أطلب أي طبخة في بالك و ان شاء الله تكون حاضرة قدامك

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hous_sam12

السلام عليكم انا حاب نعرفكيفية عمل الكريب والطرق المختلفة اللى يمكن الواحد يعملها بيهيعني الحشو سواء كان مالح ولا حلو وشكرا

الكريب


المقادير
كاس ونصف حليب

100 غ دقيق

2بيضات

ملعقة كبيرة زيت

ملعقة كبيرة سكر

نصف كيس من الفانيلا

يخلط الكل في الخلاط الكهربائي ويترك يرتاح لمدة 20 دقيقة






تدهن مقلاة ساخنة بقليل من الزيت ويصب فيها القليل من الخليط





يقلب الكريب



يدهن بكريم باتسيير






تقدم مزينة بخطوط عشوائية من الشوكلاتة



او تدهن بنسلي على شكل كرميل وترش بالجوز





او تلف بهذه الطريقة




منقول

[رائد رائد]

اريد حلوة الديابل

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raidraid

اريد حلوة الديابل

مما تتكون هذه الحلوى و كيف هو شكلها؟؟؟

[رائد رائد]

عبارة عن كيكة شكولاتة وتقسم الى دوائر صغيرة بكاس تاي تغطى بكريمة بيضاء ويلف بباقي الكيك الذي يكون مطحون وهذا سر التسمية
ابحث عن مقادير الكيك لانه فيه عسل وتركيبته مميزة
ومقادير الكريمة البيضاء ؟

[sam bibo]

السلام عليكم من فضلكم أريد وصفة عش الغراب

[sabrina78]

سلام و صح رمضانكم
اريد كيفية تحضير الديول بالجبن

[rania 13]

صنع الديول

[نادرة18]

سلام ؤصح رمضنا نكم ؤبا رك اللة فيك ؤكثر خيرك اؤريد طريقات الكنا فة بى الصورة ؤشكر

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rania 13

صنع الديول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sabrina78

سلام و صح رمضانكم
اريد كيفية تحضير الديول بالجبن

اليكما هذا الموضوع للاخت raidraid جزاها الله خيرا عن الديول

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=169745

رمضان كريم

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sam bibo

السلام عليكم من فضلكم أريد وصفة عش الغراب

عش الغراب ليعرفه الاعضاء هو الفطر

المقادير:

- نصف كيلو عش الغراب اي فطر.
- بصلة متوسطة مبشورة.
- ثلاثة أرباع كوب عصير طماطم.
- ملح وفلفل.
- ربع كوب عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة نعناع جاف
-4 فصوص ثوم مقشر ومدقوق.
- ملعقة كبيرة بقدونس مفرى للزينة.

الطريقة :
- جميع المواد فى إناء على النار حتى يغلى ثم يترك ربع ساعة على نار هادئة حتى يمتص عش الغراب كل السائل.
- يوضع الخليط فى طبق التقديم ويترك ليبرد ثم يزين بالبقدونس ويقدم.



و بالهنا

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raidraid

عبارة عن كيكة شكولاتة وتقسم الى دوائر صغيرة بكاس تاي تغطى بكريمة بيضاء ويلف بباقي الكيك الذي يكون مطحون وهذا سر التسمية
ابحث عن مقادير الكيك لانه فيه عسل وتركيبته مميزة
ومقادير الكريمة البيضاء ؟

اتمنى ان يكون هذا ما قصدته



طورطات صغيرة بالكريمة

المقادير للعجينة الرملية

150 غ طحين
75 غ زبدة طرية
ملعقة سكر رطب
صفار بيضة
1 الى 2 ملاعق ماء بارد
قليل من الملح
م كبيرة فانيليا

التحضير

نضع الطحين مع الزبدة التي نكون قد قطعناها الى مكعبات صغيرة في اناء و نفرك باليد الى ان نحصل على عجينة رملية بللي يديك بالماء و اخلطي العجينة لكي لا تدوب الزبدة ثم اضيفي السكر و الملح و الماء و اخلطي الكل
و في الاخير في وسط العجينة ضعي حفرة و ضعي داخلها البيض و اعجني جيدا للحصول على عجينة متماسكة

اتركيها ترتاح مدة ساعة

في قوالب صغيرة مخصصة شكلي العجينة و ضعيها في الفرن حوالي 15 الى 20 د

عندما تبرد انزعيها من القوالب

المقادير للكريمة

4/1 لتر حليب
75 غ سكر
بيضة
2 م ص نشاء الدرة
قطعة صغيرة من الزبدة
2/1 م ص فانيليا

التحضير

نغلي الحليب مع الفانيليا و نخلط البيض مع السكر بالخلاط و نضيف النشاء شيء فشيء ثم نصب الحليب المغلى فوق الخليط بدون ان نتوقف عن التحريك ثم نضعه على نار قليلة ونخلط بملعقة خشبية حتى يتثاقل قليلا و بمجرد الغليان الاول ننزعه من النار

المقادير للمورينغ

بياض بيضة
65 غ سكر رطب
قليل من الملح
م فانيليا
فوق حمام مائي و داخل اناء يتحمل الحرارة نضع بياض البيض مع السكر و الفانيليا و الملح و نخلط بالخلاط حتى نحصل على خليط متماسك . نصب الخليط في كيس التزين فوق صينية مدهونة لنشكل اشكال حلزونية هرمية صغيرة ثم ندخلها الفرن حتي تنشف تماما مدة ساعة تقريبا و الاحسن يترك باب الفرن مفتوح لتنضج بسرعة

و اخيرا نملا التورطات بالكريمة ثم نشكل الفواكه ( انناس .موز فراولة . كيوي ) ثم نضع المورينغ

بالهنا

[بنت سكيكدة]

الموضوع مغلق الى ما بعد رمضان ان شاء الله

رمضان كريم

[عين الدئبة]

اطلب منك اختي حلوة تسمي عندنا الخرارة شكرا

[بنت سكيكدة]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عين الدئبة

اطلب منك اختي حلوة تسمي عندنا الخرارة شكرا

لم اتعرف على الحلوى ممكن تعرفيني مما تتكون؟

[نادرة18]

السلام عليكم ورحمت اللةوبركتوطلبت منكم وصفة ولم تردوعلى وارجومنكم ان تردوعلى اريدوصفت الكنافةبى الصورة وشكر