مشاهدة النسخة كاملة : موضوع مميز الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ikp05172.gif
نظرا لكبر موضوع وصفات حراير الكوزينة في جزئها الثاني وصعوبة التصفح احيانا نصحتني اختي ام سراج و ام يسرى ىو ام ماجد بفتح الجزء الثالث وبعد ادن المشرفة مياسم ارتايت ان افتتح الجزء الثالث للافادة و الاستفادة.
ملاحظة:
*فقط اي اخت تضع وصفة هنا تكتب في البداية اسم صاحبة الوصفة و ياريت ترفقها بصورة.
* الرجاء من كل الاعضاء عدم كتابة ردود في هذا الموضوع وتركه للوصفات المنقولة فقط من طرف حراير الكوزينة .
روابط وصفات حراير واش طيبتي
هاهو رابط الجزء الاول
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1362108
هاهو رابط الجزء الثاني
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1712996
هاهو رابط الفهرس للجزء الثاني
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1712996&page=83
http://up.1sw1r.com/upfiles2/vkg05304.gif
* الرجاء من كل الاعضاء عدم كتابة ردود شكر او تعليقات في هذا الموضوع وتركه للوصفات المنقولة فقط من طرف حراير الكوزينة وذلك من اجل جعله مرجعا منظما ومفيدا لنا ارجو الالتزام من الجميع.
وجزاكم الله خيرا .
الفهرس
الصفحة1 :
قاطو ساك lyzzabel (http://www.djelfa.info/vb/showpost.php?p=3995025514&postcount=5)
كيكة بكريمة البرتقال lyzzabel
عجينة الصابلي lyzzabel
ليكراب قوية بايماني
المطلوع ام ساجد
خبيزات محشيين ام ساجد
خبزة الديول حياة نور الدين
كسرة رخساس محشية ام ساجد
كروكي ام عبدو و ملاك زينب 83
تحلية دوار الشمس ام سراج و ملاك
صابلى الكاكاو بحشوة الكرام شانتى زينب 83
الصفحة2 :
اللوبيا البضاء بالبصل والطماطم والدوارة حياة نور الدين
ميني بيتزا بصوص الجبن زينب 83
قلب الوز بلا ليدام ام سوهيل
كيكة الجزر ام سوهيل
عجينة لاكوكوت wahibaazel
السوفلي بالسميد ام سراج و ملاك
باركات السميد و الجاج om wassim
البريوش رولي بالشوكولا اسيا 27
مايوناز بي الجبن ام سوهيل
موسكوتشو 2 بيضات oum ibrahim
موس الشوكولا السوداء و البيضاء oum ibrahim
وصفة كيش بالسلق maria mima 02
عجيجات با السلق رزيقة 16
الصفحة3 :
الروز بالسلق ام سوهيل
لكرام كرامال تاع أمي اسيا 27
كرم محشي في الفور ام سارة 18
كروكو ام كوثر ام سارة 18
الغريبية ام رحاب
تارت الشوكولا انا هي رزيقة
كيكة بالفلان و القشدة ام عز الدين
المشوك أم سدرة
طريقة طبخ لسان ام رويدة
كيك ام رويدة
ارز جربي انا هي رزيقة
الخبز أم لجين هيثم
المقروط ام رويدة
كيكة قدرة قادر الجمان
الصفحة4 :
كيكة الجزر Oum Aness Bba
من موسكوتشو الى الذ حلوى انا هي رزيقة
بغرير بالبصل انا هي رزيقة
كيكة البرتقال حياة نور الدين
بوتي فور lahna moka
جينواز مضمونة 1000 /10000 رزيقة16
الاكلير 1منال
تارت البرتقال بالليمون oum ibrahim
دجاج على الطريقة المكسيكية انا هي رزيقة
قاطو بابلي و الرولي lahna moka
حلوة الطابع ام رويدة
صينية البطاطا في الفرن رزيقة16
وصفات منقولة ام سراج وملاك
بسبوسة زينب 83
الصفحة5 :
البسبوسة العادية ام هدول
خبز الهمبورغر زينب 83
كرانطيطا حياة نور الدين
رولي السلق بكريمة الجبن *فاتن*
كرواصون ام عبدو و ملاك
المقفول انا هي رزيقة
بسباس محمر في الفرن مع الدجاج انا هي رزيقة
الكارنطيطا جازيا ام البنات
جواز بطاطا بالسلق رزيقة16
الصفحة6 :
مسمن ام ساجد
وصفات مصورة ام سراج وملاك
قاطو الوسادة ام لجين هيثم
بطاطا في الفرن ام ساجد
الرفيس ام ساجد
عصير الجزر um alaa
شربات الليمون um alaa
مربع البادنجان oum yousra
غريبية رزيقة 16
بيتزا lahna moka
كيك بالبرتقال رزيقة16
كيكة بالشكولاطة منال 1
كيكة ال14 مغرفة انا هي رزيقة
الصفحة7 :
دجاج محمر من يدين ماما الغالية رزيقة16
بسكوتة سحرية أم محمد تاج
الفرق بين زيت الزيتون الاصلي و المغشوش انا هي رزيقة
بطاطا كوشة lahna moka
شكشوكة خفيفة و بنينة رزيقة16
خبز الدار باللبن ام سارة 18
البسبوسة قمر 77
الارز انا هي رزيقة
بيسكوي التفاح كراميليزيانا هي رزيقة
حلوى جافة بالنواد كوكو و النوتيلا oum ibrahim
الرووز بالمرقااز lyzzabel
أفخاذ الدجاج المحشية زينب 83
شكشوكة فول ام سراج و ملاك
الصفحة8 :
بتزا بالسبانخ و الاجبان سوسو المغتربة
تتبيلي للحوت ام رحاب
غراتان البسباس انا هي رزيقة
الكرواصون قوية بايماني
كويرات الفيونداشي lahna moka
بطاطا في الكوشة ام سدرة
روطي على طريقتي ام محمد تاج
تتبيلة الشاورما زينب 83
وصفة الخبز زينب 83
كويرات السلق بالدجاج عازفة الناي
كعيكعات fatima guelma
قراتان السلق بالدجاج ماريني رزيقة 16
القطايف حياة نور الدين
خبز في الكوشة حياة نور الدين
عجينة الكوكا رزيقة 16
الصفحة9 :
قاطوالمهينةhiba beba
لحميس انا هيرزيقة
زعلوكة تاع البيدنجال ام رحاب
حساء الدجاج ام محمد تاج
دونات oum ibrahim
خبز الساندويتش حلو و مالح oum ibrahim
بسبوسة خفيفة وبنينة سوسو المغتربة
المحمصة حياة نور الدين
وصفة البريوش ام سهام 02
كريمة الليمون بدون مايزينة رزيقة 16
كروكات بالروز ام هدول
مثوم الفول oum habouba
الكوكا oum ibrahim
حفظ الدبشة والعدنوس دائمة الحمد
تيراميسو lyzzabel
الصفحة10 :
الكيكة ام اسيل
وصفات اخت فلسطنية ام سراج و ملاك
وصفات منقولة ام سراج و ملاك
وصفات منقولة lahna moka
تبيخة الفول با البادنجال رزيقة 16
حلوة اللمبوط ام هدول
حلوياتي oum ibrahim
المقفول انا هي رزيقة
مسفوف اللفت او امقفول om kamilia
كيكة البرتقال ام اسيل
وصفة البطاطا و الكفتة انا هي رزيقة
تارت الفراولة oum ibrahim
سوفلي oum islem
كيكة بالعسل رزيقة 16
الصفحة11 :
المقروط المقلي جازيا ام البنات
الغريبية ام وليد
كروكي ام عبدو و ملاك زينب 83
تشيز كايك بالكارامال ام محمد تاج
الكروكي ام محمد تاج
الكالامار و الصولة lyzzabel
تاع قاطو الطبقات ام هدول
كيك بالشابلور(خبز محمص ومطحون) جازيا ام البنات
المادلان om kamilia
طريقة تنقية الخرشف oum islem
طريقة تنظيف الكلمار oum habouba
بوتي فور om kamilia
ببيسكوي خفيييف lyzzabel
القريوش oum habouba
الصفحة 12 :
كيكة ببيضة واحدة ام وليد lahna moka
خبزالهمبرغر lahna moka
تحلية بالفراز lahna moka
فلان الكوشة بلا كوشة lahna moka
الطورنو حياة نور الدين
التريدة بالدجاج حياة نور الدين
خبزة البدنجان حياة نور الدين
تحلية بالكراميل ام عبدو و ملاك
قراتان تاع الشيفلور بالبيشاميل lahna moka
اللبنة lahna moka
لسان البقري بالزيتون chez biba
التحلية تاع لفراز ام و ابنة
طريقتي في طياب السلق oum habouba
الصفحة 13 :
مثوم الفول oum habouba
البسبوسة بالكسكس جزائرية 16
تزيين التشاراك ام رويدة
قاطو بابلي ام عبدو و ملاك
اوراق الديول ام ساجد
منكهات طبيعية بالبرتقال و الليمون ام ساجد
شومبنيو بالدجاح ام ساجد
قاطو الطبقات ام سدرة
تحلية الفلون وجينواز oum kamilia
مرقاز منزلي ام عبدو و ملاك ( منقول )
تارت الليمون oum ibrahim
الصبيعات معسلين لام وليد oum ibrahim
خبيزات محشيين ام ساجد
غريبية بالكوكاو ام رويدة
الصفحة 14 :
خبز lahna moka
صبيعات ام عبدو و ملاك
بادنجال مشوي و مرولي ام ساجد
تحلية oum ibrahim
الفرفارة ام رويدة
صوص المطاعم ام محمد تاج
فلان كرامال تاع الفور ام نور الهدى 2014
الفول اليابس البحر الصافي
تحلية اللوز ام وابنة
شخشوخة الشواط البريكية mon poupon
القاطو غريك(grec) انا هي رزيقة
الكايك ام محمد تاج
البراج ام محمد تاج
الصفحة15 :
ميني بيسكوي بكريمة التووووت lyzzabel
طاجين الزيتون بلمسة عصرية ام ساجد
سمك في الفرن ام ساجد
دجاج مشوي فوق الفحم جازيا ام البنات
رولي الداند بالزيتون والصوص ام محمد تاج
كايك ام محمد تاج
البغرير oum ibrahim
خبيزات محشيين lahna moka
الفطائر التركية lahna moka
تحلية لديدة lahna moka
وصفة رولي الدجاج بالسلق و الجبن oum ibrahim
تارت عيد ميلاد oum kamilia
المدربل ام رحاب
قاطو تاع السميد ام سدرة
القاطو تاع البيمو ارزاق
الديكوجال لام وليد ام نور الهدى 2014
الصفحة16 :
المعارك جازيا ام البنات
البطاطا السريعة ام عبدو و ملاك
الديول تاع ام وليد oum islem
رولي بالدجاج و السلق oum ibrahim
خبز الفوقاص ام ساجد
قوارب البطاطا ام ساجد
همبرغر ام محمد تاج
دجاج محمر سهل و سريع ام محمد تاج
Pavlova ام محمد تاج
بعض وصفات ام وليد ام محمد 05
لوبيا صوتي بلحم العجل lyzzabel
العجينة المورقة السحرية لام وليد oum ibrahim
تارت تاتان oum ibrahim
سمك مقلي ام ساجد
الصفحة17 :
كاشير ام وليد ام لجين هيثم
سفنج lahna moka
تحلية باردة lahna moka
مورانغ ام وليد ام عبدو و ملاك
لاسوب تاع البسباس ام رحاب
سلطة القمح حياة نور الدين
روتي الداند محشي ام سارة 18
قاطو بالشابلور جازيا ام البنات
الكب كيك بالكريما ام رحاب
تحريفي ليكة العسل و الفريزي ام ياسين الزهراء
التورت تاع الديول لام عبدو و ملاك oum ibrahim
بيتزا رنيم الامل في الحياة
وصفة قوارب البطاطا و الكورجات المحشية oum ibrahim
قراتان البسباس بكريمة الجبن oum ibrahim
مرقاز منزلي ام عبدو و ملاك
الصفحة 18 :
وصفات لام وليد oum ibrahim
بطاطا اكسبراس لام وليد omjoujou
غراتان بيري البطاطا باللحم المرحي lyzzabel
ارز في الفرن omhadil
شوصون بالتفاح جازيا ام البنات
طورنو الفلان oum islem
مقروط مقلي على شكل عرجون تمر oum islem
حلقومة بالسكر لام وليد omjoujou
كيكة الفلان oum islem
وصفات مصورة لام وليد oum islem
وصفات مصورة لدائمة الحمد oum islem
بتزا اكسبريس ام ساجد
فطيرة البصل ام ساجد
تحريفاتي في وصفة خبز الباغيت لام وليد oum ibrahim
وصفة السمك في الفرن lyzzabel
الصفحة19 :
الكارانتيكا lyzzabel
لامونة ام وليد oum ibrahim
وصفات منقولة لام وليد ام لجين هيثم
تحلية سماح 94
شارلوت سماح 94
كيكة الفواكه الجافة جازيا ام البنات
معجون التفاح جازيا ام البنات
سمك في الفرن لام ساجد حياة نور الدين
لي دوم ام لجين هيثم
ارز اكسبرس لام وليد حياة نور الدين
صابلي قلوب المحبوووب ام محمد تاج
غريبيتي بالكاوكاو ام محمد تاج
تارت الفراز oum ibrahim
الصفحة 20:
صوص المحجوبة اريج 07
رولي الدجاج و اللحم المفروم oum ibrahim
كيك موشتييي بحبيبات الشوكولاااا lyzzabel
اسكالوب باني انا هي رزيقة
البريوش بلونين جازيا ام البنات
الفول بالثوم والكمون والعكري جازيا ام البنات
حلويات ام لجين هيثم
رولي لحم ودجاج مرحي ام لجين هيثم
وصفات منقولة oum islem
رولي البطاطا جازيا ام البنات
كرواسون بالليمون ام ساجد
الكريب المالح ام ساجد
الصفحة 21:
الملفوف RIMA 87
حلوة المهراس على طريقتي ام محمد تاج
كريمة كرام ديبلومات ام محمد تاج
مقبلة بكريمة الجبن ام ساجد وسيم
سموتيز فريز انا هي رزيقة
الغريبية بالزيت ام ساجد
كعيكعات بالجلجلان لام وليد ام و ابنة
طاجين الدجاج لحلو ام و ابنة
معجون الفراز انا هي رزيقة
طريقة تصغير الصور لام رامي oum ibrahim
طريقة تصغير الصور ام ياسين الزهراء
الصفحة 22:
طريقتي في العصبانة ام هدول
طريقة تجميد الفول om kamilia
العجينة الماجيك لشهرزاد جازيا ام البنات
مسكوتة 2 بيضات لبسكري القناعة كنز
وصفة النقاش لام وليد oum ibrahim
كراب بالنوتيلا و البنان oum ibrahim
البيشاميل lyzzabel
وصفات ام وليد oum islem
الكيك المالح جازيا ام البنات
خبز الباقيت ام ساجد
البان كيك ام ساجد
كيندر ديليس صفا 34
الصفحة 23:
الايس كريم انا هي رزيقة
حريرتي جازيا ام البنات
البريوش محشي بالكريمة ( منقول ) ام لجين هيثم
البودينغ بالتمر جازيا ام البنات
قاطو ساك مسكر اسيا 27
موسكوتشو 2 بيضات oum ibrahim
خبز البرغر ام ساجد
شكشوكة الجريوات oum ibrahim
بولات بالنواد كوكو oum habouba
حلوة الطبقات لام وليد oum joujou
كيكة بيضة واحدة لام وليد lahna moka
عفسة اللوز والكاوكاو ......للاقتصاد الهام
الصفحة 24 :
معالجة الكاوكاو انتصار فاطنة
تحية الفراولة ام سدرة
بطاطا كوشة البرنسيسة
وصفات مصورة lahna moka
تحلية بالفلون ام رحاب
المشوشة ام حسام
القراتان الظريف lahna moka
طريقة معالجة الاواني الفخارية lahna moka
لبيني اريج 07
الصفحة 25 :
تحلية بالفاكهة ملاك ملاكي
المشوشة براءة 44
الباطوط البحر الصافي
كيكة الاناناس المقلوبة جيادا
المهلبية ام محمد تاج
كفتة دواود باشا انا هي رزيقة
وصفة الغريبية جنة الفردوس
ميني بيتزا ام محمد تاج
المقروط oum islem
الصفحة 26 :
طاجين الخوخ merry_mora
بوراك با الشكشوكة تع الفلفل و الطماطم رزيقة 16
صابلي ام ياسين الزهراء
المقروط مقلي lahna moka
وصفات منقولة و مجربة lahna moka
كريمة الفدج ام محمد تاج
مقروط الكوشة ام ياسين الزهراء
وصفة الحلزون lahna moka
وصفات منقولة oum islem
بوري بصوص فخذ الداند محشي و زيتون من عند kahina maam
الصفحة 27 :
كروكي loudjain stayle
البيتزا loudjayn stayle
وصفة الدجاج بالتشكشوكة انا هي رزيقة
معجنات محشية انا هي رزيقة
كنافة بالقشطة ام محمد تاج
طريقتي في السباغيتي اريج 07
Pomme de terre fondonاريج 07
كروكات البطاطا اريج 07
اقراص كفتة مشوية مع بوري انا هي رزيقة
البوفجوخ تاع بساكرة اريج07
كروكي رولي ام لجين وهيثم
الصفحة 28:
وصفات مصورة ام لجين وهيثم
كريات الثلج ام محمد تاج
شرائح اللحم بزيت الزيتون و الطماطم انا هي رزيقة
لحم محمر في الكوكوط ام ساجد ووسيم
لفريرو روشي ام ياسين الزهراء
شكشوكة الفلفلة حياة نورالدين
تيراميسو ام محمد تاج
سوب العدس الاحمروالجزر ام محمد تاج
طاجين الشواء ام محمد وتاج
سلاد دوفروي ام محمد وتاج
الصفحة29 :
الغريبية جازيا ام البنات
ارز مغلف بالسردين RIMA.87
كرانتيكا اسيا 27
لي بينيي زينب 83
الرفيس زينب 83
لحم مفور مع روز حبة بحبة ام محمد تاج
الرفيس amina2003
طاجين الزيتون ايفيلي جازيا ام البنات
مربعات الليمون وجوز الهند ام رويدة
وصفة الأرز بالخضر المقلية دون لحم توبة
الصفحة 30 :
الدويدة (الفارميسال) مفورة chez biba
الطماطم محشية ام مؤمن
تقنتة lyzabell
قراتان السلق وردة الرمال 43
بيتزا um alaa
السفنج ام مؤمن (مريم الباتول )
رولي الخضار ام طيري الجنة
تليتلي chez biba
دولمة خضر محشية chez biba
حساء البصل chez biba
البرانية chez biba
شربة بيضاء chez biba
ميني برغر chez biba
خبز الدار chez biba
خبز مظفور محشي باللحم المرحي والسلق chez biba
الصفحة 31 :
كوكا chez biba
لبراج chez biba
كيكة سفن اب chez biba
بيسكوي رولي إكسبرس chez biba
كروكي chez biba
حلوى الطبقات بالمربى chez biba
خبز الدار بالسميد chez biba
رولي البطاطا ام رحاب
وصفات مصورة اسمهان
بسبوسة بالياغورت الطبيعي ام ثازيري
كيكة الدانات توبة
بسبوسة توبة
خبز الدار بالسميد و الفرينة توبة
كسرة خميرة (مطلوع) توبة
الصفحة 32 :
لحم محمر في الكوكوط مع لوبيا خضرا توبة
ارز بالخضر المقلية توبة
سفنج السميد و الفرينة توبة
طاجين لحلو بالتفاح chez biba
معجون التفاح ninafret
لابيري ام ساجد وسيم
ارز ام ساجد وسيم
كفتة الوردة um alaa
خبز هشوش و سريع ام ساجد
العدس الاحمر ام ساجد
المقرون حياة نور الدين
كيكة 7 ملاعق امل امولة
هريسة طبيعية rima.87
سوفلي روعة loudjain stayle
وصفات ام وليد حياة نور الدين
الصفحة 33 :
بوزلوف صوووص ام محمد تاج
شربة فارميسال انا هي رزيقة
كروكي رولي ام لجين هيثم
كريات الثلج ام محمد تاج
حلوى اقتصادية و ذوب في الفم ام طيري الجنة
شوفلور بصوص مورني ام طيري الجنة
مسمنات chez biba
مسمن ام وليد
سويس رول um alaa
غرتان بطاطا ام ساجد وسيم
المعقودة ام ساجد وسيم
العيش (البركوكس) بالحليب chez biba
بسبوسة بنواد كوكو جازيا ام البنات
بريك انا هي رزيقة
الصفحة 34 :
حلوى البابيون صديقة توبة
المدربل حياتي كلها امل
وصفات مصورة um alaa
طبق القمح على الطريقة التركية ام سارة 18
مادلان بدبس التمر أو الرُبْ RIMA.87
وصفات مصورة زينب83
طريقة تشكيل بوراك لبرية chez biba
المافن أو الكاب كيك او مادلان chez biba
ديكور تشراك fadila 34
الزرير بالمكسرات توبة
لامونة بالكريمة الوهرانية 1
الخرشف بالزيتون ام رحاب
البيتزا um alaa
وصفة موس الشوكولا um alaa
تحلية بالاجاص chez biba
كوطليت مع خضار في كيس الشواء انا هي رزيقة
الصفحة 35 :
كيك القرع او الكابويا ام ساجد
مادلين بالقرع او الكابويا ام ساجد
مصران محشي um alaa
شكشوكة بالكفتة انا هي رزيقة
ارز مغلف بالسردين RIMA.87
طريقة وضع الصور RIMA.87
المادلان بدبس التمر RIMA.87
تارت بالنيسلي كراميل و غاناش الشوكولا و الموز um alaa
سردين في الفرن um alaa
بيتزا توبة
بيتزا chez biba
الفو ميلفاي um alaa
الرولي زينب 83
الصفحة 36 :
الخبز زينب 83
كريمة الجبن um alaa
عصير التفاح um alaa
بسبوسة بكريمة الجبن oum ibrahim
فلفل مرقد ام ساجد
تشاراك بالقلاصاج chez biba
كروكي دائمة الحمد
كروكي ام سهام 02
مطلوع الفرينة ميليسا كهينة
كبدة مشرملة ميليسا كهينة
شو بكريمة الجبن ميليسا كهينة
بيتزا ميليسا كهينة
كعك بموس الشوكولاطة ميليسا كهينة
شاربات بوفاريك ميليسا كهينة
كيكة التفاح لام وليد جازيا ام البنات
الصفحة 37 :
كيكة السفن اب chez biba
وصفات الشيف chez biba Mina Minanno
بريوش أنا هي رزيقة
مقرون ام هدول
سباقيتي المقلة زينب 83
لامونة ام وليد
كرات البطاطا بالبيض ام اسيل
الصابلي زينب 83
صدر دجاج محشي بطريقة جديدة simassim
قاطو مايطيبش باوراق الديول simassim
مربعات النوادكوكو و الشوكولاطة simassim
لامونة mélissa kahina
تارت بالليمون ام نور الهدى 2014
عصير الاجاص um alaa
خبز البرغر ام وليد
الصفحة 38 :
خبز البرغر ام ساجد
عجينة الهمبورقر fadila 34
الزيراوي توبة
ارز بالخضر المقلية توبة
خبيزات السلق حياة نور الدين
تليتلي بطريقتي سريع و بنين chez biba
طبق القمح على الطريقة التركية ام سارة 18
بغرير سريع ام وليد
سويس رول um alaa
بيسكوي رولي chez biba
طريقة ترقاد الزيتون ام ياسين الزهراء
طريقة الرب أو دبس التمر nanoua7
وصفات مليسا كهينة om kamilia
طريقتتي في التليتلي ام لجين هيثم
كريب تركي chez biba
الصفحة 39 :
اصابع البطاطا بكريمة الجبن حياة نور الدين
معقودة ام ساجد وسيم
بينيي زينب 83
وصفات مصورة ميليسا كهينة om kamilia
وصفات مصورة ميمة om kamilia
سباغيتي انا هي رزيقة
قاطو بالشوكولاطة nanoua7
لوبيا خضرا مع لحم مفور lyzzabel
وصفات مصورة للغراتان حياة نور الدين
مردود بالبوزلوف صدق العطاء
تتبيل سمكة التونة ام لجين هيثم
غراتان دوفينوا ام طيري الجنة
ميني اكلير chez biba Mina Minanno
نصائح لقاتو اسبانيول oum ibrahim
تيراميسو الاوريو oum yousra
الصفحة 40 :
اكلة بسيطة ام ساجد
وصفاتي المصورة ام ساجد
غراتان البطاطا توبة
البوفجوخ اريج 07
بيسكوي بدون فرينة بالخبز اليابس ام طيري الجنة
وصفة الكريب زينب 83
طريقة الشخشوخة ام هدول
دولمة كرنب حياة نور الدين
حمص على طريقتي oum ibrahim
عجيجات الشيفلور ام رحاب
عجيجات الشيفلور ام ياسين الزهراء
وصفة المدقوقة صدق العطاء
تارت التفاح ام و ابنة
خبيزات الشفلور جازيا ام البنات
قراتان اللوبيا باللحم المفور جازيا ام البنات
الصفحة 41 :
بوري بصوص فخذ الداند محشي و زيتون kahina maam
بيتزا um alaa
بطاطا سوتي ام وليد
تحلية كريمة الشوكولا حياة نور الدين
البطاطا بالجاج والجبن حياتي نبع امل
حريرة بطريقة مختلفة ام سراج و ملاك
البيني ام فراس ام سراج وملاك
غراتان بالجلبانة و الدجاج ام سراج و ملاك
شكشوكة في الفرن ساهلة ام سراج و ملاك
نصائح للامونة ام وليد oum ibrahim
النقاش أم اماني ام لجين هيثم
الدونات مع نصائح نجاحهLoudjain styleا ام لجين وهيثم و chez biba
الملوخية دائمة الحمد chez biba
مادلان بنييييين زينب 83
اطباقي المصورة من مطبخي حياة نور الدين
الصفحة 42 :
روز مع لحم محمر في الكوكوت سماح 94
مرقة البصل للطعام صدق العطاء
قراتان صحي ام طيري الجنة
غراتان الشوفلور awladi
غراتان بنين ام طيري الجنة
ديليس بكريمة الشوكولا و الجوز um alaa
البراج توبة
الجاج محمر lyzzabel
غراتان المقلة ايمان يمن
المرقة تاع الشخشوخة um alaa
تارت الليمون oum ibrahim
موشطو باللحم في الكوكوط حياة نور الدين
غراتان اللوبيا المونشتو ام ساجد وسيم
الصفحة 43 :
اللوبيا موشطو توتة 2008
سمك بصوص طوماط انا هي رزيقة
تارت الليمون ام نور الهدى
الموسكوتة ام لجين هيثم
كوكا سهلة لام وليد انا هي رزيقة
لحم محمر في الكوكوت omjoujou
كيكة بالميرانغ لام وليد ام عبدو و ملاك
تحلية بالكرام شونتي وليبودوار والخوخ ايمان يمن
بريوش بالتفاح و كريم باتسيير ام رويدة
تحلية بالشكلاطة ايمان يمن
حلوة صب الرشراش ام هدول
بغرير سريع لام وليد انا هي رزيقة
جريوات بالكفتة oum yousra
تحلية الرمان حياة نور الدين
الصفحة 44 :
فلفل مرقد ام ساجد
قراتان تاع الشيفلور بالبيشاميل بياض الثلج
وصفات منقولة حياة نور الدين
كيكة النشاء لام وليد oum ibrahim
وصفات مصورة نوال عيسى
كعكة عيد ميلاد ام ياسين الزهراء
كعكة عيد ميلاد ام ياسين الزهراء
وصفات مصورة لام ايلاف nabila222
قاطو oum islem
وصفات مصورة منقولة oum islem
الطمينة oum islem
وصفات مصورة منقولة um islem
مركز الليون بن بريم ام ياسين الزهراء
تارت الشكولة ام اماني نوال عيسى
الصفحة 45 :
القطايف اريج 07
بيتزا إكسبريس لنينافرات oum ibrahim
طريقتي فالكسرة بيلسان 91
الكعك ام هبوبة
الكرانطيطا حياة نور الدين
الارز ام سارة 18
تحلية كريمة الشوكولا حياة نور الدين
سلطة مشوية حياة نور الدين
كباب بالبسباس باني حياة نور الدين
كيكة السميد والفرينة لام وليد oum ibrahim
جينواز ام اماني نوال عيسى
كيكة بالفلان لام اماني حياة نور الدين
جينواز ام فراس اصيل
تيراميسو mosta*limoges
الصفحة 46 :
تيراميسو أم محمد تاج
الفشار حياة نور الدين
المشوشة um alaa
مرق الحمص حياة نور الدين
ميلفاي من دون عجينة مورقة حياة نور الدين
كاشير السلق لام ايلاف nabila 222
الخبز التركي ام ساجد
خبز الوردة القطني ام هاديل و ياسين
الخبز العربي ام رحاب
السلق بالبيض و غراتان السلق بالبطاطا ام رحاب
كيكة بالاجاص اشرقت نفسي
لوبيا بالبوزلوف حياة نور الدين
لوبيا بالبوزلوف ام ياسين الزهراء
شوفلور فالفور سندوسة
شوفلور بالبطاطا انا هي رزيقة
الصفحة 47 :
وصفات منقولة توبة
المقروط ام رويدة
وصفات للشوفلور والبسباس حياة نور الدين
تارت الليمون ام ياسين الزهراء
قرتان الشوفلور بالبيشامال حياة نور االدين
الموسكوتشو ام هدول
حلوى الطبقات um alaa
قرتان السلق ام هدول
غراتان السلق لكهينة مليسا نوال عيسى
تورتة بطبقات الفلان لام رامي نوال عيسى
معجون التباسة لام وليد oum ibrahim
مربى السفرجل لام وليد oum ibrahim
قراتان البطاطا و الشوفلور النرجوسة
اللوبيا خضرة ام اكرام
وصفة الشيفلور طبق جديد جديد ام رحاب
الصفحة 48 :
مقرونة بصوص بيضاء بالفيونداشي ملاك ملاكي
خبز الدار بالسميد و الفرينة توبة
كيكة النشاء ام وليد
التليتلي صفحة بيضاء
بوتي فور ام رحاب
تحلية ملكية ninafret
موسكوتشو بالياؤوت و الليمون oum ibrahim
القرانطيطة ام رحاب
قراتان شوفلور ام رحاب
الشاربات fadila34
فطيرة البطاطا نوال عيسى
المقيرط البحر الصافي
تبيخة الكرنب حياة نور الدين
البغرير ام هدول
الصفحة 49 :
وصفة الباتيسري oum ibrahim
السويسرول ام اماني
الخشخاش سندوسة
جلجلانية um alaa
صابلي الشوكولة um alaa
حساء الشوفان um alaa
المثوم بالشمبينيو والزيتون ام رجاب
طبق الحمص oum ibrahim
مرق الحمص حياة نور الدين
الزرير زهرة اللوتس
تحلية نوال عيسى
خبز التوست melissa kahina
مطلوع العشر دقائق ام ساجد
الكرانتيكا سندوسة
اسرع طريقة لتحضير الارز لام وليد حياة نور الدين
الصفحة 50 :
الكريب التركي لام وليد حياة نور الدين
تارت بالكونفيتور انا هي زيقة
المقبلة بالبطاطا و الكاشير loudjain stayle
السفة على الطريقة المغربية نوال عيسى
ديليس بكريمة الشوكولا و الجوز um alaa
الباطوط اريج 07
الزرير اريج 07
حساء الجلبانة يابسة حياة نور الدين
خبز الشوارما لام وليد حياة نور الدين
باتيسري بدوق القهوة و الكراميل oum ibrahim
تارت بمعجون السفرجل لام إسماعيل oum ibrahim
الاكلير oum ibrahim
رولي البطاطا oum ibrahim
ارز الكوكوط ام وليد
تحلية الرمان حياة نور الدين
الصفحة 51 :
كرم بالبيض ام رحاب
وصفات مصورة لام وليد حياة نور الدين
جواز البسباس انا هي رزيقة
التشكشوكة انا هي رزيقة
لي بتي فوغ um alaa
بسبوسة بكريمة الجبن oum ibrahim
قاطو رائع oum oubaida
كراب البطاطا اريج 07
شيب شاك اريج 07
الحسوة om obaida
كيكة الزيبرا ام هدول
بسبوسة بمذاق القهوة والشكولا ام رويدة ام هدول
كيكة عيد الميلاد ام وليد
الصفحة 52 :
سوفلي السينية سندوسة
وصفة الجولي om obaida
سلطة بطاطا سوربريز حياة نور الدين
العصيدة ام يوسف 2
صلصة الجبن ام اماني
املاط ام وليد في الفرن ام هدول
جلبانة برولي الدجاج abdelkader bech
وصفات اطباقي مصورة حياة نور الدين
طريقتي في طبخ لوبيا ماشطو سندوسة
تارت الجينواز زهرة الريف
السفنج حياة نور الدين
الصفحة 53 :
وصفات مصورة لاخت صبرينة من قسنطينة حياة نور الدين
كسرة او رخسيس او مبسس مع طريقتي في صنعه om oubaida
حلوى الكراميل او الصاندو نوال عيسى
وصفات ام وليد omjoujou
تحلية بالتفاح ام سارة 18
وصفات مصورة حياة نور الدين
تحلية oum oubaida
وصفة الفول حياة نور الدين
البرك التركي نوال عيسى
وصفات مصورة mosta*Limoges
ملوخية البحر الصافي
وصفات مصورة om joujou
الصفحة 54 :
كيكة المورانق توبة
كيكة توبة
وصفة السلق حياة نور الدين
وصفة مصورة ام هدول
مقيرض ام هدول
الغراتان السريع فاتي 05
وصفات ام وليد حياة نور الدين
وصفة مصورة ام هدول
وصفة مصورة oum islem
وصفات مصورة oum islem
مول بلا بيض ام سوهيل
وصفات مصورة mosta*Limoges
الصفحة 55 :
الملوخية البحر الصافي
مادلان ام وليد
وصفات مصورة omjoujou
الفول بالدجاج حياة نور الدين
بوراك تركي نوال عيسى
تحلية بالرمان ام ساجد
كيكة الميرانغ توبة
كيكة صديقة توبة
بطاطا مقلية ام وليد
وصفة جديدة للسلق حياة نور الدين
محلى الليمون و البرتقال nina nina
غراتان سريع فاتي 05
وصفات مصورة ام وليد
مشوك rosalita lamis
وصفات مصورة oum islem
الصفحة 56 :
وصفات مصورة منقولة حياة نور الدين
وصفات مصورة منقولة ام هدول
عصير الجزر ام هدول
وصفات ام وليد المصورة حياة نور الدين
رولي ...البطاطا ام رحاب
حلوى الطبقات بالمربى chez biba
مقيرط البحر الصافي
كروكي بالكونفيتور انا هي رزيقة
تارت عيد ميلاد اريج 07
وصفة مصورة ام اسيل
تارتاولات بالكاوكاو والمعجون ام هدول
بسبوووسة توبة
اغروم الحشاوش ام كاميليا
عصير الليمون بالنعناع امنية غفران
الصفحة 57 :
دولمة خضر بسر خطير امنية غفران
الميلفاي بالعجينة البرونزية امنية غفران
الغريبية الاقتصادية بالجلجلان ابني نور عيني
موسكوتشو ابني نور عيني
حلوى بالاناناس نوال عيسى
استيس لشربة بالفارميسال امنية غفران
البطاطا ايطاليان اريج 07
بوفجوخ اريج 07
سباقيتي بالمرقاز امنية غفران
وصفات مصورة om oubaida
قاطو البيمو اريج 07
قلب اللوز om joujou
الرخساس توبة
وصفات مصورة لام وليد حياة نورالدين
الصفحة 58 :
كيفيية طهي الباقوليات جيدا ام هدول
عفسة لغسل الماعن حياة نورالدين
البالميي حياة نورالدين
جواز السلق بالبطاطا حياة نورالدين
باتيسري نوال عيسى
كيكة فيكتوريا فاتي 05
شوصون بالطونة ام هدول
الملفوف ام هدول
البراج ام هدول
وصفات بالعجينة المورقة حياة نورالدين
وصفات مصورة لام وليد حياة نورالدين
الكريب التركي ام رويدة
بطاطا كوشة بلا لحم او دجاج توبة
كيك ياراسمين اسيا 27
الصفحة 59 :
كرام كراما ل بنوادكوكو اسيا 27
وصفات مصورة om obaida
كروكي والمحقن ام لجين هيثم
الملوخية دائمة الحمد
وصفات مصورة بالكابويا توبة
طمينة um alaa
فلون باتيسيي لام وليد om joujou
لوبيا خضراء صوطي انا هي رزيقة
العجينة المورقة التقليدية حياة نورالدين
اسرار انتفاخ الكيك ابني نور عيني
غريف او بغرير.خفيف salamon kalou
وردات البطاطا ام سراج و ملاك
بطاطا كاشير om oubaida
تحلية بعصير البرتقال توبة
الصفحة 60 :
كومبوت التفاح ابني نور عيني
تحلية بكريمة الليمون ام هاديل و ياسين
عقدة للحلويات الجافة مريومة
طمينة النافس الصحية oum islem
البطاطا المبهرة loudjain stayle
وصفات مصورة oum islem
زبدة الفول السوداني سوسو المغتربة
وصفات مصورة لام وليد حياة نور الدين
ملفوف الكبدة حياة نور الدين
قاطو ساك lyzzabel
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.co/p_17k3900.jpg (http://up.top4top.net/)
كيكة بكريمة البرتقال lyzzabel
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.co/p_11q00d0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.co/p_11qfou0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.co/p_11n9mu1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.co/p_11jlfy2.jpg
عجينة الصابلي lyzzabel
عجيينة صاابلي لي معتمدتها في لي تاارتولاات او لي تاارت
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.co/p_17siib1.jpg (http://up.top4top.net/)
ليكراب قوية بايماني
وصفتي تاع ليكراب مجربة و مضمونة
200ملل حليب حبة بيض ملعقة اكل زيت رشة ملح 100غ فرينة انا هاكة نديرهم بالنتيلا .
المطلوع ام ساجد
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.co/p_174nvi0.jpeg
خبيزات محشيين ام ساجد
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://cdn.top4top.co/p_17wjik1.jpg
خبزة الديول حياة نور الدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.3rbz.com/uploads/77979ff4fb151.png
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.3rbz.com/uploads/8392a60fe2c52.png
كسرة رخساس محشية ام ساجد
العجينة 2علب زبدة صغيرة سميد عادي من الشكارة ونصف باكي خميرة حلويات وملح ومغرفة سكر وفنجان قهوة زيت نخلجهم مع بعض جيدا ونجمعهم
بالماء دافي ونعجنها مليح ونقسمها على 4 ونخليها ترتاح هادي تجيك2كسور
نحل الكرة الاولي ونحد الحشو هريسة ثم صلصة البتزا ثم تونة ثم زيتون اخضر مقطع بيض مغلي ومرابي فرماج طري ومن فوق معدنوس مقطع
ونغطيها بقرصة اخرى تاع الكسرة وندهن الحواشي بالماء ونغلقها جيدا
ونطيبها في طاجين الطين او الحديد تاع الشخشوخة
ولازم تحلي العجينة رقيقة خلاص وتجي خفيفة وبنينة.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/xwc18052.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/9h217564.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/a1h17564.jpg
كروكي ام عبدو و ملاك زينب 83
6 بيضات و2 كيسان ونص زيت و 2 كيسان سكر وزوج كيسان نشاء ونص كاس لحظة و باطة ياوورت اي دوق تحبي و شوية فاني و 3 خميرة تاع القاطو وتشيحي بالفرينة ما تيبسيهش بزاف باه يجي طري,
تطيبي من التحت ومن بعد نحمرو من الفوق و نخرجو وندهن بالكونفيتيير وندري النواة كوكو ونقطع نخليه يبرد شوي و نخبيه في بواطة
الكاس اللي نستعملو هو كاس القازوز تاع الزجاج العادي.
انا فقط زدت ملعقة سوبر كريم فراز في العحينة عطاتها ذوق امممم.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/01/20/jpg//6be3834d8ebf494.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16160896)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/01/20/jpg//1ccb9fe09c022bf.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16160895)
تحلية دوار الشمس ام سراج و ملاك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.up.bagdady.com/uploads/bagdady1453318792723.jpg
صابلى الكاكاو بحشوة الكرام شانتى زينب 83
هاذي الوصفة لي عندي بنينة تاع واحد الاخت
المقادير:*
العجينة:
250غ زبدة
نصف كاس سكر ناعم*
نصف كاس مايزينة/نشاء*
نصف كاس زيت*
نصف كاس حليب رشة ملح-فانيلا-مغرفة او 2 كاكاو*
نصف باكي خميرة + فرينة حسب الحاجة
الكريمة
125غ زبدة*
نصف كاس عسل*
كاس سكر قلاصي
كاس غبرة لاشانتيي*
ماء نخلطو بيه الكريم شونتيي زماشي حليب باه متزربش تفسد الكريمة
القلاصاج
شيكولا اومبسادور و حليب
التحضير :
نخلط جميع مكونات العجينة بالتدريج و نلم بالفرينة حتي الحصول على عجينة طرية نحلها على سمك متوسط و نقطعها حسب الرغبة تطهى في فرن متوسط حولي 180° لمدة 10 الى 15 دقيقة*
تحضير الكريمة
اولا نطلع لاشانتيي مع الماء حوالي نصف كاس أو كاس الا ربع "عينك ميزانك"*
من جهة اخرى نخلط الزبدة والسكر والعسل و الشانتيي ونخلط بالباتور و ندهن بيها الحلوى بطبقة مليحة من لاكرام*
تقلاصيوه بالشيكولة
التزيين حسب الرغبة تحبو ديرو خطوط بالشيكولا نوار او خطوط بالطلية بيضا*
حياة نور الدين
2016-01-21, 23:13
السلام عليكم
وصفة اللوبيا البضاء بالبصل والطماطم والدوارةم
http://www.3rbz.com/uploads/dff422f0a1941.png
ميني بيتزا بصوص الجبن زينب 83
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/01/22/jpg//8192c25cf947971.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16163556)
دفيت الحليب تقريبا كاس ودرت ملعقة خميرة خبز ر ملعقة سكر و كي طلعو زدت الفرينة حتى ولات عندي عجينة طرية و تلصق لازم تلصق بدلتها قطعة زبدة صغييييرة و الملح و عجبتها و خليتها تخمر مليح
مباعد عادي قصيتها دوائر
الحشور
سخنت شوي حليب يعني عدة ملاعق فقط و ذوبت فيه حبات جبن مثلثات حتى ولات كريمة و زتلو زعتر بري و ثوم مرحي شوي فيونداشي طلبي و تونة و زيتون مقطع
جبت ملعقة طماطم مصبرة زدتلها شوي ماء و دهنت الميني بيتزا بالبانسو و حطيت الخليط و زدت فوقو شوي جبن مبشور و زعتر
و دخلتهم فرن سخووووووووون و شغلت المروحة و البنة مانحكيش رووووعة
فكرة الطماطم المصبرة دايما نديرها كي يكون ماعنديش طماطم و تاني مليحة لي الفرن تاعها ما يحمرش الحاشية تاع البيتزا راح تتحمر فور بصح لازم تكون الطماطم جارية و تدهني غير بالبانسو
قلب الوز بلا ليدام ام سوهيل
نحتاجو 3كيلات سميد خشين
+
2كيلات سكر +1 كيلة ماء الزهر
مقادير الشربات
2كيلات ونصف ماء + نصف كيلة ماء الزهر +1 كيلت سكر
الطريقةنخلطو السميد مع السكر + ماء الزهر ونخلطو بي يدينا حتى يتلم الخليط فرغيه في صنية مدهونة بي الزبدة وخليه يبات او خلطيه في الصباح وطيبيه في المساء
و ومن بعد موري المربعات او معيتات وزينيه بي اللوز او الكاوكا وطيبيه
وفي هاد الاتناء نكونو طيبنا الشربات وخلينها تبرد
وكي نطيبو قلب الوز نخرجوه ونسقوه بي الشربات ونخرجوه من الفرن يعني منعودوش نردوه للفرن سخون
وبصحتكم
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_23d9953.jpg
كيكة الجزر ام سوهيل
نحتاجو 2 حبات او 3 جزر مرابين +كاس وربع سكر +كاس حليب +كاس زيت +4بيض +2خمارة +عصير حبة برتقال وزازت البرتقال +كاس سميد رقيق +الفرينة حسب الحاجة
نخلطو الجزر مع الزازت والعصير ونخلطوهم في الميكسار حتى يتقطع الجزر مليح ومن بعد نضيف كل المكوينات بي التدريج ونخلطو ونفرغوها في مول تع الفرن يكون مدهون ونطيبوها في فرن ساخن
وكي نخرجوها نخلوها ترتاح ونزينوها كما حبينا للامنا انا سقيتها بي الشربات ومن بعد زينتها .
http://a.top4top.net/p_231d9c1.jpg
عجينة لاكوكوت wahibaazel
السلام عليكم
هذي فكرة جديدة لعجينة المحاجب او المسمن او الشخشوخة باش جيك مدلوكة بلا تعب بلا بتران اي العجان الكهريائي*
ماعليك غير ديري السميد شوية فرينة شوية ملح وتعجني بالماء حت تتحصلي على عجينة طرية في نفس الوقت تكوني حطيتي الكوكوطة نتاعك فوق النار فيها ماء خليها حتى يغلي مليح ثم طفي النار و فتحيها و فرغي الماء كامل و عطي فيها العجينة نتاعك و سكري عليها وديري السفارة و خالها حوالي 4 ساعاتو بعد دري بيها واش تحبي رايحا تلقايها مدلوكة و طرية تشهي كيما انا نديرها في الصباح و لعشية نقطعها دوائر يرتاحو شوية ونبدا نخدم محاجب او مسمن او شخشوخة كيما تحبي*
نشاء الله تحجبكم وتكون صح فكرة جديدة.
السوفلي بالسميد ام سراج و ملاك
كيلي باط لابال 500 غ فارغ سميد مغرف صغيرة خميرة الكسرة مغرف كبيرة سكر عادي ملح فنجال زيت وادلكي بالماء الدافي مليح كي لمطلوع خليه يخمر وجدي الحشو نتاعك الحشو اختياري تحبي ديري الحشو لحم مرحي او بالدجاج مقلين مع شوي بصل وثوم وشوي توابل فلفل اسود وكمون بطاطا مشرشمة حبات فرماج وتكسري حبة بيض عليهم وشوي معدنوس او ديري اي حشو يساعدك انا كل مرة كيفا ندير الحشو ساعات كي ميكونش لحم ندير حشو عادي بالفرماج ولبطاطا وفلفل حلو مقلي وطماطم وثوم وشوي كمون ويجي هايل كي تخمر لعجين شدي حلي دوائر صغار نتاع لعجين وحطي الحشو واقفلي لعجين على شكل نصف دائرة او حلي دائرة حطي الحشو في الوسط وزيدي دائرة اخرى حطيها فوقها واضغطي عليها بالمول واقليهم في الزيت وكي تقليهم حطيهم فوق ورق ماص متخافوش ميشربوش الزيت بزاف ويجيو خفاف .
باركات السميد و الجاج om wassim
100غ سميد متوسط،1/2 ل حليب، ملح 2 صفار بيض،فلفل اسود
الحشو : نقلي بصلة متوسطة حتي تتكرمل ثم نضيفولها صدر دجاج مقطع و ملح فلفل اسود و قرفة كي يطيب نمرسوه و نضيفولو جبن قطع و جبن مبشور و كمية من المعدنوس المقطع
العجين: نحطو السميد و الحليب و الملح و الفلفل اسود في كاسرونة نخلط مليح و نديرهم فوق النار و نخلط حتى تثقال ثم نضيفو صفار البيض و نخلطو العجينة ما جيش جارية بزاف
التشكيل: تاخذي المول تاع لي باركات تدهنيهم و تاخذي العجين تفرشي منو طبقة رقيقة و تحطي الحشو و تغلقي بطبقة من العجين رقيقة و باه مايلصقش فيديك شمخيهم بالماء
منبعد هاذوك البركات حطيهم فالمجمد حتى تلقيهم جمدو نحيهم من لي مول و ديريهم فبياض البيض و الشابلير و قليهم فزيت سخون و نقصي النار باه يطيبو مالداخل
البنة روعة و انا نعمل كمية كبيرة و كي يجمدو نحيهم مالمول و نديرهم في ساشي فالمجمد كي نحب نطيب نجبد
و الحشو كيما تحبي مي انا هذا لي يعجبني المذاق تاعو
بصحتكم .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/dfe28614.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/yee28614.jpg
البريوش رولي بالشوكولا اسيا 27
هو ساهل
العجينة :
حبة بيض -نص كاس كبير سكر -نص كاس كبير زيت -كاس كبير ونص حليب دافئ -كيس خميرة الحلوة -مغرفة كبيرة خميرة الخبز -فاني -قشر الليمون او البرتقال -فرينة مغرفة كبيرة مارغرين طرية
100غرام شوكولا سودا مقطعة قطع صغيرة
حبة بيض مع مغرفة ماء زهر وجلجلان
في الاول ديري خميرة الخبز مع الحليب الدافئ و نص كمية السكر خلطيهم وخليهم حتي تشوفيه دار رغوة
خلطي نص كمية السكر اللي بقات مع البيضة وقشر البرتقال الزيت الفاني من بعد زيدي عليه خليط الحليب و السكر و الخميرة
نشفي بالفرينة مع خميرة الحلوة العجينة لازم تكون تلصق شوية ماشي يابسة
غطيها وخليها شوية تخمر من بعد زيدي لها المارغرين واعجنيها شوية وخليها تعاود تخمر
بعد ما تخمر المرة الثانية اقسميها على 2 رشي عليها الفرينة وحلي كل وحدة علي شكل مستطيل كبير ادهنيه بالزيت او مارغرين ذائبة
حطي الشوكولا فوقها بشكل عشوائي في الوصفة الأصلية دايرين فيها كمشة زبيب منقوع في ما زهر انا ما نديروش ما نبغيهش
لويه كيما البسكوي رولي قطعيه قطع ما تكونش كبيرة بزاف حطيهم في قالب مدهون بالزيت متباعدين كي يخمرو يتللاصقو
خليه يخمر
ادهنيه بالبيض و ماء الزهر و ديريلو الجلجلان و دخليه للفرن حامي من قبل بعد ما يطيب ديريلو الناباج او العسل من الفوق
ان شاء الله تجربيه وينجح لك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/01/26/jpg//558e4275d9f527c.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16169202)[/IMG]
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/01/26/jpg//c04d9b07addd308.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16169201)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/01/26/jpg//4321bcdf6a35b9e.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16169200)
مايوناز بي الجبن ام سوهيل
او لا نخدو كاس صغير او متوسط تع زيت +حبة او تنين بيض حسب الحجم تع البيضة +4قطع فرماج المثلاثات
وايدا كان نوعية مليحة يكون افضل
+ملح وخل ومغرف زيت الزيتون حطيهم كامل في اناء يكون عميق وضربي بي البرا ميكسار تتحصلي على اشهة ميوناز في ظرف 2دقيقة.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_27h7qj1.jpg
موسكوتشو 2 بيضات oum ibrahim
http://b.top4top.net/p_29q70p2.jpg
موس الشوكولا السوداء و البيضاء oum ibrahim
http://e.top4top.net/p_29vk085.jpg
أمة الله
2016-02-02, 19:11
كل الوصفات روعة يعطيكم الصحة
امممممممم اطباق رائعة يعطكم الصحة
وصفة كيش بالسلق maria mima 02
عجينة بريزي انا نشريها ضعيها قالب للكيش ونثقبها بالفرشيطة
اما الحشو نقلي بصلة مع سلق (مغلي ومعصور) +ملح و فلفل نحطو فوق العجينة
في خلاط نضع 3 بيض و لكخام فراش و 4 فرماج مثلثات او لعندك و فرماج رابي ملح و فلفل خلطي ووضعيه فوق السلق
و رشيها بقليل من فرماج ربي والى الفرن ان شاء الله تعجبك.
http://www12.0zz0.com/2016/01/31/22/641151451.jpg
عجيجات با السلق رزيقة 16
وصفة رائعة من جدتي رحمها الله
نفورو السلق بعد منكونو نقيناه نخلوه يبرد من بعد اعصريه مليح بيديك باش يخرجلو كامل الما لي يكون فيه من بعد ديريلو الثوم كتريلو شوية كما نقولو ديري درسة ثوم ملح كمون زيديلو شوية فلفلل اسود مع فلفل عكري ملعقة كبيرة او اكثر هريسة لانو البنة كي يكون حار منحكيلكش زيديلو شوية دقيق خشين عينك هي ميزانك ديري نورمال يعطيلو بنة و قرمشة خلطي كلش مع بعض مليح با اليد خليه يتشرب 20 و لا 25 دقيقة من بعد ديري زيت تسخن و قليهم ميخدوش الوقت بزاف تم تم اطيبو صدقيني وحد البنة.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/i0n60452.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/d7i60496.jpg
الروز بالسلق ام سوهيل
اولا نخدو السلق نغسلوه ونقطعوه رقيق قدر المستطاع ونرابو بصلة مع سنات ثوم ونقلوهم مع بعض في 2 مغارف كبار دهان ومغرف زيت زيتون حتى يدبال السلق ويطيح
نضيفو الروز يكون اما فاير او بسمتي ونخلوه يتقلى معاهم جيدا ومن بعد نضيفو حرور او فلفل اسود ونقلو حتى يتشرب الروز الماء تع السلق وليدام الي يكونو في المقلة او الطجين ومن بعد نمرقو بي مرق الدجا ج
او نمرقو بي الماء عادي ونستعملو ساشي تع الماجي دوق الدجاج او حبة جمبو مربع الي كاين انا نفضل تع الساشي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_329eha1.jpg
وتغطيه وتخليه يطيب ومتنسايش رشة تع كركم اختياري
ومرة على مرة نحركو باش ميلسقش حتي يطيب ونشوفو ادا خصو طياب نضيفو الماء حتى يحمل الروز طيابه نديرو مغرف تع الدهان انا نستعمل صول في الاخير نخلطوها مليح حتى تدوب
ونزيدو رشة صغيرة تع فلفل اسود ولي يحب الهريسة يدير عادي وبصحتكم
اقتراح
انا دئما كي نطيب الجاج او نقليه او حتة لي نشريه واجد نغلي العضام ونستحفض بي المرق تعهم وهكا نتحصل على مرق الدجاج بدون عناء
وحتا لعضام تع اللحم او الراس تع البو زلوف هدي تدبيرة فقط.
لكرام كرامال تاع أمي اسيا 27
هي تديرو بطريقة مختلفة فيه المايزينة و الجوز الهند زيادة على الكرام كرامال العادي
اولا تغلف القالب بورق الألمنيوم
الكرامال :نص كاس سكر مع مغرفة ماء تحطيهم فوق النار حتى يولي لونو بني وتفريغه في القالب
الكرام :
750 ml حليب تحطيه فوق النار مع كاس صغير جوز هند و كاس صغير سكر وتخليه حتى يقرب يغلي
خلطي 4 بيضات مع 2مغارف مايزينة معمرين مليح زيدي هاذا الخليط فوق الحليب و السكر و جوز الهند قبل ما يغلي وحركي فيه حتى يثقال كيما الكرام باتيسيار من بعد فرغيه فوق الكرامال و دخليه للفرن يطيب في حمام مائي حوالي 45 دقيقة حتى لساعة
تشوفيه نشف من الفوق و بدا يتحمر شوية
لازم يبرد مليح قبل ما تقليبه.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/02/jpg//ea76175d45c3fc7.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16178379)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/02/jpg//236258f3d319c19.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16178377)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/02/jpg//f1b9444f4003d2f.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16178374)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/02/jpg//860cfd18ae3e1f3.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16178375)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. (http://www.m5zn.com/out.php?code=16178386)
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/02/jpg//98b155454aee5ce.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16178386)
كرم محشي في الفور ام سارة 18
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/05/jpg//m5zn_027fd180e08658a.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/05/jpg//m5zn_0012d2bdc0ac288.jpg
كروكو ام كوثر ام سارة 18
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/06/jpg//m5zn_25223185f1b28bc.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/06/jpg//m5zn_0e32dad1b0cdd4e.jpg
الغريبية ام رحاب
كاس سمن لازم اتسخنيه واتحطيه في الفريجيدار ليلة كاملة امبعد تجبديه اديريه في الخلاط واتحطي معاه كاس سكر ناعم يتخلطو مليح وديري 3 كيلات فرينة واتحطي نص باكي خمارة واديري عطر الفانيليا وديري كمية لاباس بيها تاع الكاوكاو واتخلطيهم باليد وديريهم كويرات وديريهم في المول تاع المقروط تاع سوريا واطيبيهم على نار متوسطة وماتخليهمش يتحرقو من تحت.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/8qm04884.jpg
تارت الشوكولا انا هي رزيقة
درتها بجينواز الشوكولا فيها 5 بيضات ضربيهم مليح مليح مليح مع 150 غ سكر حتي يتضاعف الحجم ثم زيدي بالسباتولا 150 غ فرينة منزوعة منها مغرفتين كبار من الفرينة و تعوضيهم بمغرفتين كاكاو و مغربلة مع 1 لوفور . كي تطيب الجينواز و تبرد مليح قسميها الى اثنين و سقي الطبقة الاولى بقهوة عادية باردة و حشيها اي كريمة معتمدة عندك انا درت كريمة اابرتقال تاع ليزابيل راهي في وصفات لحراير فقط كوني سخية كي تحطي الكريمة باه جيك طبقة جميلة . انا زدت قطعت في الكريمة بنانة الى قطع صغيرة . ثم زيدي الطبقة الثانية و سقيها شوية قهوة ايضا . هنا كان من المفروض نزيد عليها كريمة بصح مبقاتليش امالا ذوبت علبة شكولا سوداء مع شوية حليب و طليتها بيها ثم زدت فوقها شوكولا بالحليب مبشورة بقطاعة البطاطا .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/01/16/13/248142692.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/01/16/13/136527573.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/01/16/13/894458772.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www2.0zz0.com/2016/01/16/14/122675797.jpg
كيكة بالفلان و القشدة ام عز الدين
http://up.1sw1r.com/upfiles2/duv36960.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/awx36960.jpg
http://www8.0zz0.com/2016/02/15/22/569271301.jpg
نوال عيسى
2016-02-17, 13:58
[المشوك أم سدرة
250غ زبدة نصف كأس سكر ناعم 4 صفار بيض 1لفاني نصف كاس جلجﻻن محمص ومرحي ناعم نصف كاس حلوة الترك مرحية كاس لوز محمص ومرحي ناعم 1خميرة وتشيحي بالفرينة ومن بعد اعمليه كويرات واغطسيهم في بياض البيض ومن بعد حطيهم في اللوز
مرحي متوسط وحطيهم في ليكيسات وحطيهم يطيبو كي تخرجيهم من الفرن فرغي فوق كل حبة مغرفة كبيرة عسل
ملاحظة:يمكن استعمال الكاوكاو بدل اللوز لكن حلوة الترك ضرورية في هذه الحلوى ﻻنها هي لي تمد البنة
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/17/png//6f73c1ebfa8d438.png
نوال عيسى
2016-02-17, 14:05
طريقة طبخ لسان ام رويدة
شوفي انا نغسلو مليح و نقطعوا قطع صغيرة بلا مانحيلو هديك القشرة البيضاء
ندوزنو نحطو في كوكوت لازم ندير ثوم وبصل وملح وزيت ف اكحل
ف أحمر حار رأس الحانوت زعيترة رند معدنوس نقلي مليييح
ثم نضيف حبة طماطم مرحي ومغرفة طماطم مصبرة
ونزيد نخليهم يتقلاو شوية ومبعد نمر ق ونضيف حميصة وراس ف حار
ونغلق الكوكوط ونخليه يطيب
تقدري ديريه بالزيتون بصح ترميه في الاخير
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/17/png//bf2017389e32d23.png
نوال عيسى
2016-02-17, 20:57
ام رويدة
4بيض.200غ زبدة لابال بحرارة الغرفة
150غ سكر عادي.100غ فواكه مجففة.باكي ومغيرفة قهوة خميرة الحلوى
320 غ فرينة.مبشور الليمون
نخدم البيض والسكر بالباتور مليح
نضيف الزبدة لاااازم تكون طرية
ونكمل بالباتور مابعد نضيف الفواكه الجافة تكوني دينيه في الفرينة
وسيرتيهم وفي الأخير الفرينة والخميرة
راح تحصلي علاعجينة شوية ثقيلة دهني المول وحطيه يطيب على نارقليلة
مدة ساعة وربع
خرجيه وخليه يبرد تزيينه كما تحبي انا درت نسلي ومبشور الشكولا البيضا
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/17/png//29a979b3a923c83.png
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/17/png//b344b218843bb05.png
هايليك صورة العجينة تكون شوية ثقيلة نورمال
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/20/png//4699c3cbb7c8a63.png
وهنا كي طاب
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/20/png//6ed9445123fbd62.png
نوال عيسى
2016-02-18, 13:01
ارز جربي انا هي رزيقة
حنا البارح عشانا كان ارز جربي نسبة الى منطقة جربة التونسية هو عبارة عن ارز مفور مع زرودية و حبة لفت و كمشة صغيرة جلبانة و بصلة كبيرة لازم بصلة كبيرة او بصلتين متوسطين و اذا كانت كمية الارز كثيرة نكثرو من كمية البصل لان الرز يطيب في هذاك الماء تع البصل سينو يجي ناشف زيدي عليه طرف صغير كبدة مقطعة صغير هما اهل جربة يستعملو كبدة الخروف بصح تقدري تستعملي كبدة العجل او حتى لحم مفروم او دجاج مقطع صغير ام لحم مقطع صغير و هما ثاني يزيدو الحمص بصح انا مزدتش و ثان كمية من اوراق السلق مقطعة صغيرة لا تستعملي السيقان . و نزيد على هذ كامل نصف كاس زيت زيتون و ارز مغسول و راس الحانوت و ملح و فلفل اكحل وشوية قرفة و شوية كمون و فلفل عكري و طماطم مصبرة و كركم و شوية حشيش قصبر و معدنوس مقطعين نخلط الكل مع بعض و نضعه في كسكاس على قدر فيه كمية مليحة من الماء و نغلق عليه بورق الومنيوم و طلي عليه مرة على مرة باه تخلطيه حتى يطيب
http://www7.0zz0.com/2016/02/18/14/862033795.jpg
http://www7.0zz0.com/2016/02/18/14/293241913.jpg
http://www7.0zz0.com/2016/02/18/14/210471108.jpg
http://www14.0zz0.com/2016/02/18/14/895202791.jpg
و هذي النتيجة
http://www5.0zz0.com/2016/02/18/14/196931587.jpg
هما اهل جربة يرافقو هذ الروز بفلفلة حارة مقلية بصح انا شويتها
http://www12.0zz0.com/2016/02/18/14/921111059.jpg
نوال عيسى
2016-02-19, 08:52
http://c.top4top.net/p_48j53s0.png
نوال عيسى
2016-02-19, 08:57
[الخبز أم لجين هيثم
500غ فرينة ،3ملاعق كبار زيت ،ملح ،كيس خميرة حلويات،ملعقة و نصف خميرة الخبز ، مغرفة سكر نضيف الماء حتى نتحصل على عجين طري ،نخليه يخمر ثم نشكل كرات صغار ونخليهم يخمرو من بعد نحل الكرات بالحلال ونحطهاىترتاح حوالي 10د ونطيبها في مقلاة ثقيلة لما تبدا دير الفقاعات نقلبها باه تتنفخ .
هذه الوصفة راني جربتها اكثر من مرة ناجحة 6
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/19/png//8651d5df2f449c0.png
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/19/png//9675247e86289ed.png
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/19/png//8fd6bc23fcbd32e.png
نوال عيسى
2016-02-19, 09:20
المقروط ام رويدة
ندير 3 كيلات دقيقة متوسطة أو خشينة
كيلة فرينة كلية سمن دايب وبارد وسلم بالماء وماء الزهر
ندير السمن ونخلطو مليح ونلم بالما وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة طرية نخليهم ترتاح شوية ونشكل والحشو اختياري تحبي غرس أو لوز
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/19/png//a645acd473aaff2.png
نوال عيسى
2016-02-19, 18:19
كيكة قدرة قادر الجمان
http://up.1sw1r.com/upfiles2/kmi85319.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/19/png//81745c54f196b4b.png
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/19/png//f4304d22857bf0f.png
نوال عيسى
2016-02-19, 20:25
كيكة الجزر Oum Aness Bba
٢ كأس ونصف الكأس طحين+ ٢ ملعقة قهوة خميرة الحلويات+ملعقة قهوة بيكربونات + ملعقة قهوة قرفة + نصف ملعقة قهوة ملح + كأس زيت + ٤ بيض + ٣ كؤوس مملؤة جيدا جزر مبشور + ملعقة قهوة فانيليا
اخلطي كل من الطحين الخميرة البيكربونات قرفة ملح
اخلطي بالضراب الكهربائي البيض + الزيت+ السكر+ الفانيليا جيدا
اخلطي الخليطين معا ثم أضيفي الجزر المبشور افرغي الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالطحين ثم ادخليها الفرن مسخن من قبل على درجة ١٨٠درجة
لما تنضج رشي عليها السكر الناعم
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/19/png//06c7f3d6836e350.png
نوال عيسى
2016-02-20, 15:33
انا هي رزيقة من موسكوتشو الى الذ حلوى
حلوة الشاطرات
درت موسكوتشو باه نديه ليما بصح كي جيت نقلبو في الطبسي معلاباليش علاه تقسم من النصف و راح مورصوات حوست على عقلي ملقيتوش ....خخخ قعدت نمخمخ واش ندير خاطر ابدا مستحيل نرميه . املا جاتني فكرة جهنمية فتتتو كامل بيديا و زدت فيه شوية حليب و عمرتو بشوكولا نوتيلا ...اممم حتي ولى بحال عجينة و شكلتو كريات و غمستها في صوص شكولا خدمتها بكاس شوكولا بودرة و كاس سكر قلاص و كاس حليب و خليتها تعقد حوالي دقيقتين الى 3 فوق النار ثم غمست نصف الكريات في فرميسال الوان و النصف الاخر في كوكاو محمص و هكذا حصلت على احلى حلوة بالنوتيلا طاحو عليها ولاد خاوتي كي ديتها عند يما.حكيت هذا القصة باه نقول للبنات لي راهم يتعلمو متخافوش كي تخسرلكم القاطو او الكيك هناك دائما حل لاسترجاعه و عدم رميه.
http://www6.0zz0.com/2016/02/20/13/451233147.jpg
http://www6.0zz0.com/2016/02/20/13/212213076.jpg
http://www6.0zz0.com/2016/02/20/13/658127921.jpg
http://www14.0zz0.com/2016/02/20/13/232634952.jpg
هنا قطعت وحدة باش تشوفو ما اشهاها من الداخل و هذيك الحبة الصفراء هي زبيب
http://www3.0zz0.com/2016/02/20/13/107529618.jpg
نوال عيسى
2016-02-20, 15:41
بغرير بالبصل انا هي رزيقة
معلاباليش الا تعرفوه حنا موالفين نديروه في فصل الشتاء نحطو بغريرة كي تحكم روحها غير شوية نزيدو فوقها خليط من البصل مع قطعة شحمة و نعناع مدقوق في مهراز ثم نزيدو فوق الخليط بغريرة اخرى تكون طايبة بصح مشي محمرة ثم كي طيب الجهة السفلى نقلبو القرصة على الجهة الاخرى و تحصلي على احلى بغريرة دوبلي و ناكلوها مع زيت زيتون . اممم ثم اممم على الاكل التقليدي نموت عليه
http://www11.0zz0.com/2016/02/20/14/435800457.jpg
http://www11.0zz0.com/2016/02/20/14/714546614.jpg
ام رويدة
حنا نديرو بها د الطريقة بصح نديرو البيض هو الحشو ويجي تان روووعة سيرتو مع القهوة
نوال عيسى
2016-02-20, 15:59
كيكة البرتقال حياة نور الدين
http://e.top4top.net/p_502ljx0.png
http://e.top4top.net/p_50bmmu0.jpg
نوال عيسى
2016-02-20, 16:46
lahna moka
http://www2.0zz0.com/2016/02/20/18/159074205.jpg
http://www11.0zz0.com/2016/02/20/16/710808636.jpg
http://www11.0zz0.com/2016/02/20/16/200879847.jpg
نوال عيسى
2016-02-20, 20:08
lahna moka
http://www11.0zz0.com/2016/02/20/21/630423415.jpg
http://www11.0zz0.com/2016/02/20/21/268051632.jpg
http://www12.0zz0.com/2016/02/20/21/250554837.jpg
نوال عيسى
2016-02-20, 22:29
جينواز مضمونة 1000 /10000 رزيقة16
6بيضات
7 مغارف سكر
نص كاس زيت
2 مغارف كبار كاكاو اسواد
مغرف كبيرة فانيليا
نص كاس حليب
300 غ فرينة
2 خميرة كيميائية
خلطي كل المقادير با الباتور ماعاد الفرينة و الخميرة بملعقة خشبية من الاسفل الي الاعلي حتي دخلي الفرينة كامل
اختي ديري طبقات خير مطيبيهاش علي مرة شوفي ديري المول الشكل لي تحبي بواسطة غراف فرغي بشوية قيس غراف و شوية طيب رقيقة ديري هاد المقادير اديرولك 3 طبقات في كل طبقة شمخيها با السيرو باش جي مشمخا ماشي ناشفة
نوال عيسى
2016-02-20, 22:42
الاكلير lمنال
كاس ماء تزيديلهم زوج مغارف كبار زبدة ومغرفة كبيرة سكر وقرصة ملح وتحطيهم فوق النار حتى تذوب الزبدة ومن بعد تنحيها من فوق النار وتصبي عليها كاس فرينة ضربة واحدة وتخلطي بسرعة ستلاحظي العجينة ما عدتش لاصقة تبدئ تضيفي البيض واحدة وتخلطي حتى تتداخل وكل مرة تزيدي بيضة اخرى وتخلطي حتى تكملي كل البيضات المهم مجموع البيض اربع بيضات وفي الطياب طيبتهم في فرن درجة حرارتو 180 وخليتهم 35 د وكي طابو خليتهم في الفرن يكون بابو متنفس شويا حوالي عشر دقايق
الحشو عبارة عن كريم باتسيير ذوق قهوة وشوكولاتة يعني كي تخلطي الخليط انتاعك قبل ما تحطيه على النار تقسمي الخليط على اثنين واحد حطيت فيه شوي نيسكافي والخليط الثاني زدت شوى كاكاو وطيبت كل وحدة وحدها
والقلاصاج درت ذوق قهوة وشوكولاتة يعني درت خليطين واحد درت السكر قلاص وخلطتو مع القهوة السائلةوالثاني خلطت الكاكاو مع السكر قلاص وزدتو شوي ماء حتى تحصلت على القوام المطلوب
بالنسبة للعجينةالاكلير راني شفتها في الانترنات او هنا في المنتدى والله ما شفيت المهم نشكر صاحبة الوصفة وتسمحلي لاني ما شفيتش عليها ان شاء الله في ميزان حسناتك
[http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/20/png//57abc52bfdc41f5.png
نوال عيسى
2016-02-21, 11:09
oum ibrahim
http://e.top4top.net/p_51z6j410.jpg
نوال عيسى
2016-02-21, 12:59
دجاج على الطريقة المكسيكية انا هي رزيقة
صدر دجاج مقطع شرائح يقلى مع شوية بصل و ثوم شرائح و فلفلة شرائح ( من الاحسن تكون فلفلة الوان انا مكانتش متوفرة تزيدي معاها الحار لي يحب الحار) و شرائح الفطر و ماييس و ملح و فلفل اكحل و كركم و كمون و اي توابل تحبيها. و رافقته بالفريت يمكن ترافقيه بالرز ايضا
http://www10.0zz0.com/2016/02/21/13/644040177.jpg
http://www10.0zz0.com/2016/02/21/13/333690712.jpg
http://www10.0zz0.com/2016/02/21/13/183714309.jpg
نوال عيسى
2016-02-21, 14:35
lahna moka
http://www7.0zz0.com/2016/02/21/15/788994559.jpg
و هاذي وصفة الرولي و انا زدت فيه كيس خميرة الحلوى
http://www7.0zz0.com/2016/02/21/15/242494089.jpg
نوال عيسى
2016-02-21, 15:35
ام رويدة وصفة رائعة لحلوة الطابع
5بيضات كأس زيت ماشي معمر كأس سكر عادي 2 مغارف كبار حليب لحظة 2 معارف كبار ميزينةمبشور ليمونة ومبشور برتقالة
2باكيات خميرة كمياء ية فرينة
نضرب السكر والبيض يالباتور ملييييح ونضيف الزيت تدريجيا مع الاستمرار في الخلط
ثم مبشور الليمون والبرتقال ثم الحليب والميزينة وفي الأخير الفرينة والخميرة
نحلها ونشكلها أشكال وندهنها بصفار بيضة ممزوجة بشوية قهوة طايبة ونرش السكر ونطيبها من أسفل و نحمرها من فوق
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/21/png//3e6cc1f259cea76.png
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/21/png//a251dae3a6d0ba7.png
نوال عيسى
2016-02-21, 15:39
صينية البطاطا في الفر ن رزيقة16
وصفة سهلة التحضير و سريعة تع كي نكونو فنيانات مينداك
نقشرو بطاطا نقطعوها دوائر ندهنو المول لي يدخل للفرن نفرش طبقة تع بطاطا نرشولها ملح و فلفل اسود نجيبو جبن ابيض نقطوه فوق البطاطا نزيدو طبقة من البطاطا نزيدو نرش الملح و الفلفل نغطوها بورق اليمينيوم نديرها طيب كي نشوفوها طابت نخرجها نرشلها فرماج مبشور و نردها نشعللها من الفوق شوية باش ادوب الفرماج و با الصحة و الهناء
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/21/png//55b22633e20f957.png
نوال عيسى
2016-02-21, 15:45
ام سراج وملاك
http://up.1sw1r.com/upfiles2/snp63310.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/pug63310.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/tvg63310.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/qok63310.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/mfc63310.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/h0763310.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/t9663310.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/fsl63310.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/h7663310.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/pdh63310.jpg
نوال عيسى
2016-02-22, 14:27
زينب 83 بسبوسة
لبنات هاذي بسبوسة ليدي و الله معتامدتها رووووووووعة و على ضمانتي المقادير:
-- 2 كأس سميد عادي
-- كأس من جوز الهند
-- كأس زيت
-- كأس سكر
-- كأس حليب سائل بارد
-- م ك قشور ليمون ]
-- م ص فاني
-- 2 باكي خميرة الحلوى ( نوارة )
-- نصف م ص ملح
-- 3 بيضات كاملة
-- 3 م ك ماء زهر
الطريقة سهلة جدا من حيث تخلطي كل المكونات الجافة مع بعض إلا الخميرة ، وزيدي تضيفي الزيت + حليب وتخلطي مليييح + البيض بالواحدة
وفي الاخير باش تزيدي الخميرة وتخلطي جميع المكونات ملييح
الخليط يكون سائل شوي صبيه في صينية مدهونة بالزبدة أو ديريلها ورق المنيوم كيما درت أنا
الفرن تكوني شعلتيه قبل بــ 10د 180° الرف يكون في الوسط
حطي البسبوسة طيب عادي لما تتحمر شوي طفي من تحت وشعلي من فوق تزيد تاخذ اللون غامق شوي
حضري الشاربات قبل باش تكون بردت وتسقي بيها البسبوسة فور خروجها من الفرن وهي سخونة نحتاج حوالي لتر من الشاربات انا استخدمت عسل وزدتلو ماء زهر ونصف حبة ليمون وحطيتو على النار
حيلة وتدبيرة ل زينب 83
لبنات حبيت نعطيكش فكرة واحد النهار درت البسبوسة و مي جيت ندير الشاربات لقيت السكر قليل ، خممت و مباعد تفكرت عندي نص قرعة مشروبات فرحة أناناس خلطتها مع كاس السكر لي عندي و حطيتها فوق النار حتى ولات شاربات و سقيت بيها
واش نقولكم الذوق جاء رائع و لي يذوقها يسألني عليها
نوال عيسى
2016-02-22, 15:49
البسبوسة العادية ام هدول
4حبات بيض +نصف كاس زيت +كاس سكر حرش +2خميرة القاطو +السميد الخشن +2كسان حليب
التحضير تضعي البيض ثم السكر وتخلطي مليح حتى يدوب السكر ثم اضيفي الزيت والخميرة وتحطي الدقيق وتخليها جارية ثم تحطيها في ا لبلاط بعد دهنه بالزيت
نوال عيسى
2016-02-22, 20:27
زينب 83
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/22/jpg//39aeeed708b2b1f.jpg
نوال عيسى
2016-02-22, 22:29
حياة نور الدين كرانطيطا
نحكم الصينية نعمرها ماء نخلي زوج سم برك غدوة نقييلك ابعادها ومنبعد نفرغ الماء في قدر او طنجرة ندفيه فوق النار ونضيف حبة بيض وخمس مغارف كبتر زيت و400 غ حمص مرحي ونخلط جيدا مع الملح والكمون نعاود نفرغها في الصينية ونرشها بملعقة كبيرة لحظة باش تحمار مليح هادي اختيارية اليوم مدرتش وحمارت
http://a.top4top.net/p_52spey0.png
نوال عيسى
2016-02-22, 22:35
*فاتن* رولي السلق بكريمة الجبن
http://www4.0zz0.com/2016/02/22/19/654911415.jpg
نوال عيسى
2016-02-23, 13:13
ام عبدو و ملاك كرواصون
هادي وصفة الكرواصون اللي راني معتمدتها يخرج روعة
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/23/jpg//ef25fb50114a267.jpg
نوال عيسى
2016-02-23, 13:16
انا هي رزيقة المقفول
من وصفات امي هو يندار بالفول الاخضر احسن بصح هنا اختي دارت الحبات فقط لانها لقات القشور مشي شابين . في الاول تفوري الطعام تاعك اول تفويرة و تحطيه بجيه. ثم تحطي الفول في قاع الكسكاس و تخليه يدخلو التفوار قيس 5 دقايق ثم زيدي عليه طبقة من زروديا مقطعة الى مربعات متوسطة مشي صغيرة بزاف ثم زيدي طبقة لفت بنفس الحجم ثم طبقة من البطاطا و ترشي شوية ملح ما بين كل طبقة . و في الاخير تقدري تضيفي شوية جلبانة هذ اختياري . كي تطيب الخضرة تاعك فرغيها في جفنة كبيرة ثم فوري الطعام تاعك التفويرة الثانية و فرغيه مباشرة على الخضرة و خلطي ثم زيدي زيت الزيتون هنا ملازمش التقشف كوني سخية حبيبتي ... خخخ اتمنى انو الوصفة واضحة
http://www4.0zz0.com/2016/02/23/14/798576588.jpg
نوال عيسى
2016-02-23, 13:18
انا هي رزيقة سباس محمر في الفرن مع الدجاج
تاخذي قطع الدجاج تاعك و تبليها بالثوم المدقوق مع عصير ليمون مع موتارد مع كمون و فلفل عكري و فلفل اكحل و ملح و حشيش قصبر او معدنوس مع زيت زيتون و مرغارين و رشة صغيرة من القرفة. تخلطي مليح الدجاج تاعك في الخليط ثم تحطيه في صينية اافرن مدهونة بالمرغارين ثم خذي البسباس مقطع الى اربعة من الافضل تنحي القشور الخارجية و تحطيه في نفس التتبيلة تاع الدجاج دخلي مليح التتبيلة ما بين الاوراق و تحطيه مع الدجاج و تغلفيهم بورق الومنيوم و يطيبو في الفرن لمدة حوالي 40 دقيقة على حسب كمية الدجاج و البسباس. المدة تكون اكثر اذا كانت الكمية اكثر. ثم تنحي الورق و تخليهم يتحمرو بلاك لحوالي 15 دقيقة. ايه بامكانك تحطي ايضا بطاطا في نفس الصينية و بنفس التتبيلة .
http://www13.0zz0.com/2016/02/23/14/139568247.jpg
http://www11.0zz0.com/2016/02/23/14/201558206.jpg
سلام بنات صح غداكم حبيت نسقسيكم على الدروس نتاع فنون الطبخ وين راكم تلقاوها وكيفاه تدخلو فيها راني شفت لبنات يطبقو في الدروس وراهم في الدرس الرابع وين تلقاو هاد الدروس
انا هي رزيقة
2016-02-23, 13:35
سلام بنات صح غداكم حبيت نسقسيكم على الدروس نتاع فنون الطبخ وين راكم تلقاوها وكيفاه تدخلو فيها راني شفت لبنات يطبقو في الدروس وراهم في الدرس الرابع وين تلقاو هاد الدروس
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1926986
نوال عيسى
2016-02-23, 14:00
اهلا اختي الكريمة فاطمةع الرابط لي مدتهولك الاخت انا هي رزيقة ربي يحفظها هو الدرس الرابع اللي فيه التحدي اما الباقي هاهي الروابط
المدرسة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1917370
الدرس الاول
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1919421
الدرس الثاني
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1922135
الدرس الثالث
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1924584
نوال عيسى
2016-02-23, 14:02
جازيا ام البنات الكارنطيطا
غرفية حمص مطحون+4 غرافي ماء+حبة بيض+ملح وكمون+كاس اتاي زيت خلطي كلش بالمكسور وخليه يرتاح شوية من بعد دهني صينية بالزيت وفرغي فيها الخليط والى الفرن يكون سخون مسبقا وتاكليه بالصحة والراحة
ملاحظة هذه المقادير من اجل صينية صغيرة والغرفية المستعملة تاع الشربة 30/20
ام رويدة
2016-02-23, 16:01
الاخت ايدرونو غايبة أن شاء الله المانع خير
بالفعل مميز
بارك الله فيك
نوال عيسى
2016-02-23, 21:39
الاخت ايدرونو غايبة أن شاء الله المانع خير
لاحظت هذا الشي ان شاء الله تكون هي واهلها بخير
على هذا حبيت نساعدها شوية
نوال عيسى
2016-02-23, 21:52
جواز بطاطا بالسلق رزيقة16
نفورو السلق بعد ما نكونو نقيناه و غسلناه مليح
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/23/png//c0f78665b045562.png
نديرو في كوكوطا الدرسة متكونة من الثوم الملح الفلفل اسود فلفل احمر الكمون نزيدو نرمو حبة حار باش تتلق البنة انا هنا مكانش متوفر عندي
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/23/png//a51b984daac20d8.png
نقيو حبات بطاطا و نقطعوهم مكعبات
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/23/png//7cd8e01a332e5e6.png
نفرغوها فوق الدرسة
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/23/png//31c893b4acc33f6.png
نغلقلها للكوكوط كي طيب البطاطا نفتحو الكوكوط نديرو السلق فوق البطاطا علي نار قليلة بلا مانعاودو نغلقو الكوكوط يتشرب شوية النكهة تع الدرسة من بعد نخبطو بيضة ا نعقدوه بيها انفرغو فوقو شوية زيت الزيتون
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/23/png//f1be0cece591a14.png
راهو واجد
نوال عيسى
2016-02-24, 14:29
حياة نور الدين
http://a.top4top.net/p_54euoz0.jpg
نوال عيسى
2016-02-24, 16:47
ام سراج وملاك وصفات مصورة
http://up.1sw1r.com/upfiles2/cao25046.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/kxz25046.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/xqc25046.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/jwh25046.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/f6i25046.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/kk925046.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/kx225046.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/g9x25046.jpg
قاطو الوسادة ام لجين هيثم
http://a.top4top.net/p_52tvmw0.jpg
http://e.top4top.net/p_48nrcz1.jpg
نوال عيسى
2016-02-25, 17:41
ام ساجد بطاطا في الفرن
http://up.1sw1r.com/upfiles2/mn307356.jpg
نوال عيسى
2016-02-25, 17:49
ام ساجد الرفيس
http://up.1sw1r.com/upfiles2/kvm09157.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/mgs09157.jpg
نوال عيسى
2016-02-25, 18:05
um alaa عصير الجزر
http://e.top4top.net/p_55o8py0.jpg
نوال عيسى
2016-02-25, 18:11
um alaa شربات الليمون
http://e.top4top.net/p_558h7x0.jpg
مربع البادنجان oum yousra
درت نفس الوصفة الي كنت حطيتها من قبل لازانيا البيضنجال و غيرت في الشكلhttp://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1749567 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1749567).
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2016/02/25/00/833502027.jpg.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2016/02/25/00/409136302.jpg.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2016/02/25/00/213139195.jpg.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/02/25/00/521866134.jpg.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/02/25/00/286257914.jpg.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/02/25/00/826548291.jpg.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/02/25/00/379663429.jpg.
http://www13.0zz0.com/2016/02/24/16/347159254.jpg
http://www13.0zz0.com/2016/02/24/16/123024544.jpg
http://www13.0zz0.com/2016/02/24/16/927102224.jpghttp://www6.0zz0.com/2016/02/24/16/416900355.jpghttp://www6.0zz0.com/2016/02/24/16/842751961.jpghttp://www6.0zz0.com/2016/02/24/16/552862906.jpg
فرج قريب
2016-02-26, 12:14
يعطيكم الف صحة شكرا حبيباتي على الوصفات
غريبية رزيقة 16
المقادير
كيلة مخلطة سمن + مارغرين لابال
كيلة ناقسة شوية سكر مسحوق
ملعقة كبيرة فانيليا
1 خميرة نوارة
الفرينة حتي تنطم لعجينة في كل مرة ديري كوايرة كي تقدري تشديها يعني راهي واجدة و لا جاتك شوية يابسة تتفتت في يدك زيديلها شوية مرغرين لابال
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ph887322.jpg
دعوة خير لامي العزيزة
نوال عيسى
2016-02-26, 21:58
lahna moka بيتزا
http://www7.0zz0.com/2016/02/26/23/317917414.jpg
http://www7.0zz0.com/2016/02/26/23/793181411.jpg
http://www7.0zz0.com/2016/02/26/23/321892114.jpg
البيشاميل اللهلوبية تاع الهام
http://www9.0zz0.com/2016/02/26/23/762851115.jpg
نوال عيسى
2016-02-26, 22:07
رزيقة16 كيك بالبرتقال
المقادير
3 بيضات كاملين
قرصة ملح
1 علبة ياغورت طبيعي
بنفس العلبة نديرو 2 سكر
1 زيت
قشور برتقال كترو شوية باش اجيكم منكهة مليح
3 فرينة
1 خميرة كيميائية
التحضير
نخلط كلش معا بعض نديرو البيض اخفقيه شوية من بعد ديري السكر تدريجيا زيدي الياغورت من بع الزيت الفرينة قشور البرتقال و الخميرة الكيميائية خلطي مليح با الباتور بعد متدهني المول ا رشي الفرينة فرغي الخليط خليه اطيب من بعد من بعد كيطيب خرجيه خليه يبرد نتي من بعد تكوني وجدتي عصير 3 ولا 4 حبات برتقال ديريهم في كاسرونة ديريلهم شوية سكر قيس 2 ولا 3 مغارف خليهم فوق النار هادية حتي يدوب السكر من بعد فرغيه فوق الكيك رشيي نواد كوكو فوقو و لا ديري شرائح ب رتقال
ملاحضة تقدرو ديري في مول دائري مرة درتها دائري جاتني هايلة و هاد المرة حبيت نبدل
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/26/png//e4cd74a57bdb721.png
نوال عيسى
2016-02-26, 22:23
lمنال كيكة بالشكولاطة
صوص الشيكولاتة
المقادير ;
كاس كاكاو ,كاس زيت, كاس سكر ,كاس حليب ,1 فانيليا
مقادير الكيك ;
5 بيضات ,كيس فانيليا ,كيس خميرة كيميائية ,2 كاس فرينة , 1 كاس سكر , باقي صوص الشيكولاتة و3 معالق الزيت
طريقة التحضير
ناخد مقادير صوص الشوكولا نخلطهم مع بعض جيدا في الخلاط
بعد مايتجانس الخليط ناخد منه كاس كبير واحد ونحطه في المجمد على ما
نجهز نضرب البيض مع الفانيليا جيد على السرعة الهادية ومن بعد زيدي السرعة تدريجياً
بعد دلك نضيف السكر بالتدريجا حتى يصبح مثل الكريمة
نضيف الزيت ومن بعد الكمية المتبقية من صوص الشيكولاتة
ونضيف الفرينة والخميرة الكيميائية ولا لقيتي الكيكة مش هيا هديك القوام
اللي انتي متعودة عليه ممكن تزيدي الدقيق شوية )
ادهني الصينية بالزبدة ورشي عليها الفرينة و دخليها الفرن وتكوني
مسخناه من قبل وتعمليه على أعلى درجة حرارة عندك لمدة عشر دقائق ومن
بعد تهدي عليها النار ومنين تطيب من بعد نخرجو الكاس من الفريكو نقطع جناب
والوجه حتى يتشرب الصوص جيدا نقسمها على زوج وندهن نصف الكاس وعلى
الوجه الاول ونعمل الغطاء التاني وندهنوه بنصف الكاس الباقي كبار ونزينها بالفيرميسيلاو اي شيئ كوجود عندك
للامانة الوصفة وجدتها في سيت مطبخ سيدتي نشكر صاحبة الوصفة
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/26/png//3229d945b035786.png
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/26/png//010050cba10aa43.png
ملاك ملاكي
2016-02-27, 10:32
باااااارك الله فيكم يا الحرااااير الله يعطيكم الصحة وشكرا على على مجهوراتكم انا شخصيا اتعلم منك الكثيييييييير ربي يجازيكم وربي يجعلها في ميزان حيناتكم وشكرا للاخت الفاضلة على النقل مشكوووووري
نوال عيسى
2016-02-27, 16:53
انا هي رزيقة كيكة ال14 مغرفة
4 بيضات مخفوقة مع 14 مغرفة سكر و زاست ليمون و فاني تزيدي عليها 14 مغرفة زيت ثم 14 مغرفة حليب ثم 14 مغرفة فرينة مغربلة مع 2 باكيات لفور . و هي كيكة خفيفة ريشة و اقتصادية و سهلة و تجي في مول كبير يعني تنفع العائلات الكبيرة . للاسف عندي صورة لقطعتين منها فقط ... خخخخ
http://www7.0zz0.com/2016/02/27/16/487447878.jpg
نوال عيسى
2016-02-27, 17:12
رزيقة16 دجاج محمر من يدين ماما الغالية
دجاجة متبلة بعد مانكونو تبلتها مليح في طبسي نسكرفجو الثوم قيس راس و نصف لانو الثوم هي الصح نزيدو فوقها الملح شوية فلفل اسود راس الحانوت كروية توابل خاصة با الدجاج وريقات زعيترة و الرند نجيبو الدجاجة ندهنوها بهاديك التتبيلة كما راهي فا الصورة و نخلوها فا الثلاجة 2 و لا 3 ساعات قد ما تتمرينا مليح
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/27/png//1d7feb7df23010a.png
هادو الادوات المستعملة
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/27/png//a2955797bd95bdf.png
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/27/png//46a877f60ee0ace.png
هنا كي ربطناها و دهنها با لاموطارد
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/27/png//16e4c8a51b0733a.png
هنا درناها فا الفرن اطيب مدة ساعة و لا ساعة و 20 دقيقة حسب حجم الدجاجة
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/27/png//84d88cc569f1056.png
ا هانا كي تحمرت الله الله ملحقتش باش نصورها كامل
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/27/png//bfced76060eff25.png
نوال عيسى
2016-02-27, 17:26
أم محمد تاج
http://e.top4top.net/p_576lzm1.jpg
أ م ساجد وسيم
2016-02-27, 18:19
يعطيكم الصحة على الوصفات الرووووووووعة ربي يجازيكم خير في دنيا ولاخرة
الفرق بين زيت الزيتون الاصلي و المغشوش انا هي رزيقة
زيادة عن رائحة الزيتون لي لازم تكون في الزيت تاعك كاينة استوس ديرها يما هو انو تحطي شوية زيت داخل سوكوب صغيرة و تحطيها في الفريجيدار هكذاك ليلة كاملة اذا لقيتي الزيت تاعك جمدت تولي و كانها سمن طري هذاك يعني انها غير مغشوشة و اذا بقات كيما هي فيعني انها مغشوشة و عليه العوض .
بطاطا كوشة lahna moka
http://www10.0zz0.com/2016/02/27/22/345166433.jpg
http://www6.0zz0.com/2016/02/27/18/645311305.jpg
http://www6.0zz0.com/2016/02/27/18/141339959.jpg
http://www6.0zz0.com/2016/02/27/18/827337788.jpg
نوال عيسى
2016-02-29, 22:14
رزيقة16 شكشوكة خفيفة و بنينة
نشوي االفلفل لحلو الاحمر لازم اكون احمر و نزيدو نشويو حبيبات طمامم نزيدو حبة و لا 2 بادنجال نخلهم علي جنب نزيدو الحار من الضروري البنة تاحا كي جي حارة
نجيبو الطماطم المشوية نقيوها نقطعوها في مقلة نزيدولها الثوم نقطعوها دوائر منسكرفجوش من بعد نديرو الملح و نخليوها طيب علي نار قليلة منديروش الما الثوم طيب فا الما تع الطماطم في هاداك الوقت حنا نقو الفلفل لحلو و البدنجان كينشوفو الثوم طاب نديرو الفلفل و البدنجان نديرو فوقهم الزيت الفلفل الاسود شوييييية طماطم مصبرة و دائما علي نار قليلة نخلوه اطيب شوية من بعد نعقدوه با البيض ونفرغو عليها زيت الزيتون با الصحة و الهناء
ملاحضة لي ميحبش البدنجان من الممكن الاستغناء عليه ليس ضروري
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/29/png//66517bb626547c0.png
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/29/jpg//d9be0795bd211ee.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16214286)
خبز الدار باللبن ام سارة 18
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/29/jpg//m5zn_79c27d94468ef1d.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/29/jpg//m5zn_9bacbdde68a22ff.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/02/29/jpg//m5zn_bb0b202ea646d2a.jpg
البسبوسة قمر 77
نحط كاس و نصف سميد عادي ما شي رطب
نصف كاس نواد كوكو رائعة بيه
نصف كاس سكر
ثلاث ارباع كاس زيت
كاس حليب
واحد خمارة كيميائية و زيست برتقال و فاني
نخلطهم بفرشيطة و نخليها تريح نصف ساعة في هذ الاثناء نخدم الشاربات كاس و نصف ما يغلي كي يغلي مليح نضيفلو كاس و نصف سكر
كي يطيب نضيفلو عصير برتقالتين
كي تريح نحط نصف العجينة في المول اللي راح تطيب فيه انا السنيوة نتاعي درتلها عبرة و نصف و ندخل السنيوة للفرن عشر دقايق قيس ما تحكم روحها
في هذ الاثناء نخدم الكريمة هي فكرة ليزاتي دارتها في مسابقة كي طبقت هذ البسبوسة جات روعة
كاس و نصف حليب
نصف كاس كريم فريش
ثلاث مغارف سكر
مغرفين معمرين مايزينة
زيست البرتقال و الفاني
نخرج البلاتو نصب فيه الكريمة سخونة
و نروح للعجينة اللي بقات نضيفلها قليل من الحليب باش تمشيلي كي نصبها فوق الكريمة و ندخلها للفرن كي يحمارو الحواشي نحمرها من فوق
و كي يتطيب نفصل بموس الحواش على السنيوة و نسقيها و نخليها تبرد ملييح و بالصحة و الراحة.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www13.0zz0.com/2016/02/29/20/933619799.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www13.0zz0.com/2016/02/29/20/946353226.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www13.0zz0.com/2016/02/29/20/493799723.jpg
ملاحظة:
انا نوصل الكريمة للحاشية و تجي شامخة شوفي الصور
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/03/02/10/371180660.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/03/02/10/427327893.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/03/02/10/954502736.jpg
البنات دخلو الموس على الحواشي كي تطيب و افصلوهم على السنيوة و ديرو السيرو في طاس سقو الفوقاني و مبعد مشو على الحواشي و كي تشرب عاودو مشو على الحواشي طبعا هي سخونة و السيرو بارد راح تشرب كامل هذاك السيرو اللي فيه عصير البرتقال و تجي مشمخة كيما الفوقاني كيما التحتاني و كي تبات ما نحكيلكمش على البنة .
الارز انا هي رزيقة
درتو بهذيك الصوص لي طلقتها الشاورما في الساشي تاعها لاني طيبتها في ساشي كويسون. فورت شوية خضرة (زروديا مقطعة صغيرة مع بطاطا مع كورجيت مع جلبانة ) كي طابو رميتهم في هذيك الصوص انا جاتني قيس كاس و زدت فيها شوية كمون و شوية فلفل كحل و مغرفة صغيرة طماطم مصبرة و خلطهم بشوية و زدت فيها فلفلة حلوة مقلية مقشرة و مقطعة قطع كبيرة شوية باه تبان. في هذ الاثناء كنت طيبت الروز تاعي عادي في ماء فيه ملح مع مغرفة زيت زيتون مع نص مغرفة كركم لاجل االلون الاصفر مع ورقة رند. كي يطيب الروز قطريه في كسكاس ثم ارميه في هذيك الصوص و خلطيه معاها و خليه يتشرب منها على نار هادية قيس 2 الى 3 دقائق .
و اذا معندكش هذيك لا صوص ممكن تشوفي هذ الرابط اختي المشاركةرقم 1554
http://www.djelfa.info/vb/showthread...12996&page=104 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1712996&page=104)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www9.0zz0.com/2016/02/29/16/941440544.jpg
http://www9.0zz0.com/2016/02/29/16/436658847.jpg
http://www9.0zz0.com/2016/02/29/16/145810117.jpg
بيسكوي التفاح كراميليزي انا هي رزيقة
فقط مكانش عندي ياوورت فعوضته بلبن و النتيجة روعة روعة دون مبالغة. يعني يا لبنات اذا ماكنش متوفر ياوررت تقدرو تعوضوه بلبن. انا درت 3 بيضات مع كاس سكر و نصف كاس لبن و نصف كاس زيت و 1 لوفور مغربلة مع 3 كؤوس مش معمرة فرينة . و متنشاوس انو سر البيسكوي هو انكم تخلطو البيض و السكر حتى يتضاعف حجمه مثل الجينواز .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/01/14/397859783.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/01/14/939516118.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/01/14/723609316.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/03/01/14/377645439.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/03/01/14/715224476.jpg
ملاحظة :
حقا هذ اليسكوي درتو بكرامال محضر على طريقة ام اماني ربي يحفظها. هايل هايل هايل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/03/01/14/354784830.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/03/01/14/382073971.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/03/01/14/218009718.jpg
حلوى جافة بالنواد كوكو و النوتيلا oum ibrahim
انا حرفت شوية عمرتها بخليط كابريس ذايبة مع حبيبات شوكولا و الباقي درت بيه هاذوك الخطوط وهي فكرة حبيبتي ام اسلام الغايبة ان شاء الله تكون بخير
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_60bco21.jpg
ودي تشبهلها لكن ما جربتهاش قلت ممكن تفيدكم
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_60i6hk0.jpg
http://c.top4top.net/p_6089ih6.jpg
الرووز بالمرقااز lyzzabel
في طاجيين تقيل نحط المرقاز يطييب بدون اي إضافاات و ما نخليهش ينحرق يعني لمجر ما يدخله الطيااب و نحييه ،، نصفي ليدام لي طلقه المرقاز و نضيف مورصو تاع ما رغريين و نحط فيه سنات ثوم مقطعين رقيييق و نقلي غي شوية و نضيف كمية من الروز حسب الرغبة نكون غسلته عدة مراات و صفيته من قبل ،، نتبل بالملح و الفلفل الأسود و شوية سكنجبيير و شوية كركب و فلفل احمر و نقلي مع التقلييب على نار هادية ،، كي يتبدل لون الرووز و يتشرب النكهاان نضيف عود قرفة و ورقاات رند و نمرق بالماء سخووون و نغطيع و نخليه يطيب على نار متوسطة ،، كي يقرب يطيب و ينشف المرق نحط عليه المرقاز لي طيبته من قبل و نخليه يكمل الطياب 5 دقاايق و نطفي عليه و نخليه مغطي 5 د أخرى و نقدمه بألف صحة و هنا.
http://c.top4top.net/p_59433e0.jpg
أفخاذ الدجاج المحشية زينب 83
ديسوسيت الأفخاذ و حطيتها في ماء و ليمون و ملح
وجدت تتبيلة لي هي
ملعقة زيت ملعقة موتارد ملعقة طماطم مصبرة ملح ، شوية هريسة ، ثوم مهروس ، و كسبر حشيش مقطع و كسبر مرحي مع ثوم يابس مرحي و شوي كركم و عصرة ليمون
تبلت الدجاج بالتتبيلة من داخل و من برى ملييح و مباعد حشيتهم بلحم مفروم مع حبات زيتون اخضر دبشة ثوم ملح و بهارات و شوي جبن قطع خيطتهم و كنت مزروبة حطيتهم في اكياس الشواء مع نص حبة ليمون و راس فلفل حار و طيبتهم في الفرن.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/01/jpg//f238651860deae9.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16215221)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/01/jpg//9dd166acff86be6.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16215219)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/01/jpg//5c4bf971f314428.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16215218)
شكشوكة فول ام سراج و ملاك
http://up.1sw1r.com/upfiles2/vvl51534.jpg
بتزا بالسبانخ و الاجبان سوسو المغتربة
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/01/jpg//f22dc788a4f5e64.jpg
تتبيلي للحوت ام رحاب
انقي الحوت مليح وانخليه في الخل وامبعد انقطرو مايح
انقي الثوم وانرحيه مع الملح وامبعد انحطهم في طبسي كبير انحط فيه العكري والكمون وفلفل اكحل ومغرفة كبيرة طماطم مصبرة ومغرفة هريسة ومغرفة موتارد وانحط شوية زيت قبايل في الخلطة وشوية خل وانخلطهم كاكل وانديرهم مع السردين او الحوت الكبير وانخليهم اكثر من ساعة وهوما في التتبيلة باه ياخدو البنة.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/fza02418.jpg
غراتان البسباس انا هي رزيقة
بعد ما تنقي البسباس و تنحي الاوراق القاسيين تاع الفوق قطعيه الى اربعة ثم ستفيه في مول رايح للفرن ثم فرغي عليه حليب نعم حليب قيس ما يوصل الى ارتفاع البسباس بقليل ما تخليش الحليب يغطي البسباس يعني يكون بارتفاع اقل ب1 سم ثم رشي البسباس بملح و فلفل اكحل و كمون و معدنوس مقطع و زيدي فوقو قطع من المرغارين و فقط و غطيه بورق الالومنيوم و خليه يطيب حوالي 30 الى 40 دقيقة و نحي الورق و رابي عليه فرماج انا مكانش عندي و رجعيه للفرن يتحمر و يتجمر . متشعليش من الفوق خلي يتحمر في غرضو.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www13.0zz0.com/2016/03/03/14/349483711.jpg
http://www7.0zz0.com/2016/03/03/14/473950563.jpg
http://www7.0zz0.com/2016/03/03/14/986261262.jpg
الكرواصون قوية بايماني
تاع لطفي حيمر
500 غ فرينة
ملعقة اكل سكر بصح انا درت 4 ملعقة وحدة يجي صامط
ملعقة اكل لحظة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيييييييرة محسن فانيليا
فنجال زيت و حبةبيض
،250غ زبدة توريق
عجنت العجينة ملييييييييح حتى تولي طرية
نفتحها مستطييل كبير وندير زبدة التوريق الي كنت حليتها شوية داخل المستطيل و نطويها على 3, ونحلها ونعاود نطويها على 3 نكرر العملية عدة مرات ومن بعد نحلها طويلة ودير مثلثات ونشكل الكرواسون تاعي وندهنو بالبيض نخليه يخمر مليح ونطيبو في فور سخوووون.
http://b.top4top.net/p_61s7n82.jpg
كويرات الفيونداشي lahna moka
في طنجرة حطيت حبة بصل مرابية مع طرف عظام للبنة فقط, و خليتهك تقلاو على النار ثم زدت 2 ثوم مرابي و حبة طماطم مرابية و 2 قرعة مقسمة على 4و حبة جومبو و فلفل أسود و ملح و كمون و ورقة رند و شوية قصبر خليت الكل يتقلى ثم مرّقت بشوية ما و زدت ملعقة طماطم مصبرة و رشة سكر باش ينحي الحموضة تاع الطوماطيش
خليتهم على النار حتى نقصت شوية المرقة
جبت الفيونداشي و درتلها قصبر مقطع و رشة كمون و ملح و زدت عليها حفنة روز مغسول و شوية شابلير (خبز يابس مرحي) باش يخلي الكويرات هشوشين و عجنت الكل بيدي و شكلت كويرات زدتهم فالمرق و خليتهم حتى شفت بلي الروز طاب , طفيت عليها و درتلها رشة معدنوس
هاهي واجدة.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www4.0zz0.com/2016/03/04/22/319224572.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www4.0zz0.com/2016/03/04/22/582213371.jpg
بطاطا في الكوشة ام سدرة
تاخذي طراف جاج وبطاطا طماطم مقطعة دوائر بصلة مقطعة شرائح وزيتون أخضر (اختياري ) هادو كامل تحطيهم مع بعض وترابي عليهم أربع أو خمس سنات ثوم وشوية قصبر ملح فلفل اكحل رأس الحانوت وملح وربع مغارف زيت وتخلطيهم كامل مع بعض تحطيهم في البلاطو لي يدخل الفرن وزيدي حطي تقريبا كأس ماء وغطي البلاط بورق الألمنيوم ودخليه للفرن حتى يطيب من بعد ان انزعي ورق الألمنيوم وحمريه شوية.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/05/jpg//m5zn_e12b0c88eef462e.jpg
.
روطي على طريقتي ام محمد تاج
نقي الدجاجة تاعك ونضفيها واغسليها مليح
حطيها في كوكوط ديري عليها بصلة متوسطة مقطعة شرائح ورقة رند ومغرف كبيرة ملح ومغرف كبيرة راس الحانوت وزوج مغارف زيت ونص مغرف صغيرة فلفل اسود وهنا السر روووعة 4 حبات قرنفل يعني طيب وندير فيها الماء يوصل لنصف الدجاجة ونغلق الكوكوط 10 دقايق منين تبدا تصفر
نجيو للدرسة
نحط في الميكسور معدنوس وراس كبير ثوم ونص مغرف صغيرة زنجبيل مرحي ونص مغرف صغيرة كركم ومغرف صغيرة عسل ومغرف صغيرة هريسة ونص مغرف صغيرة فلفل اسود و2مغارف كبار زيت ونص مغرف صغيرة ملح ونرحي كلش وندهن الدجاجة من برا ومن داخل ونحطها في كيس الشواء على نار متوسطة ونقلبها ساعة على ساعة راهي تدي ساعة طياب نحل عليها الكيس ونحي هذيك الصوووص يامامي تهبل تهبل وندهنها بالزبدة ونردها غير تتحمر
بالصحة ولهنا
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_65nua63.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_65o4kn2.jpg
تتبيلة الشاورما زينب 83
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/06/jpg//5d7c472e9cca6c8.jpg
وصفة الخبز زينب 83
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/06/jpg//018d5bd34662e17.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16221879)
كويرات السلق بالدجاج عازفة الناي
* صدر دجاج نرحيه مع الثوم و المعدنوس و الكركم و الملح ، الفلفل الاسود ،شوي موطارد و البهارات
* نقطع السلق او السبانخ ونشوحه مع شوي زيت و ثوم
* نضيفه للدجاج و نضيف صفار بيضة و نعمل كويرات و نرمدهم فالفرينة و نقليهم
* المرق: نقلي البصل مع الثوم والفلفل الاخضر الحار و نضيف طماطم علب و حبة طماطم مرحية و رند وفلفل احمر مرحي و ملح و شوي هريسة و نمرق و نخليها تغلي شوي
بعدها نحط الكويرات فالمول و نصب عليها المرق و نغطيها بالالمنيوم وندخلها للفرن حتى تطيب و بالف هناء
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/06/21/911059141.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/06/21/591243191.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www11.0zz0.com/2016/03/06/21/358926677.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www11.0zz0.com/2016/03/06/21/809302468.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/06/21/175170259.jpg
كعيكعات fatima guelma
2 بيضات
2 او 3 مغارف كبار سكر
4 مغارف كبار زيت
مبشور القارص
فاني
ساشي خميرة
و تشيحي بالفرينة ماديريهش يابس بزاف و من بعد ديريه بالمحقن و لا ديريه بيدك و من بعد اقليه في الزيت كي يحمر نحيه حطيه في لعسل و ديري عليه مكسرات و لا ديريه كيما درتو انا حطيتو في سكر.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_65wzj41.jpg (http://up.top4top.net/)
قراتان السلق با الدجاج ماريني رزيقة 16
نقيو السلق و نفوروه و نقطروه مليح من الما تعو
نشدو صدر دجاج نقطعوه ا نتبلوه الثوم الملح فلفل اسود عكري كمون توابل الدجاج ملعقة كبيرة موطارد نخلوه اتبل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/bgv55582.jpg
نقيو حبات بطاطا نقطعوهم مكعبات ا نقلوها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/s6455305.jpg
من بعد في مقلة نديرو السلق و سنينات ثوم حبة طماطم مسكرفجة ملح فلفل اسود شوية عكري كمون و نقلوه مليح حتي ينشف
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/zmq55772.jpg
في مقلة نطيبو الدجاج نديرو شوية زيت ونحمروه مليح
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/6xn55938.jpg
نوجدو الجبن الابيض و جبن مبشور
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/trq55981.jpg
من بعد في اناء و لا صحن كبير نفرغو السلق نزيدو البطاطا و الدجاخ و نقطعو الجبن الابيض مكعبات و نزيدو 3 بيضات و نخلطو كلش مع بعض
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/iop56088.jpg
من بعد ندهنو المول و نفرغو الخليط نديره اطيب بعد منكونو درنالو الجبن المبشور
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/tim56171.jpg
هاوليك طاب
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/hpw56211.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/vsp56246.jpg
ملا حظة : الجبن الابيض قد ما ديرو مليح لانو كل المكونات الموجودة تحب الجبن مثلا انا درت كل كمية الجبن الابيض الموجودة في الصورة
جربوه و ستمتعو با البنة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/u5b56481.jpg
القطايف حياة نور الدين
حطيت المقلة ودرت فيها سمن وتحبي اي مادة دهنية مارغرين او زبدة المهم بالسمن يجي اممم تدوبيه وتنحيه من فوق النار تحطي طبقة قطايف مثلااا زوج حبات من تحت تحليهم وتحطي عليهم العقدة اللي هي مكسرات انا درت كاوكاو وسكر وقرفة وبليتهم بماء الزهر كيما عقدة البقلاوة وعاودت حطيت القطايف زوج حبات من فوق وسقيتهم بالسمن بواسطة بانسو كيما نشمخوا جينواز بالشاربات وشعلت نار قليلة وحطيت المقلة بعد دقيقتين بديت ندور بيدي في الخبزة باش تطيب من كل الجوانب منبعد قلبتها بواسطة صحن وكيبتها على الجهة الاخرى وننزعها ونسقيها بالشاربات
انا طيبت شاربات عادي كيلة سكر ب 2 كيلات ماء خليتهم غلاو 15 دقيقة وطفيت زدت فنجان تاي ماء زهر وعسل تقريبا فنجان وخلطتها وغير نحيت القطايف من المقلة سقيتهم وشربيها مليح حتى يبقى لانها تشرب
واللي في ليمول دهنت لي مول وحليت شوية قطايف ودرت وسطهم الحشو وغلقت وسقمتهم في المول ودرت السمن من فوق ودخلتهم للفور على 180 د مدة ربع ساعة وغير خرجتهم سقيتهم .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_66ifvx2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_66y9s11.jpg
خبز في الكوشة حياة نور الدين
درت كيلو فرينة ومغرف ملح كبيرة ومغرف سكر ومغرف كبيرة خمارة وفنجان تاي زيت بسست شوية بيدي ومنبعد لميتها بماء دافئ وعحنتها شوية جي شوية ناشفة منبعد قرصتها اربع قرصات رمدتهم في السميد الخشن وادا تحبي فرينة لك الاختيار وحطيتهم خمروا بعد ما خمروا سخنت الفور من فوق ومن تحت على اخر درجة تاعي 320 درجة كي سخنت الكوشة رفدت الخبزة كيما راه حطيتها في صينية مدهونة ودخلتها للفور في الرف الوسطاني وخليتها كي حمارت خرجتها تكون يابسة بمجرد متحطيها فوق سربيتة على وجها وخليها تولي طرية وخفيييييفة ريشة .
ملاحظة :في الكوشة منخمروش زوج مرات نقرصوا ونحطوا يخمر مراات نحطوا في الصينية مباشرة نقرصوا فيها ويخمر ندير ثقب في الوسط باصبعي ونسخن الفرن من تحت ومن فوق وندخل الخبز ومنطفيش نخليه شاعل في الجهتين.
http://e.top4top.net/p_67awcd0.png
عجينة الكوكا رزيقة 16
شوفي حنونة هادي عجينة هايلة لقيتها هنا فا المنتدي تع وحد الاخت ربي يدكرها با الخير هي عجينة هايلة و خفيفة
المقادير
1 كلغ فرينة انا سنيوة هادي تديلي 1 كغ فرينة تفرشي و تغطي
حوالي 300 غ زبدة توريق
1 خميرة نوارة
2 بيضات
الملح
ماء بارد لازم اكون بارد
التحضير
ديري الفرينة و الملح و الخميرة نوارة اسكرفجي الزبدة فوق الفرينة بسيها مليح حتي تدخل الزبدة فا الفرينة من بعد كسري 2 بيضات خلطيهم مع شوية ماء البارد ا فرغيهم فوق الفرينة من بعد طمي العجينة با الماء البارد ديريها فا الفريجيدار ترتاح شوية انا ستعملتها ديركت مخليتهاش ترتاح ا جاتني فوررررر.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/mse42995.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/7ic43083.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/cqp43146.jpg
قاطوالمهينةhiba beba
لبنات شوفو هادا القاطو كيما لي داراتو الاخت ام حبوبة موضوع انا نديرو نفسو نفس المقادير برك انا ندير حبة بيض وحدة ,
المهم حبيت نمدلكم شوية استيس باسكو كيما قالت حبوبة قاطو هآآآآآايل بنتو روعة و كامل لي يذوقو يطلب الوصفة بون انا يطلبوهلي نديرو ماشي غير الوصفة خخخخخ راجلي اولهم مدمن عليه و حباباتي لي عندها مناسبة نديرهولها حتى الالمان و طلبوه خخخ لهدا من كثرة ما نديرو اخترعت طريقة لتسهيل العمل يعني الطريقة تاع حبوبة هي الاصلية بصح ولات تعييني باسكو لعجينة بزاف ديليكات باش نرفدها للسنيوة مرات تتقطع و نبقى نعاود و نعاود دونك وليت ندير بابيي المنيوم ندير فيه كمية كبيرة يعني طبقة فرينة و نحط لعجينة نحلها ديراكت فوقو تقطعي الالمنيوم على حساب البلاطو تاع الفور كي تحليها مليح حطيه فوق البلاطو بالمقلوب و دخيله للفور هكدا بالمقلوب انا عندي زوج بلاطوات و بحبة بيض تجيني 4طبقات دونك ندير 2يطيبو كي يطبو نكون وجدت 2 لخرين نكمل ليه ليه و ندير لاكرام عادي و نقطع الحواف نرحيهم نديرهم من فوق و مرات ندير خطوط بالشوكولا
المهم ان شاء الله نكؤن فدتكم على خاطر شفت بزاف الاخوات يسقسو عليه
ان شاء الله برك حبوبة الحبوبة ما تزعفش عليا.
http://upload.4algeria.com/do.php?img=85380
كيما قلتلكم الوصفة و المقادير نفسهم تاع ام حبوبة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1930847 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1930847)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85499
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85500
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85501
نحضرو اولا العجينة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85502
هدا الكاس لي عبرت بيه
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85503
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85504
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85505
هنا كيما قلتلكم اقلبو البلاطو و قصو الالمنيوم على حسابو
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85506
وهنا الصور توضح الطريقة كيفاش تحلو لعجينة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85507
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85509
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85510
حاولو تحلوها على كامل الالمنيوم لي قيستوه على حساب البلاطو
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85511
في نفس الوقت رشو الحلال بالفرينة باش ما يلصقش
و الكريات الاخريات لآآازم يتغطاو لانو ادا ضربهم لهوا راح ييبسو و يتشققو كي تحلوهم
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85512
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85513
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85514
كي يطيبو خلوهم يبردو تماما باش تنحوهم من الالمنيوم لانو العجينة تكون طرية بزاف و كي تبرد تقساح و تقدرو تتحكمو فيها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85515
نوجدو لاكرام ثم نحطها فوق الطبقات حاولو ما توصلوش لاكرام للحواف لانو راح نقصوهم
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85516
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85517
نقصو الحواف بلعقل لانو راح تكون تتكسر بلخف ثم نرحوهم و نرشهم فوق القاطو
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85518
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85519
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://upload.4algeria.com/do.php?img=85520
ملاحظة : هدا لعبر قطعلي 25 حبة.
القاطو خبيه في الثلاجة مايقعدش برا علاجال الكريمة وكي تبغي تاكليه اجبديه بدقايق من قبل
بغيت نشكر الاخت هيبة على تسهيل الطريقة للبنات فقط نزيد نبينلكم هو من الاحسن قبل مانطيبوه نقطعوه على حساب شكل البلاطو باش الطبقات يجو كيفكيف ومانقطعوهش وهو طايب لانو يكون يابس ويخسرله الشكل لانو كي نديروله الكريمة ويريح يعاود يطرا.
لحميس انا هي رزيقة
هي طريقة عجايز من عند يما ربي يحفظها بصح هايلة. بعد متشوي الفلفلة تاعك و تنقيها قطعيها و حطيها في مقلة مع طماطم مقشرة و مقطعة هي ايضا و معصورة من الماء نتاعها (لكل 3 فلفلات متوسطة مثلا ندير طماطماية متوسطة) مع ملح و شوية فقط زيت . طبعا ممكن تزيدي الحار مشوي هو ايضا . ثم شعلي عليهم النار تكون متوسطة و كي تشوفي الطماطم بدات تطيب جيبي ملعقة خشبية و هرسي كل الخليط بالملعقة شغل راكي تعبزي بالفرشيطة ....و هو فوق النار عبزي و خلطي حتى تشوفيه ولا خليط متجانس و نشف من الماء تاعو . لازم ينشف. ثم نحيه من المقلة و فرغيه في طبسي و زيدي عليه زيت الزيتون على حسب الرغبة .
http://www14.0zz0.com/2016/03/09/13/161573810.jpg
زعلوكة تاع البيدنجال ام رحاب
تشوي البيض انجال وحبات تاع فلفل الحلو و2 حبات طماطم كي اتشويهم حطي في مقلة الطماطم الي نقيتيها وقطعتيها صغير وحطي الزيت وملح وفلفل اكحل ومغرفة صغير عكري ويلا اتحبي الحار حطي الهريسة وامبعد حطي الفلفل حلو مقطع صغير وحطي البيضنجال مقطع صغير بزاف وديري الثوم 4 سنات كبار وخلطيهم كي تدخلهم الطياب ديري حشيش مقطفة يعني الكسبر هادا مكان وطفي عليه ايجي ايشهي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/7rb26503.jpg
حساء الدجاج ام محمد تاج
في قدرة حطي اطراف الدجاج ومن الاحسن لي فيه العظم وقصي سنينات ثوم وملح وفلفل اسود وزوج مغارف كبار زيت وورقة رند وغطي اطراف الدجاج بالماء وحطيهم يطيبو على نار متوسطة
كي يطيب الدجاج حمريه ولا عاودي اقليه كيما تحبي ونجيو للصوص لي بقات تجيك نص لتر صفيها وفي نفس القدرة ذوبي زوج مغارف كبار مسطحين فرينة في فنجال حساء كي تذوب الفرينة كملي ضيفي الحساء على دفعات حتان تكملي باقي الحساء طفي النار وضيفي فنجال كرام فراش وبالصحة ولهنا راه رووعة للزكام.
دونات oum ibrahim
الوصفة شفتها في قناة سميرة
500 غ فرينة
مغرفة و نص خميرة الخبز
نص كاس حليب غبرة
50 غ سكر
2 بيض
مغرف صغيرة ملح
60 غ زبدة طرية
نخلط الفرينة + السكر +الحليب غبرة +ملح+خميرة ثم نضيف البيض + الزبدة و نعجنها بالماء دافئ حتى نحصل على عجينة طرية نخليها تخمر
نحللها بسمك 8 ملم و نقطعها دوائر ثم نقطع في الوسط دوائر صغيرة لنحصل على شكل الدونات
نحطها في صينية مرشوشة بالفرينة لكي لا تلتصق (لانو اذا لصقت رايح يهبطلها الخمور و ما تنتفخش في القلي )و نغطيها نخليها تزيد تختمر شوية بيد ما تسخن الزيت
نسخن الزيت و نقليها حتى تنتفخ و تتحمر و لازم نبدا القلي من الحبة الاولى الي شكلناها
التزيين حسب الرغبة شوكولاذايبة وخطوط بالقلاصاج او فرميسال ملونة او قلاصاج او ممكن نرش سكر ناعم
هذه المقادير تعمل كمية لاباس بيها و نقدر كذلك ندير بيها بريوش يجي روعة
الوصفة اقل ما يقال عنها انها راااااااااااااااااااااااااائعة تجي خفيفة و ما تشربش الزيت جربوها و رجعولي الخبر .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_642x6f1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_64zqfo2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_64yz693.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_64ntqn4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_648pww5.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_64py8j6.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_64pnrk7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_64s5dw8.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_64eems9.jpg
خبز الساندويتش حلو و مالح oum ibrahim
كاس حليب دافىء وتقدري ديريه باللبن لكن بالحليب افضل
كاس ماء دافىء
2مغارف سكر
2 مغارف خميرة خبز اذا كان الكاس نتاعك صغير ديري مغرف و نص
2كيسان فرينة
تخلطي هذي المقادير تتحصلي على عجينة سائلة غطيها و خليها تخمر مليح حوالي ربع ساعة الى 20 دقيقة
من بعد زيديلها نص كاس زيت و الفرينة حوالي 2 كيسان ممكن تزيدي 2 ملاعق حسب نوع الفرينة وحجم الكاس الي كيلتي بيه انا نكيل بكاس نتاع 250 ملل يعني في المجموع 4 كيسان فرينة و شوية ومغرف ملح و اعجنيها مليح تتحصلي على عجينة طرية غطيها و خليها تخمر راهي ماطولش لانها خمرت بعد المرة الاولى
من بعد اقسميها كويرات و احشيها بالشيىء الي حبيتي مثلا صوص طماطم دجاج مفتت او تون او لحم مرحي طايب جبن طري و مبشور بيض مغلي مفتت انت و ذوقك
حللي كل كرية دائرة و حطي الحشو في الطرف و لفي عليه و اغلقي مليح باه ما يتفتحش في الطياب و ادهنيهم بالبيض مع شوية قهوة و زيت و رشي الجلجلان و خليهم يزيدو يخمرو شوية و طيبيهم في فرن ساخن مسبقا حتي تشوفيهم تحمرو
بالنسبة للحلو ممكن تحشيهم بالنوتيلا او شكول مبشورة او معجون و ممكن تزيدي السكر في العجينة انا درت عجينة وحدة و قسمتها و بعد ما طابو رشيت الحلو بالسكر قلاصي او ادهنيهم بلاجولي و الف صحة و هناء
بسبوسة خفيفة وبنينة سوسو المغتربة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/10/jpg//606bd36a06ab5a1.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/10/jpg//ec25919008c1800.jpg
المحمصة حياة نور الدين
انا عندي طريقتين
حطي زيت والبصل والفلفل الاسود والاحمر وقرفة وراس الحانوت واللحم او الادجاج او اي حاجة تبني بها وقطعي حبة بطاطا وحبة جزر وحبة قرعة وحبة لفت مربعات صغار وسنينة ثوم وملح وملعقة طماطم مصبرة وحبة طماطم مرابية وقلي مليح زيدي الحشبش وكاس ماء وخليبه حتى يغلي زيدي الماء باش طيب الخضرة كي طيب نرحيها ونضيف طماطم مصبرة ادا خص ونمرق كي تغلي نضيف حمص ومحمصة تاعنا ونخليها تطيب وادا حبيتي جومبو
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_708idk0.jpg
اما الطريقة الثانية واللي جي اممممم
نتبعوا نفس المراحل الاولى منديروش غير الثوم وكي نمرقوا منديروش الحمص
في طنجرة اخرى نديروا زيت وثوم وحمص وملح وفلفل اسود واحمر وحار وكمووون نقلوا ونزيدوا كاس ماء كبير كي يغلي نضيفوا بولات الكفتة المخدومة بالملح والثوم والحشيش ونحطوهم يطيبوا وطماطم مصبرة
كي توجد المحمصة او البركوكس نسقوه في صحن ونسيقوا من فوق بالمرق اللي طيبناه والله جربيها رووووعة وحتى ولادك ميحبوش الحار انا نطيب المحمصة عادي وفي المرق الثاني ندير الحار ومنديرلهمش من فوق
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_70lxho1.jpg
وصفة البريوش ام سهام 02
1كاس حليب دافي و كاس لبن و ملعقة اكل و نص خميرة خبز من 3 الى 4 مك سكر و نخلط كامل و نخليه 10 دقائق حتى يعمل فقعات نضيف الفرينة حبة بيض و 1مص ملح حتى نتحصل على عجينة تتلصق ندخل حوالي 100غ زبدة ماغرين طرية ونخبط العجين مالفوق للتحت حتى تترطاب ندخلها في كيس مبلل بماء دافي و نتركها تخمر كتخمر نحبط لها الخمور و نرش طاولة العمل بالفرينة و نعمل حربوش ونقطع قطع و كل قطعة نكورها ونشكها اما دي بتي با محشين بالشكولا او كورات محشية ايضا و نعمل لها علامة زائد مالفوق و نحاليهم يخمرو وحد 15 دقيقة و ند هنهم بخليط التلميع و نذر عليهم السكر و الخبيزات كاوكاو ايفيلي
و بالصحة والهنا .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/1rn05945.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/sxv05945.jpg
كريمة الليمون بدون مايزينة رزيقة 16
ليوم جربت كريمة الليمون بدون مايزينة جاتني هايلة و بمقادير مضبوطة و الله قمة حبيت نفيدكم معايا
المقادير
3 عصير ليمونات 50 غ زبدة قيس ملعقة كبيرة معمرة مليح انا نستعمل لابال 3 بيضات كاملين 50 غ سكر
التحضير
في كاسرونة علي نار هادئة ديرو الزبدة و عصير الليمون علي نار هادئة
في هداك الوقت ندير 3 بيضات مع 50 غ سكر نخلطهم مليح با الباتور من بعد نجيب الكاسرونة نفرغو بشوية خليط الزبدة و الليمون فوق البيض و السكر و دائما مع مواصلة الخفق
من بعد نردوه للكاسرونة دائما علي نار هادئة و التحريك المستمر حتي تتقال
هايليك جاهزة للاستعمال صدقوني خفيفة و بنينة مكاين حبيبات و لا دوق المايزينة .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/9al08926.jpg
كروكات بالروز ام هدول
الطريقة للسيدة نوال اضفت فقط سنينة ثوم في المقادير
اولا تغلي الروز مليح مع شوية ملح وتصفيه وتخليه يبرد ومن بعد ضيفيلو حبات من الجبن الطري وتبليه بشوية ملح وفلفل اكحل وكركم ترحي سنينة ثوم وتعجنيه مليح ومن بعد تعمليه على شكل صبيعات او كوريات وتمرغيهم في الفرينة وتزيدي في البيض يكون فيه شوية ملح وفلفل اسود ثم نمرغوه في الخبز مرحي ومحمص ونقليهم على نار متوسطة صدقوني بنان بنان ...... ملاحضة انا قبل مانقليهم بعد ما شكلتهم حطيتهم في الثلاجة مدة نصف ساعة او اكثر.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/11/jpg//09c8af23c63f0e7.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16229659)
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/11/jpg//0c53bfb88d8ab1a.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16229658)
مثوم الفول oum habouba
نغسل الفول بقشوره ونقسمه قطع وننحي هدوك الخيوط نتاع الاطراف ونفوره ملييح ومن بعد ندير في مقلاه ثوم قد متزيدي قد مايكون بنين مع زيت ونقعد نقلي فيه ومنبعد ندير الفول اللي فورناه ونقليه معاه مليح مليح لازم حتى نشوفه دبال وحمار واكيد على نار هادية ونظيف حبة طماطم مرابيه مع شويه فلفل احمر حلو ةفلفل احمر حار ونمرق بشوية ماء ونخليه يغلي قدما تثقل لاصوص وفي الاخير نضيف القسبر مقطع ونطفي وحد البنة اممم بصحتكم .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_71bksd1.jpeg (http://up.top4top.net/)
الكوكا oum ibrahim
الوصفة هي لام وليد
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_71zae01.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_717l234.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_71dfo15.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_71rp136.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_71ate27.jpg
ملاحظة : مرغرين التوريق درت 250 غ فقط كما ندير في العجينة المورقة اي النصف نتاع الفرينة .
حفظ الدبشة والمعدنوس دائمة الحمد
تشدي بورت مونجي تكون نظيفة الدبشة تنقيها عادي ومتغسليهاش وتشدي تقسميها الى مجموعات تحطي صاشي نيلو او ورق طبخ تحطي كمية من دبشة وتزيدي صاشي من فوق وتزيدي كمية من دبشة وتزيدي صاشي فوقها حتان تكملي الكمية نتاع الدبشة في الاخير تغطيها بصاشي وتقفلي البوغتمونجي تقدري تحتافظي بيها مدة كبيرة حتى 21 يوم في الثلاجة لتحت ميصرالها والو كلما تجي طيبي اغسليها ولوحي .
تيراميسو lyzzabel
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/03/12/16/288266345.jpg
و التطبيق للاخت lahna moka
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/03/12/16/535259878.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/03/12/16/889791169.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/03/12/16/507775667.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/03/12/16/551654609.jpg
هاهي كريمة التيراميسو الي استعملتها تتباع ب 150 دج
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/03/12/16/264830103.jpg
الكيكة ام اسيل
نحط في كسرونة كاس حليب وكاس سكر فوق النار ونحرك حتى يذوب السكر مليح نضيف ملعقتان كاكاو نصف كاس زيت وزوج صفار بيض نخط مليح ونزيد زوج كيسان فرينة واحدة خمارة ومن جهة اخري نضرب بياض البيضتين ونضيفوا للخليط ونخلط بشوي ندهن مول ونفرغ الخليط ونحطها تطيب ومن بعد نعمل الشكولاطة راهي خفيفة وبنينة.
http://c.top4top.net/p_712s4e2.jpg
وصفات اخت فلسطنية ام سراج و ملاك
http://up.1sw1r.com/upfiles2/onv90320.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/0fl90320.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/2gr90320.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/aqh90320.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/ema90320.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/lie90320.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/rtm90320.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/n1590320.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/rtm90320.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/mod90320.jpg
وصفات منقولة ام سراج و ملاك
شوفو الفكرة هاذي بديل المحقن
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/azq90320.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/udq90320.jpg
هذا الخبز يطيب في شباك نتاع الكوشة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/dyv90322.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/dyv90322.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/xry08471.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/wiy08471.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/usd08471.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/e8l08471.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/yg108471.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/0lw08471.jpg
وصفات منقولة ام سراج و ملاك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/ewg09421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/ytw09421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/l0p09421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/znc09421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/nsq09421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/dy109421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/1rk09421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/cmd09421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/xga09421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/nlz09421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/lpk09421.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/qxj09421.jpg
وصفات منقولة lahna moka
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2016/03/12/22/226463024.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2016/03/12/22/430186377.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2016/03/12/22/144030735.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2016/03/12/22/224247721.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2016/03/12/22/175379110.jpg
http://www12.0zz0.com/2016/03/12/22/416664304.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www12.0zz0.com/2016/03/12/22/213456587.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www12.0zz0.com/2016/03/12/22/687396058.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www12.0zz0.com/2016/03/12/22/934478730.jpg
تبيخة الفول با البادنجال رزيقة 16
نشمخو الفول اليابس ليلا كاملة باش تسهل علينا نحولو القشرة
صباح منداك نقيوه
في كوكوطا نسكرفجو بصلة نزيدو الملح فلفل اسود شوية كمون فلفل عكري شوية طمامطم مصبرة نديرو فلفل دريس و لا حبة حار الزيت نكترو شوية لانو بادنجال احب الزيت نجيبو حبات بادنجان نقيوهم نقطعوهم با الطول علي 4 نديرهم فوق الفول نزيدو حبات بصل نقطعوهم نديروهم فوق البادنجان و نزيدو حبات طماطم فوق لبصل يعني طبقة فوق طبقة نزيدو حبات بطاطا من الفوق و نمرقو متكتروش الما نغلقو الكوكوطة حتي يطيب.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/tba12633.jpg
حلوة اللمبوط ام هدول
2بيضات كاملين+ صفار بيضة واحدة+شوية افاني وتخلطي مليح+كاس سكررطب+كاس زيت وتخلطي+2مغارف نشاوشويةخميرةوتلمي بالفرينة تكون العجينة طريةوندهن الصينية بالزيت ونحطالعجينة بالشوية في اللمبوط ونشكل اشكال دائرية ونزين بالفرميسال وندخل الى الفرن 180درجة لمدة 10دقائق.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/13/jpg//11afd9248ea46c4.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16230926)
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/13/jpg//27565f8fb34b8f3.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16230925)
حلوياتي oum ibrahim
الاول مقروط السنية للغالية على قلوبنا الي نتمناو ترجع تنورنا عن قريب جارتي ام اماني رهيييييييييييييييب ربي يعطيها ما تتمنى
و الاشكال 3 الباقية كلها بنفس العجينة الي هي صابلي بيبا الحبيبة رااااااااااااااااااااائه يذوب في اليد قبل الفم درت بيه ترافل بذوق الليمون و لي دوم و صابلي الميرانغ بكريمة الليمون
اختي مسلمة هاذوك الكريات نتاع الشوكولا قطعت دوائر صابلي و طيبتها من جهة اخرى ذوبت شوكولا وحدها بدون اضافات و طليتها في مول سيليكون على شكل نصف كرة و حطيتها تتماسك في المجمد دقائق و خرجتها و حشيتها بنيسلي كراميل مخلط مع كوكاو محمص و مدشش و عاودت طبقة شوكولا من فوق غلقت بيها و لما طاب الصابلي دهنتو بشوية معجون و لصقت كرات الشوكولا و دهنت الحواف بالمعجون و رمدتها في كوكاو محمص و مرحي رقيق
بالنسبة للصابلي بالميرانغ قطعت العجينة بطابع الوردة او ممكن تديريه دائري و حضرت كريمة الليمون و الميرانغ و لما طاب الصابلي درتلو الميرانغ و رجعتو للفرن للفوق خلاص على نار هادئة باش ما يتحمرش الميرانغ حتى تماسك خليتو برد و عمرت الفراغ بكريمة الليمون
بالنسبة للترافل ام مريومة الترافل نتاعك هو الي هبلني نقلت التزيين عليك هههههه يعطيك الصحة قطعت العجينة بطابع الترافل و طيبتها من جهة اخرى حضرت كريمة الزبدة بالمرغرين و السكر الناعم حسب الذوق و عطر الليمون ضربتهم مليح بالباتور حتى تبيض و تخف نزيدلها 2 ملاعق من كريمة الليمون و نضرب و نلصق بيها الترافل ندر كمية مليحة تجي بنينة
حضرت الطلية بكاس تاي عصير ليمون و نفس الكاس زيت و نفس الكاس حليب + ملون اصفر محلول في الحليب و نزيد السكر الناعم مغربل حتى نحصل على طلية ثقيلة نطلي بيها الترافل و نزين من فوق بطلية بيضاء .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_722i5r1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_723hke2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_729bz03.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_72hjhh4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_72ouzy5.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_72d5m16.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_725isb7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_72tllj8.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_727msr9.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_72t5t510.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_7263081.jpg
المقفول انا هي رزيقة
راهو ساهل و بنين و صحي تفوري الطعام تاعك عادي و تفوري من جهة اخرى كل انواع الخضار لي تحبيهم (بصل زروديا لفت بطاطا جلبانة لوبيا خضراء كورجيت) مقطعين مكعبات ثم تخلطي الاثنين و زيدي عليهم زيت زيتون بسخاء و اكدي على هذيك سخاء ...خخخخخ يجيك امممممم هو يشبه لهذا .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2016/03/14/15/171064272.jpg
مسفوف اللفت او امقفول om kamilia
يستحسن اللفت لي حبة تاعو صغيرة او متوسطة شادة روحها مش مكمشة وتقدري تذوقي حلاوتها هكاك خضرا ربطة و لآ زوج بالاوراق تاعها نغسلو الاوراق وننحو الاوراق الصفراء نغسلهم مليح من التربة ونقطع الاوراق صغار نفورهم مليح كي قريب يطيبو نملحهم بشوية ونحيهم بجهة ونزيدو نفورو هدوك الحبات تاع اللفت يكونو مقطعين صغار وللآ صغار خليهم هكاك فوريهم ما يطولوش
من جهة تكوني فورتي الكسكس تاعك وطاب
عصري اوراق اللفت من الماء تاعو , ضيفي لو زيت الزيتون بسخاء هههه وخلطيهم طبعا مع اللفت المفور وشهية طيبة
وانا تعمدت نفور الاوراق وحدهم لانهم يجو شوية مرين في بعض الاحيان هكا اللفت يحافظ علىى حلاوة و صحتين وهنا .
كيكة البرتقال ام اسيل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_73hpq83.jpg (http://up.top4top.net/)
تفضلي الوصفة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_73c30s2.jpg (http://up.top4top.net/)
وصفة البطاطا و الكفتة انا هي رزيقة
بعد ماتنقي البطاطا تاعك قطعي كل وحدة منها شرائح تكون شوية سميكة و خليها هكاك متخربشيهاش زيدي حضري حبة طوماطيش كبيرة و 2 متوسطين مقطعة بنفس حجم البطاطا و حطيهم بجيه. من جهة اخرى حضري الكفتة الكمية تكون مليحة شوية لانو هذ الكيفية تدي الفيونداشي . اذا داوي الكفتة كيما موالفة ببصلة مرابية مع 2سنينات ثوم مع معدنوس مع فلفل اكحل و قرفة و ملح و حبة بيض تعجنيهم مليح مع بعضاهم . تحضري بلا رايح الى الفرن و تاخذي حبة البطاطا قدامك و تحطي ما بين كل شريحة بطاطا شريحة من الكفتة بنفس الحجم تقريبا و تغلقي عليها بشريحة من البطاطا و هكذا حتى تكملي الحبة تاعك و تحطي كل واحدة قدام اختها في البلا . و تزيدي مابيناتهم شرائح الطماطم . من جهة اخرى حطي في كسرونة نصف لتر من الماء مع مغرفة كبيرة طماطم مصبرة مع حوالي مغرفة كبيرة مرغارين مع ملح مع فلفل اكحل مع كمون مع قرفة و راس الحانوت مع ورقتين رند و حطيهم يغلو. شعلي الفور تاعك و فرغي الصوص الحمراء و هي سخونة على البطاطا تاعك قد متغطيها برك. خلي الباقي اومبعد تحتاجيه . و غطي عليها بالالومنيوم و حطيها في الفرن . بعد حوالي 40 دقيقة طلي عليها و شوفي إذا طابت البطاطا لازم تكون طرية زبدة اذا مزال زيدي شوية صوص تكون سخونة و خليها تزيد تطيب سينو نحي الورق الالومنيون و زيدي شوية صوص و خليها تتجمر و تتحمر. لازم يبقى فيها شوية صوص كي تسربيها .مشي مليحة كي تجي ناشفة.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www11.0zz0.com/2016/03/15/17/318831821.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/03/15/17/323777692.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/03/15/17/970726350.jpg
تارت الفراولة oum ibrahim
هي جينواز عادية ب 6 بيضات كاس سكر كاس فرينة و نص كاس نشاء و باكي خميرة الحلوى و لفاني تحضريها كالعادة بيض مع سكر ضربيهم مليييييييييييييح حتى يبيض و يتضاعف الخليط زيدي الفرينة و النشاء و الخميرة مغربلين بالسباتولا من تحت للفوق وفرغيها في مول مدهون و مرشوش بالفرينة و الىالفرنمسخن مسبقا 180 درجة من 25 الى 30 دقيقة
قسمتها على 3 و شربتها بسيرو خفيف معطر بعطر الفراولة و حشيتها بالشونتيي مع قطع فراولة و من فوق غلفتها كامل باشونتيي و خليت كمية للتزيين من الحواف و في الجوانب فرغت سوبر كرام فراز و خليتها تنزل على الاطراف و الا ما عندكش ديري لاجولي لازم ما تكونش محببة زيديلها عطر الفراز و ديري بيها و من فوق قطعت الفراز شرائح و زينت على شكل وردة .
http://e.top4top.net/p_74onbc10.jpg
سوفلي oum islem
http://e.top4top.net/p_7486ar0.jpg
http://a.top4top.net/p_74t56k0.jpg
كيكة بالعسل رزيقة 16
المقادير
6 بيضات
كاس سكر بنفس الكاس
كاس زيت
نص كاس عسل 3 مغارف مايزينة ملعقة صغيرة بيكاربونات 1 و نص خميرة نوارة قيس 15 ملعقة فرينة و فرغي في مول مدهون
كي طيب هكاك سخونة با البانسو ادهنيها غير شوية بلعسل ا رشي فوقها وش تحبي و لا تحبي مديريلها والو اختياري
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/mn256844.jpg
المقروط المقلي جازيا ام البنات
تاخدي غرفية او زلافة تعبري بها ديري 3 غرافي سميد متوسط + شوية ملح+ شوية قرفة+ شوية كبابة زيدي ديري غرفية سمن دايبة وباردة وبداي تبسي فيه مليح ورفدي كورةمن هاداك الخلط ادا تكورت مليح عرفيه بلي راه مبسس مليح وادا ماتكورتلكش عرفي لي مازال خصه السمن زيدي غير بالشويه وشوفي ولما نجيو نشكلوه نرشو بالماء +ماء الزهر.
الغريبية ام وليد
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/15/jpg//m5zn_13388dea621dba3.jpg
حياة نور الدين
2016-03-17, 14:10
تشيز كايك للاخت ام محمد تاج
http://b.top4top.net/p_7618ee1.jpg
الكروكي للاخت ام محمد تاج
http://a.top4top.net/p_76nqev0.jpg
كروكي ام عبدو و ملاك زينب 83
6 بيضات و2 كيسان ونص زيت و 2 كيسان سكر وزوج كيسان نشاء ونص كاس لحظة و باطة ياوورت اي دوق تحبي و شوية فاني و 3 خميرة تاع القاطو وتشيحي بالفرينة ما تيبسيهش بزاف باه يجي طري,
تطيبي من التحت ومن بعد نحمرو من الفوق و نخرجو وندهن بالكونفيتيير وندري النواة كوكو ونقطع نخليه يبرد شوي و نخبيه في بواطة
الكاس اللي نستعملو هو كاس القازوز تاع الزجاج العادي.
انا فقط زدت ملعقة سوبر كريم فراز في العحينة عطاتها ذوق امممم.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_75ddzz1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_75x0942.jpg
تشيز كايك بالكارامال ام محمد تاج
الطبقة الاولى: 5 قاطو شرشال ذوق كابوتشينو عرفتوه اذا ماعرفتوهش نحط الصورة تاعو راه يذوب في الفم ومالح روووعة وزيد رخيس رحيتو مع مورصو زبدة ورصيتو مليح في المول بصح ماطيبتوش خليتو هكاك جا صابلي يتفتت وحدووو روووعة
الطبقة الثانية:عندي ياؤورت ناتور راح تبيريما ايا درت 3 بايط في كاسرونة وزدت معاهم 2 مغارف كبار ونص نشاء واربع مغارف سكر وحطيت الكل على النار حتان خثار نحيتو من النار وضفتلو باكي كارامال لي تجي مع الفلان ومغرف كبيرة اكستري تاع الكارامال و4 فرماجات لافاش كي ري وخبطت مليح بالفوي لازم كلش يذوب ويرجع املس والى الثلاجة بردت مليح وخبطت الكرام شونتيي6 مغارف بكاس حليب ورشة فانيلا كي بردت الكريمة ضفتها برفق للشانتي وحطيتها فوق طبقة البسكويت وحطيتو في المجمد ساعة
الطبقة الثالثة: زوج كيسان ماء مع زوج مغارف سكر وباكي فلان كارامال تاع لتر حطيت الكل على النار حتان غلى و خليتو برد شوي وحطيتو برفق على طبقة الكريمة لي لازم تبرد مليح مليح وبالصحة ولهنا صدقوني والله طعمو خيال وكي بات مانحكيلكمش روووعة روووعة.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_74qdql4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_74oe5s0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_74i1cv1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_74q07b2.jpg
http://b.top4top.net/p_7618ee1.jpg
الكروكي ام محمد تاج
4 بيضات كاس كبير سكر رشة ملح وفانيلا وزاست الليمون او البرتقال نخبط مليح مليح حتان يثقال الخليط ونضيف كاس زيت بنفس الكاس لي كيلنا بيه السكر ونضيفها على شكل خيط ونضيف زوج باكيات خميرة وانشيح بالفرينة ومانيبسش بزاف المهم تشد روحها وماتسيحش نشكلو حرابش وندهنو بصفار بيض مخلط بالكاكاو.
http://d.top4top.net/p_74ytke2.jpg
http://a.top4top.net/p_76nqev0.jpg
الكالامار و الصولة lyzzabel
لي على اليمين راه كالامااار تنحيله الأرجل و تجبدي بالعقل يخرجو معاهم الأحشااء تقطعييهم بالموس تحت العينين و تتخلصي منهم يبقالك الراس على جهة و الأرجل على جهة ،، تغسلي الراس ملييييح من داخل و تنحيله القشرة الرقيقة لي من برا و تقطعيه دواائر تبليهم بالملح فقط و ترمديهم فالفرينة و تقليهم في زيت غزيير او تحضري بيه طبق الباييلا طبعاا مع أنوااع أخرى يمييييييي ،، ولا تخليه و تعمريه بالحشو و تطيبيه فالصلصة ،، و الأرجل تاني تنحيلهم القشرة لي من فوق و تنحي الجزء القااسي من هدوك les ventouses و تقطعييهم ادا كان الكلامار تاعك كبيير طيبيهم مع صلصة الطمااطم و قدمييهم مع الرووز او تستعمليهم في الحشو تاع الرأس ولا تاني تطيبيهم مع الباييلاا ولا طيبيهم مع الصلصة تاع الراس لي حشيتييه .....و تنجمي تقليهم كيما الدواائر ادا كان الكالامار صغيييير ،، بصح ردي بالك كاين النوع لي ما يصلحش تقلييه راه يجي عااااصي و ما يطرااش :sdf:
اما الصورة لي على اليسار راه سمك الصولة la sole هداك نوع من الأسماك لي يتخبا تحت الرمل فالبحر ،، خواااااف خخخخ ،، نحيله الأحشااء ببساااااطة راهي جزء صغيييير منه و اغسليه مليييح مالرملة لي فيه و تبليه بالملح و رشة خفييفة فلفل أسود و بسسسسسس و رمديه الفرينة و اقليه راه ما يرفدش الطياااب ما فيهش اللحم بزااف بصح البنة يهبل .
http://a.top4top.net/p_75tcpq4.jpg
تاع قاطو الطبقات ام هدول
6بيض+2كسيان سكر +2كيسان زيت +2خميرة +مبشورالليمون +فاني وتلمي بالفرينة تتحصلي على عجينة طرية تقسميها على ثلاثة 2اجزاء بيضاء وحدة بنية افتحي البيضا في البلاط وديري المعجون وزيدي االبنية ومن بعد المعجون وزيدي البيضة وزيدي شوية معجون وكي طيب ديريلها معجون وفرميسال الالوان او الشكولة وانا ا درتلها كوكاو محمص ومرحي زينيها كيما تحبي
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/17/jpg//bf6ac0e7723a614.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16237457)
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/17/jpg//ffd74b9aef20fd5.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16237486)
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/03/17/jpg//da3547658e1cdd3.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16237485)
الوصفة عطاتهالي حببتي سيرين نور عيني ربي يحفضها راهي عضوة معانا في المنتدى
ملاحظة : طرحت لعجينة فوق ورق بلاستيك باش تجيني ساهلة كي نهزها نديرها قد حجم البلاطو ونرفدها ونقلبها مباشرة في البلاط جاتني ساهلة .
كيك بالشابلور(خبز محمص ومطحون) جازيا ام البنات
3 بيض كاس سكر كاس زيت كاس حليب 1ملعقة كبيرة مايزينة 1 ملعقة كبيرة كاكاولفاني2خمارة 3كيسان لشابلور
الطريقة نخلط السوائل ثم نضيف النواشف ندهن مول ونفرغ الخليط والى الفرن 180 درجة كي نخرجه نزينه بالقاناش او نطليه بالكنفتور يبقى الاختيار ليكم.
المادلان om kamilia
لي تقريبا تشبه او باالاحرى تقدري الطعم الحقيقي وانا في الحقيقة كل مرة نجرب ونخط في مخبري المطبي طبعا وعجبتني واحد النتيجة توصلت ليها حقيقة ذوق مادلين ماجدلين بنكهة الفرولة او المشاش لي تتباع في سوبيرات ونعطيلك الوصفتين
الاولى درت 3 حبات بيض فصلت البياض ضربتو وحدو وضربت الصفار مع كاس سكر ناقص 2مغارفاكل بالطبع اذا نحشوه بمربى حتى يتغير لونو زدت عليه كاس زيت مش معمر كليا على شكل سرسوب كما نديرو للمايونيز واضفت علبة ياوورت ذوق ليمون وقشور الليمون وفانيليا خلطتهم ونص علبة الياووورت حليب واضفت بياض بيض وفرينة كاس الاول مع كيس ونص كيس خميرة كميائية وزيدي الفرينة حتى تتحصلي على خليط رغوي مش عاقد بزاف مش جاري فرغي في حاويات المادلان والى الفرن على حرارة 150 ْ لمدة تقريبا 25 ــ 30 دقيقة والتزين كي يبردو تقدري تحشيهم بالمربى لي تحبي انا مع نكهة القارس حشيتهم بمربى المشماش
والوصفة الثانية هي نفس المقادير برك هنا تبعت وصفة السحرية لام تاجو ودرتها بذوق الفرولة آمممم
ضربت 3 حبات بيض مع كاس سكر مش معمر مليح حتى يبيض الخليط وضفت كاس حلب يغلي مع الخلط ونص علبة ياووورت فرولة مع منكه فرولة مع قشور برتقال و فانيليا وكاس زيت مش معمر بالكامل يعني ثلاثة ارباع والفرينة مع الخميرة كما الوصفة الاولى تقريبا كيس ونص خميرة كمائية و2 كيسان فرينة و4 مغارف فرينة ونت شوفي حسب نوعية فرينة تاعك وطيبتو في كيسات كي برد و حشيتو بمربى الفرولة لكن احسن تكون نوعية جيدة
وتقدري تديريه بنكهة البرتقال ومحشو بمربى البرتقال او نكهة الليمون محشو بمربى الليمون او نكهة المشمش بمربى المشمش و عديد من نكهات مثلا نكهة الكراميل مع نستلي او شكولا بننوتيلا آممممم راح خيالي لبعيد , بالزبيب كاين بزاف افكار , وانا ندير حسب الموجود طبعا
برك ملاحظة السكر كما موالفة نسبة الحلاوة بالنسبة لي كاس سكر عدي دون الحشو وان حشيتيه بي مربى و استعملتي التزين نقصي باه يجي المادلان معتدل الحلاوة على الاقل ناكلوا ونسبنو ونربحو صحتنا.
شوفو هنا الطريقة بالصور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1898665 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1898665)
http://c.top4top.net/p_770boc1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_77njh12.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_77ys8u3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_77z6ux4.jpg
طريقة تنقية الخرشف oum islem
جبتلكم تدبيرة للبنات لي ما يعرفوش ينقو الخرشف وحتى للي يعرفو
ممكن تفيدكم
انا درت خرشف عربي وحتى تاع فرنسيس يندار بنفس الطريقة
تحكمي ليفة معدنية جديدة وتحكي بيها الخرشف من الجهتين اقسميه بالسكين وحطيه فيه ماء مخلط معاه شوية فرينة باه ما يكحلش الخرشف شلليه وحطيه في المرق.
http://d.top4top.net/p_78fjid0.jpg
طريقة تنظيف الكلمار oum habouba
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. (http://up.top4top.net/)
http://e.top4top.net/p_78154v1.jpeg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. (http://up.top4top.net/)
http://a.top4top.net/p_78imy02.jpeg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. (http://up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_78c2qr3.jpeg (http://up.top4top.net/)
ندخل اصبعي باش ننحي الاحشاء وحداري فيه كيس الحبر ماينثقبش كل شي يرجع اسود المهم ننقيه مليح بالما
http://c.top4top.net/p_788e954.jpeg (http://up.top4top.net/)
هنا في الجهة نتاعه كاين سرسور نتاعه يشبه للبلاستيك ننحيه
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. (http://up.top4top.net/)
http://d.top4top.net/p_787fvi5.jpeg
(http://up.top4top.net/)http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_782rnf6.jpeg (http://up.top4top.net/)
نفصل الراس عن الارجل نرمي الراس ونحتفظ بالارجل
http://a.top4top.net/p_78jsnr7.jpeg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. (http://up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_78l3hs8.jpeg (http://up.top4top.net/)
تحت الارجل تاعه كاين هدي القلبوزة ننحيها تجي وسط الارجل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي. (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_78z5at9.jpeg
(http://up.top4top.net/)هدو الارجل نقطعوهم ونحشو بيهم الكلمار
http://d.top4top.net/p_78j98q10.jpeg (http://up.top4top.net/)
وهنا راه واجد نحشيه بالحوت والروز او بالروز والحم مرحي او بالروز فقط او بالسردين كل واحد شا يبغيوممكن نقليه او نطيبه في الفور بلاصوص ونقدمه مع الروز او البطاطا او كيما عند عجوزتي تقدمه مع الطعام.
بوتي فور om kamilia
درت وحد الوصفة مخلطة من مخاميخي و النت
ضربت بيضة مع 2 صفار بيض
مع نص كاس سكر ناعم حتى بيض الخليط زدت كاس نصو زيت ونصو مرغرين على شكل سرسوب واضفت كاس مايزينة وفانيليا و بديت نضيف في الفرينة كس مغربل مع نص ملعقة صغيرة خميرةةكميائية ونضيف الفرينة بلعقل حتى نتحل على خليط عاقد شوية قريب لعجينة الصابلي يعني نقدرو نجوزوه في لمبوط انا درت دوي بلابوش وشكلت طوليا وزهرات طبو لمدة تقريب15 دقيقة في حرارة 150 وزدت حمرتهم من الفوق
لصقتهم بالمعجون ما عنديش شكولا بقالي قلاصاج لعرايش درت قطرة عطر شكولا مع ملعقة مربى وملعقة بودرة الكاوكاو وزينت.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_7924ln1.png
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_79k0t42.png
http://b.top4top.net/p_79j15y3.png
ببيسكوي خفيييف lyzzabel
درت 3 حبات بيض حطيتهم فالما ساخن و بديت نوجد فاللوازم ،، ضربتهم مع كاس مشي معمر سكر حتى بياض الخليط و م ص فايلا و كاس زيت ،، نفرغ و نضرب في نفس الوقت و من بعد نص كاس حليب و عصير نصف ليمونة دايما مع الخلط و أخيراا كاس و نص فريينة مغربلة مع كيس و نصف خميرة الحلويااات ،، خلطتهم بالباتور غي قدما تتجانس مع المكونات ،، فرغت الخليط في مول السيليكون بعدما دهنته بالزيت و رشيته بالفرينة و طيبت الكيكة على 180 درجة و من بعد قلبتها في صحن و طليتها بالبانسو بشوية معجون مخفف بشوية ماء و دردرت الكاوكاو ايفيلي محمص و رشيت بالسكر رطب .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_79jsrn0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_794xw51.jpg (http://up.top4top.net/)
http://d.top4top.net/p_79kao32.jpg
القريوش oum habouba
500غ فرينة +125غ سمن دايب+حبة بيض كاملة+قرصة ملح +شكارة خمارة نتاع القاطو لاليفيغ شيميك+الماء مخلط مع ماء الزهر
نلم العجينة لازم تكون قاصحة ماتكونش طرية هدا سر بقاء القريوش مقرمش مدة طويلة يعني الماء ضيفيه قدما تلملك العجينة ماشي كيما نتاع الخبز وهي كي تريح راح تزيد تطرا خليها تريح ربع حتى لنصف ساعة
والطريقة نتاع الفويوتاج ندير كيما طريقة ام اماني في موضوعها نتاع القريوش
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1210378 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1210378)
وماتقويش المايزينة كي تولي تخدمي
كي تقليها عسليها وهي تكون باردة والعسل مايكونش ساخن لانو يطريها سخني العسل غي قدما ينتحل مايقعدش ثقيل حتى ماتقدريش تعسلي وتتكسرلك الحبة خليها تقطر.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_79af1b2.jpeg (http://up.top4top.net/)
وهنا من الداخل الفيوتاج اممممم تسلم ايدي ههههاي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_797qxi1.jpeg (http://up.top4top.net/)
كيكة ببيضة واحدة ام وليد lahna moka
هاذي كيكة ببيضة واحدة لام وليد حقا رووووعة .
بصح ملاحظة فقط انا درتها بالزيت و جات تتفتت مممممم لذا ننصحكم كي تجربوها تديرو بالزبدة يعني كيما قالت ام وليد باش كي تبرد الكيكة تجمد معاها الزبدة و تجي شادة روحها يميييييييييييي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www11.0zz0.com/2016/03/22/21/743422574.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www11.0zz0.com/2016/03/22/21/125198561.jpg
تفضلو الوصفة حبيباتي اذا حبيتو تجربوها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www11.0zz0.com/2016/03/22/21/609309504.jpg
خبزالهمبرغر lahna moka
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/22/22/338373083.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/22/22/494922450.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/22/22/242497930.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/22/22/826646508.jpg
الوصفة تاع حنان رغم أنو الصور ماشي تاعها, المهم أنو الوصفة ناجحة مئة بالمئة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2016/03/22/22/188533217.jpg
تحلية بالفراز lahna moka
حضرت جينواز ب: 2 بيضات فرقت الصفار و البياض و ضربت البياض كالثلج مع رشة ملح. و من جهة ضربت الصفار مع شوية فانيلا و ملعقة كبيرة سكر و كي بياض الخليط درتلو رشة خميرة الحلوى و 2 ملاعق فرينة مغربلة و ضربتها بالباتور و بعدها زدت البياض غير بلعقل بالملعقة حتى تحصلت على شكل موس. فرغتها في قلب مدهون و دخلتها الفور حتى طابت (ماتاخذش وقت فالطياب) كي خرجتها سقيها مباشرة بشاربات و خليتها تبرد.
الكريمة شريتها واجدة ذوق فراز
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/03/22/22/547690191.jpg
و خلطتها مباشرة على النار مع الحليب و صبّيتها على الكيكة الباردة و حطيت عليها بسكويت غمستو فالحليب و خليتها تجمد شوية.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/03/22/22/239007079.jpg
للطبقة الأخيرة خلطت كاس ماء مع 3 ملاعق كبيرة فلان ذوق فراولة و ملعقة سكر و حطيتها على النار حتى عقدت و صبيتها فوق الكريمة باتيسيار و خليتها حتى جمدت تماما,
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/03/22/22/756397810.jpg
في الأخير زينتها بالفراولة و رشيت عليها سكر ناعم
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/03/22/22/275688579.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/03/22/22/837233256.jpg
فلان الكوشة بلا كوشة lahna moka
فلان الكوشة بلا كوشة خخخخ جاني رووووووعة رووووعة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www11.0zz0.com/2016/03/23/15/439743557.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www11.0zz0.com/2016/03/23/15/369063059.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www11.0zz0.com/2016/03/23/15/554039062.jpg
طيبتو في كؤوس عادية بصح جد مقاومة للحرارة ماركة luminarc لاخاترش ماعنديش ليرامكان
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www11.0zz0.com/2016/03/23/15/819893016.jpg
الوصفة تاع أم وليد و الله وصفاتها كامل روووعة بسيطة و ناجحة مئة بالمئة , اذا حبيتو تجربو هاهي الوصفة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www4.0zz0.com/2016/03/23/15/627578003.jpg
الرجاء الاماني المجد
2016-03-23, 21:21
حلوة الطابع لام ساجد بالفلانhttp://www.djelfa.info/vb/attachment.php?attachmentid=122498&stc=1&d=1458764463
أم روميسة
2016-03-24, 16:53
سفيرية لكن بدلتها شوية:
بطاطا مسلوقة و مهروسة
+معدنوس (بقدونس) + صدر دجاج طايب ومفتت رقييييق+ بصل رقيييق+ ثوم رقيييق+ فرماج +توابل لي تحبي تلمي مليح نعمليها دوائر
[center] تغمسيها في البيض ثم الخبز يابس مرحي(شابلير) او فرينة وتقليها وتقدم مع صلصة حمراء
الدجاج هاذا محمر بطريقة خاصة ليراجلها ولا خوها عسكري اكيد تعرفها
تتبلي الدجاج بالتوابل كللللل انا زدتها مطارر(خردل) وتخليها ليلة كاملة او 3 ساعات على الأقل حتى تتشرب الملح و التوابل
تروليها. في ورق المنيوم و تحطيها تشوى على نار قلييييلة نص ساعة تقريبا مع التقليب
ممكن تتحمر جيدا انا راح عليا الحال خليتها طابت برك الطعم روووعة
بصحتكم
الطورنو حياة نور الدين
4 حبات بيض كبار ولو صغار خمسة
كاس سكر انا منحخبهمش حلوين بزاااف باش مع القهوة يكون نيشان
كاس زيت
زاست القارص او البرتقال
نضرب مليح السكر والبيض بالفوي ونضيف الزيت ونضرب منبعد ندير زاست ولفاني وفرينة وزوج خمارة كيميائية حتى تتلم العجينة تكون طرية كيما تاع الصابلي نحلها نصف سنتيم اواكثر شوية عغلى حساب كيفاش تحخبيها وتطبعي وتطليها بصفار بيض مع قهوة وتزينيها بالكوردون او بالسكر او فارمنيسال دخليها فرن سخون مسبقا على 200 درجة .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_828jjj0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_82dpxx1.jpg
التريدة بالدجاج حياة نور الدين
طيبي مرق ابيض عادي
التريدة ديريلها ملعقة زيت وحكيها بيديك باش يدخل الزيت فيها كي تغلي المرق فوري التريدة تاعك بعد ما تفور نحيها وشمخيها بشوية ماء وخليها تنشف وعاودي فوريها بعدها عاودي العملية للمرة الثالثة بعدها ديريها في طاجين مع قطعة زبدة وصفي المرق تاعك من الخضر والدجاج وسقيه بها متكثريش وادا خص زيديها وخليبها تجمر وكي طيب قدميها.
http://c.top4top.net/p_84ftw20.jpg
خبزة البدنجان حياة نور الدين
الوصفة الاصلية غير البدنجان واللحم المرحي بصح مرات انا نغير في الوصفة
نمدلكم الوصفة الاصلية ومنبعد المقتبسة وانتوما خيرووووا
بدنجان مقطع مربعات مقلي ومنشف
لحم مرحي كمية صغيرة
شابلور
بصل، ثوم، بيض ، ملح، فلفل اسود معدنوس
نخلط البدنجان مع اللحم والشابلور والبصل والثوم رابي وملح وفلفل اسود ومعدنوس ونخلطهم ونديرهم في مقلة بها شوية زيبت سخون ونخليها على نار قليلة جداااا باش يطيب اللحم وتحكم روحها ونقلبها بطبسي عل الوجه الاخر
انا مرات نعملها بطاطا مربعات وكوسة او جريوات مربعات وبدنجان مربعات الاكل مقلي ومقطر في ورق ماص
ونضيف عليهم بيض ومعدنوس وبصل وثوم وملح وفلفل اسود ونحطهم في المقلة ومرات نقطع معاهم الحار والله بنتها رووووووعة ومجيش مزيتة لانه البيض والشابلوغ يشربوا الزيت وبلخف توجد وتشبع.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_84sja90.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_84busi1.jpg
تحلية بالكراميل ام عبدو و ملاك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_8678yn1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_86sihz2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_86yivw3.jpg
وهادي الوصفة للي يحب يديرها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_86jown1.jpg
قراتان تاع الشيفلور بالبيشاميل lahna moka
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/03/27/23/464221604.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/03/27/23/494347438.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/03/27/23/764304339.jpg
اللبنة lahna moka
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www8.0zz0.com/2016/03/27/23/181749192.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/03/27/23/642476653.jpg
لسان البقري بالزيتون chez biba
المقادير:
لسان بقري
بصلة مرحية
8 فصوص ثوم
1 طماطم مقشرة ومرحية
1 ملعقة أكل طماطم مصبرة
2 ورق رند (الغار
ملح، فلفل أسود، راس الحانوت، كمون ، فلفل عكري (بابريكا
زيت
1 لتر ونصف ماء ساخن
200غ زيتون أخضر منزوع النوى ومغلي
دبشة أو حشيش (للتزيين
طريقة التحضير:
نظفي جيدا اللسان بواسطة فرشاة تحت الماء البارد
ضعيه في طنجرة وغطيه بالماء، أضيفي الخل، الملح، 3 فصوص ثوم، 1 ورقة رند لمدة 30 دقيقة
صفيه وانزعي الجلدة الخارجية الخشنة وقطعيه دوائر متوسطة
حضري الصلصة، في طنجرة الضغط (كوكوت) ضعي البصل، الثوم الزيث والملح وقليهم على نار هادئة
أضيفي التوابل وحبة الطماطم المرحية وافرغي كاس ماء ساخن
أضيفي الطماطم المصبرة واتركيها تغلي لبضع دقائق وامرقي بالماء الساخن
ضيفي شرائح اللسان واغلقي واتركيها تطهى لمدة ساعة ونصف الى 2 ساعتين
عند النضج أضيفي الزيتون الأخضر واتركيه يغلي 5د أو حتى تصبح الصلصة عاقدة
قدميها ساخنة وشهية طيبة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://i58.servimg.com/u/f58/18/55/24/91/obpici10.jpg (http://www.servimg.com/view/18552491/131)
التحلية تاع لفراز ام و ابنة
حكمت حبات الفراز اللي ماشي شابين بزاف قطعتهم صغار و درتلهم السكر و خليتهم طلقو الماء ديالهم و طيبتهم فيه مع عصير حبة قارس و طبعا. ما نشفتوش يعني الماء زايد فيه
كي طاب رحيتو ملييييح بالبرا حتى ولا شغل عصير و صفيتو مليح في صفاية صغيرة و النتيجة تقريبا كاس و نص كي برد شويا فرغت فيه علبة فلان فراز و خلطت مليح علاش كي برد ما زال ما حبيتوش يجمد و يولي
جولي
في البلا تع الزجاج خاطر ما عنديش اللي يتنحى من التحت
ستفت مليح قاطو ساك عادي و دهنتو مليح بالفرشاة بالعصير
و زدت طبقة اخرى قاطو و زدت دهنتو مليح بالعصير
خلطت بالباتور زوج علب ياوورت طبيعي و زوج علب فرماج فري و زدت زوج حبات فاش كي ري و زوج مغارف كبار حليب بودرة و كي تخلطو ملييييح طلعت بيهم تقريبا قيس زوج علب تع الياوورت معمرين بودرة الشانتيي
كي طلعو مليح فرغتهم فوق طبقة القاطو
قطعت الحبات الشابين تع الفراز على زوج و ستفتهم فوق الكريمة
و العصير تع الفراز اللي فيه الفلان رديتو فوق النر غير غلا مليح فرغتو فوقهم
حطيتها يمكن خمس دقايق في المجمد غير قيس ما حكمتلي الجولي من الفوق و حطيتها في الثلاجة.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/geg90004.jpg
طريقتي في طياب السلق oum habouba
http://a.top4top.net/p_90kq7k1.jpeg
مثوم الفول oum habouba
http://b.top4top.net/p_90ujeh2.jpeg
البسبوسة بالكسكس جزائرية 16
في الحقيقة الفكرة وجدتها في احد المنتديات عجبتني و طبقتها و لكن بطريقتي استخدمت وصفتي تاع زمان للي هي
الكاس للي استخدمتو تاع ديرالكس 250 مل
4 بيضات - 2 كيسان تاع الكسكس يكون مفور - كاس نصو شابلير محمصة و نصو نواد كوكو انا زدت شوي من النواد كوكو - كاس ياوورت طبيعي *2 علب*
وكملي عمريه بالحليب - 1 خميرة و شوي - لافاني- 1 م ك معمرة فرينة - كاس ماشي معمر سكر- نصف كاس زيت
للشاربات 3 كيسان ماء مع كاس و نصف سكر وعطرتها بماء الزهر .
http://a.top4top.net/p_91f8w31.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/svi04347.jpg
http://e.top4top.net/p_91inam1.jpg
تزيين التشاراك ام رويدة
انا صورتو شفتها فالنت من قناة سميرة
الطريقة درتها من عندي
درت تشارك بالعجينة السحرية تاع ام اماني
حضرت طلية ودرتلها ملون ابيض
خليتها نشفت تماااما
درتلها الناكخي كااامل على الحبة
ومبعد نص الحبة دهنتها بشوووووية بياض بيض راني ناكد شوية...هاد الفكرة عطاتهالي اختي بعدما جربت تلسق السكر بالعسل وبلاجولي قاتلي ما جاتني ملاح
ومبعد دردري عليها سكر عادي والنصف الثاني تاع الحبة زينتو بخطوط بيضاء بالطلية والوسط ستفي عقاش بيض أو بات داموند
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www5.0zz0.com/2016/04/01/17/761549683.jpg
وهدا تاع اختي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www3.0zz0.com/2016/04/01/17/987239293.jpg
وهدا اللي ديت منو الفكرة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www7.0zz0.com/2016/04/01/17/742243173.jpg
قاطو بابلي ام عبدو و ملاك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_91pbw51.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_91jxd82.jpg
http://e.top4top.net/p_91ol7i3.jpg
وهادي الوصفة للي يحب يجربها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_91t8xb1.jpg
اوراق الديول ام ساجد
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ps506980.jpg
منكهات طبيعية بالبرتقال و الليمون ام ساجد
http://up.1sw1r.com/upfiles2/44i06980.jpg
شومبنيو بالدجاح ام ساجد
http://up.1sw1r.com/upfiles2/a1606980.jpg
قاطو الطبقات ام سدرة
هاد المقادير تاع بلاط قياس تاعو 33سم على 23 سم
المقادير:6 بيض كأس سكر حرش + كأس زيت+ 1 لفاني +كأس نشا + 2 خميرة وتلميه بالفرينة ولازم تكون طرية ومن بعد تقسمي العجينة لثلاث كريات واحدة منهم زيديلها كاكاو ومن بعد تدهني البلاط بالزيت تقرصي العجينة الأولى على طاولة مرشوشة بالفرينة ومن بعد حطيها في البلاط وطيبيها هنا ادا كان عندك الفرن تاع المروحة راح طيب من فوق ومن تحت وادا كان عندك فرن عادي طيبيها من تحت ومن بعد طيبيها من فوق وكي طيب ادهنيها بالمربى وزيدي حطي فوقها الطبقة لي بالكاكاو وحطيها طيب من فوق وكرري العملية مع العجينة الأخيرة وماتنسايش بين كل طبقة ديري المربى وفي الاخير ديري الشكولة ومن بعد قطعيه .
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/04/02/jpg//m5zn_6a15e6886d98289.jpg
تحلية الفلون وجينواز oum kamilia
الجينواز هي خليط درتو للمادلين ويصلح للكيك برك نضيفو لو الفرينة باه يثقال شوية
ضربت 3 بياض يض مع رشة ملح ونص كاس سكر حتىى اصبح كالمورنغ خليتو بجهة, زدت ضربت صفار مع نص كاس السكر الباقي حتى بيض الخليط برك هنا السكر ( كاس سكر تقدري تنقصي منو 2 مغارف , هذا الا زينتوه بالحلو اكثر باه يجي معتدل الحلاوه)
نضيفو كاس زيت مش معمر على شكل خيط مع نص كاس حليب ونص كاس عير الليمون و فانيلا وزاست الليمون ونضيفو كاس معمر فرينة و 3 ملاعق كبار فرينة مع كيس خميرة كميائية ونخلط و لآ تستخدموه لخليط الكيك ضيفو شوية فرينة تقريبا المقدار 2 كيسان
نضيفو بياض البيض على دفعات
انا فرغت في المول طبقة خفيفة من الخليط باه ما يجيش عالي و الاخر درت بيه المادلان
كي طابت الجينواز وبردت سقيتها بشربات خفيفة ( كاس ماء مع 4 مغارف سكر بعد 10 دقائق طفيت لها وضفت منكه الفرولة)
درت فلان فرولة مع نص لتر حليب و1 كبيرةمايزينة وطيبتو عادي كي بدى يعقد اضفت لو منكه الفرولة
فيي هذي المرحلة يبرد شوية باه نفرغو على جينوز كنت حابة نضيف فريز مقطعة مع الفلون
مادرتهاش
خليتوو برد مليح زينتو بالشانتي و الفرولة .
http://c.top4top.net/p_928stc4.jpg
http://d.top4top.net/p_92ri245.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_92hvzx7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_928xea1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_93d26h1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_9374od2.jpg
مرقاز منزلي ام عبدو و ملاك ( منقول )
http://d.top4top.net/p_934fb21.jpg
تارت الليمون oum ibrahim
هي لام الاء ربي يجازيها الخير و الكريمة درتها بطريقتي و التزيين بالشانتيي و قشور الليمون .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_94uh9i1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_94chik1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_94zwij2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_94jyzj3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_9474jp4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_9447po5.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_94oexe6.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_94kv4m7.jpg
الصبيعات معسلين لام وليد oum ibrahim
رهيييييييييييييبة درتها و عاودتها عند عجوزتي عجبتها فقط نصيحة لما تشكلوهم استعملو لادوي رقيقة لانو يتنفخو في القلي و الزيت ماتكونش سخونة بزاف على نار متوسطة باه يتنفخو بعقلهم و يتحمرو لانو كون تكون النار قاوية يتحمرو بسرعة وما يتنفخوش علبالي كثرت الهدرة بصح حبيت نفيدكم بالشيء الي لاحظتو من خلال تجربتي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_94ukyc2.jpg
http://d.top4top.net/p_94tk6d8.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_946ejq9.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_94xzof10.jpg
خبيزات محشيين ام ساجد
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_94ayrw0.jpg
غريبية بالكوكاو ام رويدة
250غ سمن طري بحرارة الغرفة انا استعملت مدينة
4 مغارف زيت
كأس سكر ناعم.
فاني
كأس كوكاو محمص ومرحي شوية رقيق
صفار بيضة
رشة خميرة كمياءية
فرينة
تخدمي السمن والزيت والسكر والفاني مليييح بالباتور
ومبعد تضيفي صفار البيضة وتزيد ي شوية بالباتور
ومبعد ضيفي الكوكاو والفرينة و رشة الخميرة الكيمياءية
وتعجني شوية باش تطرا لاخاطر العجينة تديريها شوية ناشفة باش ما تهبطش فالطياب
حلي العجينة شكلي بالطابع ولا ديريها في طابع المعمول ..دهنيها بشوية بياض البيض ودردري عليها كوكاو مرحي وطيبيها على نار قلييييييلة راح تطول شوية فالطياب بصح هادا سر مهم لنجاح الغربية
خليها تبرد وربي عليها سكر ناعم و استمتعي بالذ غريبية:rolleyes:
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www11.0zz0.com/2016/04/04/17/468042830.jpg
http://www8.0zz0.com/2016/04/04/14/486918107.jpg
هنا درتها وحد النهار في طابع المعمول
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www11.0zz0.com/2016/04/04/17/855667835.jpg
http://www7.0zz0.com/2016/04/06/11/712805829.jpg
حياة مليزي
2016-04-05, 10:56
اطباق روعة يعطيك صحة رابي يحفظك من العين
خبز lahna moka
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www9.0zz0.com/2016/04/04/22/455795278.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www9.0zz0.com/2016/04/04/22/780649886.jpg
و أكيد ما نبخلش بالوصفة تفضلو
http://www11.0zz0.com/2016/04/04/23/664724022.jpg
صبيعات ام عبدو و ملاك
درت نص صدر تاع دجاج طاب في الجلبانة ومن بعد فتتو وزدتلو حبة بطاطا مرحية وشوي فيوناشي ودبشة ومعدنوس مقطعين رقاق و3 فرماجات وملح وفلفل اكحل وخلطت كلش وكسرت فيها بيضة ودرتهم صبيعات ومرغدتهم طول في الشابلير وقليتهم جاو اممممممممممم.
http://c.top4top.net/p_94frez2.jpg
http://e.top4top.net/p_94yl264.jpg
بادنجال مشوي و مرولي ام ساجد
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_95kv900.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_95n8ku1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_95xicb2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_95abto0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_95oxq61.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_950uq12.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_95ft850.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/htn56128.jpg
تحلية oum ibrahim
الوصفة نتاع هذي التحلية هي تحلية ب3 طبقات شكولا سوداء و شكولا بالحليب و طبقة بالكابريس وعندي مدة ملي درتها
الطبقة الاولى
كاس و نص حليب +ملعقة اكل نشاء + 3 ملاعق سكر حسب الذوق + 100 غ شكولا سوداء نخلط بارد في بارد ثم فوق النار مع التحريك حتى تعقد ننزعها و نفرغها في كؤوس التقديم و نخليها تبرد و نحضر الطبقة الثانية
الطبقة الثانية
كاس و نص حليب +ملعقة كبيرة نشاء معمرة مليح +كمية من حلوى الكابريس كراميل ممكن نضيفو سكر للي يحبو الحلاوة بزيادة نخلط بارد في بارد و فوق النار حتى تعقد ننحيها و نفرغها على الطبقة الاولى و نخليها تبرد و نحضر الطبقة الثالثة
الطبقة الثالثة
كاس و نص حليب + ملعقة اكل نشاء معمرة +3ملاعق سكر حسب الذوق +100غ شكولا بالحليب نخلط بارد في بارد ثم فوق النار حتى تعقد و نفرغها فوق الطبقتين السابقتين و ندخلها الثلاجة تبرد مليح و نزينها بالشانتيي و شرائح الشكولا و قوفريط سيقار و الف صحة و هناء .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_95jzhx2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_95tllt1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_95lhjj3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_959bnm4.jpg
على فكرة ممكن تزيدو في كمية الحليب و بالتالي تزيدو في كمية النشاء و السكر حسب عدد افراد عائلاتكم.
الفرفارة ام رويدة
250غ زبدة .نص كاس زيت .كاس سكر ناعم.2بيضات كاملين.باكي خميرة كيمياءية.نص كاس ميزينة .فرينة
الطريقة نخدم الزبدة والزيت والسكر والفاني بالباتور مليح ثم نضيف البيض ونستمر في الخلط ومبعد نضيف الميزينة والخميرة والفرينة
ونلم العجينة نتحصل على عجينة طرية نشكلها كريات ونبسطها شوية براحة اليد
نغمس طابع الفرفارة فالفرينة ونضغط على الكريات تاعي ونطيبهة على نار متوسطة
نخرجها ونخليها تبرد ونلسقها بالمعجون وندهنها من الاطراف بالمعجون والنوادكو
والوصفة هدي تقدري تديري بيها حلوة الفرشيطة .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www4.0zz0.com/2016/04/05/19/811641834.jpg
صوص المطاعم ام محمد تاج
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_96lfuu0.jpg
فلان كرامال تاع الفور ام نور الهدى 2014
حضري كرامال ب 200غ سكر و ديريها في لي رامكان تاوعك و ديري 1ل حليب يغلي و من جيهة اخرى جيبي 6 بيض كبار او 8 صغار ضرييهم مع 200 غ سكر و 1 م ك فاني مملوءة خلطيهم بالفوي برك
كي يغلي الحليب نحيه من النار و صبيه فوق خليط البيض بالعقل مع التحريك باش متيطيبش الحليب و بعدها صفيه و عمريه في لي رتمكان
ديرسهم يطيبو في حمام مائي في الفرن الماء ديريه سخوون و في فرن سخووون على 180د بالنسبة لي رامكان الصغار يطيبو حوالي 20 او 25 دقيقة كي تحركي الرامكان يبفى الوسط شوي يتحرك مش جامد انا هكداك نحيهم و كي يبردو راح يحكمو ارواحهم مليح و يجي يترعد خخخخخخخخ مش يطيب حتى يدير فقاعات و يولي اوملات .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://i1303.photobucket.com/albums/ag156/selmafoura/Mobile%20Uploads/PicsArt_04-05-09.18.20_zpsgp2gmkbf.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://i1303.photobucket.com/albums/ag156/selmafoura/Mobile%20Uploads/PicsArt_04-05-09.19.24_zpstjwpfudm.jpg
الفول اليابس البحر الصافي
جبتلكم هاذي الطريقة تاع الفول اليابس عملية وغير متعبة بكري كانو يكسرو الفول بالرزام
والمهراس تاع النحاس والان زمن طور والحاجة ام الاختراع وحنا طبعا جيلنا موش تاع تهراس وتكسار راس عصر السرعة والتفنييين خخخ
نستعملو الفول في عدة وجبات تشيشة الفريك البركوكش بربوشة الحليب.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_96ikjs0.jpg
تحلية اللوز ام وابنة
رحت نحمص شويا لوز لاولادي تحمرلي بزاف امالا رحيتو مليح
خلطت زوج علب ياوورت فواكه مع علبة ياوورت طبيعي مع ثلاث ملاعق حليب بودرة خلطتهم مليح و طلعت بيهم الشانتيي تقريبا قيس زوج علب ياوورت
حطيت في لي كوب طبقة مليحة اللوز المحمص مرحي و منبعد طبقة كريمة ثم طبقة اخرى لوز ثم طبقة كريمة ثم غطيت الوجه باللوز و زينت بالنوادكوكو عجزت ندير الشانتيي و نعمل بيها وردات.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/8kl36878.jpg
mon poupon
2016-04-07, 16:44
شخشوخة الشواط البريكية
http://s30.postimg.org/t2thcb3i5/image.jpg (http://postimg.org/image/t2thcb3i5/)
http://s30.postimg.org/sbw5ssbr1/image.jpg (http://postimg.org/image/sbw5ssbr1/)
بالنسبة الفتات
دقيق ماء ملح
تعجني العجين مليح لازم يجيك شوي طري ماشي قاسي كيما الكسرة
و طيبي خبزات صغر و رقاق شوي على نار قاوية شوي باش ما يقندلكش و يجيك ساهل في التقطاع نتاعو
و كل ما تطيب قرصة فتيها مباشرة و هي سخونة تجيك اسهل
نجيو للصوص
شدي 3 حبات بصل صغار قطعيهم رقيق و 1 طماطم كبيرة مقطعة ،ملح + م ك راس الحانوت+ 1/2 م ك عكري+ 4 سنات ثوم + حبات فلفل اخضر+ فلفل دريس حسب الذوق نتاعك ( حطيه في ماء سخون و ارحيه مع الثوم )+ 2 م طماطم مصبرة و زيدي كابوية تجي بنة روووعه = تكتكيهم مع شوي زيت ثم مرقي بالماء و خليها تغلي مليح ثم وطئ النار و خلي الكابوية تطيب
كي تطيب قطعي حشيش مقطفة( دبشة او كصبر اخضر) و لحيه بعد ما تطفي على النار و غطي القدرة نتاعك
ثم سقي الفتات نتاعك و زيدي شوي زيت زيتون
بنة عظيمة
http://s9.postimg.org/ny65aqbqz/image.jpg (http://postimg.org/image/ny65aqbqz/)
http://s9.postimg.org/3zqa8cr23/image.jpg (http://postimg.org/image/3zqa8cr23/)
ان شاء الله يكونو خرجولك الصور
درت عشا ليوم :
بطاطا مقلية ف لفور( م ك زيت+كركم+فلفل اسود+ ملح+ثوم بودر)
طاجين خرشف
خبز ام اماني
http://www.mediafire.com/convkey/1560/raow5edsmu7hm5ezg.jpg?size_id=f
http://http://www.mediafire.com/convkey/3157/b3m2gptpqacq630zg.jpg?size_id=c
http://www.mediafire.com/convkey/38a7/v97at0fppt74k0azg.jpg?size_id=c
http://www.mediafire.com/convkey/75ce/8wvom7ad4kmbv49zg.jpg
http://www.mediafire.com/convkey/1db0/odtrpa5lb6gpvcbzg.jpg?size_id=b
nasima02
2016-04-08, 13:48
بارك الله فيك
القاطو غريك(grec) انا هي رزيقة
في إناء عميق( انا استعملت مرميطة لأنو الخليط راح يتضاعف حجمه) نحط كاس مشي معمر سكر و كاس عسل و 200 غ مرغارين و نحط المرميطة فوق حمام مريم و نبدا نخلط بملعقة خشبية حتي يذوب السكر تماما مع المرغارين و يتجانسو مع العسل. من جهة اخرى تكوني حضرتي 4 صفار بيض خلطيهم مليح مع ملعقة كبيرة بيكاربونات . كي يذوب خليط المرميطة تماما ارمي عليه صفار البيض و كملي خلطي بالملعقة الخشبية و هو دائما على حمام مريم رايحة تلاحظي انو الخليط تضاعف حجمو حوالي 3 مرات .
نحي الخليط من على النار و ارميه في قصعة تكون كبيرة شوية عينك ميزانك و غربلي عليه الفرينة و خلطي بييدك حتى تتحصلي على عجينة طرية مثل الصابلي حذاري متيبسيهاش. و قسميها الى 3 بولات. حضري بلا رايح الى الفرن و رشيه بشوية فرينة او فرشيله ورق الطهي . تكوني شاعلة الفور تاعك. حلي العجينة الاولى بالحلال عوني روحك بشوية فرينة الا لقيتيها تلصق بصح هي سهلة جدا في الخدمة . حليها على حساب البلا و حطيها فيه و سقميها . البلا هو من الحجم الكبير لي يجبي مع الفور العادي .ثم الى الفرن . متروحيش بعيد لان القاطو يطيب ثم ثم . في هذ الاثناء تحلي العجينة الثانية . كي تشوفي العجينة الاولى ولات ذهبية نحيها استناي حوالي دقيقتين ثم قلبيها برفق على طرشونة كبيرة. و عاودي فرشي ورق الطهي او شوية فرينة و حطي العجينة الثانية و هكذا حتي تكملي . نعاود و نقولك متروحيش بعيد القاطو يطيب ثم ثم . كي تبرد الطبقات الثلاث نحيلها الحواشي بالموس برفق رايحة تستعمليهم للطبقة الفوقانة. لصقي الطبقات الثلاث بطبقة رقيقة من الكونفيتور اي نوع متوفر عندك المهم متكونش ثقيلة بزاف يعني تمشيها بسهولة فوق طبقة القاطو . و زيدي طبقة من الكونفيتور فوق الطبقة الاخيرة و غربلي فوقها هذوك الحواشي بعد متكوني فتتيهم ما بين يديك . و استمتعي باحلى قاطو. على حساب صاحبة اختي هما يقدموه بزاف مع العصائر و القازوز في المناسبات . حنا رافقناه مع لحليب و جا امممم و هو طري جدا و هشوش و كل ميقدام يولي هشوش اكثر و زيد يقطع بزاف . مثلا هذ الكمية قطعت حوالي 50 قطعة .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www10.0zz0.com/2016/04/07/14/603241023.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www10.0zz0.com/2016/04/07/14/714502918.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www10.0zz0.com/2016/04/07/14/701536349.jpg
الكايك ام محمد تاج
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_100yb4w3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_97tcre2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_97y4b63.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_97nhpz4.jpg
البراج ام محمد تاج
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_97qc5q3.jpg
ميني بيسكوي بكريمة التووووت lyzzabel
هدي الوصفة من ابتكاري و الله على ما أقول شهيد ،، بغيت نسكنجلها و لقيت الصعاليك تاوعي نحاولي لابليكاسيون مالتابلات خخخخ
بسم الله
زوج حبات بيض دافيين نضربهم بالفرشيطة مع رشة صغيييرة ملح و نصف كاس سكر عادي و لافاني ،، من بعد نضيف نصف كاس زيت و نضرب و من بعد علبة باوورت طبيعي حلو ،، انا درت دانون ،، و نضرب مليح دايما بالفرشيطة و نزيد عصرة خفيييفة تاع ليمون و كيس خميرة كيميائية و الفرينة قدما نتحصل على خليط سائل شوية يعني شوية جاري على تاع الكيك
ندهن لي مول بالزيت و نرشهم بالفرينة و نحط قيس م ك مملووووءة من الخليط في كل واحد و نطيبهم على 180 درجة حتى نشوفهم أخذو اللون الذهبي الجمييييل ننحيهم و نديموليهم و نخليهم يبردو
من جهة أخرى نحضر الكريمة لي هي كمية من الفوندون و نفس الكمية من المارغرين نضربهم مليييح بالباتور حتى يتجانسو ولا فالبيتران و نضيفلهم super crème بذوق التوت و نزيد نخلط ملييييييييح و نقطع فيها حبات الحلوى تاع التوت قطع صغيييرة ،، لي ما عندهاش تنجم تستغنى عليها ،، و نخلط و نعمر الكريمة في لا بوش آدووي ،، نقلب لي ميني بيسكوي و ندهنهم من فوق فقط بالسوبر كريييم خخخ و نرمد فالنواد كوكو ،، و من بعد نعمر الفراغ لي فالوسط بالكريمة و نزين من فوق بحبة حلوى تاع التوت ،، و التزيين يرجع لذوق كل وحدة و نرش بالسكر قلاص
ملاحظة : تنجمي تديري الخليط في مول كبير تاع الجينواز لي ينتحل مالجوانب (un moule à charnière) و كي تبرد الكيكة تفتحيها فالوسط و تعمريها بالكريمة و تزينيها على ذوقك و لكن بشرط تضاعفي المقادير باش تجيك عالية ،، و حتى النكهة كل وحدة تدير لي توالمها
هادي المقادير دارتلي 10 حبات ميني بيسكوي و زوج حبات كبار طيبتهم فلي مول تاع لي تاغتولات ،، هادو لي حطيت صورتهم الصباح
أما لي حطيتهم العشية درت 3 حبات بيض و حرفت في بقية المقادير و ما درتش النواد كوكو خاطرش وليدات أختي الله يرحمها ما يبغوهااااش فقط رشيت السكر رطب من فوق و درت خطوط بالسوبر كريم ،، دارتلي 10 حبات ميني بيسكوي و كيكة متوسطة كيما لي شفتوها فالصور
للأمااانة الكريمة من ابتكار أختي الحبيييييبة ،، و ألف صحة و هنا يااارب.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_98ucnf0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_9873cv1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_98dvkt2.jpg (http://up.top4top.net/)
و الخليط لي بقالي درته كيكة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_98plo43.jpg (http://up.top4top.net/)
طاجين الزيتون بلمسة عصرية ام ساجد
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_99v94p0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_99fwer1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_99svke2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_99xev93.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/pr787395.jpg
سمك في الفرن ام ساجد
http://b.top4top.net/p_99zns50.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_99sq860.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_99bexi1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_992wis2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_99nr630.jpg
دجاج مشوي فوق الفحم جازيا ام البنات
اختاري الدجاجة لي تكون صغيرة نضفيها مليح بالماء السخون والملح زيدي حكيها بالقارص من بعدحرجي عليها كما موالفة عملي السكنجبير طري لي معروف بالزنجبيل الملح بزيادة فلفل اسود فلفل عكري شوية موطاغد الدجاجة حليها على 2 من جهة الصدر وطليها بالحروج وخليها تبات او عمليها في الصباح وطيبيها العشية المهم خاصها تبقى مدة باش تتشرب كل التوابل وجدي الباربكيو بالفحم وحطي الجاجة مفتوحه حطيها على ضهرها وخليها تطيب كي تشوفيها تحمرت قلبيها هي تاخد وقت باش توجد لكن البنة ماشاء الله .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/04/09/jpg//53d3677f4af8f6b.jpg http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/04/09/jpg//542523f70e3c6c4.jpg
فايزة1207
2016-04-10, 12:04
رولي الداند بالزيتون والصوص
ام محمد تاج
http://c.top4top.net/p_960j5u4.jpg
فايزة1207
2016-04-10, 12:05
كايك ام محمد تاج
http://b.top4top.net/p_100yb4w3.jpg
hajarnono1
2016-04-10, 14:36
:1:wow magnifique j'aime beaucoup cette recette
البغرير oum ibrahim
هي لام وليد جزاها الله خير الجزاء وصفاتها رووووووووووووعة و مضمونة فعلا سهل و سريع فقط انا حرفت فيه شوية زدتلو مغرف حليب غبرة و مغرف خل و هذا السر هزيتو على ام اسيل ربي يسهللها يا رب و تاني في الوصفة هي طيباتو مباشرة انا تاني خلطتو و حطيت المقلة تسخن و بديت نطيب و الحبات الاخرين جاو مغربلين احسن من الاولين يعني تقدرو تريحوه على الاقل 10 دقايق و تبداو تطيبو .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_1004cr95.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_98mbnj1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_98n2832.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_983f2t3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_988x144.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_98qx725.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_989ma16.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_98bjt07.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_98yay68.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_987xnc9.jpg
فايزة1207
2016-04-12, 12:57
lahna moka (http://www.djelfa.info/vb/member.php?u=490988)
راني طبقت 3 وصفات روووعة روووعة
هاذي خبيزات محشية بالفرماج و الفيونداشي عشانا أنا و اختي رحمة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www4.0zz0.com/2016/04/11/22/458456966.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/791824451.jpg
العجينة تجي هشوشة الله الله و تقطعلك 12 خبيزة بصح أنا ما درتش نص كاس زيت نقصت منو شوية
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/23/474852863.jpg
و هاذو درتهم لبارح ماما جات عندي و عجبوها بزاااااااف حشيتهم بالفيونداشي الطايبة كيما حشوة البوراك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/904372830.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/925780438.jpg
هاهي الوصفة حبيباتي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/23/398445671.jpg
و هاذي تحلية درتها قبيلة جات رووووووووعة تستاهل التجريب صدقوني
انا درت ملعقتي سكر فقط باش ما تجينيش حلوة بزاف
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/884218718.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/358587695.jpg
درت وحدة صغيروونة ههه
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/625080695.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www4.0zz0.com/2016/04/11/22/997986648.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/390970120.jpg
أنا استعملت فيها فلان كراميل نوارة ذوقو هبااااااال
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/473060757.jpg
و البسكوي هاذا الي استعملتو
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/531332438.jpg
فتتو بهاذ الشكل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/414333440.jpg
و درت وسطها بانان مقطع صغير
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/22/265512749.jpg
تفضلو حبيبات قلبي الوصفة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www14.0zz0.com/2016/04/11/23/689336752.jpg
فايزة1207
2016-04-12, 13:01
ام ابراهيم
وصفة رولي الدجاج بالسلق و الجبن
رحيت نصف صدر دجاجة او ممكن تستعملي الصدر كامل حسب الحجم و تبلتو بملح و فلفل اسود و سنة ثوم مرحية و معدنوس مقطع رقيق
من جهة اخرى قطعت السلق كمية قليلة ما يحتاجش بزاف ممكن نصف ربطة و ذبلتو في شوية زيت على نار قاوية لازم يكون ناشف من الماء و درتلو فلفل اسود و سنة ثوم
فرشت قطعة ورق المنيوم و فوقها ورق شفاف و حليت فوقها الدجاج المرحي ثم فوقو السلق ثم من فوق قطع جبن طري و ممكن جبن مبشور و روليت بالشوية و غلقت الورق الشفاف و من فوق الالمنيوم و نلف الاطراف و نظغط مليح و نحطو في بلاتو فيه ماء و الى الفرن ممكن ياخذ نصف ساعة اذا سخنت الماء و الفرن من قبل و لما يطيب ننزع الورق الشفاف و الالمنيون و نحمرو اما في الفرن تحت الشواية بعد ما ندهنو بشوية زبدة او في مقلة نذوب فيها شوية زبدة و نحمرو من كل الجوانب و نقطعو و نقدمو مع عصرة ليمون
انا قدمتو مع بطاطا بصوص بيضا او ممكن صوص بيضاء بالزيتون و الشومبينيون كما حبيتي و الف صحة و هناء
http://e.top4top.net/p_100mk617.jpg
http://a.top4top.net/p_100y8j58.jpg
http://b.top4top.net/p_100w0nn9.jpg
فايزة1207
2016-04-12, 13:04
ام كاميليا
اتارت عيد ميلاد بنوتي , درتها بالزربة والفشلة و التزييين عشوائي , راني كثرت الصور ههههه
الكيكة بسيطة جدا بصح خفيفة
درت بمول صغير
4 بيضات طلعت البياض وحدو ب4 مغرف سكر وشة ملح, وطلعت صفار ب4 مغارف سكر,وفانيلا و4 مغرف زيت و4 مغارف فرينة مع 4 مغارف مايزينة مع نص س خميرة , طيبتها في 150 ْ لمدة قريبا نص ساعة قيس ما تتحمر غير شوية وزدت حمرتها غير شوي
ما خليتهاش تبرد على غرضها
طلعت بودرة الشانتي مع ماء بارد
درت سيرو خفيف بماء و سكر مش حلو بزاف عصرت لو شوية قارص كيي برد زدت لو قطرات من منكه فريزة مركة تونسية
قطعت جينواز على 4 و لآ عندك المنشار الخاص احسن يجو متساوييين
سقيت الطبقة الاولى بسيرو وغطيتها ببقة من الشانتي و قطعت حبات فريزة حطيتهم هكاك حتى كملت الطبقات و الطبقة الاخيرة ضفت لها دكوجال كرمال مكاش عندي سوبر كريم و ستفت الفواكه عشوائيا هذا مكان
بصح كي شربت الجيواز بسيرو شربتها مليح وجات خفيفة تهبل رغم انها جد بسيطة
.http://d.top4top.net/p_101vod74.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_101s5835.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_101u94i6.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_101jzc67.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_1017lo98.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_101n4481.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_101ch6b2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_10167pp3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_1019lz44.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_101p83v5.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_101hpio6.jpg
المدربل ام رحاب
اطيبي مرقة حمرا بالجاج والحميصة والثوم وفلفل اكحل وملح وسكنجبير ودريري عكري تحبي حلو او حار وديري طماطم مصبرة ولازم اتكون عاقدة وبنينة
امبعد تقلي البيدنجال انا انحب انفورو شوية وانحطو في الفرينة وانقليه وكي اتكملي حطيه في المرقة قيس دقيقة ونحيه وسقي من الفوق انا ساعات مانحطوش في المرقة انسقي فوقو.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/eor77644.jpg
قاطو تاع السميد ام سدرة
في الحقيقة هادا القاطو تاع امي ربي يحفظها هو قاطو تاع السميد نمدلكم مقدار تاع 3 بيض خرجلي 48 حبة ولي تحب أكثر تضاعف الكمية
3 بيض+ نصف كأس سكر حرش+ نصف كأس زيت +1 لفاني + نصف باكي خميرة+ نصف كأس نوادكوكو + نصف كأس فرينة + وتلمي بالسميد الخشين ماتشيحيش بزاف لمي وديري كويرات هو كي تكوني تكوري راح العجينة تلصق في يديك تقدري تبلي يديك بشوية زيت ومن بعد تدهني البلاط بالزيت وتحطي فيه الكويرات ومن بعد كي يطيب اغطسيه في المربى مخفف بماء الزهر ومن بعد حطيه في النوادكوكو هو في الأول كي يطيب كي تذوقيه راح يجيك شوية يابس بصح من بعد كي يتشرب المربى مع ماء الزهر راح يولي طري ان شاء الله نكون وفقت في الشرح.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/04/10/jpg//m5zn_40073e204ae019c.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16270007)
القاطو تاع البيمو ارزاق
شفتو في الفايسبوك لي معندهمش الفايس ..نحطلكم المكونات تاعو
كمية كرام شونتيطلعيها بالحليب البارد او الماء ...قهوة او حليب تدهني بيها الحبات تاع القاطو ...2 علب قاطو هو في الصح حبتو اصغر علي بيمو ولاصقين زوج حبات مع بعض بالشيكولا عرفتوه ؟ كمية شيكولا ذايبة للتزين من فوق انا مكانش عندي زينت بباط ياغورة شيكولا ... وكمية قفريط مرحي او نفس القاطو ترحيه.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/dvh35112.jpg
الديكوجال لام وليد ام نور الهدى 2014
الوصفة المصورة ماعنديش بصح سااهل ديري كاس سكر حتى يولي كراميل ضيفي م ك زيدة حتى تدوب تكوني وجدتي كاس ماء حلي فيه م ك نشا كي تدوب الزبدة ضيفي الماء و النشا و حركي مليح كي تغلي طفي و خليها تبرد
و تتحصلي على احلى ديكوجال انا خدمت بيه اليوم نفسو قالت انو يبقى حتى 15 يوم في الثلاجة لما حطيتو في الثلاجة جمد شوي.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://i1303.photobucket.com/albums/ag156/selmafoura/Mobile%20Uploads/PicsArt_04-12-09.10.34_zpsjih8fdsi.jpg
درت بيه تحلية الكارمال بالبنان اممممم
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://i1303.photobucket.com/albums/ag156/selmafoura/Mobile%20Uploads/PicsArt_04-12-09.13.17_zpsmqishydf.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://i1303.photobucket.com/albums/ag156/selmafoura/Mobile%20Uploads/PicsArt_04-12-09.14.30_zpsk2juadql.jpg
المعارك جازيا ام البنات
ديري 3عبارات سميد رطب+عبر فرينة+ملح وعجنيهم بالماء زيدي بالشوية ودلكي حتى تتحصلي على عجينة ملساء قسميه كريات صغار وخليه يرتاح قد ما يرتاح يجيك مليح من بعد حطي في غرفية الزيت ممكن زيت +زبدة+1خمارة القاطو+2ملاعق كبار سميد رطب خلطي كلش وبقاي تحلي بيه الكريات رايح يجيك مورق وشباب خدمي وخليهم يريحو شوية من بعد طيبيهم في الطاجين.
البطاطا السريعة ام عبدو و ملاك
في كوكوطة نقطع 3 حبات بطاطا قطع صغار ونرابي ثوم ودبشة ولا معدنوس وورقة رند وملح وفلفل اكحل ونص فنجال زيت ودوا البرمة اللي عندك وكاس ماء اول ما تغلي نقفل الكوكوط ونحسب 10 دقايق ونفتح ادا حبيتي فيها شوي صوص نحيها وادا حبيتيها ناشفة زيديها شوي طياب حتى تشوفيها نشفت بلا ما تقفلي الكوكوط.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/04/12/jpg//302df199ea005be.jpg
الديول تاع ام وليد oum islem
ساهلين ويهبلو بشهادة امي واختي وحتى الغالية دائمة الحمد عجبوها
هاهي الوصفة طبعا اذا قدرتو تشوفوها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.3rbz.com/uploads/d0d18f344a451.jpg (http://www.3rbz.com/)العاب بنات (http://www.bnatgames.info/)
من الاحسن تدخلو ل you tube وتشوفو الفيديو فيه تفاصيل التفاصيل.
riri.rora
2016-04-13, 18:39
بارك الله فيك
رولي بالدجاج و السلق oum ibrahim
http://www.3rbz.com/uploads/8cc10502d2381.jpg
خبز الفوقاص ام ساجد
طبقت الوصفة من الفايسبوك درتو امس روووووعة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/tv451545.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/okh51545.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/nlv51545.jpg
وهادي وصفة الخبز
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ql651694.jpg
قوارب البطاطا ام ساجد
روعة ممكن نقدمها كمقبلة وممكن نقدمها مع صوص
بالزيتون والدجاج او الشومبنيو والدجاج كطبق رئيسي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/30g51694.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/zy850782.jpg
همبرغر ام محمد تاج
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/wbj55688.jpg
دجاج محمر سهل و سريع ام محمد تاج
http://up.1sw1r.com/upfiles2/rif55688.jpg
Pavlova ام محمد تاج
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/hoh59380.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/gb855688.jpg
بعض وصفات ام وليد ام محمد 05
http://www.3rbz.com/uploads/efb965a580e91.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.3rbz.com/uploads/0d7e522ca3082.jpg [I
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.3rbz.com/uploads/5cfd7f2603f44.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.3rbz.com/uploads/67c0f694e54c5.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.3rbz.com/uploads/200841f659fe6.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.3rbz.com/uploads/4d176424893b7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.3rbz.com/uploads/ee4fb9fca8fc8.jpg
لوبيا صوتي بلحم العجل lyzzabel
أولا نقطع اللوبيا الخضرا و نغسلها مليح و نقطرها و نديرها تفور فالكسكاس و نغطيها و نخليها على نار متوسطة حتى تطيييب
من جهة أخرى نحضر الصلصة ،، في كوكوت نحط لحم العجل مع شوية زيت و شوية مارغرين ولا زبدة و نحمره على الجهتين على نار قاوية مع التقليب المستمر باش ما يلصقش ،، و نرمي عليه بصلة صغيرة مقطعة شرائح رقيقة و نقليهم على نار هااادية و نتبل بالفلفل الأسود و الملح و عود صغير قرفة و شويييية زعفران ،، تنجمي تستغني عليه ،، كي يتشربو النكهات نمرق و ما نكترش الماء و نخلي اللحم يطيب على نار ما بين متوسطة و هادية ،، و كي يطيب لازم الصلصة تكون خاثرة و نطفي
كي تطيب اللوبيا نحطها في مقلة واسعة تاع تيفال مع طرف مارغرين ولا زبدة و زوج فصوص ثوم مقطعين رقيييق و شوية ملح و فلفل أسود و نصوتيها على نار هااادية مع التقيب مرة على مرةو قبل ما نطفي نقطع عليها شوية معدنوس و نقلب بالعقل نزيد حوالي 5 دقايق و نطفي
نقدم في صحن التقديم اللوبيا و نحط بجنبها لحم العجل و نسقي بالصلصة من فوق و ألف صحة و هنا.
http://www.3rbz.com/uploads/fc4b8b071fa21.jpg
العجينة المورقة السحرية لام وليد oum ibrahim
هذا الميلفاي درتو بالعجينة المورقة السحرية لام وليد اول مرة نتجرا و نبدل عجينتي و الحمد لله عطاتني نتيجة مبهرة
بسم الله اللهم صل على رسول الله
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_1040iqx1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_104uq192.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_10460bv3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_104b21y4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_104qnxj5.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_104ib3q6.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_104q6bj7.jpg
وهاذي وصفة العجينة المورقة لام وليد جزاها الله خير الجزاء
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_1048hs18.jpg
تارت تاتان oum ibrahim
وصفة التارت هي في الحقيقة اول مرة درتها نتاع نادية 7788 او زهرة اللوتس و راهي في وصفات الحراير الجزء 1و من بعد وليت نديرها بطريقتي نخدم كراميل و نفرغو في بلاتو من الافضل يكون واسع شوية على عدد البيض باه ما تجيش خشينة و نرص فوقو تفاح مقشر و مقطع شرائح متوسطة االسمك
ونخدم خليط موسكوتشو الي معتمدتو ممكن تديري نتاعك انا ندير موسكوتشو بالياؤورت
3بيضات كبار او 4 صغار
2علب ياؤورت سكر
علبة زيت
علبة ياؤورت اي ذوق تحبيه
3علب فرينة مع باكي خميرة
ونفرغو فوق التفاح و الى الفرن كي تطيب نخليها دقائق ثم نقلبها و نخليها تاني شوية باه نتاكد انو الكراميل نزلت ثم ننزع البلاتو و نخليها تبرد و نقدمها و الف صحة و هناء
و هذي الوصفة في صورة بصح قديمة شوية و مختصرة .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_104paxw1.jpg
سمك مقلي ام ساجد
http://up.1sw1r.com/upfiles2/jy148998.jpg
كاشير ام وليد ام لجين هيثم
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.3rbz.com/uploads/c59744d23a7c1.jpg (http://www.3rbz.com/)العاب (http://www.bnatgames.info/)
http://d.top4top.net/p_1156no50.jpgبنات
سفنج lahna moka
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/04/16/13/246048360.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/04/16/13/985187402.jpg
جا روووووعة و خفييييييييييف قطن
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2016/04/16/13/391974186.jpg
الوصفة تاع الاخت مطبخي الصغير و جربت كم وصفة تاعها صراحة ناجحة و روووووووعة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2016/04/16/13/283591078.jpg
تحلية باردة lahna moka
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/04/16/14/128707998.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/04/16/14/963406872.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/04/16/14/262655832.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/04/16/14/878895007.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/04/16/14/494286510.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/04/16/14/839984335.jpg
صدقوني وصفة تستاهل التجريب, و هاذيك الحشوة في الوسط أنا خليتها هاكا يعني كي زدت الفلون للفتات ضربت بالباتور برك, و اذا حبيتو تجيكم ناعمة ديروها فالميكسور
و تاني أنا ما استعملتش الكرام فراش زدت الفلون مباشرة
هاهي الوصفة حبوباتي الحلوات
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/04/16/14/384963970.jpg
مورانغ ام وليد ام عبدو و ملاك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/og039790.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/dp838009.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/khr38009.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/jpj38009.jpg
لاسوب تاع البسباس ام رحاب
درت صدر تاع جاج وحطيت معاه البصل مقطع صغير وسنينات من الثوم و3 حبات زرودية 2حبات بطاطا و4 حبات بسباس وقطعت الحشيش مقطفة ودرت ملح سكنجبير وشوية فلفل اكحل وراص الحانوت وشوية قرفة ودرت سمن في بلاصة الزيت وطيبتهم مع بعض وكي طابو نحيت الصدر بجيه وارحيت كلش مع بعض مع 6حبات فورماج ويلا عندك شاف ديري الشاف خير وعاودت رجعت فوق النار وفتت الجاج وكي عقدت شوية سقيتها ودرت شوية فورماج ايلا عندك الفورماج غابي خير ديريه مع الاخير انا مكانش عندي.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/oue52944.jpg
سلطة القمح حياة نور الدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.3rbz.com/uploads/dd505cfcf0e61.jpg
روتي الداند محشي ام سارة 18
1-اسكالوب الداند حطيت بلاستيك ضربتهم شوية خاطرش خشان
2-جهزت لافارس كيما تحبي اختيارية كل واحد واش يحب يحشيها انا حطيت شوية لحم مرحي توم شوية اشالوط شوية شومبينون مقطع صغير بزاف معدنوس شوية تبلتها بالملح فلفل اسود وفلفل احمر شوية وشوية كركم
3- فارسيت الاسكالوب روليتي ربطتو درت 3 تقبات رشقت فيهم سنة توم مقطعة على 3 ماحطيتش الصورة جا مفرفش مبصح بنين
4- ديرت تتبيبلة خفيفة شوية زبدة فلفل ملح كركم
5- حمرتو شوية في مقلاة نار قاوية وحطيتو في بلاطو الفرن وزيدت ورقة رند وزعيترة وزيدتلو شوية ماء ودخلتو الفرن
كي بدا يحمر اسقيه مرة على مرة وقلبو
ومن بعد كي يقرب يطيب قطعت بصل صغير خلاص حطيتو في هاديك الصوص
6-كي طاب نحيتو ونحيت شوية صوص من جيهة
وحطيت اللوبيا مغلية ولا مفورة كيما تحبي انا اهنا غليتها وحطيتها في الصوص تتشرب في هاد الوقت قطعت الرولي نتاعي وحطيتو فوق اللوبيا
وهاديك الصوص زيتلها شوية مايزينة في راس المغرف باه تدوب وتعقد وقدميها مرافقة انا اهنا فرغتها على لي ثرونش نتاع الروتي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/04/17/jpg//m5zn_823132f6b61f43b.jpg
قاطو بالشابلور جازيا ام البنات
3بيض+كاس زيت+كاس حليب +لفاني+كاس سكر نخلط مليح بالباطور من بعد نزيد النواشف لي هي 1 ملعقة كبيرة مايزينة+1 ملعقة كبيرة كاكاو+3 كيسان لشابلور +2خمارة حلوى نخلط مليح نفرغه في مول مدهون والى الفرن يطيب خف خف ماتخليهش ينشف بزاف كي دخلي الموس وتخرجيه ناشف خلاص خرجيه كي يبرد دريلو قلاصاج كما تحبي انا مرات ندير قناش واليوم درت قلاصاج ام وليد روعة لي هو فنجان كاكاو+فنجان سكر +فنجان حليب نميكسي ونبدا نضيف فنجان زيت غير بالشوية حتى تعقد والقلاصاج روعة بيعقد .
http://www.m5zn.com/newuploads/2016/04/17/jpg//9710eee079b8df6.jpg
الكب كيك بالكريما ام رحاب
المقادير :
طحين: كوب ونصف (لخليط الكيك)
بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف (لخليط الكيك)
ملح: ربع ملعقة صغيرة (لخليط الكيك)
الزبدة: نصف كوب (طرية، لخليط الكيك)
سكر: ثلثان (لخليط الكيك)
البيض: 3 حبات (لخليط الكيك)
الفانيليا: ملعقة صغيرة (لخليط الكيك)
قهوة سريعة الذوبان: 2 ملعقة كبيرة (مذابة في ربع كوب ماء ساخن، لخليط الكيك)
الزبدة: 2 اصبع (طرية، للكريما)
سكر البودرة: 4 اكواب (للكريما)
كريمة الخفق: تلت كوب (للكريما)
قهوة سريعة الذوبان: 2 ملعقة كبيرة (مذابة في ثلث كوب ماء ساخن للكريما)
طريقة التحضير
1. يخلط الطحين والباكينغ باودر والملح في وعاء وتترك جانباً.
2. تخفق الزبدة مع السكر لمدة دقيقتان حتى تصبح خفيفة وطرية.
3. يوضع البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل حبة ثم توضع الفانيلا.
4. يضاف الطحين بالتدريج وبالتبادل مع القهوة مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط متجانس.
5. تجهز صينية الكب كيك وتوضع بداخلها الأكواب الورقية ويصب الخليط بالتساوي داخل الأكواب.
6. توضع الصينية بالفرن المعد مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة 15-20 دقيقة ثم تبرد بالصينية لمدة 10 دقائق ثم ترفع على شبك معدني.
7. لعمل الكريما: تخفق الزبدة باستخدام الخفاقة الكهرباتية حتى تصبح كريمية ثم يوضع السكر بالتدريج مع استمرار الخفق ثم يضاف كريمة الخفق والقهوة مع استمرار الخفق بسرعة عالية حتى تصبح كريمية. ثم يزين الكب كيك بالكريما ويقدم.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/sya73191.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/oby73191.jpg
تحريفي ليكة العسل و الفريزي ام ياسين الزهراء
درت 3 بيض نضربهم مع 2 مغارف عسل ونزيدلهم نص كاس زيت والخليط تاع الغرس مع الحليب وبيكربونات كيما دارتو موللت الوصفة الاصلية ومن جهة اخرى ندير 2 كاسان فرينة مع زاست تاع البرتقال يواتي الغرس بزاف سينو زاست القارص ووحدة خميرة ونص مغرف قرفة ونخلط الكل ونديرهم في مول الكيك وخليهم يطيب يالهوي تخرج كالبان ديبيس وافضل واصلا سميتها بان ديبيس العرب هههههههههههه .
http://www.3rbz.com/uploads/2db437f49bdc1.jpg
اما الفريزي ندير جينواز عادية ونقسمها على زوج ونسقيها بعصير والكريمة مع احترامي لاختي العزيزة ام اماني جاتني بزاف البيض انتاعها واختكم مشحاحة درت كريمة 3 كيسان حليب مع 4 مغارف سكر و4 نشاء وحبة برك بيض ونخلط بارد ونحط على النار ومع تعقد ندير شوي زبدة و2 صاشي سكر فاني ونخليها تبرد وكيتبرد نخلطلها كرام شانتي اللي كنت ضربتها وتولي خفيفة روعة وقيلة يسموها كرام ديبلومات ونحطها على الجينوتز المسقية ونكمل كيما معروف في الفريزي .
http://www.3rbz.com/uploads/6ab2bcdcb2f71.jpg
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir