لبــــــــــــــــــتــــــــسم الله الرحــــــــــمن الرحيـــــــــم
أردت أن أعرف اخواتي اليوم على أكلة أو بالأحرى تحلية تقليدية تقدمها المرأة عندما تلد لضيوفها
و هي عبارة عن أعشاب طبية + تمر
و طريقة تحضيرها جد سهلة
1 - نحمص السميد الخشن و نسكبه وهو ساخن على التمر
2 - نضيف الأعشاب اليابسة مطحونة ( اكليل + نعناع + زعتر+ مقل السيف+ خزامة )
و لكم الحرية باختيار الأعشاب أو إضافة أي عشبة أخرى
3-نسكب الزيت ونعجن جيدا و بذلك تسقط نواة التمر
4 نضيف الكوكاو - الفول سوداني
5- نفرد العجينة بسمك متوسط 1.5 سم و نشكلها حسب الرغبة
و تعد هذه الأكلة من العادات و التقاليد لولاية بسكرة و بعض الولايات الأخرى
لكم الحق الآن بابداء آرائكم
أرجوا أن تنال اعجابكم
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-07-28, 19:27
أكلة لمرور - وتسمى الطمينة - لا تعرفونها ؟ اذن تفضلوا
العرض الشجري