الأخت yarasmin. 26 ترد على تساؤلاتكم هنا - الصفحة 15

حسناء القمر · 2012-03-29, 18:04

بالنسبه للاحت التي تشكو من المذاق الحارللقاطو السبب انك كثرت الخميره

faizarbh · 2012-03-29, 20:41

مساء الخير اختي ياراسمين و اختي ام كوثر انا حابة تعطيني وصفة الفلان هاذاك اللي يبعوه في محل الحلويات راه بابا هبلني عليه و قالي قولي لصحاباتك اللي في المنتدى يعطوهولك ههههههههههه حتى بابا و راه يعرفكم ربي يخليكم لينا

yarasmin.26 · 2012-03-30, 10:41

[QUOTE=faizarbh;9406147]مساء الخير اختي ياراسمين و اختي ام كوثر انا حابة تعطيني وصفة الفلان هاذاك اللي يبعوه في محل الحلويات راه بابا هبلني عليه و قالي قولي لصحاباتك اللي في المنتدى يعطوهولك ههههههههههه حتى بابا و راه يعرفكم ربي يخليكم لينا[/QUOTE
صباح الخير راني قدمت الطريقة انظري في المواضيع تحت عنوان تارت الفلان باه تعرفي الطريقة منبعد نعطيك المقادير وجربيها ونشوفوها

سفيرة · 2012-05-23, 20:27

سلام لبنات عندي مشكل مع القلاصاج ايجيني يابس مرة ذقت قلاصاج تاع التشارك هايل القلاصاج انتاعه يذوب في الفم وبريحة القارص ما زال في قلبي حاولت عدة مرات علما اني انطلع بياض البيض بالبتار بصح معلا باليشوين راه المشكل حمبوكي يارا ياسمين عاونيني ربي يخليك لينا

yarasmin.26 · 2012-05-25, 10:31

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سفيرة

سلام لبنات عند مشكل مع القلاصاج ايجيني يابس مرة ذقت قلاصاج تاع التشارك هايل القلاصاج انتاعه يذوب في الفم وبريحة القارص ما زال في قلبي حاولت عدة مرات علما اني انطلع بياض البيض بالبتار بصح معلا باليشوين راه المشكل حمبوكي يارا ياسمين عاونيني ربي يخليك لينا

ضربي بياض البيض مليح مع قرصة ملح بداي تضيفي سكر القلاصي مصيرتاع المرجان غير بشوية +عصير الليمون مصفي +قطرات زيت+ ملون وخلطي مليح حتى الانسجام وجربي دائما حبة كي تشوفي شادة روحها كملي ولكن القلاصاج ميكونش قاصح باه ميجيكش يابس

ام فريال · 2012-03-29, 21:34

شكرا على المجهود لتقومي بيه
حبيت نسقسيك الكريمة لتجي في وسط ليبابا وينا كريمة؟ كريمة زبدة أو كريمة موسلين
ممكن تحطيلي مقادير تاعها لو سمحتي .

yarasmin.26 · 2012-03-30, 10:45

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام فريال

شكرا على المجهود لتقومي بيه
حبيت نسقسيك الكريمة لتجي في وسط ليبابا وينا كريمة؟ كريمة زبدة أو كريمة موسلين
ممكن تحطيلي مقادير تاعها لو سمحتي .

هي كرام شانتي فقط البيضاء ولاتستعمل غيرها كي تتعبي اتعبي على الصح مشي على اي كريمة ديريها وقاع ينباهرو بالتزين

saida08 · 2012-03-29, 23:16

اريد الطريقة الصحيحة للمخبز بحيت يكون يدوب في الفم
و طريقة قلب اللوز
شكرا مسبقا

yarasmin.26 · 2012-03-30, 10:43

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة saida08

اريد الطريقة الصحيحة للمخبز بحيت يكون يدوب في الفم
و طريقة قلب اللوز
شكرا مسبقا

راكي اتحوسي المخبز تاع العجينة ولاتاع العقدة ديري في بالك تاع العقدة اجي شوية ثقيل والعجينة ايجي خفيف انتظر الرد

sasafede · 2012-03-30, 10:45

اختي ياسمين لاروسات تاع صابلي كيفاش ايجي ايذوب فالفم و لالا ماذا لانني رحت ضفت اسبتهم دايرين والصابلي هايل مازال حد الان في عقلي

yarasmin.26 · 2012-03-30, 10:47

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sasafede

اختي ياسمين لاروسات تاع صابلي كيفاش ايجي ايذوب فالفم و لالا ماذا لانني رحت ضفت اسبتهم دايرين والصابلي هايل مازال حد الان في عقلي

هي من صفار البيض هو الي خلي الحلوة اتذوب في الفم على فكرة شوفي تارت الفلان والتارت الفواكه وكرام ديسار وقوليلي رايك

أم هنيدة · 2012-03-30, 11:48

أختي ياسمين ربي يحفظك عندي أسئلة بالنسبة للجينواز :

هل نسخن الفرن من قبل ؟

وإذا ممكن تعطيني مقدار الشاربات لي تسقي بيها الجينواز؟

ومقدار الفرينة والنشاء بالغرام لأن الكؤوس تختلف ونخاف عند تجربتها لا تنجح

وجزاك الله خيرا

أم هنيدة · 2012-03-30, 13:26

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هنيدة

أختي ياسمين ربي يحفظك عندي أسئلة بالنسبة للجينواز :

هل نسخن الفرن من قبل ؟

وإذا ممكن تعطيني مقدار الشاربات لي تسقي بيها الجينواز؟

ومقدار الفرينة والنشاء بالغرام لأن الكؤوس تختلف ونخاف عند تجربتها لا تنجح

وجزاك الله خيرا

أختي ياسمين في انتظار اجابتك لأني أريد تجربة الجينواز

yarasmin.26 · 2012-03-30, 13:32

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم هنيدة

أختي ياسمين ربي يحفظك عندي أسئلة بالنسبة للجينواز :

هل نسخن الفرن من قبل ؟

وإذا ممكن تعطيني مقدار الشاربات لي تسقي بيها الجينواز؟

ومقدار الفرينة والنشاء بالغرام لأن الكؤوس تختلف ونخاف عند تجربتها لا تنجح

وجزاك الله خيرا

الفرن سخنيه من قبل ومنبعد نقصي لنار باه ماتنحرقش الشاربات عادي 1 كوب ماء+1/2 كوب سكر الكوؤس تختلف انا اندير بكاس القازوز واذا شفتي العجينة راهي اثقيلة بعد الي تخلطي اضيفي1 م ك ماء فقط هو ايعدلها ماتخافيش تنجحلك وراني واثقة فيك ازدمي كي تشوفيها قدامك تفرحي بصح ماتقسميها ش حتى كي تبرد امليح و لازم ايكون عندك سكين المنشار لازم الي قطعو بيه الخبز

faizarbh · 2012-03-30, 12:07

ايه هاداك هوا اختي ياسمين ممكن اتمديلي الوصفة