الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 98

mnaya ljana · 2012-12-27, 16:07

من فظلك اختي وصفة تكون ناجحة للطلية تاع المخبز + وصفة قاطو النقاش او كعك النقاش اللي تكون بنينة وهشة انا مالفة نديرو مايجينيش مليح يجيني يابس .

oum arisse · 2012-12-28, 08:26

أختي تعيشي لكان تعرفي وصفة قاطو les ruches , راهو عنده مول سبيسيال .ليه ، لكان تعرفيه أعطيهولي ، تعيشي أختي

cerinecerine · 2012-12-28, 12:40

قطيفةmin fadlik okti atini reseete gataux قطيفة

yarasmin26 · 2013-01-03, 09:44

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cerinecerine

قطيفةmin fadlik okti atini reseete gataux قطيفة

انا منطيبش حلوة القطيفة وليس لدي الوصفة كاين في المنتدى حاطين هذه الوصفة واضن انهم من الشرق الجزائري

yarasmin26 · 2013-01-03, 09:46

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum arisse

أختي تعيشي لكان تعرفي وصفة قاطو les ruches , راهو عنده مول سبيسيال .ليه ، لكان تعرفيه أعطيهولي ، تعيشي أختي

ابحثي عن الوصفة في قوقل تجدين الوصفة والشرح بالصورة والمقادير المضبوطة بالتوفيق

أم عائشة 10 · 2012-12-30, 21:06

أم عائشة 10 · 2012-12-30, 21:41

[url=https://djelfa.info/up/][/url

شكرا لك وعلى مجهوداتك
ممكن تفهميني بالنسبة لمسحوق الماءالزهر هل نضعه مباشرة او نخلطه بالماء
والقارورة الصغيرة قيل انها تخلط مع 7لتر من الماء هل هذا صحيح
جزاك الله كل خير

yarasmin26 · 2013-01-03, 09:40

[QUOTE=أم عائشة 10;12594613][url=https://djelfa.info/up/][/url

شكرا لك وعلى مجهوداتك
ممكن تفهميني بالنسبة لمسحوق الماءالزهر هل نضعه مباشرة او نخلطه بالماء
والقارورة الصغيرة قيل انها تخلط مع 7لتر من الماء هل هذا صحيح
جزاك الله كل خير

هذه اول مرة انشوف ماء الزهر مسحوق ليس لدي اي معلومة نبحثلك ونردلك الخبر اما بالنسبة لقارورة الصغيرة استعملي غير شوية منها فقط في الحلوى دون مزجها بالماء تعطيك نتيجة روعة لانه الماء اينقص من التركيز المعطر انا نستعمل القارورة صغيرة بهذه الطريقة

SAYAH240 · 2013-01-01, 20:00

السلام عليكم

من فضلك يراسمين ممكن المدة المثالية لطهي الجينواز

yarasmin26 · 2013-01-03, 09:42

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sayah240

السلام عليكم

من فضلك يراسمين ممكن المدة المثالية لطهي الجينواز

عزيزتي مدة الطهي حسب الفرن كاين الي سخون وكاين بارد اطهيها في الوسط على درجة الحرارة 180 اذا كان ساخن و200 درجة اذا كان بارد والطهي حتى ترشقي سكين فيها يخرج ناشف اعرفي طابت من التحت واشعلي من الفوق باه تحمار شوية

lofi · 2013-01-02, 09:19

كل عام وأنت بخير يراسمين26

nousa 06 · 2013-01-03, 08:26

يعطيك الصحة اختي وبارك الله فيك

فوزية1975 · 2013-01-03, 16:37

شكرا لكي اختي على جميع الوصفات كم هي مدة العجن
اختي ربي يخليك ممكن تجاوبيني لماذا سوفلي تاع المحلات بالعجينة المورقة يجي يذوب في الفم لكن عندما اعمله في البيت يجي الثقيل هل الفرن يلعب دور او هناك سر من الاسرار انا عملت العجينة المورقة و هي ناجحة تتنفخ و يتحلو الطبقات لكن ما تجيش تذوب في الفم

yarasmin26 · 2013-01-05, 13:01

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوزية1975

شكرا لكي اختي على جميع الوصفات كم هي مدة العجن
اختي ربي يخليك ممكن تجاوبيني لماذا سوفلي تاع المحلات بالعجينة المورقة يجي يذوب في الفم لكن عندما اعمله في البيت يجي الثقيل هل الفرن يلعب دور او هناك سر من الاسرار انا عملت العجينة المورقة و هي ناجحة تتنفخ و يتحلو الطبقات لكن ما تجيش تذوب في الفم

السوفلي واحدو والبيتزا كوفار وحدها اوانت راكي تحوسي عاى بيتزا كوفار اجيك خفيفة اذا طبقتي عجينة المورقة بطريقة الصحيحة وانا راني مقدمة وصفة البيتزا كوفار في الجزء الاول من يراسمين ولكن لازم اطبيقي الطرق بالحرف الواحد باه تنجحي فيها ولا اشري عجينة المورقة جاهزة تباع 100 دج ل250 غ حليها رقيقة واقسميها على 2 ومنبعد ديري لصوص تاع البيتزا الخاصة بالبيتزا كوفار واطهيها في الفرن ساخن من قبل على درجة عالية من الحرارة كي تشوفيها بدات تحمار وطلعت نقصي غير شوية لنار واي حاجة مفهمتيهاش راني هنا

oum arisse · 2013-01-03, 18:00

متر خيرك
مي كون لقيت الوصفة في Google ما جيتش نسقسيك
شكرًا علي كل حال