي فلفل احمر حار
من جهة اخرى نضيف البطاطا المقلية الى الصوص من بعد مانكون ضفت ليها هاد الصوص الدرسة الي متكونة من حشيش القصبر مع سنينات ثوم مدقوقين في المهراس
و نزيد نحط الدجاج الي حمرته فوق البطاطا و نهز الطاجين يمين و شمال باش الصوص تدخل كامل في البطاطا و الدجاج و من الاحسن ما نستعملش ملعقة و نحرك بيها
قدمي الكباب مع رشة معدنوس و بصحتكم حبيبتي
ملاحظة ممكن تقطعي المعدنوس و تخلطيه مع حبة البيض و تضيفيه للطاجين نتركه مدة وجيزة ونطفئ النار .
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1499982564931.jpg
ملاك ملاكي
2017-07-23, 15:47
ربي يجعلها في ميزان حسناتك مازالك وفية للموضوع ولينا بااااارك الله فيك
سحابة باردة
2017-07-23, 18:59
في ميزان حسناتك أن شاالله
أختي كرونو
وصفة للكريبوني امنية غفران
كاينين الي يضيفو كرام شونتييه المهم هادي راهي لاباز باش نسهل عليكم حفظ الوصفة درتها ليكم في صورة وحدة ان شاء الله تجربوها و تقولو لي رايكم و نتمنى تستغناو على نتاع البرا .
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1500110493721.jpg
عصير الكرموس سحابة باردة
الكرموس الأخضر نقطعوه نزيد نصف كوب أو أكثر اللبن او الرايب على حسب كمية الكرموس زايد كاس صغير عسل إذا مكانش ديري سكر زايد مكعبات الثلج أو ماء بارد أنميكسي بيا بالميكسور
ثم نضع العصير في إناء أخر والى الثلاجة يقدم بارد جيدا
في حالة ما ستعملنا السكر وهو يبرد كل مرة نخلطو باش يذوب
ملاحضة العصير اللي تحصلي عليه يكون ثقيل شوي بصح رائع كيما اللي نشربوه في المطاعم الكبرى
بصحة والهناء لكل اللي تجربو .
https://b.top4top.net/p_561q2f8b1.jpg
حلوى الطابع حياة نور الدين
https://b.top4top.net/p_568w9hqr2.jpg (https://up.top4top.net/)
قوالب الشوفلوغ بالزيتون محشي توبة و بروءة
http://www.up.djelfa.info/uploads/150101736882861.jpg
فلفل حلو محشي بالبيض حياة نور الدين
https://b.top4top.net/p_573iqwx64.jpg (https://up.top4top.net/)
فلفل محشي بالبيض والجبن ام وليد
https://c.top4top.net/p_5733felg5.jpg (https://up.top4top.net/)
كريمة الموز امنية غفران
في ميكسار حطي 2 حبات موز مقطعين و ضيفي ليهم مغرف اكل مايزينة مغرف وحدة برك و زيدي مغرف سكر فقط و ضيفي 1/2 لتر حليب و ميكسي الكل و من بعد ضعي الخليط فوق النار حتى يثقال شوية
و من جهة اغطسي قاطو بودوار بعد ما تكوني قسمتيه على ثلاث قطع في قهوة او في عصير و ضعيهم في اكواب التقديم و ادا عندك كوكاو محمص و مرحي ضيفيه و هنايا ضيفي كريمة الموز و زيني حسب الرغبة خلي بيرد شوي و من بعد دخليه للثلاجة يبرد و قدميه للعائلة بالصحة و الهنا امممممممم .
https://f.top4top.net/p_574ppuoy1.jpg
https://a.top4top.net/p_574425vq2.jpg
https://b.top4top.net/p_574b3vpz3.jpg
https://a.top4top.net/p_5744cxck1.jpg
https://b.top4top.net/p_574enaw42.jpg
طريقتي في التصغيير الصور امنية غفران
شوفي كليكي على الصورة من الجهة اليمنى و من بعد كليكي على modifier و من بعد روحي redimensionner و من بعد كليكي على pourcentage تلقايه 100 هنايا صغري انا ندير 15 باش يخرجو لي الصور كيما شفتيهم و من بعد ديري حفظ للصورة .
عصير الجزر المنعش امنية غفران
جيبي حبيبات جزر قطعيهم و طيبيهم مليح في الماء لازم و من بعد كي يطيبو ميكسيهم مليح بيهم و بالماء الي طابو فيه و خليه يبرد شوية
و هنايا تكوني موجدة عصير برتقال او ليمون المتوفر عندك انا كان عندي عصير ليمون في المجمد استعملته ضيفيه للجزر و زيدي ضيفي علبة ياوورت بالنكهة الي عندك و شوية سكر حسب الذوق و زيدي ميكسيهم مليح رايح يجيك عصير شوية خاثر و هادا المطلوب امممممم و دخليه اللثلاجة يبرد مليح مليح انتعاشه راهو في درجة برودته و يا سلام على لونه الجميل يهبل
بالصحة و الراحة.
https://b.top4top.net/p_575rfx762.jpg __________________
تونة السردين حياة نور الدين
https://c.top4top.net/p_576gyesi1.jpg (https://up.top4top.net/)
معجون التين حياة نور الدين
https://b.top4top.net/p_576k80u60.jpg (https://up.top4top.net/)
تشكتشوكة الفلفل سحابة باردة
تقطعي حبتين دنجال مكعبات ذبليهم في زيت تزيدي الفلفل مقطع صغير شوي وتخلطي حتى يطيبو تنقصي الزيت تزيدي سنينات ثوم حبتين طماطم مقطع والملح تزيدي شوي هريسة للحب الحار تقلي مليح وبعد تحطي كلش في سنيوة وكسري فوقهم ثلاث حبات بيض والفرماج إختياري ودخلي في الفرن حتى ينشف البيض
دي فوى نزيد الزيتون والفيون داشي .
https://b.top4top.net/p_578owy2b1.jpg
كسكس بومفور fleur de lili
ديري شكشوكة بالبصل الطماطم وفلفل لحلو ولحار.
طريقة بعد ماتفوري البربوشة المر ة الا ولي .كي تعودي راح ديري تفويرة ثانية.
اقسمى البربوشة علي زوج حطي القسم الاول يفور هويهز الفورة الاولي زيدي لوحي وتركيهم افورو مليح كي توجد خلطيها مليح ولوحي زيت زبتون.
تتكل سخونة أو دافية.
شهية طيبة
شكشوكة نتاعك هي تزيد تهز الفورة نتى لوحي البربوشة .
الفريكاسي امنية غفران
العجينة مع الطريقة
المكونات هادي تعطيك بالتقريب اكثر من ستة عشر خبيزة صغيرونة
اولا نحضر الخميرة في نصف كاس ماء دافي نحط مغرف كبيرة خميرة الخبز مع مغرف كبيرة سكر نخلطهم و نخليهم حوالي خمسة دقايق حتى تتفاعل الخميرة
و من جهة نحط رطل فرينة نضيف ليها حبة بيض مع شوية ملح و ملعقتين كبار زيت و نخلطهم مليح و نضيف ليهم الخميرة و نلم العجينة باضافة الماء الدافي حتى تتحصلي على عجينة طرية ديريها في ساشي و خليها تخمر المرة الأولى و من بعد كي تخمر هبطيلها الخمور و خليها تخمر للمرة الثانية
و من بعد نحلها هاد العجينة و نطبعها دوائر متوسطة و من حهة نكون موجدة سنيوة فيها الفرينة كي نحكم الحبة نجبدها من جيهتين باش نتحصلو على شكل بيضوي ون حطها في السينوة و لازم تحطي فيها الفرينة باش كي تجي تهزي الحبة ما تلصقلكش في السنيوة هادا عن تجربة و نخليها تخمر للمرة الثالثة قبل ما نقلوها
نسخن الزيت و ما يكونش بزاف نحطهم بحبتين حتى ثلاث حبات في المقلى لا اكثر و نرميو عليهم الزيت من فوق و هنايا تبداي تشوفي فيهم يتنفخو كي تشوفي لونه ولا ذهبي حطيهم يقطرو و يبردو شوية وهنايا غطيهم يطرشونة باش ما ييبسوش ليك و من بعد قسميها كل حبة في الوسط
و اطلي من الداخل بالهريسة انا هنيا زدت اطليتهم من الداخل بالجبن و حطي فيهم الحشو الي وجدتيه و بصحتكم
https://c.top4top.net/p_582oj5491.jpg
https://d.top4top.net/p_582x3d9f2.jpg
تجفيف الطماطم امنية غفران
لتجفيف الطماطم كاين الكلاسيكية في الشمس وكاين إلي يجففها في الفرن
الطريقة الأولى تحت الشمس
تختاري حبات الطماطم و تقسميها على زوج بالطول نرشها بملح خشن و تحطيها تحت الشمس فوق قماش وتغطيها بالشاش و في المساء دخليها للمنزل و عاودي خرجيها اليوم الموالي و هكدا رايحة تجفف لك من أسبوع حتى لعشرة أيام حسب حرارة الشمس
حطيها في قارورات معقمة و ضيفي ليها زيت الزيتون
الطريقة الثانية في الفرن
تحطي الطماطم بعد تقطيعها بنفس الطريقة ضعيها في سنيوة الفرن فوق ورق الطبخ بعد رشها بالملح تبقى في الفرن قريب 6 ساعات مع متابعتها جيدا من حين لآخر وتحتفظي بيها بنفس الطريقة الأولى
ملاحظة ممكن تنكهي الطماطم قبل ما تقومي بتجفيفها ضيفي ليها اكليل الجبل أو بودرة الثوم
وفيما يخص استخداماتها ممكن نضيفوها في مرق المردود (البركوكس) هايلة
أو اضافتها الى صوص المقرونة أو ممكن أن نضعها على البيتزا أو المعجنات أو تستخدم كحشو ساندوتيش مع الجبن وممكن ديري سندويش تحطي الطماطم المجففة في مقلاه مع شوية زيت و الفلفل الأسود و تضيفي البيض و تقلبيه حتى ينضج.
وصفات رووووعة بارك الله فيكم وينور دربكم استفدت كثييييرا منكم
فايزة1207
2017-09-04, 20:17
بطاطا مشوية في الفرن
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملةhttps://d.top4top.net/p_6126elnb1.jpg
ما نحكيلكمش عليها حتى تجربوها وتردولي الخبر كلمة روعة قليلة عليها صدقوني
أولا
نحكم حبات بطاطا متوسطين نغسلهم مليح و هما بقشورهم و نقطعمهم بالطول و ندير كسرونة فيها الماء فوق النار غي يغلي نرمي هاديك البطاطا و نخليها غي خمس دقايق ادا كانت بطاطا بيضا و نحيها و نديرها في كسكاس تقطر مليح و ادا كانت بطاطا حمرا خليها حوالي عشر دقايق ما تفوتيهاش
ثانيا
نرابي سنينات ثوم كثري مادابيك البنة راها هنايا مع ضيفي ليها زيت زيتون كمية وفيرة ما تشحيش البنة تولي هبال بيهم صدقوني ضيفي شوي ملح و فلفل اسود هادا ماكان و نصيحة ما تزيدوش توابل اخرى فقط ادا كان متوفر عندك اكليل الجبل زيديه سينو هادا ماكان خلطي مليح الصلصة
ثالثا
جيبي صحن غامق و حطي فيه البطاطا و ضيفي ليها الصلصة و بداي تفوتي فيها على كامل البطاطا و حطيها في مول الفرن بعد ما تكوني دهنتيه بشوي زيت زيتون و دخليها للفرن تطيب بطبيعة الحال مين داك طلي عليها راهي ما طولش في الطياب و من بعد شعلي من فوق باش تدي تحميرة شابة
اممممممممممممممم و بصحتك احلى بطاطا مشوية تقدميها مع اطباقك انا نديرها كي ندير دجاج محمر و لا اجنحة الدجاج في الكوشة و لا كيما في هاد العيد ارفقتها مع روتي لحم اممممممممم
جربوها في كوزينة سحوبة و ردولي الخبر راهي صحية مئة بالمئة و زيد بنينة يا دلالي
تفضلو الصور حبيباتي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_612sa1es1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_612308g52.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_612ab0b33.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_6121pben4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_6127h2xf6.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_6121r9rt7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_612x913f8.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_612fgyp99.jpg
تحياتي
فايزة1207
2017-09-04, 20:18
امنية غفران
كمونية اللحم
أختي فايزة سقسيتي على كمونية اللحم الليلة رايحة نطيبها مازال راهم عندنا الضياف .... شوفي نعطيك الطريقة إلي نديرها ممكن كاين طرق أخرى إن شاء الله ينورونا الأخوات
البارح قطعت اللحم قطع صغيرة و درته في علبة نتبله بالملح شوية برك و فلفل أسود و زنجبيل و شوية كركم و ثوم مبشور و مغرف زيت خلطت مليح و غلفت العلبة بساشي و زدت غلقتها مليح و دخلتها للثلاجة باش اليوم نطيبها للعشاء
و الطريقة
في الطاجين حطي بصلة مقطعة رقيق ماشي مرابية و قليها مليح في شوية زيت حتى تتكرمل مليح و من بعد ضيفي اللحم و زيدي قليه مليح على نار ذليلة و هنايا ضيفي حبة طماطم مرابية و مرقي و خلي طيب إدا كان لحم خروف صغير يطيب عادي و إدا كبير لازم كوكوت كيما أنا الليلة رايحة نطيبو في الكوكوت
و من جهة أخرى إقلي البطاطا بعد ما تكوني قطعتيها قطع صغيرة و نشفيها مليح من الزيت
كي يطيب اللحم بطبيعة الحال ذوقي الملح و ضيفي الكمون و من بعد زيدي البطاطا تاخذ غلية و طفي عليها و عند التقديم رشة معدنوس و بصحتكم
ملاحظة لازم المرق تكون قليلة أو شبه منعدمة يعني تكون مرقها ثقيلة فوق اللازم تجي ناشفة
إن شاء الله العشية نحطها لك تشوفيها
آه نسيت ممكن ترافقيها بالروز
أنا الليلة نزيد معاها فقط سلطة خفيفة خاطرش رايحة نطيب كمية كبيرة و كبش العيد خلاص هههههههه
تحياتي
أم يوسف2
2017-09-07, 16:46
مشكورة اختي ادرونو على هاد المجهود
ام عبد العالي
2017-09-07, 23:22
السلام عليكم بارك الله في مجهوداتكم وجعلهافي ميزان حسناتكم[/right]
ام نور الهدى 2014
2017-09-15, 19:21
السلام عليكم
بنات محاتاجة وصفة القلوب بنواتكوكو تاع ام تاجو من فضلكن لي عندها تعاوني محتاجاها الان ضروري.
أمنية غفران
2017-09-16, 14:25
أختي ام نورالهدى ما عرفتش الحلوى الي راكي تحوسي عليها درك ننقل سؤالك للكوزينة بالاك يجاوبوك الأخوات تماك
حياة نور الدين
2017-09-16, 15:21
اختي اك نورالهدى اتفضلي ونقولك توحشناك وافتقدناك
https://c.top4top.net/p_624o06aq0.jpg (https://up.top4top.net/)
أمنية غفران
2017-09-16, 21:48
ربي يحفظك حيوتة و يعطيك ما تتمناي يا رب
كعكة بالشكلاط malak nuit
https://www.up.djelfa.info/uploads/150619920226131.jpg
وصفة الموسكوتشو ام فاطمة
4حبات بيض
2 خمارة
1 مغرفة صغيرة لفني
عصير وبشور حبة قارص
كاس زيت
كاس حليب
كاس ونص سكر
2 مغارف مايزينة
3 كسان فرينة
وكميشة تاع زبيب
خلطي كل المقدير مع بعضها وفرغيها ليمول ودخليهم الفرن على 180 د.
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/09/23/jpg//d789260ee6c2f4a.jpg
كيكة الشابليير امنية غفران
https://f.top4top.net/p_633d9pf71.jpg
البطاطا المشوية في الفرن امنية غفران
https://c.top4top.net/p_633zgxqs1.jpg
كرام ديسار امنية غفران
https://b.top4top.net/p_636wxq2r1.jpg
https://a.top4top.net/p_634z21lj1.jpg
كعك بالتفاح بيان 5
3بيض ماس سكر كاس زيت كاس حليب فانيلا تخلطيهم مليح وتزيدي 2كيسان فرينة وباكي خميرة الحلوى الخليط يكون شوية جاري تحطيه في مول مدهون بالزيت ومرشوش بالفرينة تحطي بعدها شرائح تفاح رقيقة وإلى الفرن
شهية طيبة.
https://c.top4top.net/p_635u9jwj0.jpg (https://up.top4top.net/)
كيك امنية غفران
درت فقط باكي خميرة الحلوى و كي شفتيه مبنبن (ديري P في بلاصة ب)
هاكاك فقط المول صغير هادا ماكان درت فيه زوج حبات بيض كاس ماشي مليان سكر و كاس ماشي معمر زيت فاني و خلطت بالباتور مليح حتى ذاب السكر و ضفت الخميرة و الفرينة أنا نستعمل ماما رقم 45 حتى تولي العجينة شوية ثقيلة نديرها في لمول مدهون بالزيت ومرشوش بالفرينة و يطيب عادي.
https://e.top4top.net/p_6342k47k1.jpg
https://f.top4top.net/p_634yfdgp2.jpg
برنامج كتابة إسم على الصورة امنية غفران
هاد البرنامج كتابة إسم على الصورة أون لاين هايل ما تحتاجيش تحمليه
https://addtext.com/ (https://addtext.com/)
إمالا كي تدخلي في البرنامج روحي Computer و جيبي الصورة نتاعك
كي تخرج الصورة تلقاي بحداها Text1 إكتبي إسمك و اختاري نوع الخط و اللون إلي تحبي
و كي تكملي شوفي تحت الصورة وكليكي على Next يخرج كاري أزرق هنايا كليكي في Dounload
و احتافظي بصورتك.
بان كيك امنية غفران
https://mrkzgulfup.com/do.php?img=25668
https://mrkzgulfup.com/do.php?img=25604
حلوى الطابع بلا طابع امنية غفران
https://www.b30b.com/up//uploads/images/b30b-61f01fb0d5.jpg
الكعك الاقتصادي crono
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//3a2526a2391a2ab.jpg
كاس سكر كاس حليب كاس ماء دافئ كاس زيت 1بيض 2مك خميرة خبز فاني ملح نخلط ونجمع بي فرينة عجينة طرية تلصق في ليد سر ديلها عجينة جيك خفيفة خليها تخمر ثم شكليها وزيدي غليها تخمر منبعد دهنيها بي بيض وعسل دخليه اطيب
في أمان الله .
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/04/jpg//e431e9ff5e0e660.jpg
كعك امي اسيا 27
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/02/jpg//5f6b93ceb5ad707.jpg (https://www.m5zn.com/out.php?code=16735542)
شطيطحة فخذ داند امنية غفران
https://www.gulf-up.com/d/1507023652551.jpg
مشوشة امنية غفران
بدل الفرينة درت مايزينة هايلة
https://c.top4top.net/p_64338u3r1.jpg
طاجين الملسوقة امنية غفران
https://d.top4top.net/p_6436eyoo2.jpg
بادنجان مشرمل على الطريقة المراكشية امنية غفران
https://e.top4top.net/p_643rzjt73.jpg
بطاطس كومبيير التركية امنية غفران
https://f.top4top.net/p_643td6mz4.jpg
شطيطحة فخذ الداند اللذيذة امنية غفران
https://a.top4top.net/p_643jc75q5.jpg
طاجين لوبيا ماشطو بصح في الكوشة امنية غفران
https://c.top4top.net/p_643i97ab7.jpg
دلمة خضر امنية غفران
https://f.top4top.net/p_644ub8h01.jpg
طمينة امنية غفران
https://e.top4top.net/p_6445qmyw5.jpg
طاجين مرقاز امنية غفران
https://f.top4top.net/p_645csi0z1.jpg
البيتزا حياة نورالدين
https://b.top4top.net/p_64525c7q0.jpg (https://up.top4top.net/)
طريقتي في طهي اللوبيا ملاك ملاكي
اكيد بعد ماتكوني شمختيها في الليل....في الكوكوط نحط زيت الزيتون وحبة بصل مقطعة مكعبات وحبات ثوم طازجة شرط بالنسبة ليا هاهاهاها ودبشة واللوبيا نتاعك....ونضيف كمشة زيتون اخضر مقصوص دي روندال بعد ماتكوني غليتيه واضيفي البهارات انا بهاراتي سمبولي هاهاهاها كسبر فلفل اسود كمون بطاطا..... نقلي الكل مغ بعض جيدا ونضيف كاس ماء ساخن ونخلي الكل يتقلى جيدا... ونضيف الماء بالتدريج وكي نمرق نغلق الكوكوط نتاعي انا كوكوطي الصغيرة نغلق عليها 30د_40د.....وكي نفتح عليها نضيفلها طماطم وهريسة والملح نكون حليتهم في شوي ماء ساخن..... ونخليها تهز غلية ولا زوج حسب الصوص لي تحبيه خفيف ولا خاثر ونطفي...
https://up.djelfa.info/uploads/150738799382852.jpg
تحلية الرمان ام ايوب نينو
https://d.top4top.net/p_646wu0kv1.jpg (https://up.top4top.net/)
الغريبية الكلاسيكية امنية غفران
https://d.top4top.net/p_648h7iw11.jpg
موسكوتشو بسيطة امنية غفران
https://e.top4top.net/p_648h82cy2.jpg
طاجين المدربل بالبادنجان oumjoujou
https://e.top4top.net/p_649mt2pb0.jpg
وصفة المردود و التعمير امنية غفران
https://c.top4top.net/p_6506heoj3.jpg
https://d.top4top.net/p_650j8d2l4.jpg
الخبيزات او البريوش حياة نور الدين
https://e.top4top.net/p_6517l8i24.jpg (https://up.top4top.net/)
الحمص المشمخ اكسبراس امنية غفران
https://c.top4top.net/p_651xxxrl1.jpg
خبيزات السلق حياة نور الدين
https://d.top4top.net/p_6513r9iu1.jpg
تحلية امنية غفران
https://d.top4top.net/p_652gl9931.jpg
أم يوسف2
2017-10-21, 17:32
مشكورة اختيتي
قاطو بشكل قوفريط ام هدول
250غ زبده طريه كاس سكر رطب كاس نشا 4بيضات 1خميرة. الحلوى
1افاني عطر الليمون وفرينه
تخلطي كل المقادير مليح وتشيحي بالفرينه....وتخلي العجينة ترتاح نصف ساعة في الثلاجة. وتطرحيها بسمك 1سم وتطبعيها بطابع مستطيل. بشكل قوفريط...بيها 15دقيقة.على 180درجة...كي تبرد لسقي كل زوج مع بعض. بالمعجون والتزين اختياري ديري خطوط الشيكولاته...دايبه في حمام مائي
حساء السنافر امنية غفران
https://d.top4top.net/p_652i0e301.jpg
حلوى الطابع بلا طابع امنية غفران
https://e.top4top.net/p_652xs7sp2.jpg
حلوى الطاجين امنية غفران
https://f.top4top.net/p_652phjhg3.png
كرام كرامال بجوز الهند اسيا27
https://e.top4top.net/p_653qu1fb1.jpg
صلصة الطماطم روعة الصحراء
لعمل البيتزا لكن هذه الطريقة سهلة ورائعة قلت نفيدكم بيها
تجيبي 4حبات طماطم تقصيهم على 2 وتحطيهم في طنجرة صغير زايد ملعقتين كبارزيت زايد ملعقتين ماء اذا كانت الطماطم فيها الماء مادريش وتضيف شوي ملح وتطيبهم على نار هادية بدون تقلية وتغطيها بالغطاء بعد ماطيب مكسيها بالمكسور وضيف راس الحانوت تجي صلصة عاقدة .
الطريقة ناجحة لصو والعجينة البيتا تاع ا كوثر رائعة
البيتزا انا هي رزيقة
انا موالفة ندير البيتزا تاعي بعجينة العشر دقائق ... تجي هشيشة و بنينة و كلشي ..... ندير كاسين مائ دافئ( او كاس ماء و كاس حليب ) و نزيدلهم 2 ملاعق كبار خميرة الخبز و و ملعقة كبيرة سكر و كاسين فرينة و اخليهم يخمرو حوالي 10 دقائق ثم زيدي عليهم 3 كؤوس فرينة و ملح حسب الرغبة و نصف كاس زيت ....
اما بالنسبة للصوص طوماط عندك الاختيار ما بين وصفتين كاين تع الخدامات بحالي اكسبراس هذي موالفة نديرها بزاف تسلك تع الصح ....... خخخخخخ ندير ملعقتين كبار طماطم مصبرة في صحن عميق نزيد عليهم ماء حتى تولي بالقوام المطلوب و نزيد حوالي 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و ملح و فلفل اسود و زعيترة و حبة ثوم رابي و نخلط كلشي مليح و نطلي البيتزا تاعي هذي تع المزروبات بحالي .. و كاين الوصفة الثانية ديري بصلة رابي و حبة ثوم رابي و حوالي 4 حبات طماطم رابي و ملعقة طماطم مصبرة و حوالي 3 ملاعق زيت زيتون و ملح و فلفل اسود و ورقة رند و زعيترة ... تحطي كلشي على نار هادئة حتى تعقاد الصوص .
الزاليقواو اللوبيا ماشطو ام هدول
بعد لي نقي الزاليقو ونغسلو مليح
نحط في الطنجره تاعي حوالي ثلاث ملاعق زيت نباتي على نار متوسطة كي يسخن نرمي الزليقو ونحمسو سع شويه ييدبال منبعد نرمي البصل مفروم ناعم ونقلي ونزيد سنينات ثوم وبقية التوابل لي تحبي ومتعوده عليهم ملح فلفل اسود ،،،حمار راس الحانوت ونزيد نرحي حبه طماطم تكون حمرة طايبه يعني،،،ونقلي مليح ونزيد طماطم مصبره،،،ثم نمرق،،،ونزيد شويه للنار ونخليهااطيب حتى ينشف المرق ونوصل للقوام لي نحبو طبعا تكون شوية ناشفه ومتنساش راس فلفل حار نرميه
كي نقرب نطفي،،،وكي تحبيه باللحم ،،نحمس سع اللحم،،ونزيد معاه الزاليقو.
بسبوسة بالكسكس ام هدول
https://e.top4top.net/p_654a6po11.jpg
كيكة بالتمر و المورانغ ام فاطمة
https://f.top4top.net/p_65449lnt2.jpg
احلى صابلي بحلة جديدة ام فاطمة
https://c.top4top.net/p_6540dxtr1.jpg
كسرة الرخسيس امنية غفران
https://e.top4top.net/p_654ag08c1.jpg
كسرة رخساس كي القاطو حياة نور الدين
https://a.top4top.net/p_655u4gyk3.jpg (https://up.top4top.net/)
قاطو السكرفاج او المعجون او صب الرشراش حياة نور الدين
https://b.top4top.net/p_655d43qq1.jpg (https://up.top4top.net/)
مطلوع منفوخ في الفرن حياة نور الدين
https://f.top4top.net/p_655eh0v90.jpg (https://up.top4top.net/)
العجينة البرونزية امنية غفران
https://b.top4top.net/p_655icj6w2.jpg
صوص حمراء مع دجاج محمر وبطاط مقلية سحابة باردة
الطبق عبارة عن صوص حمراء مع دجاج محمر وبطاط مقلية في الزبدة
بعد ما حمرت الدجاج مليح في الزيت وزبدة زدتلو بصل مرابي مع ثوم والعكري والطماطم حب ومصبرة الفلفل الأكحل والملح كي تقلو مليح زدت كاس صغير ماء;والحمص
وغلقت لاكوكوط وخليتو يطيب على نار ضعيفة ومبعد قدمتو مع هذيك البطاط لمقلية في الزبدة وزيدي عصرة ليمون عند التقديم .
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/19/jpg//9ed0be3bf20c02a.jpg
وصفة الجينواز امنية غفران
https://d.top4top.net/p_657kc5az1.jpg
قاطو روس امنية غفران
https://b.top4top.net/p_65856zsn1.jpg
السلو امنية غفران
https://e.top4top.net/p_6619vh1o3.jpg
طريقة تحميل الصور nihal 159
بالنسبة لتحميل الصور؛ أذخلي لموقع هو top4top لي نستعملو في تحميل الصور.
أنقري على زرparcourir ثمّإختاري الملف لي فيه الصور و أنقري عليه باش يفتح ثم رايحة تخرجلك كل الصور الموجودة في جهازك؛ إختاري أي صورة و إضغطي عليها؛ رايحة تخرجلك مباشرة في صفحة موقع التحميل؛ إضغطي على زر (رفع الملفات)؛ ثم أنقلى (copier)الرابط الموجود في خانة(رابط المنتديات) و ديريلو لصق(coller) في خانة الرد في المنتدى هنا.
كروكي انا هي رزيقة
https://e.top4top.net/p_663vyilt1.jpg
البيتزا انا هي رزيقة
https://f.top4top.net/p_663ftoqq2.jpg
مايونيز صحي fifilondon
حبيت نشاركم بواحد الوصفة تع صليحة بسكري كانت حطتها في قناة القران المريم عندها شهر تقريبا جربتها والنتيجة روعة
الوصفة عبارة عن مايونيز صحي او صللة للتغميس وتنفعةلاصحاب الريجيم تقدموا مع المشاوي ولا فريت ولا سلطة ماسيدوان بالارز والخضر ولا....https://www.m5zn.com/newuploads/2017/10/26/jpg//6b46649acd82020.jpg
فيها نصف كاس نشاء مع كاس ونصف ماء تخلطي بارد في بارد ثم فوق النار مع تحريك مستمر حتى تعقد تخليها تبرد
كي تبرد دريها وفي وعاء غميق زيدي عليها زوج علب ياغورت طبيعي زيدي نصف كاس زيت (او زيت زتون او مزيج بين الاثنين)زيدي ثوم مبشور او بودرة زيدي ملح وخلطي بالباتور حتى تثقال وتجي كي المايونيز (كي تبرد تعقد اكثر)
و الان راهي واجدة تحبي تخليها هكاك او تضيفي منكهات مثل الخردل والكركم
مثل اعشاب منسمة مثل الزعتر والحبق او معدنوس مقطع رقيق
او عكري حار وشوية هريسة لكي الاختيار.
https://a.top4top.net/p_6647moh11.jpg
كريات اللحم محشية بالشيفلور المرحي اسمهان 79
https://d.top4top.net/p_6648yhwp1.jpg
اسرع طريقة لمطبخ اللوبيا ام ايمان
https://e.top4top.net/p_664qgvbz2.jpg
المثوم تاع الاعراس yarasmin 26
https://f.top4top.net/p_664cjckr3.jpg
الجينواز الحقيقية yarasmin26
https://a.top4top.net/p_664pd7f64.jpg
طبق الحريرة التلمسانية التقليدي ام فاطمة
https://b.top4top.net/p_664lku1f1.jpg
مبسس تلمسان ام فاطمة
https://c.top4top.net/p_664vdse82.jpg
لي تارتولات بالكوكاو و النوادوكوكو ام فاطمة
https://d.top4top.net/p_664fj90p3.jpg
قاطوالمنقوشة ام اماني
https://e.top4top.net/p_664ig2ec4.jpg
تحلية كريمة الموز امنية غفران
https://c.top4top.net/p_664m7gt91.jpg
اغروم اقوران امنية غفران
https://d.top4top.net/p_66443sht1.jpg
البيتزا انا هي رزيقة
https://d.top4top.net/p_664300th1.jpg
بان كيك امنية غفران
https://f.top4top.net/p_665z44ey2.jpg
كعكة التفاح بالقرفة امنية غفران
https://c.top4top.net/p_665hugg32.jpg
غراتان باذنجان طيور الجنان
الوصفة في الاصل تقليه بصح انا باه نتفادى الزيت نديرو دي ترونش و نشويه في الفرن.
الباذنجان تقليه دوائر و تفرشيه في البلاطو ثم تخدمي الحشو فيه بصلة مقطعة صغيرة تقليها شوية في الزيت تزيديلها لحم مفروم و تقلي شوية تحطي التوابل كسبر زنجبيل فلفل احمر و فلفل اسود و خلطي مليح كي يتقلاو اضيفي الملح ثم خبتين طماطم مقطعة صغييييرة و خلطي ملييح و طفي و زيدي ابمعدنوس .
فوق الباذنجان احكمي الخشو زيديلو كاس صغير مخلط ماء و خليب و صبيه عليه خلطي ثم فرشيه على الباذنجان و حطي فرماج طري. في هذا الوقت تكون عندك بطاطا فورتيها و ارحيتيها و زدتيلها زبدة و خليب المهم تبقى متماسكة و ديريها بلابوش فوق الحشو و زيديلها فرماج رابي و حطيه في الفور ختى ينشف و قدميه.
https://b.top4top.net/p_665olt3x0.jpg
كريات اللحم محشيين بالشوفلور المرحي اسمهان 79
https://d.top4top.net/p_665ukdpd1.jpg
كسرة الشحمة اسمهان 79
https://e.top4top.net/p_665razwu2.jpg
أفخاذ دجاج في الفرن nihal 159
هذو أفخاذ دجاج، نحيتلهم العضم، و تبتلهم ملح فلفل ، معدنوس، توم مهروس، بصل مرابي، توم بودرة، كمون، زنجيل بودرة، مرطارد و حكيتهم مليح بالتتبيلة، من بعد روليتهم و ربطتهم بالخيط، و درتهم في صينية مع شرائح من البصل و الطماطم و فصين ثوم و نصف فنجان ماء و ذخلتهم للفرن لمدة ساعة، كي خرجتهم كان شكلهم هكذا، مشويين هه
https://a.top4top.net/p_667eryee0.jpg (https://up.top4top.net/)
نخليهم يبردو، من بعد قطعتهم شرائح و سقيتهم بالمرق الناتج عن الشوي، و قدمتهم مع بطاطا مقلية
https://f.top4top.net/p_6676s3pk0.jpg (https://up.top4top.net/)
تحلية كريمة الموز امنية غفران
https://c.top4top.net/p_664m7gt91.jpg
وصفة لبراج ام ادم
https://a.top4top.net/p_6670zwl30.jpg (https://up.top4top.net/)
البراج هايلين بطريقة أم رامي امنية غفران
https://d.top4top.net/p_667to6741.jpg
https://e.top4top.net/p_667k47d92.jpg
بسبوسة بالتمر ام هدول
https://e.top4top.net/p_667lt2yl0.png (https://up.top4top.net/)
https://f.top4top.net/p_667nrfig1.png (https://up.top4top.net/)
https://d.top4top.net/p_667qvwh40.jpg (https://up.top4top.net/)
https://e.top4top.net/p_6672eyod1.jpg (https://up.top4top.net/)
https://f.top4top.net/p_667q6cvm2.jpg (https://up.top4top.net/)
بريوش ساهل و خفيف طيور الجنان
500غ فرينة +غرفية تاع حليب سكر +مغرفة كبيرة خميرة+مغرفة صغيرة ملح+1,5خميرة خلطي النواشف و زيديلهم 4مغارف كبار زبدة و بسيسيهم مليييح ثم زيدي 2مغارف ماء زهر و بللي بالحليب الدافىء نتخصلو على عجينة طرية و نقدرو نخدمو بيها اقسميها على 2 وحدة خليها بيضاء ووحدة زيديلها الكاكاو .
ثم اقسمي الكخلة الى 2و البيضاء الى 2 و خليها تريح ربع ساعة .
بعد ماتريح اطرحي البيضاء رقيقة و ادهنيها بالماء و حطي فوقها الكخلة اللي تكوني طرحتيها رقيقة و اطرحيهم مع بعض و حاولي تشكليهم مستطيل باه كي ترولي يجي شكلو مليح و ادهني تاني بالماء.
اقسمي العجينة على 2بالطول و رولي ثم احكمي الاطراف مليييح بيدك باه مايتفتحش في الطياب و قصي الطول اللي تحبي خليهم يخمرو و دهنيهم باصفر البيض مخلط مع شوية قهوة و رشي الجلجلان او مكسرات اللي تحبي و طيبي كي تخرجيهم ادهنيهم بالعسل او معجون انا ندير معجون يجي خفيف و شكلو بريزونتابل .
https://f.top4top.net/p_668qw6qo1.jpg
https://d.top4top.net/p_667mvy4w0.jpg
شطيطحة صدر دجاج امنية غفران
صدر دجاج يطيب عادي مع الحميصة و من بعد تنحية و تقسميه و ديريه في عقدة من بيض و فرينة و شوية توابل و ملح و تقليه و من بعد تعاودي ترجعيه للمرق غلية و طفي عليه ز دردري عليه شوي معدنوس و ان شاء الله ما نكونش نسيت هادي طريقة حبيبتنا اسمهان ربي يحفظها و يهنيها.
https://f.top4top.net/p_6682f4721.jpg
المبطن الليبي امنية غفران
https://f.top4top.net/p_669116ax1.jpg
gagamohai
2017-11-10, 15:31
شكرا على الوصفات
أم رقية نسرين
2017-11-10, 22:59
جزاكي الله خيرا ختي على هذا المجهود و كل ما تقدمينه من وصفات بارك الله فيك
بينيي باذنجان انا هي رزيقة
تقطعي الباذنجان تاعك دوائر بحوالي نصف سنتمتر و من جهة اخرى تخلطي بيضة مع نصف كاس ماء و حوالي 4 ملاعق فرينة مش معمرين و رشة كركم و فلفل اكحل و كمون و ملح مع رشة خميرة كيمائية و تخلطي مليح و من الاحسن تخلي الخليط يريح حوالي ربع ساعة و تغطسي الدوائر تاعك و تقليهم في زيت غزير على نار متوسطة .... ياي ميتشبعش ...... خخخخخخخخخ .
https://f.top4top.net/p_6692tntt5.jpg
ليزابا بالبصل و الطماطم حياة نور الدين
https://c.top4top.net/p_669xoccl0.jpg (https://up.top4top.net/)
تارتولات بالموز و النيسلي وصفة منقولة
https://c.top4top.net/p_670ir4as1.jpg
غريبة بالتفاح طيور الجنان
جبتلكم كعكة غريبة راني نقوووول غريبة بالتفاح للامانة هزيتها من اليوتوب كي شفتها قلت ماجيش مستحيل تصلح لكن قلت علاه مانجربهاش و نقطع الشك باليقين ههههه و جربتها لككن خاب ظني و صلحت و ذوقها بنين.
هاذ الكعكة نخلط الفرينة و السميد الرقيق مع السكر و الفاني و الخميرة بدون مانضيفلهم لابيض لا زيت لاوالو يبقاو نواشف و نفرشهم في البلاطو و فوقهم تفاح مبروش مع القرفة و نديرهم على ثلاث طبقات يعني طبقة نواشف طبقة تفاح طبقة نواشف طبقة تفاح طبقة نواشف طبقة تفاح و نحط من فوق زبدة مقطعة قطع صغيرة كيما في الصورة و يكون عندي نصف كاس حليب نفرغو من فوق نوزعو يعني و نحطها طيب بعد الطياب نرشها بالسكر الرطب .
الصور ماصورتش من البداية لاني خفت ماتصلحش تفضلو
https://c.top4top.net/p_670ce8u70.jpg
http://www.djelfa.info/vb/
https://e.top4top.net/p_670fa7sk2.jpg
https://f.top4top.net/p_670p4n7r3.jpg
https://a.top4top.net/p_670oqo1n4.jpg
https://b.top4top.net/p_670kg0jf5.jpg
https://c.top4top.net/p_670bzlmp6.jpg
التشيشه المفلقة امنية غفران
https://c.top4top.net/p_67117bci1.jpg
تحلية امنية غفران
https://e.top4top.net/p_67141hdh1.jpg
البوراك التركي طيور الجنان
https://c.top4top.net/p_6732tg8x0.jpeg
بتزا حياة نور الدين
https://b.top4top.net/p_673tsq4x1.jpg (https://up.top4top.net/)
كيكة التفاح امي جنتي
125غ زبدة طرية+ نصف كاس سكر ڨلاصي+ علبة ياؤورت+مغرف صغيرة فاني ونخلطهم حتى يمتسج الخليط ونلمها بالفرينة مع رشة خميرة كيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية ونخليها ترتاح مدة 10 د وبعدها نحلها في مول قطره 22سم وندخلها للفرن طيب نصف طياب ونخرجها نحط فوقها كرام باتيسيار وشرائح التفاح ونذر عليها خليط من السكر والقرفة.
https://a.top4top.net/p_6734kb5c0.jpg (https://up.top4top.net/)
https://b.top4top.net/p_673ecbmk1.jpg (https://up.top4top.net/)
https://c.top4top.net/p_67347rio2.jpg (https://up.top4top.net/)
https://d.top4top.net/p_673rmro63.jpg (https://up.top4top.net/)
خبز ساهل و خفيف ام سراج و ملاك
https://f.top4top.net/p_674a9qtz0.jpg
بيني زينب 83
https://a.top4top.net/p_674xydno1.png (https://up.top4top.net/)
طرطة التفاح ملاك ملاكي
250غ فرينة+125غزبدة بحرارة الغرفة+برش ليمونة او فاني+م. ك سكر+رشة ملح+صفار بيضة.... ولمي الكل مع بعض حتى تندمج المكونات (خليط رملي) واذا ملتلمتش ضيفي تقريبا 2م.ك ماء بارد جدا ولميها وخليها ترتاح في الثلاجة لمدة(30_45د)
اطرحيها في مول او دي مول واثقبيهم جيدا وحطيهم يطيبوا..... بعدها عمريهم بالكريمة.... ثم زيني بشرائح التفاح نوعا ما رقيقة ثم رشي رشة سكر عادي وحطيهم في الفرن (لون ذهبي)
الكريمة:
من جهة نص لتر حليب على النار حتى يغلي
ومن جهة اخرى 2بيض+100غ سكر عادي+60غ نشاء=5م.ك+برش ليمونة+فاني... وضربي الكل مع بعض تم ضيفي تقريبا كاس حليب يغلي وخلطي.... تم فرغي الخليط كاملةفي كسرونة ورديه على النار مع التحريك باستمرار حتى تعمل فقاعات طفي التلر وكملي التحريك حتى تصبح ملساء+م. ك زبدة وحركي جيدا... فرغيهاةفيةصحن غامق وذري عليها رشة شكر عادي وغطيها بالبلاستيك وحطيها في الثلاجة وعنج الاستعمال عاودي حركيها مليييح وحطيها في لابوش ادوي
https://up.djelfa.info/uploads/150987429768451.jpg
الكسرة 159 nihal
أنا نكيّل بعلبة تاع مرغرين لابل 250 غ؛ نعبّر بها السميد؛ كل علبة ديرلي خبزة واحدة.
علبة سميد+3 ملاعق أكل كبيرة زيت+ 1 ملعقة صغيرة ملح+1 ملعقة صغيرة خميرة و نلم كلشي بالماء الدفئ؛ نعجن شوية و نغطيها بكيس بلاستيكي و نخليها ترتاح ساعة تقريبا.
بعد ماترتاح نعجنها مليح مليح حتى تحسي العجين رطب؛ ندير الطاجين يسخن و نطرح الكسرة و نلوحها مباشرة فالطاجين؛ السر أنو بعد ماتعجنيها مليح تطرحيها مباشرة ماتخليهاش تزيد ترتاح.
https://e.top4top.net/p_675m95g10.jpg
البوراك التركي ام وليد
https://a.top4top.net/p_675c8lws0.jpg
التشاراك العريان بحلة جديدة امنية غفران
هو مونتاج بين العجينة السحرية نتاع أم أماني و فكرة لقيتها في النت نقسم العجينة إلى كريات متوسطة و كل كرية نحط فوقها خليط لكوكاو مرحي مع السكر و نقرصها شغل مطلوع و نقلبها و نزيد نحط لها خليط الكوكاو و نقرص تاني علاش نقرص باش هاداك الخليط يدخل مليح في لعجينة و نزيد نحلها برولو و نقطعها على ثمانية شكل تشاراك العادي و من بعد نرولي التشاراكة عادي و هادي هي الحلة جديدة يعني من غير ما نديرو حشوة فيه
و هاكه نكملو نفس الطريقة مع جميع كراة العجينة و عدد تشاراكات على حساب الكراة كيما هنايا عندي خمس كريات عطاوني 40 تشاراكة
تفضلن الصور حبيباتي
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
https://f.top4top.net/p_67659tvi7.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_6766s5u71.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_6767hqur2.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_676ihhnv3.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_676nluvy4.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_676wwmxl5.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_6768u5ze6.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_6764abkp8.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
خبز صيني الهام 07
https://d.top4top.net/p_676aafwp1.jpg
أنسيمادا .. البريوش الإسباني زينب 83
https://d.top4top.net/p_6765ue8c1.jpg
قاطو السوفية RIMA.87
https://b.top4top.net/p_676hledb0.jpg
اسرار نجاح المقروط RIMA. 87
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_676a0iss0.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_676px29c0.jpg
(https://up.top4top.net/)
حلوة صب الرشراش ام هدول
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_677aq8lq2.png (https://up.top4top.net/)
https://f.top4top.net/p_67776omp1.jpg (https://up.top4top.net/)
وصفة الريوش محشي بالشوكولة ام هدول
ايكم الطريقة ...من ابتكاري
كاس حليب دافي (كبير شوية يعني بول )..نحط ملعقة اكل خميرة الخبزوملعقتين اكل سكر ..حسب الرغبة انا كي عاد بريوش حطيت زوج ...خلطتهم وغطيتهم وخليتهم خمرو خمس دقايق تفاعلت برك لخميرة ..وزت بيضة ..وفنجان زيت عادي ..وشوية ملح ..ونخلط ونكهت بغبرة الفانيلا ....وعلبة ياؤوور ت ايي دوق انا درت دوق الليمون ...ونخلط طبعا بملعقة ..وملعقة صغيرة خميرة الحلوة نضيفها مع الفرينة بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية تتلاصق ...نغطيها ونخليها تخمرمرة اثانية ....نرجعلها كي تخمر ونكسر التخمارونعجنها بيديا شوية مع استعمال الزبدة ..اي ادخالها اثناء العجن ...حوالي ملعقة كبيرة ..تولي لعجنة ملساء نبدى نشكل كرات ونحط قطعة او اثنين شوكولة في الداخل ....ونستفها في صينية الفرن ..وندهنا من فوق ...ونخليها تخمر ..شوية وندخلها للفرن ...200درجة ...
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_676iwdrw0.jpg (https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_676izkgy1.jpg (https://up.top4top.net/)
جبتلكم بىريوش...خفيف...خفيف ريشة....وبنين....يهبل......
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_676qcbgd2.jpg (https://up.top4top.net/)
هنا عن قرب ياجمالو ....
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_676db0jb3.jpg (https://up.top4top.net/)
صب الرشراش حياة نور الدين
https://f.top4top.net/p_677t10rl1.jpg
تحلية ROSLANE ROSE
تحتاجي كاس غبرة شانتي طلعيها مع نص كاس حليب بارد كيما تطلع زيدلها باط فلان كراميل
بالنسبة للبسكويت خيري اي واحد تحبي انا درت طبقة بيمو وطبقة ****ز تغطسي الحبة فالقهوة سائلة
وتعملي طبقة بسكويت وفوقها طبقة شونتي وهكدا
وفي الاخير طيبي الكراميل ديري كاس سكر خليه يدوب حتي يولي كراميل متخليهش يتحرق ههههه وزيديلو مغرف صغيرة زبدة وخلطي مليح وزيدي نص باط فلان كراميل وخلطي وديريها كطبقة اخيرة للتحلية تاعك والتزيين اختياري.
بالنسبة للمول تاني اختياري انا مكانش عندي درت في بورت مونجي مستطيلة ههههههه .
http://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=141319&d=1510224543
غراتان السلق امنية غفران
قليت البطاطا و قليت السلق من بعد ما فورته في الزبدة مع شوية ثوم وفلفل اكحل و خلطته مع البطاطا و زدت عليه البيض و خلطت و من فوق قطعت شوي فرماج مثلثات و الى الفرن
https://d.top4top.net/p_678xngd01.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_678xjvzu2.jpg
تحلية بالرمان وصفة منقولة
https://f.top4top.net/p_678f7d9t1.jpg
كروكي ام يوسف 2
اربع بيضات وندير كاس سكر كاس زيت وقشور الليمون اممم ولا فانيلا وزوج خمارة وفرينة وباش يجي طري نخلو ا العجينة طرية ونديروا حرابش ولا خبزة وندهنها ببيضة وشوية قهوة ولا شوية حليب وشوووية زيت باش يجي يلمع ونخليه يطيب وقطعيه كيما تحبي كبير ولا صغير .
التحلية امنية غفران
هاد التحلية كانو باقييلي زوج حبات موز ههههههههههههههه درك كيفاه تقسميهم على العايلة
و كانت باقيالي شوي موسكوتشو
امالا حكمت شونتيي طلعتها بكاس حليب بارد و ضفت ليها باكي صغيرة نتاع نيسكافي صدقيني اعطاها ذوق هبال
و من بعد جبت هادوك لي مول ساغكل صغار على حساب العائلة و درت مونتاج طبقة من موسكوتشو شربتها بشوي عصير و من بعد طبقة شونتيي و من بعد ستفت حبيبات موز مقطعيين رقاق و من بعد طبقة شونتيي و و هكذا و انتي و العلو نتاع ساغكل هههههههههه انا ما هزليش بزاف
و الطبقة الاخيرة اطليها بالكرامال و دخليها للثلاجة تشد روحها قبل التقديم و بصحتك احلى تحلية اممممممممممممممممم و خاصة ذوق نيسكافي حاجة اخرى.
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_679fp7t51.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_6796pgmh2.jpg
درك نجيبلك من قوقل صور المول
https://e.top4top.net/p_679ouwin1.jpg
الملوي امنية غفران
نحط ليها طريقة مبسطة لل الملوي هو كاين طرق اخرى بصح هادي احسن بالنسبة لي باش يجيك مورق تبعي الصور راهو ساهل ماهل
انا العجينة نخلط مابين السميد الرطب و الفرينة و الملح و لازم تدلك كيما نتاع المسمن و راكي تعرفي طريقة الكيس نتاع الوهرانية ربي يجازيها
هنايا استعملت كريات صغيرة باش نتحصل على خبيزات ملوي صغار
تحلي الكرية مليح بالزيت كيما المسمن و من بعد تقصيها شرائح بالموس و تحكمي ترولي الشريحة الاولى و تحطيها فوق الشريحة الثانية و تروليها و تزيدي تحكمي هادي الي روليتيها و حطيها فوق الشريط الاخر و ديري نفس العملية حتى تحصلي على كرة و هنايا حكمي هاديك الكرية و قرصيها و الى الطاجين طيبيها عادي و من داك بالبانسو اطليها بالزيت و بصحتكم احلى ملوي مع كويس اتاي الله الله راكي تسمعي ام هدول اممممممممممممممم
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_679vm7ia1.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_679m7oi22.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_679uzsao3.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_67946joy4.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_679wu6uw5.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_67973yrd6.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_6799rfqu7.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_679qmqv78.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_679kpooh9.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_679tuj931.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_6797fc3k10.jpg
https://c.top4top.net/p_681xf55e1.jpg
المقرطفة الحسوة oumjoujou
المرقة تاعها تشبه في المرقة تاع العيش والعجينة عبارة عن سميد رطب وملح وتلميه بالماء ماتكونش طرية بزاااف باه ماتتعجنش خليها ترتاح شوي وامبعد حليها بالحلال وتستعيني بالفرينة وتكون رقيقة بزاااف وامعد تروليها وتقطعيها رقيقة وتغربليها في الغربال باه تطيح هذيك الفرينة وامبعد لوحيها في المرقة تغلي. 10حتى 15 دقيقة وطفي عليها
وكاين لي فورها سع تفويرة وحدة برك وامبعد يلوحها في المرقة تغلي شوي ويطفي عليها.
https://a.top4top.net/p_679vo79w0.jpg
لامونة oum ibrahim
https://e.top4top.net/p_679ezak61.jpg
كيكة ساهلة ماهلة طيور الجنان
الكيكة ساهلة ماهلة ههههه شوفي ديري زوج بيضات تفصلي الصفار على البياض.
تحكمي الصفار +نصف كاس سكر+ فاني و تخلطي مليييييح + زوج مغارف زبدة معمرين مليح ذايبين و باردين و خلطي مليح + نصف كاس خليب و كاس فرينة مع 1خميرة بصح بالتناوب يعني شوية حليب من بعد فرينة من بعد خليب من بعد فرينة على ثلاث مراحل المهم تهلصي بالفرينة و تحطيها طيب في مول مدهون حتى طيب.
في هاذ الوقت احكمي البياض ضربيه مع رشة ملح حتى يطلع و بداي زيدي في السكر بالشوية ( السكر ثلث كاس) حتى يولي مورانغ و خلطي معاه نصف كاس نواد كوكو انا ندير ثلث كاس برك
كي تخرجي الكيكة ديريلها شوية معجون امسحيها بيه و خليها تبرد مليييييح و ديريلها المورانغ بلابوش و حطيها في الفور و شعلي من فوق حتى يحمار و خرجيها و ديريلها شيكولة او كراميل من فوق الخق خفيفة و بنينة و زيد غير 2بيضات.
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_679iat1s0.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_6791p5qq1.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_679ijzv22.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_679i4hrm3.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_6791aty44.jpg
أم رقية نسرين
2017-11-19, 22:12
جزاكي الله خيرا على مجهودك الكبير
كيكة من دون بيض ام اماني 77
هي وصفة اقتصادية سهلة وسريعة والنتيجة رااااااائعةهي عبارة عن كيكة من دون بيض ومن*دون اواني فقط نحتاج الى قلب لطهي الكيكة وملعقةاشكر كثيرا صاحبة الوصفة الاصلية* للامانة انا غيرت في المقادير*لكن الفكرة اخذتها من النت*المقاديرانا استعملت كأس سعته مل250كأس فرينةكأس حليب5 م ك سكر5م*ك زيت3 م ك كاكاوكيس ونصف خميرة كيميائيةللتزيين علبة شكولة امباسادور انا استخدمت مزيج بين شكولة سوداء وشكولة بالحليب علبة دانيت ذوق شكولة
الطريقةناأخذ قالب متوسط الحجم** بدون دهنه بالزبدةنضع فيه الفرينة* والسكر والكاكاو والخميرة*نخلط هده المقادير بالملعقة داخل القالبثم نضيف الزيت والحليب ونخلط بالملعقةنمسح اطراف القلب وندخلها للفرن مسخن مسبقا على 180 درجةهذا شكلها بعد الطهينتركها تبرد تمامابعدها نذوب الشكولة على حمام مائي ونضيف لها علبة الدانيتنضعها فوق الكيكة وتزين حسب الرغبة انا وضعت شعيرات الشكولة يعني تزيين بسيط جدا بساطة الوصفة .
غراتان اللوبيا ام هدول
https://c.top4top.net/p_67927mw05.jpg
غراتان اللوبيا طيور الجنان
نقلي الماشطو في الزبدة و نديرلها ثوم و ملح و فلفل اسود وكي يتبدل لونها نحطها تتقلى مع اللحم و طيب معاه تكون مرقة قليلة برك و نكون قليت بطاطا نحط الماشطو و البطاطا و نفتت اللحم و نصب هاذيك لاصوص و نكسر البيض و نحطها تتجمر في الفور و المرق نديرو احمر و ساعات نديرلها تاني لاصوص طومات من فوق و نكسر فوقها البيض.
طريقة طبخ اللفت تاع الورق بالكسكس البدرية
نقطع الأوراق قطع صغيرة مع الأغصان التي تكون رقيقة ونغسلها جيدا وبعدا نتركها تتقطر ونحضر قدر مع الكسكاس نملا القدر بالماء لما يبدأ في الغليان نضع الأوراق في الكسكاس تفور وبعدها نقيو اللفت ونغسلها جيدا و نقطعها مربعات صغيرة وبعدها نرى ان كانت اغصان الاوراق اصبحت طرية نضع اللفت فوق الأوراق تفور ونضع قليلا من الملح فوقها ونتركها تفور حتى تصبح طرية
ولما تنضج الاوراق واللفت نحطها تقطر قليلا وبعدها نفورو الطعام بالطريقة العادية الي كل واحدة تعرفها ولما يوجد الطعام اضع معه أوراق اللفت واللفت وونضيف زيت زيتون و نخلطهم جيدا تصبح جاهزة للأكل وبصحة وعافية ومعهم كأس لبن هذه اللفت بنينة وحلوة وأكلة صحية وتقليدية
هذه اللفت نشتريها من الريف لأنها غير معروفة كثيرا .
https://f.top4top.net/p_680z7vq81.jpg
https://d.top4top.net/p_680rdjiq1.jpg
صابلي خفييييف ضريف واقتصادي ملاك ملاكي
غ زبدة لابال+5مغارف كبار سكر قلاصي+باطة ياؤورت نكهة قارص امممم ولو تارتولات+برش ليمونة ياااامي يااااامي ورفعة ملح وشيحي بالفرينة
وانت اتفنني بلي مول نتاعك والتزيين سامبل برك هاهاهاها .
https://c.top4top.net/p_681wqcq31.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://up.djelfa.info/uploads/15103970640811.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://up.djelfa.info/uploads/151039706419372.jpg
الكسكس باللفت القبائلية
أنا عندي زوج طرق تقليدية بحتة نتاع عهد الاستعمار و ما قبل عهد الاستعمار كانو القدامى في الجبال يحضروهم
نقطعو أوراق اللفت فقط قطع صغار يتغشلو مليح و يقطرو و بعدها نغوهم حتى يطراو و نصفوهم
من جهة أخرى نحضرو فول يابس يكون منقي و مشمخ من قبل محطوه في كاسرونة و نزيدو عليه ثوم و حبة بطاطا و حبة لفت مقطعين رقيق و فلف أحمر حار و زيت زيتون و نحطوه يطب لما يطب الفول المرق يكون قيس كاس فقط أو اقل نرمو فوقه أوراق اللفت المغلاة و نقصو للنار و نخلو اللفت يتشرب المرق حتى ينشف تماما نزيدو عليه زيت الزيتون نقلوه مليح حوالى 5 دقايق و نطفو عليه صدقوني مذاقو هايل خاصة إذا كان الفول طايب مليح مليح ممممممممممممممممم
الطبق الثاني بنفس الوصفة و لكن يكون فيها مرقة زيادة نحطو اللفت و فوقه البركوكس و نقصو للنار و نخلو البركوكس يطيب في عقله نحركو فقط طبقة البركوكس من فوق بدون ما نحرك اللفت حتى نشوفو أن البركوكس تشرب كامل المرقة و طاب نفرغوه في جفنة و ندهنوه بزيت الزيتون هذا يجي أحسن من الأول و صحي و اقتصادي يليق لزمن التقشف ههه .
محمر الزيتون بي اللوبيا ام فاطمة
انا اللوبيا ما نغليهاش باش متفقدش المعادن ليفيها نطيبها ديراكت
والزيتون باش يمشيله الملوحة نبدله الماء عدة مرات. ونطيب بيه باش تبقا فيه بنة الزيتون
ربي البصل حبة مع حبة طماطم مغرفة صغيرة تاع طماطم المصبرة واللحم او الدجاج الي عندك والزبدة مغرفة مع قليل من الزيت وتركيه يتقلى مليح ثم ضفيله الزعفران حنا منتخلوش عليه والملح الفلفل اللسود. وحركي مليح ادا كنتي مطيبا باللحم تاع الخروف مرقي وبلعي الككوط وتركيه يطيب نص طياب. وضفي اللوبيا والزيتون وادا بي الدجاج ضفي
اللوبيا والزيتون مع بعض وتركيهم يطبو في الكوكوة حتى يتجمرو حنا نقلو محمر الزيتون بي اللوبيااتمنى يعجبك وتجربيه .
عائشة أم حسن
2017-11-28, 17:01
المقادير
1 جزرة صغيرة مفرومة
1 عصا كرفس مفرومة
1 بصلة صغيرة مفرومة
حمص مطبوخ : 400 غرام
1 إسفين من اليقطين (حوالي200 غرام)، مقشر ومكعبات
1-2 بطاطس متوسطة، مقشرة ومكعبات
سبانخ 1 : حفنة صغيرة مقصوصة
ماء : 4 أكواب (1 لتر)
ملح وفلفل حسب الذوق
زيت الزيتون البكر الممتاز
خبز محمص يفرك مع الثوم(اختياري)
الطريقة
ضعي زيت الزيتون في مقلاة كبيرة القاع على على نار هادئة، ثم أضيفي الجزر والكرفس والبصل، أضيفي الملح و اطهي لمدة 10 دقيقة قبل أن يتغير لون الخضر كليا.
أضيفي الحمص المطبوخ مع كوب من الماء. أطبخي 15 دقيقة حولي نصف الخليط إلى عجينة ناعمة ثم أعيديه إلى القدر أو المقلاة.
أضيفي اليقطين والبطاطس والسبانخ و ما يكفي من الماء ( 4 أكواب أو 1 لتر). إكشفي الغطاء وإطهى لمدة 30 دقيقة تقريبا على نار هادئة.
يقدم مع مسحوق الفلفل الأسود، و زيت الزيتون، والخبز المحمص مفروك مع الثوم .
hamdiza3
2017-12-06, 10:59
شكراً لكل من شاركنا بالمعلومات في هذا المنتدى الرائع و المليء بالمعلومات القيمة و المفيدة جداً و اتمنى من الجميع الا يبخلوا علينا بمعارفهم و خاصة وصفات المطبخ
فأنا أحب الطبخ كثيراً.
موقع بفبوف (https://bafbouf.com/) .
قاطو الفلسطينية إسمهان 79
https://b.top4top.net/p_6820gk4q1.jpg
معمول بالزبيب و المكسرات ام فاطمة
https://a.top4top.net/p_682gehon1.jpg
طاجين الخرشف بالزيتون حياة نور الدين
https://a.top4top.net/p_682th9wz0.jpg
حريرتي امنية غفران
https://a.top4top.net/p_683kbope2.jpg
مفشش في حجر يماه امنية غفران
https://d.top4top.net/p_6836txp53.jpg
ترقيد الفلفل الحار بطريقة ساهلة امنية غفران
https://a.top4top.net/p_684xqoup1.jpg
طريقتي في تحضير الثوم المجفف oum islem
بعدما تقشريه خليه ليلة تحت المدفأة حتى ينشف ثم اقسميه الحبة على 4 وزيدي خليه ينشف ليلة أخرى ما تنسايش تغطيه بقماش وفي الغد شعلي الفرن من تحت حتى يسخن مليح طفي عليه ودخلي الثوم في أعلى رف غير تحسيه نشف وخلاص ما ياخذ لون ما يطيب غير ينشف يبرد شوية وارحيه في رحيوة القهوة واستعمليه في الصلصات وفي المملحات وخاصة في عجينة البيتزا .
هنا كي قسمتو ثاني يوم والسر في أنك تنشفيه باه يبقى محافظ على ريحتو
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_68444gnt0.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://c.top4top.net/p_685kt9vm1.jpg
غراتان تع البطاطا انا هي رزيقة
هذ لغراتان تع البطاطا خفوفي خفة محصلتش .... بما اني منحبش البيشاميل .... جربت هذ الوصفة و نجحتلي و الحمد لله صحية بكل المقاييس و زيد بنينة ...... تحطي البطاطا تاعك مقطعة شرائح تفور مع شوية ملح و فلفل اسود ثم فرغيها في مول مدهون بمرغارين و زيدي فرغي عليها كاس معمر حليب مخلط مع بيضة مع ملح و حوالي 100 غرام جبن ابيض فروماج عادي يعني .... ثم رابي عليها جبن و زيدي حطي قطع من المرغارين فوقها و حطيها في الفور حتى تاخذ لون جميل و استمتعي بالذ بطاطا خفوفي ريشة .....من المستحسن ترافقيها باي نوع من اللحوم
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
https://a.top4top.net/p_685011nk2.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_685tyg1u1.jpg
كيك مثل تاع المحلات ام فاطمة
https://f.top4top.net/p_685dl3e71.jpg
بينيي بادنجان انا هي رزيقة
https://a.top4top.net/p_685wicwi2.jpg
افخاد دجاج في الفرن nihal 159
https://b.top4top.net/p_6851isep3.jpg
الكسرة nihal 159
https://c.top4top.net/p_685kn26y4.jpg
الغريبية انا هي رزيقة
الغريبية ساهلة ماهلة و الله في اقل من ساعة نوجدها و تطيب و نبداو ناكلوها هكذاك سخونة و مقرمشة اممممم تع الصح ... شفتي الشطارة ..... خخخخ فيها كيلة سمن بحرارة الغرفة مع 3/4 كيلة سكر غلاصي خلطيهم مليح حتى يتجانسو ثم زيدي كيلة كاوكاو محمص و مرحي .. و زيدي خلطي ثم زيدي الفرينة عينك ميزانك المهم تجيك العجينة طرية بلاكي تجي ناشفة .. صراحة عمري مكيلت الفرينة .. و بعد تشكيلها اطليها ببيضة مخفوقة و زيدي ذرذري عليها كاوكاو محمص مطحون .... و طيبيها في فور مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 .. شعلي الفور كي تبداي تطبعي في القاطو تاعك باه متطولش تطيب و تجيك بلون جميل .
https://f.top4top.net/p_6856taim1.jpg
طريقة في تفوير الجاجة طيور الجنان
نحكم الجاجة اكيد نقيها مليها و نشوطها و نغسلها ونخليها تقطر ملييييح و ديريلها ثقوب بالموس و دخلي فيها الثوم. نوجد التتبيلة تاعها ندير: لاموطارد+ عصير ليمونة+ مغرفة طماطم مصبرة+ ثوم مرحي + مغرفة صغيرة عسل+ شوية زيت + معدنوس مقطع+ التوابل ملح كثري علابالك الجاج المحمر يحب الملح .فلفل اسود.فلفل عكري.زنجبيل.كركم.ثوم بودر و زعيترة خلطي مليح مليح و امسحي الجاجة مليح مليح من داخل و من برا حاولي ديري حتى تحت الجلد و خليها مدة تتبل مليح و كي تجي رايحة طيبيها اذا حبيتي تعمريها بالروز او تخليها هكذاك عاودي ديريلها التتبيلة لانها تبقالك و حطيها في ورق الطهي ثم في ورق المنيوم غلفيها ملييييح و حطيها تفور في الكسكاس كي طيب حطيها في بلاطو و دهنيها بالزبدة و دخليها تتحمر و بصحتكم احلى بطبوطة ههههه
واكيد التوابل و كل شي على خساب الجاجة اذا كبيرة اوصغيرة.
https://c.top4top.net/p_686i4fp10.jpg
https://b.top4top.net/p_685yixt50.jpg
مقيرط البحر الصاافي
https://a.top4top.net/p_686mz9ag1.jpg
وصفات قناة سميرة حياة نور الدين
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
https://f.top4top.net/p_686duqyy0.jpg (https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_686n7dsm1.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_686g3h7v2.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_686o46rb3.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_686qlpyd4.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_686dqie25.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_686y75046.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_686zpqre7.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_686f2hlc8.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_6863yx719.jpg
(https://up.top4top.net/)
السفنج طيور الجنان
ديري زوج كيلات سميد رطب مع نصف كيلة فرينة و الخميرة وملح و بللي بالماء الدافي و عجنيها ملييييح ملييييييح و ديري الماء ودخليه في العجينة حتى تولي مطلوقي غطيها و خليها و تريح و تخمر و كملي عادي.
ا
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_687ccfni0.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_687etpbd1.jpg
طورطة بوردالو امنية غفران
الوصفة ديتها من موقع فرنسي و طبقتها بحدافيرها و خرجت لي هايلة الله يبارك نتمنى تجربوها و تعجبكم
نحط ليكم الطريقة على السريع
هي فيها عجينة بريزي و كريمة اللوز و حبات اجاص و لوز افلي
المقادير مع الطريقة في نفس الوقت
عجينة بريزي اكيد تعرفوها
نطرح العجينة في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة و نضيف ليها كريمة اللوز الي هي متكونة من 50 غ لوز مرحي و 50 غ زبدة طرية و 50 غ سكر رطب و حبة بيض و 15 غ مايزينة تعادل مغرف اكل و لفاني و نخلط مليح و من بعد نستف انصاف حبيبات الاجاص فوق الكريمة بعد ما نكون حطيتهم بضع دقائق في شاربات باش برك يطراو و من بعد نحطهم في لوحة تقطيع الخضر و بواسطة السكين نحاول نقطع شرائح بصح ماشي حتى للقاعدة يعني باش ما تتقطعش لينا الاجاصة و كي نحب نهزها و نحطها فوق الكريمة لازم نستعين بالسكين كيما راهو باين في الصورة و نحاول نعدل مليح الاجاصات و الفراغ الي بينهم نحط فيه اللوز افلي و الي الفرن
و بصحتكم احلى طورطة خياتي
تفضلن الصور توضح اكثر
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
https://f.top4top.net/p_687869iw1.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_6871l5cc1.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_68733qxe2.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_687mndop3.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_6878numk4.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_6874oi4z5.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_687z658b6.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_687l3wie7.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_687qgrzt8.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_687bod3u1.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_687yrfe49.jpg
https://d.top4top.net/p_687p6j6u10.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_687tjjck2.jpg
عجينة فطيرة الأمبانادا nihal 159
500 غ فرينة+1 م ك سكر+1 م ص ملح+ 1 خميرة كيميائية( مافيهاش خميرة الخبز)+ 2 صفار بيض+ ملعقة و نصف خل(ملعقة كبيرة) و نلم بالحليب؛ نلم فقط مانعجنش.
https://c.top4top.net/p_687gl11d0.jpg
نظرة جانبية بعد التقطيع، الحشو استعملت فية صدر دجاج، بصل، فلفل حلو، ثوم، جبن أحمر، الصح مش فالحشو ههههههه الصح هو لعجينة، تحسي روحك تاكلي في قاطو مالح .
[/URL]
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[URL="https://up.top4top.net/"]https://b.top4top.net/p_687nu8k50.jpg (https://up.top4top.net/)
غراتان البطاطا طالبة التاريخ
حطيت البطاطا حبات تفور ثقبتها شوي بالموس باه يدخلها الطياب و في نص الطياب نحيتها و قصيتها على زوج و فرغتها من داخل درت تجويف و دهنتها بشوي زيت و دخلتها للفرن تحمرت شوييية و خرجتها عمرتها بحشو حطيت هداك لي نحيتو من البطاطا و طون و سنة ثوم و ملح و شوي صلصة طماطم باه ميجيش الحشو ناشف و حطيت زيتونة فوق كل حبة و في مول الفرن حطيت صلصة الطماطم و ستفت فوقها حبات البطاطا و درت البيشاميل درتها خطوط درتها خفيفة
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_688k00060.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_688d29eg1.jpg
الفلسطينية اسمهان 79
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/21/png//b43db9dff8936a1.png
طريقة طرطة الليمون ام فاطمة
عبري بي علبة اليايورت الطبيعي
2. بيض
علبة واحدة زيت
2 علب فرينة
2 علب ميزينة
2علب يايورت طبيعي
2 سكر
رشة ملح
بشور 2حباةليمون وعصير حبة
2خمارة
خلطي البيض والسكر وكل المقدير ودخليهم يطبو في الفرن على 160
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/21/jpg//d59a5b8b6edee54.jpg.
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/21/jpg//9a0a653fff9aa05.jpg.
https://c.top4top.net/p_6912obwm0.jpg
افخاد الدجاج nihal 159
بعد مانغسل فخد الدجاج و نشوطو و نحكو بالملح و الخل، و نشللو بالماء، نحطو فوق لوح التقطيع كما هو موضح فالصورة، و نقطع بالسكين على طول العضم.
[/URL]
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_690k4vlw0.jpg (https://up.top4top.net/)
و نحاول نزيل لعظم حتى نتحصل على شريحة لحم
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_690bq71y0.jpg
(https://up.top4top.net/)
ثم نتبلو بملح، فلفل اسود، كمون، توم بودرة، راس الحانوت، و نحط عليه خليط من البصل مرابي و التوم مرابي و المعدنوس مقطع رقيق، و نحك اللحم مليح باش يذخلو فيه التوابل.
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_690qzgeh0.jpg
(https://up.top4top.net/)
نحط قطع من الجبن في مناطق متفرقة، ونرولي اللحم نتاعي و نربط بالخيط
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_690j0eqy0.jpg
(https://up.top4top.net/)
في مقلاة فوق النار نحط الافخاد نتاع الدجاج، مع قطع بصل و طماطم و فصوص ثوم، و نقلي كلشي مليح حتى نتحصل على لون ذهبي للأفخاد، لما يتقلى نمرق بفنجان ماء و نغطيه بورق المنيوم و نذخلو للفرن، لمدة ساعة تقريبا
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_690tqjyn0.jpg
(https://up.top4top.net/)
كي يطيبو يكون هذا هو شكلهم، الصوص لي تحصلو عليخا صفوها و سقو بها الروتي
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[URL="https://up.top4top.net/"]https://f.top4top.net/p_690guer90.jpg (https://up.top4top.net/)
انا قدمتهم مع لفريت
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_690aqsrx0.jpg
(https://up.top4top.net/)
كعك اقتصادي سهل و لذيذ crono
https://a.top4top.net/p_6904ygfs1.jpg
مقيرط البحر الصافي
https://a.top4top.net/p_690hhre91.jpg
قاطو بالمعجون والكاوكاو ام فاطمة
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/22/jpg//a64e10dafc76009.jpg.
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/22/jpg//6bf63efd33b117d.jpg.
الوصفة عبري بي نفس الكاس
2، بيض
3 كسان ونص فرينة
كاس ناقص صبع زيت
كاس ناقص صبع سكر
1. خمارة
7 مغارف كبار حليب
بشور او لفني
عمري العجينة في البوش وسدفيها في الصنية ودخليها الفرن
ولسقي وحدة مع وحدة بي المعجون ورمدي الجوانب بي الكاوكاو
تجي هشيشة .
https://d.top4top.net/p_691ksr771.jpg
اصابع البادنجال ام رحاب
تحكمي البادنجال اتنقيه وتقطعيه اصابع وتحطي شوية ملح خليهم مدة وامبعد شليهم مليح وتنشفيهم بالبابي مليح وفي الفرينة تبلي شوية فلفل اكحل وشوية ثوم مرحي ف كمية قليلة كركم وقرصة ملح وامبعد وجدي البيض اخفقيه مليح تبليه شوية ملح وفلفل اكحل وشوية خل ولاشابلور حطيهم قدامك احكمي الاصابع دياولك مرمديهم في الفرينة وامبعد قي البيض وفي لاشابلور حطيهم كامل في سنيوة امبعد اندخلها للفريقو 15 دقيقة وامبعد انحط الزيت يسخن وتقليهم ايكونو ذهبيين وانخرجهم فوق الورق الي يمتص الزيت وانقدموهم كمقبلة وبصحتكم .
https://e.top4top.net/p_69044p644.jpg
وصفة كسرة في الكوشة fifilondon
انا. نستعمل فرينة القمح الكامل حوالي 500غ + م ك خميرة الخبز + مك سكر + 2م ك زيت ونخلط المل بالملعقة ثم نجيب وعاء ندير فيه م ك ملح ونضيف عليهم حوالي 250ملل من الماء الدافيء ونلم لعجينة بيدي حتى نتحصل على عجينة طرية وتتلصق في اليد ( كل ما كانت طرية كل ما تكون الكسرة خفيفة )
ندلكها حتى تولي رطبة نغطيها ونخبيها تخمر المرة الاولى ونكسرلها لخمور ثم نليها تخمر المرة الثانية
بعد ماتخمر للمرة الثانية نقرصها ونرمدها في دقيق رطب ونحطا في سنيوة فيها طرف قماش ونفتحها ونخليها نصف ساعة وندخلها للفرن سخون ويكون
شاعل من تحت فقط وكي طيب من تحت وتنتفخ نشعل من فوق تتحمر ونخرجها
غير نخرجها من الفرن ندهنها دهن خفيف بزيت الزيتون .
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/22/jpg//47e16b20ecf53c6.jpg
الزرير الجيجلي ام هدول
تحكمي دوبي كميه من السمن طاوه تقيله.وضيفي كميه من السميد لخشين...وتحمصيه.مع التحريك...حتى ياخد. لون ذهبي....تنزليه وتخليه يبرد ليله كامله...في الغد..تنحي طبقة. تع السمن تلقايه صفاها من فوق...وتحطي السميد في قصعه..وضيفي بالشويه.السكر لرطب..وتحكي مليح بيدك...ودوقي حتى توصلي للدوق المرغوب...وتخلطيلو مكسرات لي عندك وتقدميه مزين حسب الرغبة .
https://c.top4top.net/p_6929l2g10.jpg
كيكة التمر امنية غفران
المقادير
كاس تمر الي نكونو قطعناه و ميكسيناه مع كاس ماء دافيء حتى نحصل على عصيدة
2 بيض
رشة ملح
ملعقة ممسوحة سكر عادي
باكي خميرة الحلوة
فنجان قهوة زيت
2 كأس فرينة
سكر رطب للتزيين
الطريقة
نخلط البيض مع السكر مليح مع رشة ملح و نضيف الزيت و من بعد نضيف عصيدة التمر و نخلط مليح و من بعد الخميرة و الفرينة و نخلط و من بعد نديره في المول و الى الفرن طيب عادي كيما الكيكات.
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_692y7e9c1.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_692yw9dz2.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_692s7r3z3.jpg
تحلية oum islem
وفيها تدبيرة للحراير لي ما عندهمش مول اشارنيار هذاك إلي يتحرك
المهم المقادير عندي قليلة والمول تاعي كبير حكمت علبة تاع حلوة الترك وقطعت القاعدة واستعملتها ومن الأحسن تتغلف بفيلم تتنحا بسهولة
وهاذي مقادير التحلية
بودوار وعلبة موس شكولا جاهزة وموز بعدما طلعي لاموس غمسي حبيبات بودوار في حليب ورمديهم في الكاكاو أو غمسيهم في النيسكافي
حطي طبقة بيسكوي وطبقة كريمة وبعد طبقة الكريمة حطيت شرائح موز ورشة جوز وشكولا مبروشة حتى كملت حطيها في الثلاجة تشد روحها مليح وزينيها حسب المتوفر عندك
تحليتي كانت تهبل ومستوية من فوق ومن تفلسفي الزائد قلت نديرلها طبقة كرمال ضربها الزلزال هههه عييت ما نستر فيها والوو المهم زينتها وجات بنيييينة وخفيييفة تهبل
[/URL]https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[URL="https://up.top4top.net/"]https://f.top4top.net/p_693ea08d0.jpg (https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_693hqfq60.jpg
(https://up.top4top.net/)
هذي تدبيرة مؤقتة لكل أخت ما عندهاش مول
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_6934e5wd0.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_693zg71t0.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_693r2vou0.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_693g2ovc0.jpg
(https://up.top4top.net/)
طريقتي في تحضير الثوم المجفف oum islem
https://c.top4top.net/p_693pgfi61.jpg
الروينة fadila 34
تحكمي القمح تقليه فى طاجين الطين وترحيه ماهو حرش ماهو رطب وفى طاوة تحطي الماء حسب الحاجة وتحطي زيت الزيتون والسكر ولا دبس التمر ولا عسل كما راكي حابة المهم حاجة حلوة وتحطيهم يسخن فقط مايغليش الماء يسخن برك وطفي النار وحطي دقيق الروينة بشوي وراكي تحركي خطر تنشف ثم ثم وخليها جارية شوية وكوليها بصحة والرحة هذي الروينة يديروها بكري لليجارة يعني للرجال لي يكونو يحصدو على التسعة تاع الصباح باه اديرلهم الطاقة.
https://e.top4top.net/p_691u7agk0.jpg
تجربتي لطريقة جديدة للملوي امنية غفران
تحلي العجينة مليح بالزيت عادي و تكوني موجدة خليط من الزبدة و خميرة الحلوة و الدقيق امالا اطلي هاديك العجينة بالخليط كامل و حاوليي طبقي يعني شغل طبقي العجينة و من بعد رولي العجينة و قرصيها و الى الطاجين او المقلى بدون اضافة الزيت و بصحتكم احلى ملويات مورقيين الله يبارك .
الصور توضح اكثر.
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
https://c.top4top.net/p_693h0ybi1.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_693yd4u82.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_69328ym13.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_693019ib4.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_6931xsib5.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_693etca06.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_693r8cyr7.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_6935ti4s8.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_693gi7a79.jpg
خبز من غير عجن ام ساجد
https://e.top4top.net/p_694yhoje0.jpg
صنع الفلفل الاحمر ام فاطمة
https://b.top4top.net/p_695fzo0v1.jpg
موزاكا او زعلوكة وردة الرمال
اقلي بادنجان شرائح من الافضل تقشريه ومن جهة تقلي اللحم المفروم مع حبة طماطم مرحية وثوم وتقليهم وملح وتوابل لي تحبي انت تطيبي بيهم انا اضفت شوية ماء باه ماتجيش ناشفة واحضرت ليرامكان تاعي على شكل مربع فرشت شرائح
البادنجان ثم اضفت شوية فيونداشي حطيت حبة فرماج وزدت شوية فيونداشي وقفلت بالشرائح ولحتهم للفرن حوالي 20دقيقة في التقديم قلبت الرامكان تحصلت على هذاك الشكل وتقدري تديري في مول كبير تجي مليح وشهية طيبة .
https://c.top4top.net/p_692dzgh30.jpg
وصفة السفنج oum anas 69
https://e.top4top.net/p_696ufmww0.png
كيكة الجزر والشكولة ام فاطمة
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/11/28/jpg//37028ebe397dfcc.jpg
وصفة المبسس نتاع المقلى سحابة باردة
ثلاث كيلات سميد متوسط ولا أحرش شوي اللي عندك أنا لانو أحرش زدتلو ثلاث ملاعق فرينة وكيلة سمن ذايب مخلط مع المارقرين وتقدري اديري الزيت في مكان المارقرين
مع رشة ملح وتبسسي بيا بيديك حتى تحسي حبيبات السميد كامل شربو هذيك الدهون وبعد زيدي شوي ماء زهر وخلطي ولمي بالما حتى تحصلي على عجين متماسك بصح ماشي طري الماء ديري غير شوي ولا على حساب نوعية السميد وبعد أفتحي على ورق بلاستيكي يعاون مليح السمك مرتفع شوي نقص مستطيلات ولا معينات كيما تحبي ونقلي في
في زيت سخون بعد ما نهدي النار حتى يحمارو نصفيهم من الزيت ونعسلهم مباشرة في عسل معطر بماء الزهر.
https://f.top4top.net/p_697ele5v1.jpg
وصفة الملون طالبة تاريخ
سمعتها في قناة القرآن الكريم قدمتها صليحة بسكري
تحكمي البيطراف تغسليه و تقشريه و تقصيه شرائح رقيييقة كي الشيبس من بعد حطيه في بلاطو مفرش بورق الطهي و إلى فرن يكون ناقص 100 درجة قيس ما ينشف و طفي عليه الفرن و خليه داخل حتى يبرد من بعد خرجيه للشمس وساعة على ساعة حركيه حتى يييبس ممكن يأخذ من 3 ل 4 أيام و كي ييبس عاودي حطيه في ورق طهي آخر و دخليه للفرن ناقص مدة 5 د و طفي الفرن و خليه يبرد داخل الفرن من بعد ارحيه انا رحيتو في رحايةالقهوة و غربلتو باه يجي رطب هو كاين البيطرف لي يجي احمر قاني و كاين لي يجي مايل للون العنابي قرونا زيدي نقطة فوق القاف
مصورتش المراحل بكل
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_700mgt5n1.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_7006p9bs2.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_700s33873.jpg
وصفة غراتان الكرم ام اماني
https://d.top4top.net/p_702683rf1.jpg
وصفات مصورة ام اماني
[/URL]
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
[URL="https://up.top4top.net/"]https://e.top4top.net/p_702t8lpc0.jpg (https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_7021zeej1.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_7023c3pe2.jpg
(https://up.top4top.net/)
(https://up.top4top.net/)
(https://up.top4top.net/)
الخشخاش مقرقشات jenah
ظ£ كيلات فرينة ميلة ماشي معمرة زيت ولا نرقارين مذابة فاني مغرف خل قرصة ملح وبس وجمعي بماء زهر مخلط بشوية ماء وخليها ترتاح شوية منبعد حليها قيقة وقطعيها شراىط شوية ض وتهزي بشاريط وتلفي هلي الفرشيطة حتي يخلاص شريط اكيد انتي تلفي ونتي طيبي فيهم يعني داخل زيت اذا مافهمتيش طريقة طياب ديري قي قوقل المقرقشات راح تشوفيهم بتفصيل .
https://d.top4top.net/p_704jkvjg1.jpg
قاطو يذوب في الفم ام فاطمة
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/12/06/jpg//351cb31c65b5a10.jpg
بوسو لاتمسو ام رحاب
3 كيلات فرينة ايكونو معمرين
كيلة مرقرين وكيلة تانية كيلة غير ربع انا كيلت بكاس تاع قازوز الكاس الاول معمرة وتانية ماشي معمرة مليح
2 مغارف سكر قلاص وساشي لافاني ومغرفة صغيرة خميرة كميائية ومبشور القارص وقليل من الحليب هادي كامل المكونات
انحط الفرينة وانحط عليها المرقرين وانحط 2 مغارف سكر قلاص ولافاني والخميرة وكي نعجنهم انحط كمية قليلة من الحليب مخلط مالازمش اتكثري الحليب باه ماتخصرلكش الوصفة ومبشور القارص وامبعد ديريها حربوش وشكليها مقروطات وانطيبهم في فرن 180 د وكي يطيب خليه حتان يبرد باه تمسيه امبعد وجدي عصير الليمون رمديه فيه وسكريه بالسكر قلاص
ايجي خفيف وبنين ايشهي .
https://e.top4top.net/p_706sihvi3.jpg
كيكة بالفلان ام اماني
https://f.top4top.net/p_708dvmzt0.jpg
تحلية دون فرن حياة نور الدين
https://f.top4top.net/p_708oknbk0.jpg
رولي بالمعجون ام فاطمة
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/12/10/jpg//39240a3ba97af12.jpg
مخ الشيخ امنية غفران
https://f.top4top.net/p_710qbnt34.jpg
كيكة التمر امنية غفران
https://c.top4top.net/p_710bwbsy1.jpg
وصفات أم أماني امنية غفران
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_710j1wt22.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_7106t3d33.jpg
كيك بالشابلور امنية غفران
https://b.top4top.net/p_710yjted0.jpg
الكوكة ام فاطمة
نفس االوصفة لي خدمتها اختي حياة 125غ زبدة تاع التوريق 125غ فرينة 7مغارف كبار ماء بارد ومغرفة صغيرة ماح
تجي تحفة ننصحكم تجربوهاانا خدمتها حجم صغير. عطاتني 22. حبة.
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://www.m5zn.com/newuploads/2017/12/12/jpg//f136d579177e80a.jpg.
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://www.m5zn.com/newuploads/2017/12/12/jpg//a00c7d8660307c1.jpg
الطمينة زوجي توأم روحي
تقلي سميد حتى يولي لونو ذهبي و بعد القلي بزيادة النقطة فوق القاف نحطو الغرس بحيث تكون كمية الغرس اكثر من السميد الزبدة و كاين اللي يحبو يزيدو لعسل اختياري و نحكو مليح المكونات مع بعض و مبعد نشكلوها بالطابع او نقرسوها ونقطعوها مربعات او اي شكل تفضلينه ونخليوها تبرد و بالصحة و الهناء.
طمينة بالغرس..ولبسيسه ام هدول
الوصفة. ماهيش بالسميد لي محمص لا لا.... " راهي بالبسبسه..لي هي عباره عن قمح مقلي في الطاجين..عاى نار متوسطه..ومرحي ومغربل مصفي..ونضيفولو...عدس محمص ومرحي وحمص محمص مرحي او مكسرات..جلجلانيه محمصه ومرحيه...إلخ....
بدل السميد محمص تخلطي البسيسه.مع الغرس.منقي ..والزبده ورشه ملح....
وهادوالوصفه من بكري نديرها فقط انا غيرت الشكل ...والحشو....يعني من راسي...راهي هايله..ماهيش حلوه بزاف. .عادي..حلاوه الت وشويه..حلوه الترك....اممم...
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_711haggn1.jpg (https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_711l96us2.jpg (https://up.top4top.net/)
الرفيس التونسي طيور الجنان
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_712h30e30.jpg
البيراميد طيور الجنان
https://b.top4top.net/p_712ahion1.jpg
تحلية حياة نور الدين
انا حرفت شوية درت فلان شكولا نوارة باكي صغير مع زوج مغارف بودرة كريم باتيسري فانواز
والشكولا درت نوار باش نقص حلااوة
واستعملت التمر بدل الموز هو لبي كان متوفر عندي .
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_712wm48k0.jpg (https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
https://f.top4top.net/p_7116vxax4.jpg (https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_7111afxi5.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_7119ey7p6.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_711xusdg7.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_711hvd9m8.jpg
(https://up.top4top.net/)
البتي فووور rima 87
الوصفة مدتهالي واحد الاخت في الله شافتها في قناة سميرة ،
هذه المكونات اعطاتني 37 حبة بحجم متوسط لي راهو في الصورة .
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_712033680.jpg (https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_712rkcbu0.jpg
(https://up.top4top.net/)
حلوى الملفوف crono
تذوب في الفم و ذوقها يهبل وتقطع بزززاف بنتي تموت عليه
مقادير العجينة
4 بيضات 2كاسان سكر ناعم 2كاس زيت 2 خمارة فرينة حوالي كل
نخلط و نزيد فرينة بشويا ثم نقسم عجينة نص العجينة نضيفلها 3 ملاعق كاكاو تولي العجينة طرية عينك ميزانك ملازمش تيبسيها
تكوني طيبتي الشاربات تكون خفيفة 2كاسان سكر 4كاسان ماء حبة قرس
حلي العجينة فوق نيلو و حطي العجينة السوداء من تحت فتحيها مليح و فتحي العجينة الليضاء وحطها على العجينة السوداء ثم ترولي على شكل حربوش:D
وقطعي مقروطات دخليها طيب ما تحمريهاش:sdf:
مباشرة حطيها في الشاربات تتشرب ثم و رمديها في النواد كوكو محمص خلطيلو 3 ملاعق كاكاو .
إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_713iwb7o0.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_713yc4r20.jpg
(https://up.top4top.net/)
(https://up.top4top.net/)
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/12/15/jpg//54efbbba9bfa843.jpg
غراتان الشوفلور اسمهان 79
https://e.top4top.net/p_716sip3o4.jpg
بسكوتة سحرية ام محمد تاج
https://a.top4top.net/p_717ez6i20.png
مسكوتشو بالعصير ام فاطمة
https://www.m5zn.com/newuploads/2017/12/18/jpg//9c7950a2357cd24.jpg
الموسكوتشو ميليسا كهينة
https://a.top4top.net/p_721lajoh0.jpg
قاطو للقهوة ام فاطمة
https://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/02/jpg//343cddd5a950bf4.jpg
https://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/02/jpg//40b15f38775e98f.jpg
غراتان بالمقرونة و التونة ام فاطمة
https://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/02/jpg//2c27790a09be80d.jpg
https://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/02/jpg//91bd9aa745ee9d3.jpg
الملفاي بعجينة مختلفة ام فاطمة
https://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/03/jpg//f601ad9bf8a7379.jpg
حلوى التيتيك لام اسيلrima 8 7
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_734r63ke0.jpg (https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_734pp17b0.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_734rmi0y0.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_734gy2b30.jpg
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_734yj40z0.jpg
(https://up.top4top.net/)https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_7340hlv80.jpg
(https://up.top4top.net/)
و اذا اردتو تفاصيل اكثرتفضلوا
(https://up.top4top.net/)
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_734erfsi0.png
(https://up.top4top.net/)
الكيكة بي النيسكفي ام فاطمة
https://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/05/jpg//34f6f4f18b02d1f.jpg
البيوري في الفرن rima 87
هذه الوصفة اخذتها من عند ااشاف سليمة يعلى و جربيها راهي بنينة و خفيفة و بصحتكم مسبقا،
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_735l8pad0.jpg
(https://up.top4top.net/)
لزكلاغ بي عجينة الشو ام فاطمة
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/05/jpg//99321ed6a2851a8.jpg
https://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://www.m5zn.com/newuploads/2018/01/05/jpg//56d4575d65500a3.jpg
موسكوتشو وردة الرمال 43
https://a.top4top.net/p_7363m5840.jpg
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir