كرهت كرهت كرهت وعيييت - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم المعجنات والمخبوزات

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كرهت كرهت كرهت وعيييت

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2016-12-02, 20:01   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
versace13
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية versace13
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om obaida مشاهدة المشاركة
حنونة انا بدون زوخ والله المطلوع يجيني كي السفنج وكامل يشكرو فيه نحط السميد معشوية فرينة واختياري كاين وين منديرش نحط لخميرة الملح وشوية سكر ومغرفة زيت ونبلها بالماء لا مندلكها نغطيها ونحطها تتشمخ نقضي شغلي ومن بعد نروح ندلكها وقبل منقسمها نحط مغرفة زيت ونلم فيه لعجينة ومن بعد نقسمها حطهم يطلعو ومن بعد نقرصها ونحطها تطلع ونطيبها هذي طريقتي واقسم بالله يجيني هايل

الله يبارك،معليش تعطيني المقادير بالضبط؟وشحال تحتاج وقت باش تريح؟؟ربي يخليك حبيبة
والسميد كيفاش نوعو رطب متوسط...,؟








 


رد مع اقتباس
قديم 2016-12-03, 12:49   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
om obaida
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة versace13 مشاهدة المشاركة
الله يبارك،معليش تعطيني المقادير بالضبط؟وشحال تحتاج وقت باش تريح؟؟ربي يخليك حبيبة
والسميد كيفاش نوعو رطب متوسط...,؟
اسمحيلي مشفتش الرد الدقيق عادي وانا عيني هي ميزاني لكن رايحة نعطيك طريقة زوجة اخي في الكيل علبة طماطم نتاع رطل ديرلك قرصةا نا كل قرصة ندير مغرفة خميرة المغرفة نستعمل نتاع حليب ليبيبي ومغرفه نتاع ماكلة سكر وتقدر تزيدي حسب الكمية ومغرفة زيت وتقدري زيدي شوية والملح شمخيها قد ماتحبي جربي ورجعيلي لخبر









رد مع اقتباس
قديم 2016-12-03, 14:24   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
محبة الكتاب
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي هذا االموضوع درتو من قبل وايجي المطلوع بطريقة جديدة لكنو نفس الطعم انتاع المطلوع هايل وهشوش ان شاء الله السلام عليكم لبنات هذي وصفة بطريقة جديدة انتاع المطلوع راهو فعلا روووعة رووعة جربوه وماتندموش
3 كيسان حليب دافئ( ايه ايه حليب ديروها وتشوفوا )+نص كاس زيت +3 مغارف ماكلة خميرة خبز + كيس خميرة حلويات + مغرف سكر + ملح وديري بعدها خليط متساوي من فرينة ودقيق عادي وضيفي بالشوي للخليط حتان اتكون عندك عجينة تكون متلاصقة شوي (شوي برك) في ايدك خليها تتخمر ولما يتضاعف خجمها و راكي تلقيها اخلاص ماعادتش تتلاصق وحكمت روحها اعجني بالتقطاع (هذا السر اللي قالولي اعليه في المطلوع باش ايكون مليح يعني انتي تعجني وكل شوي تقطعي فيه ) وكملي طريقة المطلوع عادي قرصيها وخليها تعاود تثور وطيبيها في الطاجين عادي وماتكبروش الحبة كي تكون متوسطة راهي تجي ابن واخف وكيتطيب لفوها مليح في منديل كتان كبير وامبعد في صاشي تبقى سخونة وطرية صحة فطوركم
نقولك حسب خبرتي المتواضعة شوفي انتي بعدماتعجنيه غطيه و خليه يتخمر مليح وامبعد اقسميها كويرات وعاودي غطيه خليه يتخمر وقرصيه بالصح ماتخليهاش خشينة ياسر لانو كيتتخمر تكبر تطيح هاذيك هي وغطيه وخليه يتخمر وامبعد كيتحطيها في الطاجين السخون ثقبيها بعود رقيق باش تطيبلك من الداخل وماتبقالكش معجنة والنار متوسطة وبعدما تطيب غميها في طرشونة باش تبقالك طرية وان شاء الله تصلحلك










رد مع اقتباس
قديم 2016-12-03, 15:24   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
versace13
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية versace13
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبة الكتاب مشاهدة المشاركة
اختي هذا االموضوع درتو من قبل وايجي المطلوع بطريقة جديدة لكنو نفس الطعم انتاع المطلوع هايل وهشوش ان شاء الله السلام عليكم لبنات هذي وصفة بطريقة جديدة انتاع المطلوع راهو فعلا روووعة رووعة جربوه وماتندموش
3 كيسان حليب دافئ( ايه ايه حليب ديروها وتشوفوا )+نص كاس زيت +3 مغارف ماكلة خميرة خبز + كيس خميرة حلويات + مغرف سكر + ملح وديري بعدها خليط متساوي من فرينة ودقيق عادي وضيفي بالشوي للخليط حتان اتكون عندك عجينة تكون متلاصقة شوي (شوي برك) في ايدك خليها تتخمر ولما يتضاعف خجمها و راكي تلقيها اخلاص ماعادتش تتلاصق وحكمت روحها اعجني بالتقطاع (هذا السر اللي قالولي اعليه في المطلوع باش ايكون مليح يعني انتي تعجني وكل شوي تقطعي فيه ) وكملي طريقة المطلوع عادي قرصيها وخليها تعاود تثور وطيبيها في الطاجين عادي وماتكبروش الحبة كي تكون متوسطة راهي تجي ابن واخف وكيتطيب لفوها مليح في منديل كتان كبير وامبعد في صاشي تبقى سخونة وطرية صحة فطوركم
نقولك حسب خبرتي المتواضعة شوفي انتي بعدماتعجنيه غطيه و خليه يتخمر مليح وامبعد اقسميها كويرات وعاودي غطيه خليه يتخمر وقرصيه بالصح ماتخليهاش خشينة ياسر لانو كيتتخمر تكبر تطيح هاذيك هي وغطيه وخليه يتخمر وامبعد كيتحطيها في الطاجين السخون ثقبيها بعود رقيق باش تطيبلك من الداخل وماتبقالكش معجنة والنار متوسطة وبعدما تطيب غميها في طرشونة باش تبقالك طرية وان شاء الله تصلحلك


شكرا حبيبة ربي يفرحك ويبارك فيك،بصح ثلاث كيسان حليب ماشي بزاف؟؟؟









رد مع اقتباس
قديم 2016-12-03, 19:38   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
محبة الكتاب
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

كان تحبي نقصي الكمية يعني مثلا ديري نص الكيفية كل شي اقسميه على اثنين بالصح ماتخافيش راهو ايجي بنين وخفيف ايهبل ان شاء الله وماتنسيش تثقبيه










رد مع اقتباس
قديم 2016-12-03, 15:19   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
versace13
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية versace13
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om obaida مشاهدة المشاركة
اسمحيلي مشفتش الرد الدقيق عادي وانا عيني هي ميزاني لكن رايحة نعطيك طريقة زوجة اخي في الكيل علبة طماطم نتاع رطل ديرلك قرصةا نا كل قرصة ندير مغرفة خميرة المغرفة نستعمل نتاع حليب ليبيبي ومغرفه نتاع ماكلة سكر وتقدر تزيدي حسب الكمية ومغرفة زيت وتقدري زيدي شوية والملح شمخيها قد ماتحبي جربي ورجعيلي لخبر


بارك الله فيك حبيبة راح نجربو إن شاء الله ونرجعلك الخبر.شكرااااااااااا









رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:07

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc