أرجوكم علموني الطبخ

[lynsouha]

السلام عليكم
اختي دلال راني اليوم طبقت طاجين الخوخ تع الاخت ام لميس هو طبق رائع يعطيها الصحة

هذا هو رابط الوصفة
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=806432

انا فقط غيرت لم اضع الحمص ولكن وضعت الجلبانة
مقادير المرق الاحمر هي ( لان اخت ام لميس لم تذكرها لانه معروفة ).

المقادير :
بصلة مرحية
3 او 4 سنينات ثوم
2 او3 ملاعق كبار زيت عادي
اطراف الدجاج
حبة طماطم مرحية
نقليهم جيدا على النار الهادئة .
نمرق ب 3 كيسان ماء
نصيف كمشة من الجلبانة حسب افراد الاسرة .
نص ملقة صغيرة فلفل اسود
نص م ص قرفة
مكعب جومبو دجاج اذا اردتي اختياري .
تذوقي اذا وضعتي الجومبو لا تضيفي الملح حتى دوقي .

لما تشوفي المرق اصبح خاثر تذوقي الجلبانة اذا طابت وكذلك الدجاج اذا كان مزال اصيفي لها قليلا من الماء .

ثم بالنسبة للكويرات الاخت ام لميس راهي موضحة بالصور جيدا .
فقط غلي مليح الارز وقطريه مليح ثم انا ضغطت عليه بالفرشيطة باش تسهل عملية تكوير ليبولات

الطبق هذا هايل انا انتظر تطبيقه من طرفك

المرة المقبلة نعطيك طبق الارز ولعلمك الارز يمشي مع الدجاج وجميع انواع الاسماك والحوت والكروفات .