الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-24, 14:09   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

الشكولاطة تلمع من اضافة قليل من الزبدة ومن غالي ثمن اقوى جودة كل ولاية من تسترد السلعة الي عندكم مشي كيما حنا في الماركات المهم المقادير:بياض البيض يضرب+
السكر قلاصي+ الشكولاطة سوداء على حمام مائي مضاف اليها الزيت وخلطي وفي الاخير فوندا ذائب وهذا القلاصاج خاص بحلويات الافراح









 


قديم 2012-03-24, 22:29   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
البنت السوفية
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي شكرا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yarasmin.26 مشاهدة المشاركة
الشكولاطة تلمع من اضافة قليل من الزبدة ومن غالي ثمن اقوى جودة كل ولاية من تسترد السلعة الي عندكم مشي كيما حنا في الماركات المهم المقادير:بياض البيض يضرب+
السكر قلاصي+ الشكولاطة سوداء على حمام مائي مضاف اليها الزيت وخلطي وفي الاخير فوندا ذائب وهذا القلاصاج خاص بحلويات الافراح
ارجوا منكي المقادير بالقياس بالضبط









قديم 2012-03-25, 10:03   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البنت السوفية مشاهدة المشاركة
ارجوا منكي المقادير بالقياس بالضبط
صباح الانوار يابنت السوفية:اذا كانت عندك كمية صغيرة ديري 2 بياض البيض+150 غ سكر قلاصي +100 غ شكولاطةnoir تنباع عند محل الحلويات+50 مل زيت+من 1 الى2 م ك فوندا مذاب جربي حبة اذا نشفة فيه براكة واذا ما نشفتش اضيفي الفوندا ذائب فقط تحياتي









قديم 2012-04-19, 09:56   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
حسيبة2010
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

خذي 2 بياض البيض +1/2 كوب سكر اقلاصي+ شكولاطة سوداء بني حامق على حمام مائي حتى ايذوب الخليط اضيفي الزيت غيرشوية وخلطي وفي الاخير اضيفي 1 مك 2 مك فوندا ذائب هذا القلاصاج يندار على حبات الحلوة ليروشي او البنيون ملاحظة الزيت يضاف فقط في الشاء باه القلاصاج مايجيش يابس ,

الله يبارك فيك على كل الوصفات
من فضلك فهمينا في هذا القلاصلاج... يعني اعطينا الكميات تاع بياض البيض و السكر قلاص و الزيت و الطريقة فهميها شويا.. يعني الشكولا تخلطيها بجيه مع الزيت ولا كيفاش????

ٍاني لقيت المقادير بصح بياض البيض نطلعوه en neige ولا يدو برك وشحال كمية الزيت من فضلك
ومشكورة مسبقا










قديم 2012-04-19, 13:14   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
yarasmin.26
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية yarasmin.26
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حسيبة2010 مشاهدة المشاركة
خذي 2 بياض البيض +1/2 كوب سكر اقلاصي+ شكولاطة سوداء بني حامق على حمام مائي حتى ايذوب الخليط اضيفي الزيت غيرشوية وخلطي وفي الاخير اضيفي 1 مك 2 مك فوندا ذائب هذا القلاصاج يندار على حبات الحلوة ليروشي او البنيون ملاحظة الزيت يضاف فقط في الشاء باه القلاصاج مايجيش يابس ,

الله يبارك فيك على كل الوصفات
من فضلك فهمينا في هذا القلاصلاج... يعني اعطينا الكميات تاع بياض البيض و السكر قلاص و الزيت و الطريقة فهميها شويا.. يعني الشكولا تخلطيها بجيه مع الزيت ولا كيفاش????

ٍاني لقيت المقادير بصح بياض البيض نطلعوه en neige ولا يدو برك وشحال كمية الزيت من فضلك
ومشكورة مسبقا
اختى حسيبة ضربي البيض كاثلج مع سكر قلاصي وديري على حمام مائي والشكولاطة السواء اسمهاgoudrant مشي البنية مع قليل من الزيت غير شوية فقط باه الشكولاطة تمشي وتطرى+الفوندا باه كي تطلي الحلوى تشد روحها ثم خلطي وسي حبة اذا شدت روحها صحة اما اذا لالالا خلطيهم وحطيهم اعلى نار هائة جيدا جيدا مدة 1 د فقط وخلطي بسرعة ثم شكلي الحلى اتاعك بيه









موضوع مغلق

الكلمات الدلالية (Tags)
الأدب, تساؤلاتكم, yarasmin., وةةة1ب


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 22:03

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc