للفتيــــــــــــــــــــــــات فقط - الصفحة 8

*قلبي ملك ربي* · 2010-08-13, 07:50

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة silver3100

المقادير

6 ورقات بوراك و هي عبارة عن فطائر جد رقيقة
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل
نصف رطل لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

طريقة التحضير

نقشر البطاطا و نخليها تطهو في الماء المغلي مع الملح و نقشر البصل الى قطع صغيرة و نقطع البقدونس

نضع الللحم المفروم في المقلاة و نتركه ينضج
ثم نرحي البطاطس بعد النضج

و بعد ذلك نفتح ورقة بوراك و نضع في داخلها 2 ملعقة من البطاطس و ملعقة هريسة و بصل و بقدونس و 3 ملاعق لحم ثم حبة جبن و حبة بيض و بعد ذلك نطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الاربع
و نضعها في المقلاة و الزيت الساخن و بعد اخذها لون الذهبي نخرجها .

شهية طيبة

شكرا أختي سيلفر على هاته الاضافة المفيدة
بارك الله فيك و جزاك كل الخير

*قلبي ملك ربي* · 2010-08-12, 15:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة melissa73

نعرف نقلي البطاطا

أختي مليسا
الكثير منا هكذا و لكن عندما تقومين بالخطوة الأولى
تحسين بتعلم أشياء جديدة
أتمنى أن تستفيدي معنا

*قلبي ملك ربي* · 2010-08-12, 15:34

ما رأيكن
كل واحدة تقول ماهو مفتاح اللذة في طبخها
لأننا نرى الكثير يعتمدن على شيء مخصص يعتبرنه سر المهنة
مثلا الحميس أو الشليطة المكون السري هو الثوم
كذلك البصل في الكثير من الطبخات لا يمكن الاستغناء عنه

ما رأيكن ؟ أتمنى أن تنال رضاكن هاته الفكرة
هكذا حتى نتألق اكثر في هذا المجال

*عاشقة الجنة* · 2010-08-12, 15:38

أنا لا أملك بما يسمى سر المهنة

ههههههههه

يعني أصلا راني مبتدئة في هذا المجال

أخواتي أريد طريقة عمل الكفنة

والطاجين الحلو

*قلبي ملك ربي* · 2010-08-12, 15:41

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مملكة الأحزان

أنا لا أملك بما يسمى سر المهنة

ههههههههه

يعني أصلا راني مبتدئة في هذا المجال

أخواتي أريد طريقة عمل الكفنة

والطاجين الحلو

نعم أختي أسماء
الكثير منا مبتدئات و لكن عندما نكثر من شيء نستطيع معرفة مالذي يضيف ذوقا خاصا
مثل ما قلتي على البصل

لؤلؤة الجنان · 2010-08-12, 16:54

انا كون تعلموني صح حاجة خرا ما تطمعوش فيا نعلمكم ههههههه

الفكرة مليحة

*قلبي ملك ربي* · 2010-08-13, 07:39

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة الجنان

انا كون تعلموني صح حاجة خرا ما تطمعوش فيا نعلمكم ههههههه

الفكرة مليحة

أهلا بك أختي
أكيد نحن هنا لنفيد
و أي شيء قومي بطرحه لنتناقش فيه باذن الله
كما أن أغلبنا مبتدئات فلا تقلقي

mirase · 2010-08-12, 23:19

[FONT="Arial Black"] [B][I][SIZE="5"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته زاعما تجربو نتاع صح les recette انا راني ندير مليح les gâteaux واش تحتاجو راني هنا مكانش مشكل ان شاء الله

ahlam.lucky · 2010-08-12, 23:56

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mirase

[font="Arial Black"] [b][i][size="5"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته زاعما تجربو نتاع صح les recette انا راني ندير مليح les gâteaux واش تحتاجو راني هنا مكانش مشكل ان شاء الله

خلاص في العيد ان شاء الله راني نعتمد عليك في les recettes

*قلبي ملك ربي* · 2010-08-13, 07:42

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mirase

[font="arial black"] [b][i][size="5"]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته زاعما تجربو نتاع صح les recette انا راني ندير مليح les gâteaux واش تحتاجو راني هنا مكانش مشكل ان شاء الله

أهلا بك أختي بيننا
شكرا على هذا الاقتراح المفيد
أكيد نتشرف باضافاتك المميزة
بالتوفيق