السلام عليكم
حبيبتي الكريمة سافيدك بتجربتي
اولا بالنسبة للحلوة الصابلي انا يخرج احمر من الداخل ومن برا بلا ما ينحرق ليك
والسر ملعقة عسل كبيرة يعني نقصي شوية سكر من الوصفة وحطي العسل من ملعقة الى ملعقة ونص مجربة اكثر من مرة والنتيجة مذهلة
وفي طياب الصابلي كي تبدي تشوفي الحواف تع الحبة يتغير لونها نقص من تحت واشعلي من فوق دقائق فقط
ونفس الشي بالنسبة لحلوى الطابع احنا نقولو لها الطورنو ديري قشور البرتقال وشوية عسل ومن فوق ادهنيها بيضة وشوية نسكافي مذوبة اللون يخرج للك دهبي
اما البيتزا انت تتكلمي على الصلصة راهي تشربها لك العجينة
الحل هو انك قبل ما تحطي الصلصة تدهني العجينة بزيت او زيت زيتون وهكدا الصوص تبقى جارية وخفيفة لان الزيت تمنع العجينة باش تشربها
نتمنى اني افتدك
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-08-28, 11:52
العرض المتطور
