تعلم اللّغة الأمازيغية

[perle]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد الناصر أمازيغ

السلام عليكم
بالنسبة للفلفل بطريقة الطبخ التي ذكرتيها ، نحن نسميه بكل بساطة " إفلفل يَدْزَنْ " معناه الفلفل المهروس ، و هناك بعض الجهات القريبة منا تسميه "لحميس ".
بالنسبة لـ : " ثامتونت " التي ذكرت ، فنحن نسميها " ثَمَضْلُوحْثْ "

ما الجديد عندكم بعد عودتي من هناك؟ .
أما الجديد فلست أدري ما تقصدين ، بالنسبة لي لا جديد يذكر ، اللهم إلا أني فتحت هذا الموضوع فوجدته يعج بالردود " ما شاء الله "

بالنسبة للأكلات المحلية
بما أننا في فصل الربيع
أحدثكم عن أكلة نسميها " ثَبَعُّوقْثْ " b=v "

هذه الأكلة تحضر بالبركوكس " و هو كسكس مفتول من العيار الكبير "
و يحضر المرق من الخضر البرية مثل " ثبعوقث ، ثرناسث " تشبه الثوم " ، بيبراس b=v ، ثسمّومت " بالإضافة إلى الخضر المعروفة : البصل ، الطماطم ، الجزر .... و التوابل .
بعدما ينضج البركوكس في الكسكاس و المرق في القدر ، يخلطان في قدر كبير على نار لمدة بضع دقائق .

نتناول الأكله هذه ساخنة بإضافة الفلفل الحار " حبات الفلفل حمراء يابسة "

اممممممم غدا سأخرج للحقول و أبحث عن الخضر البرية.

بالصحة و الهناء

ــــــــــــــــــــــ
وعليكم السّلام ورحمة اللّه وبركاته.
أزول.
بالنسبة للفلفل بطريقة الطبخ التي ذكرتيها ، نحن نسميه بكل بساطة " إفلفل يَدْزَنْ " معناه الفلفل المهروس ، و هناك بعض الجهات القريبة منا تسميه "لحميس ـــــــــــ أمّا نحن نسميه ( إيفلفل إيفَتْثَنْ ) وهناك من يُسّميه ( إِيفلفل إِيْرَفْشَنْ ).
ما الجديد عندكم بعد عودتي من هناك؟ ـــــــــــ أقصد كيف هي البويرة؟ وهل من جديد فيها؟
أما الجديد فلست أدري ما تقصدين ، بالنسبة لي لا جديد يذكر ، اللهم إلا أني فتحت هذا الموضوع فوجدته يعج بالردود " ما شاء الله " ــــــــــــ نعم . أتمنّى أن نواصل النّشاط في انتظار أن يلتحق الآخرون بالصّفحة. ( الأخت أم ريان ، الغالية " ثيزيري " العزيزة " ثفاث " الحرّ النبيل " وكلّ الأعضاء الّذي تعوّدنا عليهم على أمل أن ينضمّ إلينا الجُدُد.
بما أننا في فصل الربيع
أحدثكم عن أكلة نسميها " ثَبَعُّوقْثْ " b=v " ـــــــــــ نحن أيضا نصنع مثلها لكن تختلف قليلا عن التّي تصنعونها، نظرا لاختلاف المكوّنات. نحن لانكثر المكوّنات فيها نقول عنها( بَرْكُوكَسْ نُسَقِّيْ ). فعلا تكون لذيذة بالفلفل الحار الأحمر الجاف.
اممممممم غدا سأخرج للحقول و أبحث عن الخضر البرية. ــــــــ أممممممممممم سَقْضَغْ . نزهة مُمتعة. ولكن احتفِظْ بِحقّنا .
ثانميرث.