سلام أختي ، أكلة قبايلية رائعة تصلح في البرد كاين ليسميها ثيمgزرت أو ثركيمث وفي بومرداس على حد علمي يقللها ثيركما
درلها صوص حمراء ماشي مليح وحارة ، بالبصل مقطع رقيق و ثوم و حبة بطاطا ، كاين ليزيد الفول اليابس كما قالوا الأخوات حنا منزيدوش، كي تتقلى زيدي ماء ساخن و خليها ، كي تغلي المرقة بداي تديري الحبات عجينة مسمن دري الحبات صغار بش تفتحيها رقيقة و دري حبة حبة و في كل مرة حركي باش ما تجيكش خشينة ، هكذا حتى تكملي كل الحبات و تشوفي المرقة عقدت ، زيدي كأس صغير حليب و كي يغلي طفي عليها و قدميها سخونة وحارة و في قصعة فخار مع ملاعق من زيت الزيتون طبعا تزيد البنة و كلي مع العائلة، رائعة نموت عليها و بالصحة و الهنا
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2013-12-20, 10:19
العرض الشجري