|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
2010-07-26, 12:35
|
رقم المشاركة : 1 | |||||
|
اقتباس:
1كغ فرينة 250غ زبدة ملح بيضة وتبلي بالماء وماء الزهر تحتاجي ايضا نشاء عسل بيستاش مرحي الطريقة تخلط الزبدة مع الفرينة جيدا ثم تضيف الملح والماء وماء الزهروتعجني وتكوريها كويرات وثخليها ترتاح بعد ماترتاح تحليها باقراص تم بالالت في رقم 5 تاخدي قطاعت السابلي الدائرية وتقطع 3دوائر تحطيهم فوق بعضاهم وتحطي بناتهم النشاء وتبقيهم على اثنين وتمسكيهم باشوكة وتضعيها في زيت حار وتيشعليها الزيت بين الاوراق ليس مكان الشوكة الى ان يصبح لونها دهبي تحطيها تقطر من الزيت ومبعد تضعيها في الكيسات وتضعي في وسطها العسل وذرذري البيستاش اتمنى ان تجربيها وتنجحي فيها لاتنساني من صالح الدعاء
|
|||||
|
|
2010-07-26, 16:34
|
رقم المشاركة : 2 | ||||
|
اقتباس:
ان شاء الله نجربها ونحط صور ولكن بصراحة والله مافهمت طريقتها بالضبط متل ما راني محددة بلون احمر ولكن المهم المقادير واخذت فكرة نعمل عجينة تجريبية لحدما انجح قوليلي اختي انا من عنابة وانتي شايفة انك عنابة تاني هل في محلات يبيعوها |
||||
|
|
|
2010-07-26, 17:29
|
رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
تحكمي 3 دوائر وتحطي بناتهم النشاء اي تاخدي دائرة وتحطي النشاء وثم الثانية ثم النشاء ثم الدائرة الثالثة مبعد طبقيهم على اثنين حتى تصبح نصف دائرة ثم تمسك بالفرشيطة جيهة التطبيقة ثم ضعينها في الزيت وتيشي الزيت بين الاوراق الى أن تنضج فتنتفخ وتأخد شكل الفراشة |
||||
|
|
|
2010-07-27, 10:06
|
رقم المشاركة : 4 | ||||
|
اقتباس:
يعطيك الصحة حنونة ربي يهنيك يارب |
||||
|
|
|
2010-07-27, 16:22
|
رقم المشاركة : 5 | ||||
|
اقتباس:
|
||||
|
|
|
2010-11-15, 18:36
|
رقم المشاركة : 7 | ||||
|
اقتباس:
المشقق بالوان جزائرية  المقادير
كيلو لوز +700 غ سكر ناعم+ملونات (احمر و اخضر)+ بياض البيض حسب الاحتياج التزيين سكر ناعم + حبات لوز التحضير يخلط اللوز المرحي ناعم + السكر الناعم+قشور الليمون + البياض حتى تتلم العجينة تقسم الى ثلاث اقسام يبقى قسم ابيض و يلون واحد بالاحمر و الاخر بالاخضرثم كوري كرات صغيرة و ملرريها في السكر الناع و رشقي حبة لوز في وسط كل حبة تدخل الفرن حتى تطيب و تتشقق |
||||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| التثبيت, ارجو, تأتي, طلباتكم |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض المتطور
