الكسكي القبائلي

[kamilia-1997]

شكرا اختي رزيقة تسلم يديك ثانميرث انم
دي نروح لبلاد القبائل نشوفهم كيفاه اديرو الكسكسي افورو الخضرة وحدها و كي تذبال احتوها في الماء تزيد اطيب و ايفورو الكسكسي بعد ميغسلوه مي نسيت ادا بعد التفويرة لولا اديرولا شوية ماء و الا ماكالاه ؟

[انا هي رزيقة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kamilia-1997

شكرا اختي رزيقة تسلم يديك ثانميرث انم
دي نروح لبلاد القبائل نشوفهم كيفاه اديرو الكسكسي افورو الخضرة وحدها و كي تذبال احتوها في الماء تزيد اطيب و ايفورو الكسكسي بعد ميغسلوه مي نسيت ادا بعد التفويرة لولا اديرولا شوية ماء و الا ماكالاه ؟

الا راكي على الطعام تغسليه ثم تخليه حتى ينشف ثم تعاودي تفتيه ما بين صباعتيك ثم تفوريه التفويرة الاولى بعدها تفرغيه في الجفنة و تحطيلو ملح و حوالي 2 مغارف زيت زيتون و ماء غير بالشوية و تخدميه مابين يديك حتى تشوفيه ولى رطب عودي زيدي الماء حتى تشوفيه رطب و املس بين يديك . ثم خليه يتشرب هذاك الماء ثم عاودي فوريه التفويرة الثانية .
و بالنسبة للخضار اذا كان رايحة ديري بها مقفول خليها تفور حتى تطيب احسن باه تحتفظ بمكوناتها الطبيعية و متروحلهاش الفيتامينات في الماء .