اعطيني سرك في العدس

[بشـرى]

نعطيك طريقتي البسيطة :-)
نبيت العدس ليلة كاملة فالماء ، غدوة نداوي البرمة ، نحط بصل مرابي يتقلا فالزيت شوية ونزيد عليه الثوم ، وزرودية مرابية ( سعات نحطها قطع) ، ملح ، كمون ، قصبر ، وراس الحانوت ، ونخليهم يتقلاو شوية ونمرق ، وإذا درتي باللحم هاكي تقليه ايضا معاهم .... نروح للعدس نغسلو ونقيه ونخليه على جنب ،،،، اذا طيبت باللحم نستنا اللحم طيب نص طياب باه نزيد العدس، واذا بلا لحم نلوحو كي تغلا البرمة ، وكي يقرب يطيب باه نحط مغرفة طماطم مصبرة وحبة طماطم مرابية ونحط دبشة ومعدنوس ونخليه يكمل الطياب ..... وبالصحة والهنا