تعلم اللّغة الأمازيغية

[عبد الناصر أمازيغ]

السلام عليكم
بالنسبة للفلفل بطريقة الطبخ التي ذكرتيها ، نحن نسميه بكل بساطة " إفلفل يَدْزَنْ " معناه الفلفل المهروس ، و هناك بعض الجهات القريبة منا تسميه "لحميس ".
بالنسبة لـ : " ثامتونت " التي ذكرت ، فنحن نسميها " ثَمَضْلُوحْثْ "

ما الجديد عندكم بعد عودتي من هناك؟ .
أما الجديد فلست أدري ما تقصدين ، بالنسبة لي لا جديد يذكر ، اللهم إلا أني فتحت هذا الموضوع فوجدته يعج بالردود " ما شاء الله "

بالنسبة للأكلات المحلية
بما أننا في فصل الربيع
أحدثكم عن أكلة نسميها " ثَبَعُّوقْثْ " b=v "

هذه الأكلة تحضر بالبركوكس " و هو كسكس مفتول من العيار الكبير "
و يحضر المرق من الخضر البرية مثل " ثبعوقث ، ثرناسث " تشبه الثوم " ، بيبراس b=v ، ثسمّومت " بالإضافة إلى الخضر المعروفة : البصل ، الطماطم ، الجزر .... و التوابل .
بعدما ينضج البركوكس في الكسكاس و المرق في القدر ، يخلطان في قدر كبير على نار لمدة بضع دقائق .

نتناول الأكله هذه ساخنة بإضافة الفلفل الحار " حبات الفلفل حمراء يابسة "

اممممممم غدا سأخرج للحقول و أبحث عن الخضر البرية.

بالصحة و الهناء