السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته
هذه وصفة بريوش لقيتها في النت و جربته اكثر من مرة ويجي خفيف
100غ سكر - 2كأس حليب -1 م ص عطر فانيليا - 2 م ك خميرة الخبز - كأس زيت (نحتفظ بالقليل منه) - 1 بيض - 1 م ص ملح - من 700غ ال 750غ فرينة حوالي 6 كؤوس.
الحشو كريم باتيسيير او حبيبات الشكولاطة او يمكن الاستغناء عن الحشو .
للتزيين صفار بيضة -1 م ك حليب سائل - جلجلان او لوز مرحي خشن.
الطريقة نخلط جميع المقادير حتى نتحصل على عجينة تلصق بالايدي نعجنها جيدا ثم نتركها تطلع و يتضاعف حجمها ثم ندهن اليدين بالزيت ونصنع بريوش بالشكل الذي نريد كريات او نظفر العجينة وندهنم بصفار البيض و الحليب ونرشها بالجلجلان او اللوز و نخليهم يطلعوا مرة اخرى ثم ندخلهم فرن ساخن حتى يتحمروا و نخرجهم ونحشيهم بالكريم باتسيير بعد مانفتحهم بالسكين واذا استعملتي حبيبات الشكولاطة نضعها في العجينة عند تشكيلها و شهية طيبة
و اذا مافهمتيش اي شيء اختي اوضحه لك.
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-07-03, 18:10
العرض الشجري