مشاهدة النسخة كاملة : موضوع مميز الجزء الثالث من وصفات حراير واش طيبتي اليوم
كرم بالبيض ام رحاب
اتحطي في طنيجرة طراف الجاج واتحطي الزيت واتخلي الجاج حتا يدي تحميرة مليحة وانت اتقلبي فيه امبعد حطيلو البصل مرحي وملح وفلفل اكحل وشوية قرفة وكركم وراص الحانوت واخليهم يتقلاو ومرقي غير شوية
قطعي الكرم ديالك ارقيق وغسليه مليح بالماء والخل وقطريه في هاداك الوقت نحي الجاج وارمي الكرم ماتغطيش الكرم بالماء مرقي غير شوية الكرم غير ايشم النار يذبال وايعود فيه بزاف المرقة وفي هادا الطبق مانسحقوش المرقة بزاف
يعني ديري الكرم ومايعودش المرقة مغطياتو لالا وديري الجاج وغلقي عليهم 15 دقيقة وعاودي حلي الطنيجرة تاعك وعاودي دخليه مليح في المرقة وخلي الجاج ايطيب
وكي ايطيب اتحبي تقلي بطاطا ودزيديها معاهم من الفوق ايكون الكرم من تحت والبطاطا من فوق ااهنا عندك الاختيار اتحبي اتخلي في الطنيجرة وديريلهم البض والمعدنوس واتخليهم يطيبو بصح المرقة اتكون قليلة بزاف او اترجعيها في سنيوة تاع الكوشة الطبقة الاولى كرم وبطاطا والجاج اتفتتيه وترمي البيض والمعدنوس ومغرفة موتارد وشوية ملح اتخلطيهم مع بعض واترمي من فوق واتغطي الطنيجرة واتخليها اطيب امبعد سقيها واجيك خفيفة هايلة وايلا درتيها في الكوشة ارميلها البض وشوية فورماج اجيك تحفة .
http://up.1sw1r.com/upfiles2/ak057117.jpg
وصفات مصورة لام وليد حياة نور الدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_341clbz20.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_3419x0351.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_341l2oi32.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_341hje7j3.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_3414uxvo4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_3412mi416.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_341f3eij5.jpg (http://up.top4top.net/)
جواز البسباس انا هي رزيقة
قلي بصلة مقطعة رقيق مع طرف دجاج و حبتين زروديا مقطعين بالطول على حساب البسباس مع شوةي كرافز و حبة طماطم مقطعة رقيق و نصف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة و رشة قرفة و رشة فلفل اكحل و ملح قليهم كامل مليح ثم مرقي بماء سخون مشي بزاف قيس ميطيب الدجاج برك . ثم بعد حوالي 10 دقائق ارمي في المرقة البسباس مقطع طوليا على اربع مع البطاطا تاعك مقطعة ايضا طوليا مع كمشة زيتون ( اختيارية) و خلي الكل يطيب على مهلو و شهية طيبة حنونتي ..ملاحظة في دارنا يطيبو هذ الجواز باللحم و يجي شهي جدا فقط مترميش البسباس و البطاطا حتى تشوفي اللحم دخلو الطياب .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www2.0zz0.com/2016/12/05/15/647889994.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www2.0zz0.com/2016/12/05/15/308120046.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www2.0zz0.com/2016/12/05/15/829082797.jpg
التشكشوكة انا هي رزيقة
تشكشوكة بالبصل و الفلفل و الطوماطيش و البطاطا و البيض يعني شكشوكة تع الصح .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/12/07/17/325973357.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/12/07/17/452585021.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/12/07/17/102396294.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/12/07/17/831409482.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/12/07/17/105236374.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/12/07/17/960323234.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/12/07/17/975765079.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www6.0zz0.com/2016/12/07/17/231919234.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www9.0zz0.com/2016/12/07/17/750979171.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2016/12/07/16/883637393.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2016/12/07/16/137926047.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2016/12/07/16/155737675.jpg
لي بتي فوغ um alaa
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_34109m5b0.jpg (http://up.top4top.net/)
بسبوسة بكريمة الجبن oum ibrahim
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_34182w9j0.jpg (http://up.top4top.net/)
قاطو رائع oum oubaida
باط مرغرين 250+بيضة +كاس تاي سكر ناعم+2مغارف كبار كاكاو+مغرفة صغيرة خميرة +ولمي بالفرينة +طيبي في هذو ليكياسات
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www4.0zz0.com/2016/12/07/18/422724641.png
هو الاصل يتعمر بالنستلي كرامال لكن انا ساعدتي الكبريز خير
http://www14.0zz0.com/2016/12/07/17/561102406.jpg
كراب البطاطا اريج 07
رطل بطاطا مفورة و لا مغلية و مهروسة و 100غ فرينة و 4بيضات و ملح و فلفل اكحل و و ضيفي الحليب حتان تعود كيما خليط الكريب و لكن ثقيل شوي عليه و نوحدو مقلة متلصقش و ندهندها بالزبدة و نطيب كراب صغار راح يطيب كيما الكراب نحط في مول بايركس و ندير واش نحب بين كل وحدة و وحدة و نحطها طيب انا درت صلصة طماطم و فرماج موتزاريلا و درت 3 طبقات
و قدمتها مع خضار سوتي هذا مكان و شهية طيبة.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/12/07/22/161858819.jpg (https://www.0zz0.com/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/12/07/22/388789560.jpg (https://www.0zz0.com/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/12/07/22/697591756.jpg (https://www.0zz0.com/)
http://a.top4top.net/p_342zijrz0.jpg
حسناءالقمر
2016-12-10, 18:56
روعه تسلمي مشكوره
شيب شاك اريج 07
http://e.top4top.net/p_342igg230.jpg
الحسوة om obaida
العجينة نتاعو دقيق رطب وماء فقط تعجنيه مليح ومن بعد تحليها رقيقة ولازم تديري فوقها الدقيق الرطب كي تعودي تقرصي باه متلسقش ومن بعد ليك الاختيار يلا حبيتي تقطعيها بالة العجن جيهة الرشتة ويلا حبيتي تقطعيها بيدك روليها كيما الصورة.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/12/09/15/192942393.png
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/12/09/15/756791385.png
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www4.0zz0.com/2016/12/09/15/530450195.png
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www13.0zz0.com/2016/12/09/15/448160738.png
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www10.0zz0.com/2016/12/09/15/465946429.png
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www3.0zz0.com/2016/12/09/15/533880891.png
انا عن نفسي نحب نقطعها بيدي كي ناس زمان جيني المتعة اكثر كي تقطعيها انفضيهافي السيار اللي يكون محلول شوية باش يطيح الدقيق تحبي تلوحيها في المرقة مباشرة تحبي تفوريها ومن بعد تلوحيها ولوحيها في المرقة اللي نتي وكيفاه تحبيها كاين اللي يحب فيها الحبوب والخضر انانحب نديرها بالفول والفرماس المهم تكون المرقة بزاف باه متنشفلكش .
كيكة الزيبرا ام هدول
2كوب فرينة +1م ك خميرة الحلوى اي كيس خميرة +نصف ملعقة صغيرة ملح او قرصة ملح+4بيضات كبار +1كوب سكر ناعم +كوب حليب +كوب زيت +ملعقة صغيرة فانيليا سائلة +2ملاعقكبيرة كاكاومنخول
الطريقة من بعد ماتجمعي وتخلطي كل المكونات ...تقسمهم الى نصفين متسويين ...واحد منهم اضيفيلو الكاكاو ..وتبداي تصبي العجين الابيض و الاسود بتناوب ...قيمة ملعقتين كبيرتين في كل مرة(مرة ابيض ثم اسود وهكدا ) حتى تكملي كل الخليط ...وتحطيها الطيب على نار عادي 180درجة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_343klu6g1.png (http://up.top4top.net/)
بسبوسة بمذاق القهوة والشكولا ام رويدة ام هدول
المقادير
4بيض.4مغارف سكر.فاني كاس ماشي معمر زيت.2مغارف كاكاو اسود.3مغارف جوز الهند او اي نوع من المكسرات
علبة يوورت فاني.مغرفة صغيرة نسكافي او 3ملاعق قهوة طايبة.3 باكيات خميرة كميائية.220غ سميد متوسط
نضرب البيض مع السكر والفاني مليح نضيف الزيت ونواصل الخفق
نضيف الكاكاو وجوز الهند والقهوة ثم الياوورت وفي الاخير السميد والخماءر
ندهن القلب بالزبدة وندخلها لفرن مسخن مسبقا درجة حرارة متوسطة حتى تنشف تماما
نحضر السيرو اللي هو كاس ماء يغلي مع فاني بمجرد ما يبدا يغلي نضيفلو 3ارباع علبة نسلي يعني نخلو ربع باطة
ونخلوه يغلي شوية .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_345jf68k2.png (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_345dtdn43.png (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_3459q2y54.png (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_345dmj9u1.png (http://up.top4top.net/)
كيكة عيد الميلاد ام وليد
http://a.top4top.net/p_3459l1wp1.jpg
♥ ســ/رة ♥
2016-12-12, 19:25
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
سوفلي السينية سندوسة
العجينة ديري فيها
4 كيلات فرينة
كيلة زيت وكيلة حليب حبة بيض ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة خميرة حلوى
ملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة ملح
اعجنيهم وبعدها خليهم يرتاحو واقسمي لعجينة على 2
بعدها حليهم مليح بالحلال
طيري الطبقة الاولى بعها ديري لافارص نتاعك كيما تحبي
وبعدها ديري طبقة تانية وحاولي انك ترقي لعجينة بزاف ودهنيها بصفار البيض والحليب وفطرة خل باش تعطيك لمعة وقطعيها بسكين ودخليها فالفرن طين من التحت 40 د وبعدها من لفوق 10 وبالصحة ولهنا .
http://www5.0zz0.com/2016/12/10/00/856741512.jpg
وصفة الجولي om obaida
تحتاجي جيلاتين تحبي تخدميهابالماء والسكر اولا ديري 30 غ جيلاتين في شويه ماء وخليها بجيه وروحي ديري كاس ماء 2كيسان سكر حطيهم فوق النار يغليو 5د ومن بعد فرغيهم فوق الجيلاتين وخلطي وديري الملون اللي تحبي وديري في ليمول
ولا تخدميها بسيرو الرمان او النعناع تجي هايلة
ديري الجيلاتين كيما الطريقة الاولى وغلي السيرو السكر يبقي علي ذوقك وفرغي فوق الجيلاتين ولوحي في الثلاجة
تحبي ديريها بالقازوز تجي مليحة.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2016/12/12/20/920171038.png
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www10.0zz0.com/2016/12/12/20/733957049.png
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www14.0zz0.com/2016/12/12/20/255205546.png
سلطة بطاطا سوربريز حياة نور الدين
انا هده الوصفة شفتها في قناة سميرة للشيف لطفي حيمر في رمضان تع العام اللي فات وطبقتها وعجبتني من ثم اعتمدتها هدي للامانة .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_353etyck0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_352htt752.jpg
وهدي من الداخل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_3527ek5h3.jpg (http://up.top4top.net/)
العصيدة ام يوسف 2
في كسرونة ديري بارد في بارد سميد وماء وتخلطي حتى يتجانس الخليط
امبعد تديريها على نار هاديه وتبقاي تحركي وتزيدي الما حتى تطيب
تخطيها فطباسا وديري حفرة فالوسط ههههه عمريها زبدة وديري سكر وبصحتكم.
صلصة الجبن ام اماني
المقادير
نصف لتر حليب
زوج ملاعق كبيرة فرينة
زوج ملاعق كبار مايزينة
زبدة50غ
قطعة جبن شيف
صفار 2 بيض
ملح
فلفل اسود ومن الاحسن نعوضه بالابيض
جوزة الطيب
الطريقة
نخلط الحليب مع المايزينة والفرينة ونحطهم فوق النار حتى تعقد
ننزعها من فوق النار ونضيف الزبدة والجبن وصفار البيض ونخلط بالفووي جيدا حتى يذوب الجبن نضيف الملح والفلفل الاسود وجوزة الطيب ونخلط كل المقادير وراح تكون جاهزة للاستعمال .
املاط ام وليد في الفرن ام هدول
تغلي شوية بطاطا ....وتقطعيها مربعات ....ومن بعد في اناء تحطي من 6الى 7بيضات او اكثر حسب الحاجة وضيفي زوج حباتطماطم مقطعين مربعات ومن الاحسن تخليها بيها بالعصيرتاعها ...وتزيدي شوية معدنوس وفرماج ...حسب الرغبة والتوابل كما تحبيمع شوية ملح ..والبطا طا طبعا .وزج مغارف زيت الزيتون او زيت عادي ...انا اضفت (علبة تونة .وشوي خميرة الحلوة ..).وتدهني المول تاعك بالزيت وتصبي الخليط..وضفي جبن مبشور من فوق ادا كان عندك انا ماعنديش ماحطتش ... والى الفرن حتى تنشف .وناخد تحميرة .. (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_3540jsrb4.png
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_3545u77l5.png (http://up.top4top.net/)
جلبانة برولي الدجاج abdelkader bech
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_355ruauk1.jpg
وصفات اطباقي مصورة حياة نور الدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_3561c20m0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_356zkyfk1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_356fum1d2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_356fyfg43.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_35656qo64.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_356tzsgc5.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_3563583h0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_356egffk1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_356xua3a2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_356qy5h13.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_356byxko4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_356xk7xx5.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_356xduel6.jpg (http://up.top4top.net/)
طريقتي في طبخ لوبيا ماشطو سندوسة
شوفي لوبيا ماشطو تقدر تغليها او تفوريها فالكسكاس بعد ماتقطعيها وتغسليها يعني لك الاختيار
انا كي تكون عندي كمية كبيرة نوجدها ونديرها فالكونجيلاتور
طريقة الاولى بعد ماتحضريها يعني تكون طابت نص طياب تكون اما مغليا او مفروة تحطيها على جيهة
وتقطعي البصل مربعات وادا عندك الحرور واحد يعني اختياري
تقليهم في شوية زيت بعد ماتتقلى البصلة ديري لاصوص لي تتباع فالمحلات انا بيها تخرجلي لوبيا مليحة ونتي ادا كانت عندك المصبرة خلطيها بشوية ما مثلا قد فنجال وزيديها للبصل وديري الملح وشوية قرفة وكمون وفلفل اسود وزيدلي عليهم لوبيا ونقصي عليها النار خليها تتعقد مليح وطفي عليها وادا تبغي توم وزيت زيتون تقدري تضيفيلها شوية راهي تجي بنينة بزاااف انا هنا قدمها مع سكالوب المتبل ومقلي .
http://www11.0zz0.com/2016/12/22/17/272507523.jpg
وطريقة تانية هي طريقة المرقة يعني طاجين لوبيا
لك الاختيار تقدري ديريها بلحم الخروف او البقري او دجاج
انا باش ماتجينيش عاقدة بزاف ندير حبة بصل بلامانقطعها وحبة جزر تاني كاملة وشوية زيت وملح ماتكتريش باش كي تقرب تنشف من المرق ماتوليش مالحة وعود قرفة وزعفران ومرقيها بالما كي تحسي اللحم طاب خليها تنشف من المرق وديري مغرف صغيرة سمن يعطيها دوق شباب لكن ماتكتريش.
http://www4.0zz0.com/2016/12/22/17/829422255.jpg
http://www4.0zz0.com/2016/12/22/17/148679516.jpg
http://www4.0zz0.com/2016/12/22/17/324502399.jpg
http://f.top4top.net/p_356ofbo45.jpg
تارت الجينواز زهرة الريف
هذه الطريقة لي معتمدتها في تارت الجينواز هي. ...6 بيض كأس سكر كأس فرينة نص كأس نشاء فاني ساشي خميرة مغرفة كبيرة زيت 2 مغارف كبار ماء سخون.
http://f.top4top.net/p_357udb590.jpg
حبيبة ابراهيم
2016-12-28, 18:19
كل الامتنان والتقدير لكم
ساجدة 2017
2016-12-29, 10:19
شكرا لك على الوصفات الطيبة
ساجدة 2017
2016-12-29, 10:25
الله يعطيك ألف صحة وعافية شكرا جزيلا
السفنج حياة نور الدين
درت طريقة ام وليد
ديري كيلة ماء دافئ بزوج كيلات فرينة ومغرف كبيرة ملح وزوج مغارف سكر ومغرف كبيرة خمارة وخلطتهم بالفوي اليدوي منبعد استعمل الباتور بصح درتلوا هدوك زوج حدايد تع العجن وبقيت نخلط مدة 10 دقائق تقريبا وانا استعملت الفرينة شوية اكثر لانه تاعي متشربش
خليتوا نضف ساعة في مكان دافئ
سخنت الزيت وبديت ناخد كرة كما تع المسمن وحطيت قدام المنقلة صينية صغيرة نحل فيها دائرة صغيرة وحاولي ترقي في الوسط والاجناب خشان وارفديها حطيها في المقلة على نار قليلة وارمي عليها الزيت حتى تنتفخ كي تحمار اقلبيها ونحيها
وميشربش لزيت روووعة.
http://c.top4top.net/p_360iyybo0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_359ygjlc1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_359nexng2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://e.top4top.net/p_359j0pn83.jpg (http://up.top4top.net/)
وصفات مصورة لاخت صبرينة من قسنطينة حياة نور الدين
http://c.top4top.net/p_360nczqo0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://d.top4top.net/p_3606c50d1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://e.top4top.net/p_360qegfd2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://f.top4top.net/p_360fm5l23.jpg (http://up.top4top.net/)
http://a.top4top.net/p_360zapc54.jpg
(http://up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_360i5kk85.jpg
(http://up.top4top.net/)
http://e.top4top.net/p_360c57q10.jpg (http://up.top4top.net/)
http://f.top4top.net/p_3603qon01.jpg (http://up.top4top.net/)
http://a.top4top.net/p_360ee5vw2.jpg
(http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_360htvlj4.jpg
(http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_3615hdii0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_361hp2iy1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_361opf4k2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_361qy5h83.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_3618qnlv4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_361b9e9j5.jpg (http://up.top4top.net/)
كسرة او رخسيس او مبسس مع طريقتي في صنعه om oubaida
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2016/12/27/18/327405957.jpg
ندير 2كيلات فرينة +كيله سميد
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2016/12/27/18/187640666.jpg
سكر+خميرة+ملح+سينوج
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2016/12/27/18/170805898.jpg
ندير الزيت ونحكها بين يديا مليح حوالي دقيقة ونعرف بلي كمية الزيت كافية بهذي الطريقة كي ندير شويه في يدي تتلم وتحكم روحها
ثم ندير الما وعن تجربه كي تعود فيها الفرينة من الاحسن يكون ماء بارد ومندلكهاش نلمها غير بصباعي مليح باه متجيش الاستيكي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www10.0zz0.com/2016/12/27/18/236946395.jpg
واحلى كسرة علبالي تعرفوها حبيت نوريلكم طريقتي
حلوى الكراميل او الصاندو نوال عيسى
الطبقة الاولى عندك فيها ثلاث خيارات اما
1/- طبقة قاطو وهي عبارة عن قاطو بيمو او القاطو لي فيه الحشو راه يكون على شكل سندويش حبة فوق حبة وبيناتهم شكولا او كريمة فاني .. ارحيه ولميه بكرام ديسار شكولا او كراميل على حسب الذوق
او2/-طبقة نوادكوكو لي هي عبارة عن 3 أكواب جوز الهند اذا كان خشين ارحيه شوية ولميه ب75 غرام من الزبدة ذايبة و1 علبة من حليب النيسلي وممكن اقل حتى تتحصلي على خليط يتعجن مع بعض
او3/- صابلي يكون خفيف تكوني طيبتيه في المول لي رح اطبقي فيه هذي الحلوى
انا عملت الطبقة الاولى بالقاطو لانو اسهل واسرح .. المهم تفرغي الخليط في مول انا عملتو في بورت مونجي كاري هههه ورصيه وسويه بظهر الملعقة والى الثلاجة حتى تحضري الطبقة الثانية
الطبقة الثانية عندك خيارين
اما 1/- تعملي التوفي لي هو عبارة عن كوب ونصف سكر تذوبيه فوق نار متوسطة حتى يولي كراميل وتضيفيلو 70غ زبدة طرية وتخلطي حتى تذوب الزبدة ويتجانس الخليط ثم تزيدي عليه 2\1كوب كريمة سائلة وتخلطي شوية فقط وتنزعيه من فوق النار وتواصلي التحريك حتى يحبس من الغليان وتضيفيلو كمية من الكوكاو المحمص وتخلطي وتفرغيه مباشرة فوق الطبقة الاولى
او 2/- تحكمي كمية من الكابريس وتذوبيها على حمام مائي وتزيديلها شوية زيدة وملعقة كبيرة او اكثر شوية حليب سائل لما يتجانس الخليط زيديلها الكوكاو المحمص وحركي وفرغيها على الطبقة الاولى
الطبقة الثالثة
علبة شكولا ذوبيها على حمام مائي وضيفيلها حوالي ملعقة كبيرة كريم ديسار شكولا وفرغيها على الطبقتين السابقتين
والى الثلاجة حتى يتماسكو مليييح وقطعيها كيما تحبي
ملاحظة
هذه الحلوى حساسة شوية ما لازمش تخليها خارج الثلاجة مدة طويلة لانو رح تسيح ولما تحبي تقدميها خرجيها قبل ب 10د/15د باش ما تجيكش الكراميل ياابسة .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/12/27/jpg//f63e863972710ab.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.m5zn.com/newuploads/2016/12/27/jpg//34e4a2b330f4ab1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif
وصفات ام وليد omjoujou
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_362ybrfw0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_362hbrrb0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_362k2l5m0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_3626ind50.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_36263dz00.jpg
تحلية بالتفاح ام سارة 18
المقادير
نصف لتر حليب بارد
3 او4 ملاعق كبيرة سكر حسب الدوق انا درت 3
3ملاعق كبيرة مايزينة
لافاني للنكهة
التحضير
في نصف لتر حليب بارد ذوبي 3 م ك سكر والمايزينة والفاني للنكهة وخلطي جيدا على نار هادئة وحركي باستمرار حتى تتحصلي على خليط عاقد
من جهة قطعي تفاح ابراج ماشي خشين وضعيها في مقلاة مع الزبدة والسكر وشوية قرفة اللي يحبها وتقدري تستغناي عليها ورايحة تتحصلي على تفاح مكرمل وصوص كارامال
في قوالب التزيين ضعي التفاح ثم الكريمة المحضرة ثم باقي التفاح وصبي فوقه هاديك الصوص الكرامال اللي معا التفاح للتزيين وخليه يبرد من بعد قدميه .
http://f.top4top.net/p_362isn473.jpg
وصفات مصورة حياة نور الدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_3636erl00.jpg (http://up.top4top.net/)
http://d.top4top.net/p_363vseee1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_3634o1382.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_363bg8rj3.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_3631aufu4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_36300gz20.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_363ymsye1.jpg (http://up.top4top.net/)
أم يوسف2
2017-01-12, 07:04
شكرا اختي بارك الله فيك
يعطيك إلف العافية على المجهود الرائع
مشكورة على وصفات تحياتي لك وتقديري
fleur de lili
2017-01-26, 08:20
أختى idron0 اين اختفيتى انشاء الله المانع خير افتقدناك لانك كنتي تؤدى في رسالة
نبيلة
تحلية ام عبيدة
بالنسبة للتحلية كرام ديسار فقط
ندير الحليب في كسرونة ونزدلو النشاء السكر ونخلط مليح وهو بارد من بعد نقسمو على زوج واحد نزيدلو الكاكاو ويلا حبيتي الشيكولا والنص الثا ندير في كسرونة السكر ونخليه يذوب يتكرمل ونفرغ عليه هذاك انص الثاني نتاع الحليب ونحطالكسرونات في زوج على النار ونحر ك كي يعقد وجدي الكيسان نتاوعك وفرغي الخليطين مع بعض في نفس الوقت
ان شءالله نكون قدرت نفهمك
ونسيت صح فطورك
وصفة الفول حياة نور الدين
http://d.top4top.net/p_372gquya0.jpg (http://up.top4top.net/)[/QUOTE]
البرك التركي
نوال عيسى
اسيا غالي والطلب رخيس هذاك البرك التركي عملتو بشكلين وتفضلي الوصفة
كاس حليب+كاس ما دافيين +ملعقةكبيرةخمارة+ملعقة سكر نخلطهم،
+6ملاعق كبار زيت
+فرينةحوالي 6كيسان
+1/2ملعقة صغيرة ملح
ونعجنها ترتاح 30د،
بعدها نقسمها 12كرة ونفتح كل كرة شوية ونحطهم في اناء وندهن بيناتهم بملعقة كبيرة من خليط زيت وزبدة ونخليهم يرتاحو 15د
بعدها نحكم كل قرصة ونحلها رقيق ونحشيها بالفرماج او سلق طايب مع فيونداشي وفرماج،ونرولي حتى تولي تشبه للمصران المحشي هههههه
نروليها على بعضاها حتى نكمل الكمية ندهنها بخليط الزبدة والزيت لي بقاو
والى فرن مسخن 180° حتى تتحمر
ومأكول الهنا
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/07/jpg//ddef66435fcbb9c.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/07/jpg//c96c5177b7974e9.jpg[/CENTER]
وصفات مصورة
موستا لاموستا
http://www.up.djelfa.info/uploads/148318969310771.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/148318969315642.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/148318969319573.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/148318981236171.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/148318981239162.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/148318981241933.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/14831898782181.jpg[/QUOTE]
ملوخية البحر الصافي
http://e.top4top.net/p_365del1f0.jpg[/QUOTE]
وصفات مصورة ام جوجو
IMG]http://f.top4top.net/p_370tpr2i0.jpg[/IMG]
http://a.top4top.net/p_370ix2qp0.jpg
http://d.top4top.net/p_3709pl7h0.jpg
http://d.top4top.net/p_370hp27u0.jpg
http://a.top4top.net/p_3703ixik0.jpg
http://f.top4top.net/p_370evx620.jpg
http://f.top4top.net/p_370o7gru0.jpg
http://b.top4top.net/p_370fqsdp0.jpg
http://b.top4top.net/p_370benik0.jpg
http://b.top4top.net/p_370yvzqn0.jpg[/QUOTE]
كيكة المورانق توبة
http://c.top4top.net/p_375uwduv1.jpg
http://d.top4top.net/p_375d3zka2.jpg
http://e.top4top.net/p_37533y4u3.jpg
http://f.top4top.net/p_3753wzu54.jpg
http://a.top4top.net/p_375vi7hw5.jpg
كيكة توبة
http://a.top4top.net/p_3767x1t71.jpg
http://b.top4top.net/p_376aiiqt2.jpg
وصفة السلق
حياة نور الدين
http://e.top4top.net/p_377tdepd0.jpg (http://up.top4top.net/)[/QUOTE]
وصفة مصورة
ام هدول
[/B][url=http://up.top4top.net/]http://e.top4top.net/p_377tvxpa1.jpeg[/ur
مقيرض ام هدول
مقيرظ يعني مقروض صغير ساهل انا كان عندي غرس مطحون ومداوي في الثلاجة قلت نديرو للقهوة
الوصفة ساهلة ومضمونة 3كيلات دقيق من الشكارة ميكونش ارطب بزاف وكيلة فرينة وكيلة (نص مرقرين دايبة ونص
زيت) وقرصة ملح وقرصة خميرة حلويات حكي الكل بيديك حتى يدخل ليدام في الدقيق وبلي بشوي ماء زهر مخلط
مع الماء ديريهم في ساشي وابداي شكلي عادي ديري حربوش رقيق على تاع المقروض وقصيهم بالموس مقيرضات صغار كي تكملي سخني الزيت على نار متوسطة وابداي اقلي الكيلة لي استعملتها فنجان حليب متوسط جربي كيلة صغيرة برك حتى تولالفي راهو ما يتحلش خلاص في المقلة وشهية طيبة .
الغراتان السريع
فاتي 05
وصفة لغراتان السريع هي : تقطعي البطاطا مكعبات و تقليها و تزيدي تقطعي البذنجان دوائر و تقليها بعد ماتغمسيها في البيض مع شوي فلفل اكحل او ابيض وملح و تحطيهم ابجيه ، امبعد جيببي بصلة صغيرة و 2 سنينات ثوم و رابيهم و حطيهم في مقلة مع ملح و فلفل اكحل و ملح و توابل و فلفل عكري حلو و ورقة رند و زيت و مغرف صغيرة طماطم مصبرة واقليهم مليح من جيهة اخرى جيبي التونة اذا استعملتي تاع الزيت نحيلها الزيت باه ماتجيش مزيتة و زيديها للصوص وطفي عليها باش ماتتهرسش التونة ( اذا استعملتي تونة الطماطم نقصي من لاصوص تاعها باش ماتجيش حامضة و ماتزيديش الطماطم المعلبة) ، بعد ماتكملي هاذو كامل جيبي المول و حطي فيه كمية من البطاطا و كمية من البذنجان فوقها و زيدي لاصوص كلها و ضيفي البطاطا و البذنجان اللي بقاو . في كسرونة جيبي كاس حليب سائل بارد مع كمية فرماج اي نوع عندك و حطيهم فوق نار هادية حتى يذوب الفرماج و امبعد صبيها على لغراتان و مباشرة للفرن مشعل من تحت كي تبدا تنشف منها لاصوص طفي من تحت و شعلي من فوق تتحمر بسرعة( ماتخليهاش تنشف خلي فيها شوي صوص تجي اطيب ) و شهية طيبة.
وصفات ام وليد
حياة نور الدين
http://e.top4top.net/p_379x7od80.jpg (http://up.top4top.net/)
http://f.top4top.net/p_379f9q921.jpg (http://up.top4top.net/)
http://a.top4top.net/p_379lxglo2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_379zmed83.jpg (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_3799dlfv4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://d.top4top.net/p_379v3r3d5.jpg (http://up.top4top.net/)[/QUOTE]
وصفة مصورة
ام هدول
http://d.top4top.net/p_379z5tm82.jpg (http://up.top4top.net/)..[/QUOTE]
وصفة مصورة
ام هدول
http://d.top4top.net/p_379z5tm82.jpg (http://up.top4top.net/)..[/QUOTE]
وصفة مصورة
ام اسلام
http://e.top4top.net/p_380ripxa0.jpg (http://up.top4top.net/)[/QUOTE]
وصفات مصورة
ام اسلام
QUOTE=oum islem;3996509937]http://f.top4top.net/p_3809vgyz0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_380jga0g0.jpg (//up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_380xmuax0.jpg (http://up.top4top.net/)[/QUOTE]
وصفات مصورة
ام اسلام
QUOTE=oum islem;3996509937]http://f.top4top.net/p_3809vgyz0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_380jga0g0.jpg (//up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_380xmuax0.jpg (http://up.top4top.net/)[/QUOTE]
fleur de lili
2017-02-05, 12:51
اريج يعطيك الصحة كي عوضتي اختنا odron0 ربي يرجعها علي خير
كملي الجميل نتاعك حطي الوصفات .انشاء الله في ميزان حسناتك. امين
انا عن نفسى نقدر هذا العمل الجليل. لاني انا خطيني التكنولوجية
رانى نتعلم .شكرررررا اختى اريج 07
مول بلا بيض ام سوهيل
http://c.top4top.net/p_363168a00.jpg
وصفات مصورة mosta*Limoges
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148318969310771.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148318969315642.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148318969319573.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148318981236171.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148318981239162.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148318981241933.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/14831898782181.jpg
الملوخية البحر الصافي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_365del1f0.jpg
مادلان ام وليد
http://c.top4top.net/p_366rpxc10.jpg
وصفات مصورة omjoujou
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_370tpr2i0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_370ix2qp0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_3709pl7h0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_370hp27u0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_3703ixik0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_370evx620.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_370o7gru0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_370fqsdp0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_370benik0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_370yvzqn0.jpg
الفول بالدجاج حياة نور الدين
http://d.top4top.net/p_372gquya0.jpg
http://a.top4top.net/p_371df39l1.jpg
بوراك تركي نوال عيسى
كاس حليب+كاس ما دافيين +ملعقةكبيرةخمارة+ملعقة سكر نخلطهم،
+6ملاعق كبار زيت
+فرينةحوالي 6كيسان
+1/2ملعقة صغيرة ملح
ونعجنها ترتاح 30د،
بعدها نقسمها 12كرة ونفتح كل كرة شوية ونحطهم في اناء وندهن بيناتهم بملعقة كبيرة من خليط زيت وزبدة ونخليهم يرتاحو 15د
بعدها نحكم كل قرصة ونحلها رقيق ونحشيها بالفرماج او سلق طايب مع فيونداشي وفرماج،ونرولي حتى تولي تشبه للمصران المحشي هههههه
نروليها على بعضاها حتى نكمل الكمية ندهنها بخليط الزبدة والزيت لي بقاو
والى فرن مسخن 180° حتى تتحمر .
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/07/jpg//ddef66435fcbb9c.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/07/jpg//c96c5177b7974e9.jpg
تحلية بالرمان ام ساجد
http://b.top4top.net/p_374jv55y10.jpg
تطبيق توبة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_374wpqr96.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_374nclh97.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_3741ordc8.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_374i6qxd9.jpg
كيكة الميرانغ توبة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_375uwduv1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_375d3zka2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_37533y4u3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_3753wzu54.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_375vi7hw5.jpg
كيكة صديقة توبة
http://b.top4top.net/p_376aiiqt2.jpg
http://a.top4top.net/p_3767x1t71.jpg
بطاطا مقلية ام وليد
http://b.top4top.net/p_376cyfhf2.jpg
وصفة جديدة للسلق حياة نور الدين
http://e.top4top.net/p_377tdepd0.jpg
محلى الليمون و البرتقال nina nina
http://e.top4top.net/p_377tvxpa1.jpeg
غراتان سريع فاتي 05
تقطعي البطاطا مكعبات و تقليها و تزيدي تقطعي البذنجان دوائر و تقليها بعد ماتغمسيها في البيض مع شوي فلفل اكحل او ابيض وملح و تحطيهم ابجيه ، امبعد جيببي بصلة صغيرة و 2 سنينات ثوم و رابيهم و حطيهم في مقلة مع ملح و فلفل اكحل و ملح و توابل و فلفل عكري حلو و ورقة رند و زيت و مغرف صغيرة طماطم مصبرة واقليهم مليح من جيهة اخرى جيبي التونة اذا استعملتي تاع الزيت نحيلها الزيت باه ماتجيش مزيتة و زيديها للصوص وطفي عليها باش ماتتهرسش التونة ( اذا استعملتي تونة الطماطم نقصي من لاصوص تاعها باش ماتجيش حامضة و ماتزيديش الطماطم المعلبة) ، بعد ماتكملي هاذو كامل جيبي المول و حطي فيه كمية من البطاطا و كمية من البذنجان فوقها و زيدي لاصوص كلها و ضيفي البطاطا و البذنجان اللي بقاو . في كسرونة جيبي كاس حليب سائل بارد مع كمية فرماج اي نوع عندك و حطيهم فوق نار هادية حتى يذوب الفرماج و امبعد صبيها على لغراتان و مباشرة للفرن مشعل من تحت كي تبدا تنشف منها لاصوص طفي من تحت و شعلي من فوق تتحمر بسرعة( ماتخليهاش تنشف خلي فيها شوي صوص تجي اطيب ).
http://a.top4top.net/p_379en4s80.png
وصفات مصورة ام وليد
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_379x7od80.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_379f9q921.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_379lxglo2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_379zmed83.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_3799dlfv4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_379v3r3d5.jpg (http://up.top4top.net/)
http://e.top4top.net/p_380ripxa0.jpg
مشوك rosalita lamis
http://d.top4top.net/p_379z5tm82.jpg
وصفات مصورة oum islem
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_3809vgyz0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_380jga0g0.jpg (http:////up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_380xmuax0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_380n1jck0.jpg
http://d.top4top.net/p_380nj9ce0.jpg
http://f.top4top.net/p_38086upb0.jpeg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_380r3za20.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_380ytplr0.jpeg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_38015uz20.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_38083ywz0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_380rx7sg0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_380235sb0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_380s863q0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_380pw9vj0.jpeg
fleur de lili
2017-02-09, 17:39
اختي odron0 الحمد لله علي رجوعك انشاء الله تكوني بخير انتي واولادك
حبيت نقولك انك ليك وحشة تركتي فراغ كبير في المنتدي.
هذا العمال انشاء الله في ميزان حسناتك.
يعطيك الصحة .
وصفات مصورة منقولة حياة نور الدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_380cnvty0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_3803yef11.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_3807rmd02.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_38075fsj3.jpg (http://up.top4top.net/)
وصفات مصورة منقولة ام هدول
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_380jxhwn2.jpeg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_3802flkw1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_3806cjba2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://f.top4top.net/p_380egyh41.jpeg (http://up.top4top.net/)
http://a.top4top.net/p_380bfvao2.jpg
http://c.top4top.net/p_380v25qf5.jpg
http://d.top4top.net/p_3801eeng1.jpg
عصير الجزر ام هدول
http://a.top4top.net/p_381g7b9b2.png
http://b.top4top.net/p_3817tjsg3.png
اليكم الطريقة... (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_38157jrj1.png
وصفات ام وليد المصورة حياة نور الدين
http://e.top4top.net/p_382xcw2c0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_382gtfse1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_382ype372.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_382gdaej3.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_382twtjw4.jpg (http://up.top4top.net/)
رولي ...البطاطا ام رحاب
3حبات بطاطا متوسطين نرابيهم في الجيهة الغليضة ونضيف حبة بصل صغير مرابي..سنة ثوم +فلفل اسود+ملح+3حبات فرماج مثلثات مقطعيين وملعقة اكل
كبيرة فرينة و3حبات بيض وانا اضفت مغرف صغيرة زيت عادي ونخلط كلش مع بعض وندهن ورق الطهي ..بشوية زيت ..ونفرغ الخليط ونعدلوه مليح وندخلوه للفرن حتى يتحمرفي هاد الاثناء نكون وجدت الحشو ...لحم مرحي مقلي مع البصل والثوم وبقية التوابل ونرابي شوية باتي وشوية فرماج ..لما يطيب البطاطا ...نفرغ الحشو ونروليها بالخف ونخليها تبرد.
تطبيق ام هدول
http://a.top4top.net/p_382za3zq8.png
http://b.top4top.net/p_382y3pc49.png
حلوى الطبقات بالمربى chez biba
http://www.up.djelfa.info/uploads/148473954730041.jpg
مقيرط البحر الصافي
مقيرظ يعني مقروض صغير ساهل انا كان عندي غرس مطحون ومداوي في الثلاجة قلت نديرو للقهوة
الوصفة ساهلة ومضمونة 3كيلات دقيق من الشكارة ميكونش ارطب بزاف وكيلة فرينة وكيلة (نص مرقرين دايبة ونص
زيت) وقرصة ملح وقرصة خميرة حلويات حكي الكل بيديك حتى يدخل ليدام في الدقيق وبلي بشوي ماء زهر مخلط
مع الماء ديريهم في ساشي وابداي شكلي عادي ديري حربوش رقيق على تاع المقروض وقصيهم بالموس مقيرضات صغار كي تكملي سخني الزيت على نار متوسطة وابداي اقلي الكيلة لي استعملتها فنجان حليب متوسط جربي كيلة صغيرة برك حتى تولالفي راهو ما يتحلش خلاص في المقلة وشهية طيبة .
http://www.up.djelfa.info/uploads/148475090449991.jpg
كروكي بالكونفيتور انا هي رزيقة
يقطع بزاف و ينفع للعائلات الكبيرة كنت شفتو في وصفات ام اماني بصح الوصفة لي درتها مغايرة ...فيها 6 بيضات و 2 كيسان زيت و 2 كيسان سكر و 2 لوفور و 5 مغارف حليب بودرة و فانيلا و مبشور ليمون و فرينة طبعا و كيما قلتلكم تتحصلو على كمية كبيرة و لذيذة و بريزونتابل و اممم مع القهوة الصباحية و المسائية .... خخخخخ
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2017/01/18/18/962614964.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2017/01/18/18/966016018.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2017/01/18/18/187538150.jpghttp://www.djelfa.info/vb/
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2017/01/18/18/127354668.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www5.0zz0.com/2017/01/18/18/403103921.jpg
تارت عيد ميلاد اريج 07
http://www11.0zz0.com/2017/01/18/19/442039499.jpg
وصفة مصورة ام اسيل
http://b.top4top.net/p_383cb1451.jpeg
تارتاولات بالكاوكاو والمعجون ام هدول
المقادير...125غ زبدة طرية +100غسكر عادي+بيضة+قشور حبة ليمون +ملعقة صغيرة خميرة كيمايائية +فنيلا
للتزيين...او الحشو...كاوكاومقلي ومرحي بالقشور+مربى+شكولا للتزيين والعسل
الطريقة ....اولا العجينة ..نحط الزبدة مع السكر والفنيلاونخلط مليح بالخلاط الكهربائي+بيضة ونخلط +الخميرة والفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية من بعد نشكلوها في القوالب كي نكمل من التشكيل نحط الكاوكاو بكميات قليلة في القوالب ثم نضيف المعجون بلاما نعمرهم بزاف كي نكمل نزيد شوية فرينة للعجينة المتبقية ونبرشها في الحكاكة ونغطي القوالب بيها ونحطوهم يطيبو على درجة حرارة 180درجة من 20الى25دقيقة ماتحمروهمش بزااف بعدما يبردو نحط العسل من فوق بالمغرف او الملعقة ثم نعمل خطوط بالشكولا .و دردري السكر لرطب التززين حسب الاختيار.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_384l9jqu2.png
(http://up.top4top.net/)
http://f.top4top.net/p_38471e1n1.png
(http://up.top4top.net/)
بنة لاتقاوم امممممممممممممممممممممممم..للامانة الوصفة من قناة سميرة .
http://d.top4top.net/p_384r1vo80.jpg
بسبوووسة توبة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_386buis76.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_386bpc757.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_386gz6dj8.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_386cqbcs9.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_3862czfm10.jpg
الوصفة تاعي :19:
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_3863i84l1.jpg
اغروم الحشاوش ام كاميليا
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/22/jpg//d2fd18758973a97.jpg
تطبيق اسيا 27
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/22/jpg//c56fbb87215c5e6.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16561338)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/22/jpg//2baaecf97311e61.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16561339)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/22/jpg//98d2715f69de5de.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16561340)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/22/jpg//1c5531f3f435949.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16561337)
عصير الليمون بالنعناع امنية غفران
ممكن تعرفو الوصفة بصح معليش نعيدها راهو مشروب رائع و هايل في هاد البرد لابعاد الزكام
كي تعصري الليمون ضعيه في الميكسور و اضيفي اليه الماء و وريقات من النعناع الطازج و السكر حسب الحاجة و ميكسي مليح حتى يولي لونه مائل الى اخضر جد فاتح ضعيه في طاس التقديم و عند التقديم ضعي في كل كاس وريقات نعناع و بالصحة و الراحة للعائلة الكريمة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www2.0zz0.com/2017/01/22/23/118658184.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www2.0zz0.com/2017/01/22/23/891051248.jpg
http://www11.0zz0.com/2017/01/22/23/566315758.jpg
دولمة خضر بسر خطير امنية غفران
كيما قلت ليكم درت دولمة خضر بسر خطير و روعة لحشوة الدولمة و الي هو مكان ماديري الروز دير الفريك ايه الفريك الي نطيبو بيه شربة الفريك حكمي قيس فنجان فريك و حطيه في الماء مدة قصيرة وقت ما تكوني توجدي في الخضر ديالك الي تعمريهم بالحشوة انا درت بطاطا و جريوات و قطعي حبة بصل رقيق نص للمرقة و نص للحشوة
انا درت مرقة بيضاء نقلي البصل مع شوية دجاج ادا متوفر ماشي شرط و نزيد قصبر حشيش و نمرق و نضيف الحمص هنايا ضفتو في الأخير لأنه عندي طايب
الحشو لحم مرحي مع نص بصلة مقطعة رقيق احسن من انك تبشريها هادا عن تجربة هههههه وضيفي السر بعد ما تكوني صفيتيه من الماء و اضيفي التوابل الي تحبي فلفل اكحل كمون و حبة بيض خلطي و احشي بيه الخضر و من بعد شمسي الخضر ديالك في زيت قليل هنايا باش تبقى الخضر شادة روحها مليح في الطياب
وهاد السر كي تكوني تاكلي في الدولمة تحسي وحد البنة رهيبة امممممممممم و كأنك راكي تاكلي غي في اللحم اما في الدار كي سقسيتهم عجبهم الحال قالو لي راهو بنين خير ملي تزيدي ليه الروز هاكة اللحم وحده خير يعني مافاقوش بالفريك ههههههههههه حتى قلت ليهم
واش نقول ربي يحفظك الأخت الكريمة الي نورتنا بهاد السر ربي يحفظها و يجازيها بكل خير
تفضلن الصور حبيباتي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www4.0zz0.com/2017/01/23/14/451536162.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www4.0zz0.com/2017/01/23/14/827467863.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www4.0zz0.com/2017/01/23/14/149670371.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2017/01/23/14/920648378.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2017/01/23/14/720538128.jpg
الميلفاي بالعجينة البرونزية امنية غفران
أخواتي كيما قلت ليكم راني وجدت الميلفاي بالعجينة البرونزية و راهي في الثلاجة باش من بعد نقطعها
راني صورتها و صغرت الصور باش يبانو ليكم الخطوات مليح كاين أخوات راسلوني من قبل ما فهموش مليح الخطوات بعد اذنكم رايحة نحط الصور
http://www3.0zz0.com/2017/01/23/19/699663426.jpg
http://www3.0zz0.com/2017/01/23/19/124687024.jpg
http://www3.0zz0.com/2017/01/23/19/173989758.jpg
http://www10.0zz0.com/2017/01/23/19/132033730.jpg
http://www10.0zz0.com/2017/01/23/19/877271358.jpg
http://www10.0zz0.com/2017/01/23/19/102903887.jpg
http://www3.0zz0.com/2017/01/23/19/410637009.jpg
http://www3.0zz0.com/2017/01/23/19/966182034.jpg
http://www3.0zz0.com/2017/01/23/19/204366565.jpg
http://www5.0zz0.com/2017/01/23/19/168831053.jpg
http://www5.0zz0.com/2017/01/23/19/406318102.jpg
و هادا رابط العجينة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1978686
هواليكم الميلفاي بعدما قطعتها
http://www6.0zz0.com/2017/01/23/21/604002856.jpg
http://www6.0zz0.com/2017/01/23/21/402772303.jpg
http://www6.0zz0.com/2017/01/23/21/918348606.jpg
كريمة الميلفاي هي تاني ساهلة شوفي نصف لتر حليب مع 2 مغارف كبار مايزينة مع 3 ملاعق كبار سكر عادي و لفاني او ادا عندك ليمون ديري عصير حبة و خلطي بارد في بارد و من بعد حطيها فوق النار و نخلط حتى تثقال الكريمة شوية و نحيها من النار ونضيف ليها قيس ملعقة كبيرة زيدة و نخلط مليح حتى تذوب الزبدة و نغطي الكريمة بساشي و نخليها بجيه حتى تبرد باش نستعملها
http://www6.0zz0.com/2017/01/23/23/644404353.jpg
http://www6.0zz0.com/2017/01/23/23/206743226.jpg
http://www13.0zz0.com/2017/01/23/23/803969306.jpg
و الفوندو نديرو حوالي كاس سكر قلاصي و نضيف ليه قيس ملعقة كبيرة حليب و نخلط مليح و عينك هي ميزانك ما يجي تقيل ما خفيف و من بعد نحي منه شوية و ضيفي له كاكاو اسود من الأحسن و خلطي مليح باش تعملي بيه خطوط الميلفاي
http://www13.0zz0.com/2017/01/23/23/631783605.jpg
الغريبية الاقتصادية بالجلجلان ابني نور عيني
170 غ زبدة تخدميها مليح مع 80 غ سكر عادي حتى يدوب السكر وضيفي بيضة كاملة مع ملعقة صغيرة فاني و قشور ليمون و خلطي وضيفي خمارة واحدة و 250 غ تاع فرينة حتى تتحصلي على عجينة ماشي يابسة وماشي جارية لازم تكون طرية ونشكل كويرات متوسطة نرمدوها في الجلجلان او كيما حبيتي في الكوكاو او جوز الهند هادا اختياري المهم نرمدوها مليح و نضغطو على الكريات بيدينا باش يلصق الجلجلان و نضغطو عليهم براحة اليد باش ينبطحو شوي و نديرو ثقبة في الوسط و نحطوها تطيب مالازمش تتحمر تطيب من التحت و اشعلولها من الفوق باش تحكم روحها كيما السابلي فقط و كي تخرجوها زينو التقبة كيما حبيتو انا درتلها شكلاطة سوداء و في وسطها شكلاطة بيضاء او تقدري معجون كيما حبيتي.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.mediafire.com/convkey/3cc5/l5bqy8qghmo71fw7g.jpg
أم يوسف2
2017-02-12, 13:31
ادرونو بارك الله فيك وجعل هذا العمل في ميزان حسناتك
موسكوتشو ابني نور عيني
4 بيضات ضربيهم مع كاس ونصف سكر عادي وضيفي الفاني ومبشور القارص يعطيك نكهة مليحة وضيفي كاس حليب و كاس ماشي معمر زيت و نصف كاس كوكاو و ضيفي 2 كيسان فرينة و 3 خمارة الحلوى و خليها طيب و بصحتكم .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.mediafire.com/convkey/6acd/w8w6dvxuf2fm47e7g.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.mediafire.com/convkey/06d6/yhti8th6116wj3kbg.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.mediafire.com/convkey/059d/1x3qz1jmr3fidb7bg.jpg
حلوى بالاناناس نوال عيسى
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/24/jpg//e73b6bf769c8e61.jpg
ملاحظة : كي تحبي طبقيها ذوبي المرغرين باه يذوب السكر مليييح معاها .
استيس لشربة بالفارميسال امنية غفران
أخواتي الكريمات حبيت نقدم ليكم هاد الاستيس راني ناقلاته من عند أمي ماعلاباليش ادا علابالكم بيه ولا لالا المهم انا نقول ليكم عليه
شوفي أختي كي تحبي ديري شربة بالفارميسال سواء بيضاء و لا حمراء ننصحك ديري فارميسال تفور بعد ما تكوني حطيتي ليها شوية زيت يعني شربيها بالزيت و فوريها و من بعد ارميها في مرق الشربة هاكة باش كي تبقى ليك مدة ما تشربش ياك علابالكم الشربة كي تبقى مدة كيفاه تولي تثقال و ما تعرفي كيفاه ديري معاها
بهاد الاستيس تبقى لك الشربة هي هي و التجربة خير برهان هادا واش نوصيكم جربوها و ردولي الخبر
تالمو نحب الشربة بيضاء ندير كمية لاباس بيها فيها هاد الاستيس باش نعاود نستهلكها مرة اخرى
راني جبت ليكم هاد الصور تفضلن
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_38935x5n1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_389tgzfv2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_389725bb3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_38919nnb4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_38935rqy5.jpg
البطاطا ايطاليان اريج 07
http://www3.0zz0.com/2017/01/25/15/844564894.jpg
http://www2.0zz0.com/2017/01/25/00/163694995.jpg
http://www2.0zz0.com/2017/01/25/00/403997178.jpg
http://www2.0zz0.com/2017/01/25/00/101895539.jpg
http://www2.0zz0.com/2017/01/25/00/129769582.jpg
http://www2.0zz0.com/2017/01/25/00/135579113.jpg
بوفجوخ اريج 07
http://www4.0zz0.com/2017/01/25/15/576680402.jpg
سباقيتي بالمرقاز امنية غفران
نقلي المرقاز و من بعد في المرقاز و لاصوص ديالو نضيف السباقيتي و نخلط و نضيف جبن و من بعد نضيف كرام فراش و لا ياوورت طبيعي و نخلط و بصحتكم اممممم
http://f.top4top.net/p_390f7yvy1.jpg
http://a.top4top.net/p_390aqsgy2.jpg
http://b.top4top.net/p_39094hdc3.jpg
http://d.top4top.net/p_390ql3fi1.jpg
http://e.top4top.net/p_390xzyca2.jpg
وصفات مصورة om oubaida
http://c.top4top.net/p_390n56x53.png
http://b.top4top.net/p_390mnjvf2.png
http://a.top4top.net/p_390erk2g1.jpg
http://b.top4top.net/p_3902vasr1.jpg
http://c.top4top.net/p_3904a20w2.jpg
http://d.top4top.net/p_390w0mk73.jpg
قاطو البيمو اريج 07
http://www3.0zz0.com/2017/01/27/23/467632568.jpg
قلب اللوز om joujou
3 كيلات سميد حرش خاص بالقلب اللوز 2 كيلات سكر كيلة مخلطة بين الما وما زهر رشة ملح
الشاربات كيلة سكر 3 كيلات ماء 1. كيلة ماء زهر تحطيهم فوق النار وكي تشوفيها غلات ودارت فقاعات كبيرة طفي عليها وخليها تبرد
خلطي السميد مع السكر ورشة الملح مليح وامبعد ضيفي الماء و الماء زهر وافتلي برك ماتعجنيش
جيبي صينية مدهونة بالزيت ديري نصف الكمية وديري فالوسط كاوكاو مرحي ولا لوز ولا نواد كوكو انا درت نواد كوكو وزيدي دردري بواسطة صفاية شوي كاكاو البني وليس الاسود انا معنديش الكاكاو البني عندي الاسود مادرتش وامبعد كملي الكمية المتبقية وتقدري تستغناي على هاذ الخطوة تاع اللوز ولا الكاوكاو المرحي وحتى الكاكاو
يعني مباشرة تحطي الخليط تاع قلب اللوز في السينية وتسويه مليح بظهر المغرفة وامبعد تقطعيه بالموس دون الوصول الى التحت
وامبعد ارشقي من الفوق لوز واذا معندكش ديري الكاوكاو دخلي السينية للفور يكون سخون
كي تشوفي الاطراف حمارو شعلي من لفوق وكي تشوفيها حمارت
خرجيها من لفور واسقيها وخليها تتشرب وكي تفوت 6. سوايع قطعيها .
http://f.top4top.net/p_393eiojf0.jpg
لوكان تشوفي الفيديو تاعها خير ديري في اليوتيوب وصفاتي الناجحة لمريومة وصفة قلب اللوز بدون زبدة وزيت ولبن تخرجلك الوصفة .
http://b.top4top.net/p_3937k4we0.jpg
الرخساس توبة
http://a.top4top.net/p_393d2cog1.jpg
وصفات مصورة لام وليد حياة نورالدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_3957ylkd0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_395v3f1h1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_395z3e092.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_395pigsd3.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_395lzf6z4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_395h11df5.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_395d7hjl0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_3958t1431.jpg (http://up.top4top.net/)
كيفيية طهي الباقوليات جيدا ام هدول
كلنا نعلم مشكلة طهي البقوليات بصفة عامة وهي انها لا تكون هشة عند اغلبنا وكذلك مشكلة الغازات التي يسببها هذا النوع من الاكل مما يجعل اغلبنا يتهرب منها
فالبقول أو الباقوليات هي نوع من النباتات يمكن فصل بذوره إلى جزئين مثل العدس، الفول، اللوبيا،الحمص،الفول السواني …إلخ ، وهي تعمل على تكوين الغازات المعوية التي تسبب الشعور بالانتفاخ
هل تعلمين سيدتي أن هناك نوعان من البقول؟
– النوع الاول لايحتاج حتى الى النقع في الماء و هو سريع الطهي كالعدس.
-النوع الثاني كــاللوبيا،الفول و الحمص تنقع في الماء حتى تعيدين الرطوبة الى حباتها، و تققلين مدة طهيها، كما تتخلصين من المواد التي تسبب الغاز عند تناولها.
ماهي الطريقة المثلي لنقع البقول في الماء؟
-قومي بغسلها جيدا و ضعيها في اناء كبير و أضيفي الماء بقدر خمس أضعافها و اتركيها تغلي حوالي 5 دقائق و ابعديها عن النار و اتركيها من ساعة الى 4 ساعات ( من الافضل تركها أربع ساعات).
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_39747d092.jpg (http://up.top4top.net/)
عفسة لغسل الماعن حياة نورالدين
جربتها اليوم الكوكوت خرجت تشعل بلا حكان وتعب
http://a.top4top.net/p_397zv6ta0.jpg
(http://up.top4top.net/)
البالميي حياة نورالدين
حليت العجينة المورقة ودريت عليها السكر وروليت من جهة اليمنى للوسط وزدت من الجهة اليسرى للوسط وقطعت بالموس بلام حخلقات عرضهم 1 ونصف سنتيم وعبزت عليهم بيدي طليتوا البيض ودخلتوا للفرن وكي خرجتوا دهنتوا بالمعجون .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_397sk94u0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_3970pc191.jpg (http://up.top4top.net/)
جواز السلق بالبطاطا حياة نورالدين
تحطي في طنجرة زيت وملح وفلفل اسود وشوية حار وفلفل احمر وثوم وتقطعي البطاطا مربعات وتقلي شوية وتمرقي كي تقرب البطاطا طيب تحطي عليها السلق وطماطم مصبرة وخليها حتى ترجع صوص ثفيلة وحطي البيض ادا حبيتي وشهية طيبة .
باتيسري نوال عيسى
1/ الجنواز خدمت جينواز تع ام رامي ربي يحفظها وهي كالاتي
6 بيضات
كاس فرينة ونص كاس نشاء وكيس خميرة ننخلبهم مع بعض
كاس سكر
فنجان صغير زيت
نخفق البياض مع نص كمية السكر
ونخفق الصفار مع النص الثاني للسكر ثم نضيف الزيت والفاني ونواصل الخفق
واخيرا نضيف النواشف اللي هي الفرينة والنشاء والخميرة لخليط الصفار ونخلط برفق ثم نضيف البياض المخفوق ونخلط من اسفل الى اعلى .. انا عملتها في مول مستطيل عملت فالقاع ورق زبدة ودهنت الاطراف بالزيت وغبرته بالفرينة فرغي الخليط في المول والى فرن مسخن مسبقا على 180° اكيد في الرف الاوسط .. لما طيب خليها شوية فقط وبعدها نحيها من المول وحطيها فوق شبك وخليها تبرد على راحتها ..
2/ الكريمة عمل كريم ديبلومات لي هي كريم باتيسيار+كريم شونتيي وللصراحة الكريم باتيسيار شريتها واجدة بذوق الفراولة يمي يمي بعدما طيبتها غطيتها ببلاستيك غذائي يكون ملامس للكريمة وخليتها تبرد في الثلاجة لااازم تبرد مليح بعدها خرجيها وضربيها مليح حتى ترجع ملساء وضيفيلها لاشونتيي وخلطي برفق
3/ نقسم الجينواز الى قسمين او 3 حسب ارتفاعها ناخذ القسم العلوي ونسقيه بسيرو اوبمعجون مخفف بعصير وندير كمية مليحة من الكريمة ونغطيها بالجزء السفلي ونسقي وغلفتها بلاكريم شونتيي والفوق عملتلها سوبر كريم ذوق فراولة والحواف غطيتهم بجينواز نشفتها في الفرن وطحنتها وزينتها بوردات من الكريمة وقطعتها مستطيلات ومثلثات
ومأكول الهنا
ملاحظة: نبداو بقسم الجينواز العلوي لانو غالبا ما يكونش مستوي وباش يجينا التزيين باهي .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/01/25/jpg//2169a267b444339.jpg
كيكة فيكتوريا فاتي 05
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_397zhbit0.png
و هاذي عاودناها هاذ السمانة بنفس المقادير مي في بلاطو تاع الفور و بلا مانحشوها و جات هايلة خفيفة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_397bf06z2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_397yc6ol0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_3978k62t0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_397lavbv1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_397dgw951.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_397kjbgl2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_397uwytb3.jpg
شوصون بالطونة ام هدول
http://c.top4top.net/p_397pp2ux1.jpeg
الملفوف ام هدول
http://f.top4top.net/p_398b1abs1.jpg
البراج ام هدول
http://b.top4top.net/p_398s1yvu1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_397xoxpk2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_397peqnv3.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_3981v1mz1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_398jb3b92.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_398207i63.jpg (http://up.top4top.net/)
وصفات بالعجينة المورقة حياة نورالدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_3981off90.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_398sf7q11.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_398lfjmd2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_398fnj0z3.jpg (http://up.top4top.net/)
وصفات مصورة لام وليد حياة نورالدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_398vyj530.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_398jot6s1.jpg (http://up.top4top.net/)
الكريب التركي ام رويدة
انا درتو بطريقتي درت كاس ماء ونص كاس حليب مغرفة كبيرة سكر ومغرفة كبيرة خميرة...خليهم يطلعو ومبعد ضفي فنجان شاي زيت زيتون و ملح ولمي بالفرينة اعجني شوية وخليها تخمر ومبعد سخني طاجين حديد ولا مقلة
حلي العجينة وقطعي دواءر احشيهم كما السوفلي وغلقيهم مليح ودهني المقلة بالزيت كاين اللي يحلوهم بالزيت انا منحبش نكثر بزاف الزيت ما ندهنهمش وندهن المقلة برك طيبيهم من كل الجوانب الحشو انو واش حبيتي انا درت لحم مفروم و كريمة الجبن,وطيبيهم على نار قليلة .
http://www12.0zz0.com/2017/02/02/19/148289965.jpg
بطاطا كوشة بلا لحم او دجاج توبة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_399oqfzp1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_399xkc722.jpg
هنا عملتها مع صدر دجاج طيبتو ف الكوكوط نص طياب مبعدا درتو كمل الطياب مع البطاطا والصوص تاعو.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_399bzuzx7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_399f0vl48.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_399zt9ks9.jpg
وهنا عملتها مع البولفااااف :19:
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_3996ts4910.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_39976r4k1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_3997i27n2.jpg
الوصفة هاي ليك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_399rrq271.jpg
مي المرة هذي درت فيها تحريفات خخخخخخخخخخخخ
شفتي وصفتي ونحرفها
مثلا اللي درتها بصدر الدجاج .. درتو في كوكوط مع مرغريت و م ك زيت وشوي ماء وفلفل اكحل وملح ورند
وخليهم على نار هادية كي تتكون صوص نحيها وخليها بجهة... زيدي شوي ما تاني للدجاج مبعدا نحيه
قطعيه كيما حبيتي.. ومن جهة اخرى ديري بصلة مقطعة طوليا تتقلى ف الكوكوط اللي طاب فيه صدر الدجاج
وزيدي البطاطا مقطعة تاني والفلفل وووووو كيما ف الوصفة وحطيهم في بلاطو وفوقهم الدجاج وشوي
مرغرين والصوص اللي نحيناها ويلا تشفاي خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
كيك ياراسمين اسيا 27
و هاذي الوصفة بدلت برك 9مغارف الحليب ب9 مغارف ياوورت ممزوج فراز. و التزييين تاع النح :1: مربى الاجاص و جوز الهند و درتو. في مول كبير ما بغيتش يجي عالي.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/02/04/jpg//fc660a3d2aad9bf.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16571761)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/02/03/jpg//3503090a1866b5c.jpg
(http://www.m5zn.com/out.php?code=16570969)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/02/03/jpg//e14f847d63424b2.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16570968)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/02/03/jpg//9f1dbc56efe07bd.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16570967)
عاصمة الضباب
2017-02-12, 18:15
توحشناك ختي ربي يجازيك كل خير ويرزقك كل شي تتمنايه.
كرام كراما ل بنوادكوكو اسيا 27
للكراميل : درت نص كاس سكر مع مغرفة ماء و حطيتم فوق النار و خليتو حتى تبدل لونو لازم تعسيه ينحرق بسرعة وفرغتو في مول كبير و انتوما اذا بغيتو ديروه في لي رامكان ديروه عادي
للكرام :
750ml حليب درتو يغلي فوق النار و في هاذاك الوقت خفقت 4 بيض مع كاس سكر و مغرفة فاني و قشور حبة ليمون القشور برك العصير يقطع الحليب و مايصدقش الفلان و زدت معاه كاس جوز الهند
كي يغلي الحليب فرغتو شوية بشوية فوق خليط البيض و السكر و جوز الهند و انا نخفق في نفس الوقت باه ما يطيبش البيض
من بعد فرغت كل شي فوق الكراميل و درتو في الفرن في حمام ماء و خليتو نص ساعة حتى ل45 دقيقة
بعد ما يطيب خليتو يبرد شوية برا من بعد دخلتو للفريجيدار 3 ساعات
و جيت نقلبو فوت السكين على الاطراف و قلبتو
و هاذا ما كان :)
اااه نسيت حاجة اذا بغيتي الطبقة تاع جوز الهند تجي باينة و بنينة اكثر حمصيه شوية في مقلا و خليه يبرد من بعد زيديه للبيض و السكر
ان شاء الله كي تجربوه ينجح لكم :):):).
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/02/03/jpg//24c1470f23848a7.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16571003)
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/02/03/jpg//f677b955e6599ad.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16571002)
هنا كي قطعتو
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/02/03/jpg//50aaca84dd8cd75.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16571000)
شوفو من الداخل امممممممممم
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/02/03/jpg//1f0dee6c3a9d371.jpg (http://www.m5zn.com/out.php?code=16571001)
وصفات مصورة om obaida
http://c.top4top.net/p_4009bavb1.jpg
http://d.top4top.net/p_400ss6ws2.jpg
كروكي والمحقن ام لجين هيثم
4 بيض كأس سكر عادي كأس زيت فاني ولا قشور البرتقال كأس نشا وتلمي بالفرينة2 خميرة تاع القاطو لعجينة تخليها شوية تلصق متيبسيهاش بزاف
بالنسبة للكروكي ندير حرابيش نعدلهم وندنهم بالبيض مخلط مع قهوة طيبة
أما المحقن ندير العجينة في الماشينة لترحي الغرس تركبيلها المحقن وتشكلي
الهدف من المشينة تاع الغرس يجيك خفيف و إذا معندش شكلي عادي بالمحقن .
http://c.top4top.net/p_400yo2vy0.jpg
http://d.top4top.net/p_4003f59b1.jpg
http://e.top4top.net/p_400wqwaz2.jpg
الملوخية دائمة الحمد
http://d.top4top.net/p_40171wr40.jpg
وصفات مصورة بالكابويا توبة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_402rhta63.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_4021om1d4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_4024f0ym2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_402wr91p1.jpg
طمينة um alaa
بالنسبة السميد انا نديرو فالشاش نفورو و تخليه يبرد قبل ما نحمصو
و باش نحضر الطمينة انا ندير كيلو عسل و كيلة ناقصة شوية زبدة و نزيد معاها شوية حلوة الترك
ندوب الزبدة و نزيد معاها العسل و نبدا نضيف السميد بالعقل ما لازمش تعقد قيس ما تحكم شوية و نفتت فوقها حلوة الترك و نطيبها و هي هكداك فوق النار ماشي بزاف وحد الخمس دقائق و نطفي عليها و تزيينها حسب الرغبة.
http://a.top4top.net/p_4037olfp0.jpg
فلون باتيسيي لام وليد om joujou
http://www.up.djelfa.info/uploads/148647446305791.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/148647635028851.jpg
لوبيا خضراء صوطي انا هي رزيقة
لوبيا خضراء صوطي مع ثوم و بطاطا مقلية بصح بطريقة جديدة كنوع من التغيير و هي انك تقطعي البطاطا اصابع خشينة تتبليها بكركم مع ملح و كمون و فلفل اكحل و فلفل احمر و حوالي ملعقتين فرينة و اعشاب جافة (زعتر مثلا) و هريسة لمحبي الحار و ثوم مطحون اذا كان متوفر سينون مكان لاه .. و ملعقة ماء باه تلصق الفرينة في البطاطا و تخلطي كلش مليح و تحطيها تتقلا في زيت غزير كي تشوفيها صفارت نحيها من المقلة و حطيها في كسكاس ثم خليها تبرد حوالي 5 دقائق ثم رجعيها تتقلى في زيت سخون حتى تتحمر و تجي مقرمشة امممممم تع الصح .... و طبعا الوصفة ليست لزيكا بل مسروقة من اليوتوب .....
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www9.0zz0.com/2017/02/08/18/207367416.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www9.0zz0.com/2017/02/08/18/605641454.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www9.0zz0.com/2017/02/08/18/808747463.jpg
العجينة المورقة التقليدية حياة نورالدين
انا نستعمل الطريقة التقليدية وتخرجلي هايلى وهي 500 غ فرينة وملح ومغرف خل كبيرة ومغرف زيت كبيرة ونبسها ونلمها بالماء ونخليهاىترتاح
نحلها هلى شكل علامة زائد ونحط 250 غ زبدة توريق في الوسط ونغلق الاطراف ونبدا نحل ونطويها ونكرر العملية 6 مرات نخليها ترتاح ونخدم بها .
اسرار انتفاخ الكيك ابني نور عيني
1-تسخين الفرن جيدا قبل الطهي
2-البيض يكون بدرجة حرارة الغرفة
3-نخل الدقيق وهو يدخل الهواء للكيك فيعطيه ارتفاع رائع كما في الجنواز
4-عدم الاكثار من الزيت والفرينة لانهما يثقلان الكيك فلا يرتفع كما ينبغي و يخرج ثقيل
5-خفق البيض جيدا و اذابة السكر كذلك
6-الخلط الجيد لكل المكونات
7-عدم الاكثار من الخميرة الكيميائية اكثر من اللازم لانها ترفع الكيك اثناء الطهي كثيرا ثم بعدها يهبط
8-واخيرا كما يعرف الجميع لانفتح الفرن حتى نشم الرائحة الذيذة للكيك نعرفو عندئذ بلي طاب و نشعلولو من الفوق يحمار فقط و ندخلو موس باش نتاكدو من نضجو .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148662025778131.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148662025783582.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148662025788483.jpg
غريف او بغرير.خفيف salamon kalou
كاس فرينة +كاس. سميد رقيق. +م ك خميرة تع الخب +ملعق ص ثع. سكر +خميرة ثع حلوة+ربع كاس زيت تعمل. كل المقادير وتعجن كاسحليب+
الماء. حت. تتحصلي. عل. عجينة. تع. البغرير وتخليه يخمر. وبعد. كتشفه. طلع. بدي. طيبيه. ودهنيه. بزبدة. +سكر او لعسل .
وردات البطاطا ام سراج و ملاك
تقطعيهم بقشارة البطاطا شرائح رقيقة نتاع لحديد وتخدميهم كيما في الصور .
http://up.1sw1r.com/upfiles2/o9f08588.jpg
لبلاصا هذي مولازم ندخل ليها هنا يخترق قلب الرجل من طرف الاطباق الشهية
بطاطا كاشير om oubaida
اقلي البطاطا حطيها في طبسي وزيدي معاها لحم مرحي اللي تكوني تبلتيه وطيبتيه زيديلها زيتون اخضر مقطع ودبشة وديري البيض خلطيهم وديريهم في ساشي نتاع سباغيتي ولا نتاع حليب عادي اغلقي عليها مليح بخيط وسقميها /زيدي نقطه/في الساشي باه يجي الشكل مليح وحطيها تفور حتي تشد روحها حوالي 20 دقيقة [نا درتها بالجاج معنديش اللحم
هنا يبقي ليك الاختيار تحبي تخليها كيما راهي بهذا الشكل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_410yffdv2.jpg
تحبي تدهنيها بالبيض ولاشبلير وتحمريها في المقله ولادي يحبوها هكذا
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_4104lkwa1.jpg
تحلية بعصير البرتقال توبة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_410pv1wr1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_410l8xka2.jpg
كومبوت التفاح ابني نور عيني
جيبي 5 تفاحات وادا كبار ديري 3 و غليهم اوفوريهم و كي يطيبو ضيفيلهم واحدة جيرفي و شوية سكر فتووتة برك و زيدي حليب و ميكسي ادا كان صغير ديريه جاري وادا كبير شوية ديريه خاثر و ميكسيه .
تحلية بكريمة الليمون ام هاديل و ياسين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www13.0zz0.com/2017/02/16/10/573850934.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2017/02/16/10/669822931.jpg
http://www2.0zz0.com/2017/02/16/14/267016708.jpg
دنيا بخير
2017-02-16, 19:25
من عند مريومة
طمينة النافس الصحية oum islem
أصلا الوصفة ما فيهاش كيل محدد ديري عينك ميزانك بصح تعمدت نكيل للمبتدءات
6كيلات قمح كامل مغسول ومنقي ومحمص في طاجين الطين
كيلة حمص محمص
كيلة تمر يابس ومرحي
ربع كيلة لوز
ربع كيلة عدس
لك الاختيار تحبي تحمصيهم تحبي لالا أنا العدس حمصتو خفييف واللوز خليتو نيء
ترحيهم عند الطاحونة الرحى ثم تغربليهم في غربال عيونه محلولين شوية تتخلصي من الشوائب واحتفظي بيها في إناء مغلق لوقت الاستعمال هاذي البسيسة للناس الكل .
أما النافسة تزيد كمية مليحة من الحلبة وشوية زريعة البسباس وشوية حبة حلاوة والزعتر مرحيين
كمية من الجنجلان المحمص وشوية قرفة مرحية
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_414fdfdo0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_414qpv3i0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://b.top4top.net/p_4141nc9u0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://c.top4top.net/p_414h2nkf0.jpg (http://up.top4top.net/)
أما التحضير
في كاسرولة حطي شوية عسل القليل من ماء الزهر نسخنهم على النار ونزيد عليهم زيت الزيتون كمية مليحة تقريبا نص كمية العسل ورشة ملح بمجرد ما يسخن الزيت نطفي النار ونزيد مسحوق البسيسة والاعشاب غير شوية برك ونحرك خليها شوية مرخوفة لانها بالخف تنشف ونزينها حسب الرغبة
لي ما تحبش زيت الزيتون تقدر تعوضو بالزبدة البقري ولا زبدة ولا مرغرين صناعية.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_414960pa0.jpg
(http://up.top4top.net/)
البطاطا المبهرة loudjain stayle
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_414aef940.jpg
هذا تطبيق oum islem مقرمشة على برا وطرية من داخل وما تشربش بزاف الزيت .
http://c.top4top.net/p_414ctlaa0.jpg
وصفات مصورة oum islem
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_414rcti10.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_4140l7uv0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_414nywnv0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_4148ftyj0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_414fh0z60.jpg (http://up.top4top.net/)
زبدة الفول السوداني سوسو المغتربة
http://e.top4top.net/p_414rbvw10.jpeg
وصفات مصورة لام وليد حياة نور الدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_416u93a10.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_416sslsj1.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_41627nyr2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_416qxfoe3.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_416cdfro4.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_4167zw335.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_416aeb9l6.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_416l7x787.jpg (http://up.top4top.net/)
ملفوف الكبدة حياة نور الدين
شوفي تحكمي الكبدة تاعك تقسميها على 3 او 4 اطراف على حساب حجم الكبدة تاعك يكونوا طرالف كباار حطيهم على المشواة يتشوى او الفحم او الطاجين انا درتهم في الطاجين ونقصي للنار كي تشوفيها طابت نحيها وقطعيها مربعات وملحيها واحكمي هداك اللشحم لللي يكون مغلف على الدوارة هداك الرقيق بعد ما يكون نشف واقسمي اشرطة ولفي بالمربع ودخليه في بروشات ومنبعد كي تكملي حطيهم فوق الطاجين او المشواة يطيبوا .
http://e.top4top.net/p_4177y2uv0.jpg
وصفات مصورة لام وليد oum islem
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_420pwrxh0.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_420wf1091.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_420d2jxa2.jpg (http://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://e.top4top.net/p_420hstll3.png (http://up.top4top.net/)
المخللات oum islem
تقطعي الخضر حسب المتوفر عندك بسباس خيار جزر شوفلاغ كرنب فلفل حار أخضر زيتون أسود وزيتون أخضر أنا هاذا واش درت كاين لي تزيد لوبيا خضراء وجلبان وكرنب بنفسجي وفلفل حلو
تحطي الخضر وتحطي عليها ثلث الإناء خل أحمر وتكملي الباقي بالماء المعدني ولا ماء الشرب غليه وخليه يبرد وكملي حتى تغطي الخضر زيدي توابل حب مش مرحية من الأحسن وإذا ما عندكش ديري المرحية بذور بسباس وفلفل أسود وأوراق رند وفصوص ثوم واعواد كركم وفلفل أحمر حاار هذاك الصغيير والملح بكمية ملييحة ورشة سكر باه تحافظ الخضر على القرمشة وغطي الكل بطبقة رفييعة من زيت الزيتون اغلقي الأواني وحطيها في مكان بارد وبعيد عن الضوء وبعد 15 يوم تصبح جاهزة للاستهلاك
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://d.top4top.net/p_420nfitb0.jpg (http://up.top4top.net/)
hadilnour
2017-02-25, 19:20
يعطيكم الصحة
غراتان السباغيتي بيليسان 91
تحكمي سباغيتي الكمية اللي حابة طيبيها وتشرشميها في ماء وملح كي طيب طفي عليها وصفيها من الماء وحطلها زبدة
تحكمي صحن حطي فيه زوز عضمات وفلفل اكحل وملح وخلطيهم مليييح
اعدلي السباغيتي المغلية فبلاتو تع الفور وحطي خليط لعظام وحطي فوقها حليب فايض حتى تتغطى السباغيتي
رابي فروماج ملفوق وكتري بش تجي مليحة
حطيها طيب حوالي نص ساعة على درجة ميتين وعشرين المهم حتى تلقايها حمارت ملفوق .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/02/22/jpg//m5zn_488a3929d39ddce.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/02/22/jpg//m5zn_b447a3add87ed39.jpg
الرولي زهرة اللوتس
ندير 4 بيضات وكاس الا ربع سكر نخفقهم مليح حتى يوليو خليط ابيض ونزيد كاس معمر فرينة مخلط مع 2 م ك نشاء وم ص فاني ونخلط على دفعات، كي طاب روليتو هكاك سخون وخليتو حتى برد وشربته بشوية شاربات (نص كاس سكر مع نص كاس ماء يغليو شوية فقط فوق النار) ،وحشيتو بشانتيي طلعتها بباطة دانات شكولا وشوية شكولا ذايبة وزدت حطيت من فوق ورشيتها بشوية شكولا غبرة.
http://up.1sw1r.com/upfiles2/zy525005.jpg
المادلان ام رويدة
درت 2بيض كأس متوسط سكر كأس إلا ربع زيت 1خميرةكيمياءية مغرفة كبيرة كاكاو مغرفة كبيرة ميزينة علبة يوورت طبيعي فنجان تاي حليب وكأس ونص فرينة اخدمي البيض والسكر والزيت أولا ومبعد الحليب واليوورت ومبعد النواشف وديريه فليكيسات وإلى الفرن.
http://www10.0zz0.com/2017/02/26/20/666968690.jpg
http://www5.0zz0.com/2017/02/26/20/200640239.jpg
كيك الفواكه الجافة انا هي رزيقة
250 غ زبدة مخلطة مع 250 غ سكر غلاصي و فانيلا او زاست القارص تزيدي عليهم 5 بيضات وحدة وحدة ثم 300 غ فرينة مغربلة مع وحدة لوفور ثم كاس زبيب تكوني نفختيه مع شوةي عصير برتقال ثم تنشفيه و ترمي عليه ملعقتين فرينة من هذوك ال300 غ مع فواكه جافة ... انا درت فقط زبيب ...ايه ثاني مترميش هذاك عصير البرتقال لي نفختي فيه الزبيب ديريه في الاخير داخل العجينة و تحطيه يطيب على نار هادية حوالي 40 الى 50 دقيقة على حسب الفرن تاعك شوفو حلاوتها و قولو ماشاء الله يا حلوات
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2017/02/27/15/890973937.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2017/02/27/15/398575208.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gif إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www12.0zz0.com/2017/02/27/15/991677050.jpg
المشوك حياة نور الدين
http://f.top4top.net/p_423blcmm0.jpg
حلوى المهراس ام وليد
http://a.top4top.net/p_425u6om40.jpg
سفنج انا هي رزيقة
درت حوالي 400 غ فرينة مع ملعقة خميرة و ملعقة صغيرة سكر و ملح و شمخت بماء دافئ ثم خليتو يطلع 3 مرا ت متتالية و طيبتو.... لقيت العجينة معمرة بالفقاعات و كي طيبتو جا معمر بالمغارت .
http://www10.0zz0.com/2017/03/03/21/899957419.jpg.
http://www10.0zz0.com/2017/03/03/21/219978774.jpg
http://www10.0zz0.com/2017/03/03/21/735981668.jpg
http://www10.0zz0.com/2017/03/03/21/720086433.jpg
شكرا اختي idrono على كل هذه المجهودات
طهي الحمص ... ام هدول
اولا نشمخو ليلة من قبل ...في الما دافي ومع ملعقة كبيرة بكاربونات ....ووفي الصباح نصفيه من المالي تشمخ فيه ونشللو مليح ونرميه في الكوكوط مع كمية من الماء تغطيه ونغلق عليه حوالي 20الى 25 دقيقة مند بداية غليان الكوكوط ...ومن بعد نفتح عليه ونداويه ...بكمية من البصل مرابي مليح وسنيات ثوم وفلفل اكحل وراس الحانوت وكمون وتلات ملاعق زيت عادي ..حبة طماطم مرحية وشوية طماطم مصبرة وشوية هريسة ...وراس فلفل حار ونعاود نغلق الكوكوط ..ونخليها مرة اخىر نفس التوقت دون انننسسا نزيد كمية من الماء الساخن ...كي نفتح الكوكوط مرة اخىرة نشوف لختورية كيما تحبي .
http://a.top4top.net/p_42904xf01.jpg
http://b.top4top.net/p_429iunbc2.jpg
http://c.top4top.net/p_429ezgvy3.jpg
بطاطا بالحليب روعة الصحراء
http://www.up.djelfa.info/uploads/148892497849991.jpg
طاجين الكفتة امنية غفران
هو يشبه المثوم بصح مافيهش الحميصة شوفي دركة نعطيكم طريقتي في ســــر في الكفتة باش كي طيب ما تجيكمش يابسة تجيكم هشيشة اممممممممممم
ترابي حبة بصل وتقليه مليح في مغرف كبيرة زيت و ضيفي ليها ملعقة كبيرة طماطم مصبرة وقلي مليح و ضيفي شوي فلفل اكحل و شوي قرفة مطحونة و شوي كمون تانيك و مرقي بماء سخون ما يكونش بزاف لأنه اللحم ما يطولش في الطياب و ما يحتاجش مرق بزاف وغطي الطاجين
و من جهة حكمي اللحم المرحي ديالك ودوزنيه بالتوابل الي تحبي انا ندير واش جطيت في المرق و نزيد سنينة ثوم مبشورة
;;;;;;;;;;;;;;;;
و نجو للســــــــــر اممممممممممم هنايا ضيفي للحم المرحي ملعقة كبيرة ممسوحة مـــايــزيــنــة ايه مايزينة و خلطي مليح حتى تندمج جميع المكونات و اعملي بولات الحجم الي حبيتي و ضيفيهم للمرق يطيبو و تمتعي بعدها بأحلى طاجين كفتة امممممممممممممممم و بصحتكم حبيباتي
;;;;;;;;;;;;;;;;;
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_432g3dys1.jpg
كيكة عيد ميلاد ابني نور عيني
بالنسبة للكيكة درت للجنواز
4 بيضات و كاس سكر و كاس فرينة و نصف كاس كاكاو و مادرتش الخمارة و التزيين طلع كريم شونتيي درت كاس حليب و كاس بودرة شونتييه و طبعا خدمت سيرو سقيت بيه الكيكة و درت من الفوق ىشكولاطة ذوبتها و زينت بالشونتييه من الحواف و في الجوانب درت موسكوتشو بالكاوكاو مرحية و كتبت سنة حلوة محمد بالشونتييه و حطيتها تبرد .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148899604900371.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148899604908342.jpg
وهنا بعدما قسمتها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148899629589721.jpg
مقرونة في الكوشة امنية غفران
بقالي شوية كفتة من عشاء البارح قطعتها رقيق و زدت درت صوص طماطم من نص حبة بصل مبشورة و قليتها مليح و ضفت ليها الحار هاكة طلبوها العائلة حبو مقرونة حارة مع كمون و الدرسة من فص ثوم و قصبر اخضر امممممممممممم و مرقت شوية و خليتها تثقل شوية و من بعد ضفت ليها المقرونة بعد ماغليتها مع شوية زيت و وريقة رند و صفيتها اكيد راكم تقولو واش بيها هادي حاجة عادي الله غالب نموت على التفاصيل هههههههههههه
و من بعد حطيتها في المول و زينتها بحبيبات زيتون و جين شيدار و بالصحة و الراحة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_433rfz552.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_433mgjm23.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_433a75nf4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_433optbi5.jpg
اه قبل ما ننسى باش الثوم ما يطيرش في المهراس كاين الي يعرفوها ضيفي شوي ملح
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_4337cyxu1.jpg
مـــيني كـــروكــي امنية غفران
نقترح ليكم عفسة فيما يخص الكروكي علابالكم هو ديما حبته تجي شوية كبيرة
شفت كروكي صغيرون الحق سميته مـــيني كـــروكــي الحق كنت شفته في فندق في تونس عجبني شكله و هو صغيرون ايا تخيلو كروكي صغيرون
ايا راني جربته و قلت علاش ما يكونش ميني كروكي ضمن قائمة الحلويات الي نوجدوها لعيد الفطر ان شاء الله و حتى في مناسبات اخرى و لما لا
حبيباتي هاوليكم الصور و اعطوني رايكم في الفكرة
استعملي الوصفة المعتمدة ليك في الكروكي
في الشتاء ديما نستعمل هاد الوصفة علاجال البرتقال و الليمون يكونو متوفرين زوج حبلات بيض مع نص كاس سكر و نص كاس زيت و قشور البرتقال بكمية مليحة و عصير ليمونة و مع ساشي خميرة الحلوة و ملعقة كبيرة مايزيينة و نلم بالفرينة حتى نحصل على عجينة طرية و نقسمها على خمسة عجينات باش نحصل على خمس حرابيش صغار و هادا المطلوب و نطليهم كي العادة بصفار البيض فيه شوي لحظة و لا قهوة و هنايا راني زدت شوية جلجلان شباح برك
و كي يطيبو نقطعوهم شكل كروكي و صغري في التقطيع و رايحة تحصلي على أحلى ميني كروكي
هاد الكمية اعطاتني قريب 60 حبة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_4331r0ns1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_433hyv852.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_433hvmn43.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_433ar8kc4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_433nae6x5.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_4335ast06.jpg
كيك ام حفصة امنية غفران
كاس سكر و نص كاس زيت و اربع مغارف كبار حليب سائل و زوج حبات بيض و مبشور الليمون و خميرة الحلوى و قرصة ملح و زوج كيسان فرينة يخلط الجميع كنت من قبل كنت حطيته في مول موسكوتشو و هاد المرة حطيته في مول الكيك تفضلن الصور
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_433bq4961.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_433288fj2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_4332m5qf3.jpg
فكرة لتعويض صفار البيض البحر الصافي
قهوة مخلطة مع حليب بودر مع ملعقة صغيرة عسل هاذي الفكرة تصلح وقت الحصلة والنتيجة هايلة خاصة في الخبز والبريوش , وهي فكرة هزيتها على حورية المطبخ
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_434itzc30.jpg
حلوة بااخبز اليابس حياتي كلها امل
نص كاس زيت ونص كاس حليب وعلبة ياووغت وملعقة صغيرة معجون و4ملاعق كبار مش معمرين سكر وملعقة صغيرة كاكاو و2كؤوس خبز مرحي ونصف كاس فررينة وكيس خميرة وانا نقصت شوية من الخبز اليابس ودرت كاوكاو مرحي تخلي الخليط يريح 10د ثم الكوريه وترمديه في سكر رطب والي الفرن انا رمدتها في سكر عادي مكانش عندي الرطب.
http://www.up.djelfa.info/uploads/148914910499541.jpg
قرتان البطاطا بسيط ولدييد ام هدول
اولا ..تقلي قطع الدجاج....عادي مع البصل والثوم ووزيت عادي والطماطم المصبرة والطماطم حب مرحية وبقية التوابل المعتادة للمرق الاحمر(طبعا الحار حسسب الرغبة ) ..وتمرقيها وتخلي الجاج تاعك يططيب والمرق يكون خاثر .
في هاد الاثناء توكني انت نقيتي البطاطا تاعك وغسلتيها وقطعتيها دوائر متوسطة السمك ماش رقيقة بزاف وماش خشينة بزاف ....واقليها وقطريها من الزيت في كسكاس ولا ورق ماص....ومن بعد جيي البلا لي يدخل للفرن وستفي البطاطا تاعك كطبقة اولى وومن بعد فتتتي قطع الجاج وحطها كطبقة ثانية ...وكاضافة كيما تحبي ضفي الجبن كقطع متناثرة
ومن بعد زيدي طبقة اخيرة تع البطاطا
جبي صحن غامق وفقسي البيض حسب الرغبة من 4الى 5 او اكثر ..وزيد شوية دبشة وشوية من مرق الدجاج..وخلطي مليح وصبي فوق الطبقات ساير داير ...والى الفرن تجمد وتاخد تحميرة مليحة .....
وكي تجي تقمي لقرتان ضفي المرق من فوق حسب الرغبة ..(هنا المرق يكون مصفي من ككل الشوائب).
[/URL]http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[URL="http://up.top4top.net/"]http://f.top4top.net/p_435b1txe1.jpg (http://up.top4top.net/)
طريقة لحفظ الساشيات زهرة اللوتس
شفتكم هدرتو على شكارة الشكاير هههههه، لا تخلو دار منها بالطبع، انا كنت نحط ساشي ونعمرها بالساشيات وكنت نخبيها عن الأنظار تماما خطراكش نكره نشوفها فيها طاقة سلبية عجيييبة ههههه، حتى كي شفت بعض الأفكار في اليوتيب وتهنيت من المشكل تاعهم شوية، الله غالب نحتاجهم في بزاف حوايج سينون نطيشهم وهاهي الفكرة حطتها وحدة جزايرية على اليوتيب ربي يجازيها خير الجزاء ان شاء الله تطبقوها انتوما ثاني
تحكمي الساشيات المتوسطين والصغار وطبقيهم على شكل صامصة او طبقيهم ودخلي وحدة في وحدة وحطيهم في علبة او هاذي تاع لي لانجات وماتتخيلوش قدماه تهز، تهز عدد كبير من الساشيات وpratique وماتحكمش البلاصة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/62b03053.jpg
وهاذي للساشيات الكبار ههه
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/z3t03053.jpg
وحتى الشكارة تاع الدقيق ساعات نحتاجها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/mn103053.jpg
وهاهي الشلة منظمة ومرتبة ههههه
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/jui03053.jpg
ميني كيش صالي سميرةجيلالي
http://www.up.djelfa.info/uploads/148933194484761.jpg
وصفات منقولة روعة الصحراء
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148933223711811.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148933229177642.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/148933235790373.jpg
العيش (المردود/ البركوكس) بالتعمير امنية غفران
اولا نحضر مرق العيش
في كوكوت لربح الوقت نضع الخضر واش عندك لفت جزر كابوية او جريوات بصل كرافس و حبة طماطم و مغيرفة كبيرة زيت و مرقي واغلقي الكوكوت
في طنجرة اخرى ضعي واش عندك شوي دجاج او لحم انا ما استعملتهمش خاطرش درت التعمير بلحم الدجاج هاد المرة و مغيرفة زيت و ملح و حميصة ادا طايبة نص طياب و اذا ماهيش طايبة ديريها مع الخضر طيب و قلي مليح و من بعد ضيفي طماطم مصبرة و مرقي بالماء السخون و ضيفي عود قرفة و شوية من عشبة لحية الشيخ ( اختياري ) تعطيها بنة روعة و خليها تطهى في غرضها كي تطهى ضيفي له الدرسة من حشيش قصبر و ثوم
تانيا العيش / المردود / البركوكس
هنايا عندي المفتول باليد نأخذ المقدار الي نحتاج انا عندي شوب قهوة كبير بيه نعبر كيما تعرفو الكسكس و لا المردود يزكى كي يطهى الله يبارك علابيها نعبر بهاد الشوب يعطيني مقدار الي يوكل ثلاثة اشخاص تبارك الله
و من بعد نضيف له ماء سخون و نخليه دقائق و نصفيه و نخليه ينشف شوية و من بعد نفوره تفويرة اولى و من بعد نضيف له الماء من بعد ما نكون نحيته من الكسكاس و نخليه يتشرب مليح الماء و من يعد نزيد نفوره مرة ثانية و اخيرة و كي يفور نضيف له شوي ملح و الماء و نخليه يتشرب مليح الى حين تجميره في المرق
ملاحظة
كاين الي يفوروه ثلاث مرات انا استغنيت عنها لأني راني في الاخير نضيف المردود في المرق و نخليه يتجمر كيما نديرو لتليتلي
التقديم
كي تطهى الخضر نقوم بطحنها بالالة اليدوية العادية من الاحسن و نضيفها لطاجين المرق و نخليها تتجانس مليح المرق و هنايا نضيف راس الحانوت ضروري حبيباتي
عندنا في المردود
و في طريقة التقديم احكمي طاجين التقديم و حطيه فوق النار و ضعي فيه المردود و ضيفي له المرق بكمية لاباس بيها و خليه يتجمر بلا ما تغفلي عليه ديما قومي بتحريكه
حتى تشوفيه وصل للقوام المطلوب ماشي مايه و ماشي ثقيل و هنايا نحيه من النار و حطيه في قصعة او صحن التقديم ارجوكم ارجوكم حطوه في صحن تقليدي نموت عليه هاكة مقدم في صحن تقليدي و لا قصعة هههههههههه و شبحيه و حطي من فوق التعمير كيما في طبقنا اليوم
وادا ما درتيهش هاد التعمير حطي الدجاج او اللحم بعد ما تكوني فتتيه مورصوات صغار
حبيباتي الصور توضح المراحل اكثر
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_437cb3431.jpg
http://f.top4top.net/p_437d83q41.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_437iqwxg6.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_437w5q2h3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_437kobik4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_4372fc6s5.jpg
وهادي لحية الشيخ او الشيباني كل واحد واش يسميها
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_4374wz5g7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_437pxdpw8.jpg
http://e.top4top.net/p_437cr0eb9.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_4373rxut10.jpg
هادا الشوب الي نعبر بيه العيش المفتول و هو يابس
http://b.top4top.net/p_437vzuyq1.jpg
هنايا المردود بالتعمير
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_437k9kk71.jpg
.............................
و هادا مردود بلحم مرحي و دجاج
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_437z6k3y1.jpg
و هنايا مقدم في قصعة تقليدية صغيرة هايل امممممممممم
http://a.top4top.net/p_437zz3ik2.jpg
وهنايا بلحم و دجاج في قصعة مودارن
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_437vaj181.jpg
الـــتـعــمـيـر
هو مكون من لحم مرحي سواء دجاج او لحم احمر مع الدرسة من ثوم و حشيش القصبر و شوية شوية ملح ما تكثريش فلفل اكحل كمون زنجبيل ادا حبيتي مغيرفة زيت و مغيرفة صغيرة طماطم مصبرة و حبة بيض وهنايا زيدي ضيفي شوية سميد خشين محمص كيما نتاع طمينة هادا في الطريقة الأصلية
بصح انا ما نخبيش عليكم نحيت سميد خلاص راني ندير مكانه لاشابلير ونخلط مليح حتى نحصل على عجينة شو ية طرية
نحكم بابيي فيلم و نحط في وسطه الحشو و ادا ما عندكش استعملي ساشي نتاع سباغيتي فارغة و رولي مليح و غلقي جميع النواحي و من بعد حطيه في ورق الالمنيوم و لمي تانيك مليح
هنايا كاين الي يفورو هاد الحربوش و صراحة بصح باش نربح الوقت نديره في كوكوت مينيت فيها ماء سخون من بعد ما نثقبه بابرة مليح و نضيف له وريقات رند و نغلق و نخلي تطهى راهي ما طولش في الطياب
و من بعد هاداك الحربوش نحيو له الالليمنوم مع الساشي و نشمسه او نحمره من جميع النواحي في مقلى فيها شوية زيت
و يترك الى حين التقديم فوق المردود ( العيش / البركوكس) و بصحتكم ابن و ألذ تعمير جربوه و ردو لي الخبر حبيباتي
نخليكم مع الصور توضح اكثر
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_437mh7h01.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_437869uz2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_4373ev1f3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://d.top4top.net/p_437g1ph24.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://e.top4top.net/p_4370sdzg5.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_4371s2t56.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://b.top4top.net/p_4377ymxw7.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://c.top4top.net/p_4371cvyd8.jpg
هاو هنايا فوق المردود هايل امممممممممممم
http://e.top4top.net/p_437ts9ak1.jpg
بعض أفكاري عن التعمير
تقدري بهاد التعمير ماشي شرط حتى ديري بركوكس باش طيبيه
شوفي تقدري توجديه هاكة و ضيفيه لطاجين الزيتون يخرج لك روعة اممممممممم للاسف ما عنديش صور ليه بهاد الكيفية
و لا تقدري توجدي صوص طماطم و تقدميه معاها كطبق رئسي ترفقيه مع بطاطا مقلية و سلطة خفيف و ظريف امممممممممم
راني لقيت ليكم عندي صورة من الارشيف
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://f.top4top.net/p_437l44zj1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://a.top4top.net/p_4373st3j2.jpg
وصفة لامونة assia 27
كاس و نص حليب دافي - كاس و نص ماء دافي انا حرفت و كاس ماء دافي و واحد ياوورت ذوق المونق
ثلاث نقط فوق القاف كيما تقول ام هدول :1: - كاس سكر - كاس زيت - مغرفة كبيرة خميرة الخبز - زاست تاع الليم و تاع التشينة - لا فاني - فرينة - بيضة ندهنو بيها لامونة و السكر للتزيين
في الاول نخلطو السكر و الحليب و الما و ياوورت و الزيت و و الزاست ولا فاني و نزيد معاهم 2 كاس فرينة و نغطو الخليط و نخلوه يخمر نص ساعة من بعد نلقاوه زاد في الحجم و رجع كلو رغوة ننشفو بالفرينة عينك ميزانك مي لازم تبقى العجينة طرية و تلصق في اليد
نزيدو نخلوها تخمرة مرة اخرى من بعد نشكلوها كريات صغار كيما تاع المسمن و نحطوها في صينية الفرن مدهونة يالزيت او فيها ورق الطبخ و نضغطو عليها غير شرية من الفوق ما نخبزوهاش بزاف و نخلوها تخمر ندهنو لامونة بالبيض مخلط مع مغرفة خل و نديرو شوية سكر من الفوق و ندخلوها للفرن مسخن من قبل
ملاحظة انا قصيتها من الفوق قبيل ما تخمر كتزيين.
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/03/jpg//32d7cff71d66b14.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/03/jpg//e6193b95b6b77b7.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/03/jpg//63a3233c34567a9.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/03/jpg//771d2e72d857059.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/03/03/jpg//dc73893a72a69f5.jpg
ام يحيى الجزائرية
2017-03-16, 14:29
الله يبارك في مجهوداتك اختي
خضار مفورة sautés انا هي رزيقة
خضار مفورة لي هي زروديا و بطاطا و بسباس و كورجيت sautés في خليط من الثوم مدقوق مع معدنوس و قصبر مقطعين رقيق مع فلفل عكري و فلفل اسود و كمون و ملح و زيت زيتون و زدت في المقلاة مرغارين ايه حقا زدت شوية صدردجاج في الاخير مع عصرة ليمون.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www8.0zz0.com/2017/03/16/14/184518626.jpghttp://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www8.0zz0.com/2017/03/16/14/479923458.jpg
http://www8.0zz0.com/2017/03/16/14/510839094.jpg
وصفات منقولة البحر الصافي
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://b.top4top.net/p_440kkkf60.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://c.top4top.net/p_4401h2n11.jpg
شوفو هاذو يقلاصو فيهم عصير الليمون روووووعة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://f.top4top.net/p_440hroli0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://a.top4top.net/p_440x3llp1.jpg
مــــيني ســوفلي امنية غفران
راني جربته و خرج لي هايل في الشكل و زيد ما يgهمش و هادا مليح في رمضان ان شاء الله انا هنايا درت عجينة عشر دقائق و قطعت دوائر بواسطة كاس قازوز متوسط ماشي كبير و درت فيه حشوة من سلق و جبن ابيض و شكلته سوفليات صغار و خرج لي أحلى ميني سوفلي .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_4416p2eb1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_441bj4xf2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_441kjc4n3.jpg
طبقات لبراج مع بعض البحر الصافي
تفضلو الطريقة راهي نظن مفهومة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_444l9kiw0.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_444vhhf30.jpg
الـــــــعــيــهـقــان امنية غفران
نقدم ليكم هاد العشبة هي تنبت طبيعيا ديما في بداية فصل الربيع في منطقة الجنوب الغربي و الهضاب العليا مثل البيض و النعامة و بشار و سعيدة و ممكن يعرفوه ولايات اخرى الله أعلم المهم اي اخت تشوف صورته و تعرفه تقول لينا على اسمه في منطقتها و لها منا جزيل الشكر
احنا عندنا في منطقنتا اسمه
الـــــــعــيــهـقــان العيهGان بزيادة النقطة فوق القاف كيما قالت حبيبتي رزوق شوفو العين بالفتحة و الياء بالسكون و الهاء تاني بالسكون و القاف بالفتحة و النون بالسكون عاودو اقراوها بناتي العيهقان ههههههههههههههه
هو نقومو بتقطيعا و غسلها ثم نفوروها و من بعد كي تفور نضيفو ليها الملح و دهان حر او زبدة حرة و نخليوها تبرد شوية و تأكل بالصحة و الراحة هايلة بزاف امممممممم ما نحكيلكمش على البنة يا بنات من صغري نموت عليها يا الله امممممممم
تفضلن الصور و راني نتسنى تعليقاتكم
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_444ryke21.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_444285kk2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_444k0ct93.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_444679wz4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_444swynz5.jpg
براج زهرة اللوتس
هذا الغرس نحب تاع البطانة نقيه مليح ونرحيه ونداويه بشوية قرفة وطيب وجلجلان ونعجنو مليح بماء الزهر والزيت.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/da920970.jpg
الوصفة تاع ام رامي مانستغناش عليها ربي يجازيها
وبما أني درت كمية كبيرة استعملت هاذ الطريقة وهي اني نحل الجزء الأول تاع العجين على شكل مربع ونقسم الغرس على 4 ونحلهم بالوحدة على شكل مربع ونحط على كل ربع من العجين الأول حتى نكمل ثم ثم نكمل، ونقسم الجزء الثاني تاع العجين على 4 ايضا ونحل كل جزء على شكل مربع ونحط فوق الغرس حتى نكمل عملية سهلة دقائق برك ونا كملت، ومبعد نحل المربع بالحلال بالشوية باش مايخرجش الغرس ثاني عملية سهلة ليه ليه نكمل ونبدا نقطع بالسطر ونطيب مع تغطية العجين .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/enf20970.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/mny20970.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/0at20970.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/aaw20970.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/4kv20970.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://up.1sw1r.com/upfiles2/eug20970.jpg
http://up.1sw1r.com/upfiles2/9gu20970.jpg
اسكالوب دو داند فاغسي باللحم المفروم والجبن اخوات ام هدول
https://e.top4top.net/p_444jtfbm2.jpg (https://up.top4top.net/)
https://d.top4top.net/p_44427cpi1.jpg (https://up.top4top.net/)
https://a.top4top.net/p_444c2b0g4.jpg (https://up.top4top.net/)
https://b.top4top.net/p_444z4kxk5.jpg (https://up.top4top.net/)
حوت في الكوشة مع بطاطا انا هي رزيقة
هذو قبل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www9.0zz0.com/2017/03/22/14/857826831.jpg
http://www9.0zz0.com/2017/03/22/14/662397835.jpg
و هذي النتيجة الجميلة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www9.0zz0.com/2017/03/22/14/146595080.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www9.0zz0.com/2017/03/22/14/948145227.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www9.0zz0.com/2017/03/22/14/543363243.jpg
السفنج الهام 07
وصفة عادية بصح العفسة في زوج حوايج :
1- طبعا : نجريه ونعجنو مليح مليح ونخبطو حتى تخلى عليه هههههههههههههه (نعجنو مليح في الأول مانديروش جاري باش نقدر نعجنو حتان يوجعوني كتافي باش نحبس ههههه ومن بعد نبدى نزيد في الماء بالشوية حتان نجريه خلاااااص ) ويخمر مليح مليح ونفشو مرة ولا زوج هذي باينة
ندهن صينية مليح بالزيت ونغرقها مليح ونكور كرات صغار ماشي كيما اللي نشوفكم نديروهم صغار كيما نتاع المسمن ونخليهم يرتاحو شوية ونطرحهم بالزيت فوق الرخامة ونرققهم شفتهم كامل يخليوهم خشان انا نرقق مايجيش فيهم خلاص العجين من داخل ونحطهم في الصينية حتان نكمل يكونو بداو يخمرو ومعمرين فقاعات
2- نهز بالقرصة بالشوية باش مايخرجهمش التخمار ونقلي يجيو روعة وجربت عفسة القليان بزوج مقلاة مليحة بصح يجيو مقرمشين من تحت ومنفخين مليح ماتحمريهمش بزاف من تحت باش مايجيوش يابسين .
حقة الوصفة : زوج كيسان متوسطين ممسوحين فرينة ومغرفة كبيرة ونص سكر وشوية ملح و نص مغرفة كبيرة خميرة راهي سخانة ( انا ندير هذيكالخميرة الجديدة نتاع صاف واقيلا زايدين فيها محسن تخمر بسرررررعة وشوية منها تكفي ) فيه شوية خميرة حلويات .
تبلي بالماء وتعجني مليح وتجريه مليح وتخبطيه حتان تخلى عليه والباقي شرحتهولك.
وهايلة فكرة 2 مقلاة ياخي شفتيهم كيفاش يقلوه راهم كاينين فيديوات في يوتيوب.
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/149020103507051.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/149020103509682.jpg
طريقتي في الاحتفاظ بالجلبانة ابني نور عيني
نقيها و حطيها في ماء مغلي فوق النار واتركيها من 3 الى 5 دقائق و صفيها و حطيها في ماء بارد و كي تقطر خبيها في اكياس التجميد و بهاذ الطريقة راح تبقالك خضرة و ماتروحلهاش القيمة الغذائية و تبقالك مدة طوييلة
وكاين لي يخبوها بدون غليها لكن تفقد شوية قيمتها الغذائية .
رائعة انت اديرنو ...دائما نقول نححييك في الكوزينة وننسى ....ربي يجعل مجهوداتك في ميزان حسانتك ....
التليتلي الهام 07
ديري صوص بيضاء بجاج او لحم وتحكمي التليتلي تحطيه في مقلاة وتحمصيه مع زوج ولا 3 مغارف زيت
كي يتحمص مليح تنحيه وتصبي عليه في المقلاة ديما الماء من العين تغسليه وتصفيه من الماء وديريلو شوية ملح وتفوريه في الكسكاس وتعاوديه نورمال كيما البربوش حتان يطرى شوية
من بعد جمريه بهذيك الصوص نتاع الجاج كيما نجمرو الشخشوخة يجي يهبل وطبعا لازم التقديم مع بيض مغلي
الصوص فيها فقط بصل وثوم ملح وفلفل أسود وورقات رند
حقة نسيت نقولك ماما كي تخلص تعاود تحمر الجاج في المقلاة وتزين بيه ( ترمدو في خبز مرحي باش مايلصقش ).
وصفة منقولة روعة الصحراء
http://www.up.djelfa.info/uploads/149046371714461.jpg
ام ابن عمر
2017-04-07, 03:43
لبنات وين راهي ام اماني
كروكات الارز cilia
نغلي الارز مليح و من بعد نديره في الروبو دورة واحدة فقط و نحيه و نزيدله بيضة + ملح + خرور +معدنوس و قصبر مرحيين + ثوم مرابي + شوية كمون و كركم و شوية لاشابليغ باش تشرب الماء الزايد و نخلط كل شيئ و نحطه في الثلاجة يحكم روحه و من بعد نحيه و نشكله كروكات و نحشيهم يالفرماج و نرمدهم في الشابليغ و نقليهم .
وصفة الكايك حياتي كلها امل
فيها ثلاثة بيض مع نصف كاس سكر ونص زيت ونصف حليب وكاس ونص فرينة مع زوج اكياس خميرة .
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/149071705261051.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/149071603272081.jpg
وصفة لاموووس الشوووكولا توبة
الحقيقة وصفة ميليسا كاهنة وحرفتها :1:
بين 100غ و 150 غ شوكولا نوار وتاع الحليب نذوبها في حمام مائي مع ملعقة صغيرة
مرغرين درت ملعقة كبيرة مي قلت المرة الجاية ندير غير صغيرة تكفي
بعد ما تذوب زيديلها 3 صفار بيض مع الخلط بسرعة باش مليطيبش و نصف م ك سكر و
ملعقة صغيرة نسكافي مذوبة في شوي ماء سخون
هنا زدتلها كاوكاو مرحي خشين... باش ياكلوها ف الدار
ومن جهة نطلع 3 بياض البيض مع رشة ملح حتى يطلع مليييييييييييح يعني تقلبي الاناء
مايطيحش زيديلو نصف ملعقة سكر وزيدي طلعي
مبعدا نضيفو لخليط الشوكولا على دفعات واخلطي من تحت للفوق حتى ينساجمو
ديريها ف الاكواب وغطيها ببابي فيلم والى الثلاجة على الاقل ساعتين
وزيني كيما تحبي
انا درت فراز مقطعة وكاوكاو مرحي مبعدا كرام شانتي وزينت بفراز وبيبيت دو شكولا.
https://c.top4top.net/p_453pyi4m3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_453lrq4o4.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_453ci6jn5.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_4536q5ka6.jpg
البيسكوي غولي الهام 07
3 بيضات تضربيهم ملييييييييييييييييح مع قرصة ملح وفاني ونص كاس سكر كي يرجع كيما الكريمة الثقيلة
نضيف نص كاس كبير فرينة ونخلط بالسباتولا برفق وباقي الخطوات باينين ياخي تعرفي ؟
هذا راهو نتاع الباتيسري اللي يتباع.
الديول om obaida
لقيت طريقة عند عمي قوقل جربتها والله جات تحفة
كيلة فرينة ( 150 g)كيلة ماء مغرفه ونص نشاء ومغرفة ونص زيت والى الخلاط واللي عجبني منخدموش بالفرشاة نخدمو بالبونجة والللله جاو تحفة .
بالنسبة للطياب طيبو على حمام مائي اغطسو البونجة تكون صغيرة شويه اغطسو في العجينة وادهنو المقلة.
https://b.top4top.net/p_45828bis1.jpghttps://c.top4top.net/p_45817tmb2.jpghttps://d.top4top.net/p_458y5rku3.jpghttps://e.top4top.net/p_4580l8jg4.jpg
شمس بريكة
2017-04-16, 11:21
راني حايرة واش نطيب دبرو عليا عندي خضرة و شوية دجاج و توابل غير فلفل اكحل و كمون رانا في السمانة الاخيرة تاع الشهر بدا التقشف خخخخخخخخخخخخخ
وصفة تجميل الشعر ابني نورعيني
نعطيك وصفتي السرية تقولي كيراتين روووعة ترطب الشعر و تنعمو بززاف هايلة جربيها ديري ملعقتين كبار حليب مع ملعقة كبيرة عسل و ملعقتين كبار زبدة الشيا او زبدة عادية مع ملعقة كبيرة زيت اللوز و بيضة كاملة و خلطيهم في حمام مائي ماعدا البيض كي تنحي الخليط من فوق النار خلطيها وحطيها على شعرك واجبدي الشعرة مليح كيما يديرو الكيراتين و غطيها بكيس بلاستيكي و خليها لساعتين واغسلي والله رووعة تهبل ترجع الشعر نااعم وتغذيه فووور بزززاف جربوها.
الجلبانة ام هدول
حطي الجلبانة في طنجرة .مع القرنون مقطع ارباع وحبة ولازوج سنارية مقطعة تاني .ورابي حبيبة بصل وسنينات ثوم ..وضيفي تلاث مغارف زيت عادي وملحي وشوية فلفل اكحل وراس الحانوت ...وقلي مليح على نار متوسطة ..ومن بعد زيدي ارحي حبة طماطم تكون طايبة وزدي قلي ( المشكل تاعي نشتي نقلي )..ومبعد زدي طمطم كنسنطري قلي شوية برك دكة ومرقي عادي حتى تتغطى الجلبانة وغطي عليها وخليها اطيب كي تبدا تغلي لوحي راس فلفل حار بالنسبة للحار تقدري تقلي بفلفل عكري حار ولا هريسة ..حسب الرغبة ...مرة على مرة طلي على الطنجرة تاعك كي تلقاي المرقة خاثرة ومليحة انت تعرفيها طفي عليها .......بالصحةوالعافية .
https://a.top4top.net/p_458ubvkh2.jpg
وصفات منقولة ام هدول
[/URL]http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.[URL="https://up.top4top.net/"]https://a.top4top.net/p_4606kghs2.jpg (https://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_460459f23.jpg (https://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_460kcrxv4.jpg (https://up.top4top.net/)
حلوة باللبن حياتي كلها امل
http://www.up.djelfa.info/uploads/149139499287821.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/149139510665071.jpg
الحلوة جات خفيفة وهايلة الوصفة ضرك انحطها برك انا مشربتهاش منحبهاش حلوة بزاف
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/149140801817351.jpeg
شمس بريكة
2017-04-16, 17:41
واش راح طيبو عشاكم
zokhrofa
2017-04-18, 18:23
راني غير نخمم مشكل كبييييييييييير ههههه
zokhrofa
2017-04-25, 12:33
حبيت نعرضكم كاااااااااااامل لموضوع
و هذا هو رابط الموضوع http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=2061464
نتمنى تعجبكم المفاجئة
فخورة بنقابي
2017-04-25, 23:04
السلام عليكم
حبيت نسقسيكم شكون تشوف حصة allo chef تع الشروق بنة وشافت الشاف سمير كيفاش دار شخشوخة في المقلة تعطيني الوصفة
وشكرا
ختي شفتها بصح مدققتش معاه.
دار الشخشوخة تفور و احكم مقلة فيها بصل و طماطم حب وثوم مرحية و هريسة و حرور و توابل و دار وحدة جومبو و حمس ملييييييييييح و مرق كمية قليلة و كي فارت الشخشوخة خلطها معاها....
حنا عادتنا نطيب المرقة و نسقي هو سقاها ديراكت....جربتها الحق كي تشبعي متقدريش تاكليها تتعجن كي تبرد....
و دار دجاج مفور و قدمها معاها....
دعوة خير ختي..
كيك مالح حياة نور الدين
https://c.top4top.net/p_460ipb330.jpg
https://d.top4top.net/p_460qtlqt1.jpg
https://a.top4top.net/p_461kg62j0.jpg
كفتة بالخضار ام هدول
https://a.top4top.net/p_461mszaz1.jpg
الرولي قوية بايماني
https://a.top4top.net/p_466fkhwj0.jpg
الجلبانة سوطي cilia
نفور الجلبانة مع شوية ملح و مين تفور نخليها تبرد و من بعد نجيب مقلاة ندير فيها شوية زبدة و حوالي 3 مغارف زيت و ندير الجلبانة و نخليها تاخذ بنة الزبدة و نزيدلها الملح + الحرور +كمون +02 سنات ثوم مرابي و نحركها مرة على مرة باش متلصقش حوالي 05 د و من بعد نزيدلها البيض 2 او 3 و نخلي البيض ينشف و نطفي عليها جي بنينة.
بيتزا زماااان حياة نور الدين
https://a.top4top.net/p_468h91rn5.jpg
https://e.top4top.net/p_468btv8n3.jpg
https://f.top4top.net/p_468jny1o4.jpg
كروكات الروز assia 27
درت كمية تاع الروز ابيض يغلي مع ملح مغرفة زيت و ورقة رند
كي يطيب صفيه مليح من الما و خليه يبرد و بعد ما يبرد زيديلو الثوم رابي -قسبر مقطع رقيق -شوية فلفل اسود -شوية راس الحانوت -زعفران -4مغارف شابلور
خلطي مليح من بعد شكليه كريات و احشيه اذا بغيتي بالفروماج ولا التون و اقفلي الحبات
فوتيهم في البيض من بعد رمديهم في الشابلور و اقليهم في زيت حامي
حقا انا الروز درت 250gr
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/04/13/jpg//b1077beb1f94b6c.jpg
http://www.m5zn.com/newuploads/2017/04/13/jpg//df1e91d387956d4.jpg
وصفات منقوولة حياة نور الدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://c.top4top.net/p_468hleck0.jpg (https://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_468zd6hw1.jpg
(https://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_468s1v342.jpg
(https://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_468xwxi53.jpg
(https://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_468u0mlw4.jpg
(https://up.top4top.net/)
كفتة داود باشا ام هدول
https://d.top4top.net/p_471mh8yy1.jpg
بييني zineb 83
https://b.top4top.net/p_472b466k1.png
خبز الدار بالسميد و الفرينة توبة
https://d.top4top.net/p_472mh1pv1.jpg
https://e.top4top.net/p_472gce802.jpg
https://c.top4top.net/p_472cjxbe6.jpg
كسرة خميرة او مطلوع توبة
https://d.top4top.net/p_472zpgp77.jpg
وصفات قريوش ام هاديل و ياسين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www10.0zz0.com/2017/04/18/00/412029119.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www4.0zz0.com/2017/04/18/00/540704875.jpg
خبزة بحشوة المحاجب loudjain stayle
https://d.top4top.net/p_472d54d80.png
fleur de lili
2017-05-04, 18:56
اهلا idron0 طلت الانوار هذى غيبة انشاء الله لاباس
فخورة بنقابي
2017-05-05, 03:03
ختي شفتها بصح مدققتش معاه.
دار الشخشوخة تفور و احكم مقلة فيها بصل و طماطم حب وثوم مرحية و هريسة و حرور و توابل و دار وحدة جومبو و حمس ملييييييييييح و مرق كمية قليلة و كي فارت الشخشوخة خلطها معاها....
حنا عادتنا نطيب المرقة و نسقي هو سقاها ديراكت....جربتها الحق كي تشبعي متقدريش تاكليها تتعجن كي تبرد....
و دار دجاج مفور و قدمها معاها....
دعوة خير ختي..
بارك الله فيك حنونة
جزاك الله عني كل خير
شمس بريكة
2017-05-09, 21:02
السلام عليكم حبيباتي اذا ممكن وصفة تاع صابلي يكون هيشوش راح نخدمو لنفاسي ويكون يطوب في الفم حابة مقادير مضبوطة وتخرجلي كمية مليحة تقريبا 70 حبة
الخبز او كسرة في الفور انا هي رزيقة
هذ الكمية لي راكم تشوفوها درتها ب3 كيسان كبار سميدرقيق طبعا مع كاس فرينة مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر و ملح و ملعقة كبيرة مرغارين طرية حطيهم في العجانة يتخلطو ثم زيدي الماء دافئ غير بالشوةي حتى تتحصلي على عجينة رخوة تلصق كيما البريوش و خلي العجانة الفحلة تعجن مدة 10 دقائق ثم طفي و خلي العجينة ترتاح هكذاك داخل العجانة مدة 10 دقائق ثم نحيها و حطيها في سنيوة فيها سميد رقيق و قرصيها على حسب رغبتك انا ننصحك جربيهم كيما انا صغار روعة جاوني 8 رمدي كل وحدة في السميد ثم حطيهم في بلا رايح للكوشة و مرشوش بالسميد ثم سطحي كل وحدة على علو 1 سم تقريبا و ديري فيهم اشكال بالسكين . طبعا لمعندهاش العجانة تعتمد نفس الخطوات و تعتمد على يديها الحلوين اكيد تجي ابن كيما تقول حبيبتي ام هدول . و الان نجيو للسر لي يخلي الكسرة تجيك بريوش هو انك تحطي في الرف السفلي تحت الكوشة تاعك اناء فيه ماء مغلي . كي تخمر الكسرة تاعك حطيها تطيب في الفور مسخن مسبقا (لي تكوني حطيتي فيه هذاك الاناء) كي يتحمرو من تحت شعلي من فوق .... و الله تتمناي تاكليهم هكذاك مباشرة بعد خروجهم من الفرن ......
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www7.0zz0.com/2017/04/18/15/153729441.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www7.0zz0.com/2017/04/18/15/950022027.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www7.0zz0.com/2017/04/18/15/940907843.jpg
السفنج روعة اللصحراء
http://www.up.djelfa.info/uploads/149252421248091.jpg
حلوة المهراس ام وليد
https://a.top4top.net/p_474a1ev20.jpg
مسكوووتي الخفيييفة توبة
هي وصفة لجين ستايل من الفايس وانا طبعا حرفت شوي خخخخخخخخخ
الفرينة درت 2 كيسان ولا اكثر.. والخميرة درت زوج ..... محرفة كما ينبغي :D :D
سقيتها بقهوة وحشيتها بكرام شانتي.. طلعتها بدانيت الشوكولا.. وزدتلها كاوكاو
مرحي خشين.. عطاها بنة هااايلة
والخليط اللي خليتو نزيدولها من فوق زدتلو شوي شوكولا ذايبة :19:
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://d.top4top.net/p_4757mhh81.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_475mln0n1.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_475gms1l2.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_475qpc6f3.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://b.top4top.net/p_475ngcfd4.jpg
زلابية المخارق لام اسيل omjoujou
كيلة سميد متوسط كلية فرينة مغرفة صغيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة سكر قرصة ملح بيضة نص كيلة زيت نص كيلة ماء فاني او قرفة لتعطير العجينة حسب الذوق
زيت غزير للقليان وعسيلة ثقيلة باه تعسلي فيها الزلابية
نخلط السميد مع الفرينة والبيضة والخميرة والسكر والقرصة تاع الملح ثم نضيف نص كيلة ماء دافئ ونخلط حتى نتحصل على عجينة ماهي طرية بزاااااف ماهي يابسة نعجنها شوي وامبعد نضيف شوي قرفة ولا فاني ندخلو مليح في لعجينة وامبعد نضيف نص كيلة زيت على دفعة وحدة ونحاول ندخلها مليح في لعجينة راهي في سع تتشربها ونتحصل على عجينة طرية بزاااااف نغطيها ونخليها تتخمر لمدة ربع ساعة برك
امبعد نقسمها الى قطع صغيرة ونشكل دي بودان صغار انا كيلت بغرفية تاع حليب خرجتلي 12 بودان نخليهم يرتاحو 5. دقائق وامبعد نبلاتيهم شوي ونثقبهم في الوسط 3 ثقبات
نخليهم يزيدوا يخمرو حوالي نص ساعة حتى ساعة غير ربع
نسخن الزيت ونبدا نقلي بالحبة على نار متوسطة ونبقا نلوح في الزيت حتى تتنفخ ثم نقلبها على الجهة الاخرى وكي نشوف لونها رجع احمر نخرجها من الزيت نقطرها من الزيت ونلوحها مباشرة في عسيلة تكون ثقيلة ونخليها تتشرب مليح لعسل ثم نجيب كوغدون ونثقبها باه تتشرب لعسل مليح لانو زلابية لمخارق تحب بزااااف لعسل
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://e.top4top.net/p_4755pg0z1.jpg (https://up.top4top.net/)
شمس بريكة
2017-05-10, 19:07
ما شاء الله عليكم سخفتوني يعطيكم صحة
صلصة الطماطم روعة الصحراء
لعمل البيتزا لكن هذه الطريقة سهلة ورائعة قلت نفيدكم بيها
تجيبي 4حبات طماطم تقصيهم على 2 وتحطيهم في طنجرة صغير زايد ملعقتين كبارزيت زايد ملعقتين ماء اذا كانت الطماطم فيها الماء مادريش وتضيف شوي ملح وتطيبهم على نار هادية بدون تقلية وتغطيها بالغطاء بعد ماطيب مكسيها بالمكسور وضيف راس الحانوت تجي صلصة عاقدة .
شمس بريكة
2017-05-14, 17:40
السلام عليكم اذا ممكن تقولولي واش نقدر ندير بالمشمش الاخضر عندي كمية كبيرة واش نقدر نستغلها وهوا حامض
خبز سوري زخرفة
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www.up.djelfa.info/uploads/149279779892821.jpg
الطريقة :
2 كاس فرينة
ملح
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة خميرة الخبز
ملعقة كبيرة زيت الزيتون او زيت المائدة
ماء دافي
خلطي كي تولي متجانسة خليها ترتاح 30د
ديري المقلة تسخن مليح
في تلك الاثناء
فرشي الفرينة و احكمي une boule و حليها رقيييييييييييقة كامل
و حطيها فوق المقلة كي تشم النار اقلبيها
راح تجي زوج ورقات .
اصابع البطاطا بكريمة الجبن حياة نور الدين
https://b.top4top.net/p_4782mgfr0.jpg
طاجين البطاطا سحابة باردة
زوج حبات بصل نقطعوهم شرايح وستفهم في البلاطو ونزيد في الوسط الدجاج اللي تبلناه لمدة بهذا الخليط ملعقة كبيرة ثوم فلفل اكحل وملح راس حانوت كمون وزنجبيل زعفران زيت وخل
وفي الاطراف نحط البطاط دوائر او مكعبات ونضيف الزيت وكوب صغير ماء مملح وخليها اطيب على نار هادئة لمدة ساعة وبعد نحمرها من الفوق.
https://d.top4top.net/p_48114ux70.jpg (https://up.top4top.net/)
http://www7.0zz0.com/2017/04/22/15/957753854.jpg
http://www4.0zz0.com/2017/04/22/15/803693159.jpg
اصابع الدجاج ام ليليان
https://e.top4top.net/p_478ujg7u6.jpg (https://up.top4top.net/)
https://b.top4top.net/p_4781wfk23.jpg (https://up.top4top.net/)
https://a.top4top.net/p_478vh3bb2.jpg (https://up.top4top.net/)
https://c.top4top.net/p_478iyity4.jpg (https://up.top4top.net/)
https://d.top4top.net/p_478ibl4g5.jpg (https://up.top4top.net/)
https://f.top4top.net/p_478faj1n1.jpg (https://up.top4top.net/)
كيكة جميلة انا هي رزيقة
هشاشة و لذة و طراوة و جمال و اقتصاد يعني كيكة ناجحة بكل المقايييس ...فيها 3 بيضات و كاس سكر و كاس زيت و كاس ماء و باكي خميرة و نصف و 3 كيسان فرينة و ملعقتين كاكاو و شوةي فاني و الطريقة و لا اسهل .. تغربلي في ايناء الفرينة و اللوفور و من جهة اخرى حطي في الميكسور 3 بيضات مع كاس سكر ميكسيهم ثواني فقط ثم زيدي الزيت و الماء ثم زيدي ميكسي ثواني حتى يتجانس الخليط ثم فرغيه بالشوية على الفرينة .... ثم قسمي الخليط الى نصفين النصف الاول حطي فيه فاني و الثاني غربلي فيه الكاكاو ثم فرغي الخليطين بالتناوب يعني مرة خليط الفاني و مرة خليط الكاكاو في صينية الفرن (للاسف مصورتش هذ المرحلة) ثم ديري خطوط بالسكين من وسط الصينية الى اطرافها ثم الى الفرن و فقط.... شفتو السهولة و النتيجة من اروع ميكون
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
http://www2.0zz0.com/2017/04/25/15/897199141.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www2.0zz0.com/2017/04/25/15/914980629.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www2.0zz0.com/2017/04/25/15/669567470.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www2.0zz0.com/2017/04/25/15/211965999.jpg
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.http://www2.0zz0.com/2017/04/25/15/317874723.jpg
طبق زيتون عصري بالكريمة loudjain stayle
https://a.top4top.net/p_4812rzy40.jpg
و التطبيق ل حياة نور الدين
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.
https://e.top4top.net/p_480xh1pw0.jpg (https://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://f.top4top.net/p_480c83ah1.jpg
(https://up.top4top.net/)
http://www.djelfa.info/vb/images/statusicon/wol_error.gifإضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.https://a.top4top.net/p_480v1sv82.jpg
(https://up.top4top.net/)
الطعام انتاع الصحراء حياة نور الدين
طعام اسمه طعام الفوارة هو طعام غرداوي هو طعام بالشكشوكة وبنتهةفي الحار
طيبي الشكشوكة تاعك كالعادة بصل وفلفل حلو وحار تقليهم في الزيت والملح على نار قليلة منبعد كي بدبال البصل والفلفل ترابي طماطم تاعك وتزيدي مغرف طماطم مصبرة وتخلي الكل يطيب على نار قليلة
تحضري طعامك كالعادة بصح متدهنيهش قصدي كي تفرغيه من الكسكاس خلطيه بالشكشوكة بنته تهبل خاصةحاار .
https://b.top4top.net/p_4835xp680.jpg (https://up.top4top.net/)
https://c.top4top.net/p_483l9dlg1.jpg (https://up.top4top.net/)
كوكا بالتشكشوكة و العجينة السحرية loudjain stayle
وتقدري تبدلي الياغورت بالحليب الدافئ
https://d.top4top.net/p_484a206r0.jpg (https://up.top4top.net/)
عجينة العشر دقائق امنية غفران
https://f.top4top.net/p_484gw3741.jpg
زلابية حياة نور الدين
http://www.up.djelfa.info/uploads/149349744555781.jpg (http://www.up.djelfa.info/)
تحضير العسل ام وليد
https://f.top4top.net/p_48516k8i0.jpg (https://up.top4top.net/)
طاجين المرقاز امنية غفران
https://d.top4top.net/p_486zxopy2.jpg
https://c.top4top.net/p_4868l7zk1.jpg
في طاجين حطي المرقاز و ضيفي له قيس فنجان ماء و قلبيه مليح ما تضيفيش ني الزيت ني ملح علابالكم المرقاز يكون مشحم مين ذاك و من بعد ضيفي بطاطا تكوني مقطعتها صغيرة شكل D
و حطيها من فوق و هنايا تكوني منقصة النار بزاف و ضيفي فوقهم شرائح البصل مقطعة جوانح و زعيهم ماشي تخلطي يعني شغل ديري طبقات
و تكوني ميكسيتي الطماطم و ضيفي الخليط كذالك من فوق ووزعيه
ضيفي شوية فلفل اسود و كمون و زنجبيل و غطي الطاجين و خليه يطيب في غرضه و راهو ما يطولش
غي تحسيه طاب دوقي و من بعد زيدي الملح ادا مخصوص
و من بعد حكمي حبيبات البيض ديري كل حبة في جهة و حرحريها شوية و خليه حتى يطيب البيض
و في الأخير رشة معدنوس
ملاحظة أخواتي هزي الطاجين مين ذاك و حركيه باش ما يلصقلكش المرقاز في القاع و تاني باش ما تتخلطش الطبقات
كيكة السيمد ...من شهيوات كراميلا ام هدول
المقادير ....بيضة واحدة ...مع واحد ياؤوورت دوق الفراولة ..بنفس العلبة ..نكيل واحد زيت ...واحد حليب ..واحد سكر عادي ...و2ونصف سميد متوسط ...وكيس خميرة كيميائية وبعد مانخلط كل المقادير ...ندهن المول بالزبدة ونرشو بالسميد ..ونصب الخليط ونحتفض...بكمية قليلة ...نضيفلها مغرف كبيرة كاكاو ...ونصب فوق الخليط السابق ...وندخلها للفرن 180درجة ونخليها حتى تنشف طبعا ....وشهية طيبة .
https://c.top4top.net/p_4875l3xv1.jpg (https://up.top4top.net/)
https://d.top4top.net/p_487m1ot42.jpg (https://up.top4top.net/)
المسمن المورق ام وليد
رائع عجبني بزاف نصيحة برك ماتكثروش زيت التوريق
http://www.up.djelfa.info/uploads/149382660385211.jpg
[/URL] [URL="http://www.djelfa.info/vb/report.php?p=3996814820"] (http://www.djelfa.info/vb/reputation.php?p=3996814820)
حساء السنافر جلبانة امينة غفران
جلبانة يابسة و بصل و بسباس نضيف ليهم شوية زيت و ملح و نخلي يطيبو مع التحريك دائما باش ما تلصقليش الجلبانة في قاع القدر وادا حبيتي ربح الوقت استعملي الكوكوت
غي طيب نميكسي كل شي مع بعض و نضيف شوية فلفل اكحل و كاس حليب دافيء و نخلط و نخلي فوق النار تغلي غلية و هنايا كان عندي شوية دجاج طايب فتته و ضفته نطفي النار و يقدم مع رشة من اوراق البسباس امممممممممم و بالصحة و الراحة و اكيد عند الأكل نضيفو ملعقة زيت زيتون اممممممم حساء جد لذيذ
تانيك ادا حبيتي حطي جنب الحساء جبن مثلثات لأولادك باش يزيدوه في الحساء و خليهم يتلذذو بأحلى حساء اممممممم
.......................
استيس ادا بقالك شوية من الحساء و رايحة تتناوليه في الغد رايحة تلقايه اصبح كتلة ماشي حساء ما تقلقيش أختي ضيفي شوية حليب و خلطي حتى يرجع حساء كيما كان و بصحتكم امممممممممممممم حساء السنافر هههههههه
https://e.top4top.net/p_4886hb2t2.jpg
https://c.top4top.net/p_488qbvs21.jpg
__________________
الكسرة الجميلة انا هي رزيقة
هذ الكمية لي راكم تشوفوها درتها ب4 كيسان كبار سميدرقيق طبعا مع ملعقة كبيرة خميرة مع ملعقة كبيرة سكر و ملح و ملعقة كبيرة مليانة زبدة طرية حطيهم في العجانة يتخلطو ثم زيدي الماء دافئ غير بالشوةي حتى تتحصلي على عجينة رخوة تلصق شوية و خلي العجانة الفحلة تعجن مدة 10 دقائق ثم طفي و خلي العجينة ترتاح هكذاك داخل العجانة مدة 10 دقائق ثم نحيها و حطيها في سنيوة فيها سميد رقيق و قرصيها على حسب رغبتك .. رمدي كل وحدة في السميد ثم حطيهم في بلا رايح للكوشة و مرشوش بالسميد ثم سطحي كل وحدة على علو 1 سم تقريبا . طبعا لمعندهاش العجانة تعتمد نفس الخطوات و تعتمد على يديها الحلوين اكيد تجي ابن كيما تقول حبيبتي ام هدول . و الان نجيو للسر لي يخلي الكسرة تجيك بريوش هو انك تحطي في الرف السفلي تحت الكوشة تاعك اناء فيه ماء مغلي . كي تخمر الكسرة تاعك حطيها تطيب في الفور مسخن مسبقا (لي تكوني حطيتي فيه هذاك الاناء) كي يتحمرو من تحت شعلي من فوق .... و الله تتمناي تاكليهم هكذاك مباشرة بعد خروجهم من الفرن .
http://www7.0zz0.com/2017/04/18/15/153729441.jpg
http://www13.0zz0.com/2017/05/06/16/187232420.jpghttp://www13.0zz0.com/2017/05/06/16/509890647.jpghttp://www13.0zz0.com/2017/05/06/16/497023483.jpghttp://www.djelfa.info/vb/http://www13.0zz0.com/2017/05/06/16/646196468.jpghttp://www13.0zz0.com/2017/05/06/16/950458662.jpghttp://www13.0zz0.com/2017/05/06/16/234445438.jpg
فريث اوملات abdelkader bech
https://f.top4top.net/p_503ivz9r0.jpg (https://up.top4top.net/)
الشكشوكة abdelkader bech
https://a.top4top.net/p_503emm4b1.jpg (https://up.top4top.net/)
حريرة بطريقة مختلفة ام سراج و ملاك
http://www.up.djelfa.info/uploads/149522755936271.jpg
كيكة بالفلان nina sirin
http://www.up.djelfa.info/uploads/149522783647321.jpg
دولمة السردين حياة نور الدين
https://b.top4top.net/p_50526kl60.jpg (https://up.top4top.net/)
بوزلوف في الفرن ام كادي
اولا تشوطيه ووو الطر يقة المتعارف عليها ثم تحطيه في الماء و الملح و ملعقة طماطم مصبرة و الكمون و حبة بصل مقطعة على 4 و سنات توم و ورقة رند و تخليه يطيب مليح حتى يولي يتنحى من العظم تقطريه و تعمليلو خردل و زبدة و كمون و راس لحانوت و دوقيه على الملح ادا يحتاج و بصل رابي غير شوية و فلفل اسود و ثوم وتديريه في كيس الشواء و دخليه يطيب راح يجي بنييييييييييييييييييين يهبل يهبل ايه حقا تقدري تنحيلو لعضام و لا تخليهملو.
https://d.top4top.net/p_5074kjlr1.jpg
تحلية merry-mora
سييت الوصفة لاول مره لقيتها تان فاليوتوب
ديري نص لتر حليب زتخلي شوية تحلي فيه زوج مغارف كبار مايزينة والحليب لاخر خليه فوق النار يسخن زيديلو زوج معارف ونص سكر ومغرف قهوة سريعة الذوبان انا درت نسكافي خلطي مليح حتى يدوبو من بعد زيدي المايزينة لي خلطتيها في شوية حليب وحركي حتى يعقد المزيج وديريهم في كؤوس وزيني انا للامانة
كي بردت شوية خلطت شوية شانتيي فيها باش تبقى خفيفة كي تبرد ماتجمدش بزاف .
https://d.top4top.net/p_516eulu72.jpg (https://up.top4top.net/)
الماسة النادرة
2017-06-01, 15:48
يعطيك الصحة اختي ربي يفرحك خاصة البوزلوف امممممم
لوبيا ماشطو بحلة جديدة امنية غفران
https://a.top4top.net/p_5176ox6i1.jpg
الطريقة الاولى
حكمت لوبيا ماشطو اكيد بعد غسلها قطعنها و فورتها لازم تفوريها و من جهة ارحي نصف صدر دجاج و كي تفور هاديك اللوبيا زيدي ارحيها كيما ارحيتي الدجاج و من بعد خلطيهم مع بعض يعني الدجاج و اللوبيا و ضيفي توابل كيما فلفل اسود و ملح طبعا و كمون و زيدي شوية زنجبيل و مغيرفة صغيرة زيت و شوية ثوم مرابي وخلطي حتى تتجانس جميع المكونات
ملاحظة: لازم تكون كمية اللوبيا اكثر من الدجاج
و هنايا غطسي يدك في الزيت و اعملي كويرات و دخليهم للثلاجة مدة صغيرة ادا حبيبتي و من بعد مرمديهم في الفرينة ثم البيض و من بعد في شابليير و تكوني موجدة مقلة الزيت فوق النار مافيهاش زيت بزاف و اقليهم وحطيهم فوق ورق ماص
من جهة وجدي صوص من عظم هاداك الصدر مع بصلة صغيرة مرابية و سنينات ثوم و شوية و ضيفي شوية فلفل اكحل و ملح وقلي مليح و من بعد مرقي و ضيفي وريقة رند و خلي طيب شوية راهي ما طولش
و من بعد حطي هادوك الكويرات في مول الكوشة و ضيفي ليه الصوص و غطي المول و دخليه للكوشة قيس ما تحسيه طاب الدجاج ما يطولش نحي الغطاء خليه دقائق و خرجيه من الكوشة و بصحتكم
الطريقة الثانية
هي فكرة اني وضعتهم في لي غامكا باش ما يزعفوش مني اخواتي نقصد هادوك طويجينات الصغيرونين نتاع كل فرد في العائلة
نفس العملية فقط الكويرات فوريهم قبل ما تقليهم حطيهم في كسكاس بعد ما تدهنيه بالزيت و تفوريهم ما يشدوش الوقت باش نضمنو برك الدجاج يكون طاب و من بعد هنايا قليهم في زيت قليل بـــــدون ما ديريهم في الفرينة و البيض و شابلير
و حضري هادوك الطويجينات ديري فيهم كل وحدة شرائح طماطم في القاعدة و حطي فوقهم على الاقل ثلاث كويرات ديجا هاداك واش يهزو ههههههههههه
و من بعد فرغي عليهم خليط الي متكون من ياوورت طبيعي مخلط مع البيض فيه شوية ملح و فلفل اكحل ادا حبيبتي و دخليهم للفرن قيس ما تشوفي شد روحو و ادا حبيتي فقصي حبة بيض في كل طويجن و زينيه بعرف معدنوس و رجعيهم للفرن يطيب
و بصحتكم
https://b.top4top.net/p_5170vvui2.jpg
https://c.top4top.net/p_517s2tjt3.jpg
مبطن الليبي امنية غفران
هاد المبطن الحق خفيف ظريف و مايديش الوقت الله يبارك تحية عطرة لاخوتنا الليبيين و ربي يكون معاهم
الطريقة ساهلة ممكن تكونو تعرفوها تقطعي البطاطا دوائر ماشي رقاق و انقعيهم في الما المملح مدة نصف ساعة هاد العملية ضرورية باش تتنحا هاديك القصوحية نتاع البطاطا كي تجي تخدميها مبطن
و من بعد تحكمي البطاطا المقطعة بالوحدة بالوحدة و تحليها بالموس بلا ما توصلي للحافة شغل تعملي جيب و تحشيها بالكفتة الي تكوني داويتيها بالملح و التوابل حتى تحصلي على الشكل كيما في الصورة و من بعد تغطسيهم في البيض و تمرمديهم في شابلير و تقليهم لازم في البداية سخني الزيت مليح و كي تجي ترمي المبطن نقصي النار و خليهم يتقلاو في غرضهم مع التقليب المستمر ما تخافيش رايحة طييب البطاطا و اللحم و من بعد حطيهم فوق ورق ماص
اليوم قدمته عادي مكان البوراك و ممكن ترافقيه بصوص بيضا بالحميصة هنايا يولي طاجين مبطن حطي الحبيبات و سقيهم بالصوص
و بصحتكم احلى مبطن
https://d.top4top.net/p_518m6un91.jpg
https://f.top4top.net/p_518ghtn01.jpg
https://a.top4top.net/p_518hzabq2.jpg
https://b.top4top.net/p_5189g9cm3.jpg
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir