|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-03-16, 13:26
|
رقم المشاركة : 121 | |||||
|
ربي يضويها عليكي
اقتباس:
 كيفك اختي ها انا عند وعدي لقد انجزت ليبولات تاع الروز مقليين جاو بنان بصح جاوني بزاف مزيتين والروز دار فيا حالا يلصق لي في يدي المهم هايليك النتيجة ودارنا عجبتهم بزاف شكرا ليكي  ساجرب ان ابعث الصور لكي محبتش تجوزلي في الميكرو
|
|||||
|
|
2012-03-16, 13:30
|
رقم المشاركة : 122 | ||||
|
ربي يضويها عليكي
اقتباس:
كيفك ام رامي حبيت نقولك انا عندي الفول اليابس والعدس والجلبانة كيفاش نطيب كل واحد منهم؟؟؟ شكرا لكي مسبقا 
|
||||
|
|
|
2012-03-16, 14:52
|
رقم المشاركة : 124 | ||||
|
اقتباس:
احنا الحمد لله يعطيك الصحة على تطبيقك جاوك ملاح قلت انهم جاوك مزيتين ؟؟ اكيد حطيتيهم في الزيت قبل ما يسخن مليح بالنسبة لسؤالك انت حابة تطبخي كل حاجة وحدها يعني مرق فول ومرق عدس ومرق جلبانة ؟؟ بالنسبة للفول اليابس انا ما نحبوش واذا اشتريته نديره غير في العيش مانعرفلوش وصفات اخرى اذا تحبي نعطيك طريقتي في شربة العدس اوكي واذا تحبي الجلبانة راهي انواع شوربة بيضاء او حمراء بالقرنون او بالخضر او مع بولات اللحم او في الفرن انا كل مرة نديرها حسب الموجود عندي ماعنديش قانون في الطبخ ندير واش نحب شوفي انت واش تحبي وانا نقولك راني هنا اوكي |
||||
|
|
|
2012-03-16, 16:17
|
رقم المشاركة : 125 | |||
|
الى الاخت ام رامي.ماشاء الله . والله الدنيا مازالت بخير مادام فيها ناس كيما نتي.فعلا ادهشتيني.ربي يرفع درجاتك في الجنة ويصلحلك اولادك و يكبرهم في طاعتو وينجحهملك.اتاكدي بلي ربي راهو معاك.من فرج على اخيه كربة من كرب الدنيا فرج الله عليه به كربىة من كرب الدنيا والاخرة |
|||
|
|
|
2012-03-16, 18:17
|
رقم المشاركة : 126 | ||||
|
اقتباس:
الله يفرحك كيما فرحتيني بدعواتك ليا ربي ان شاء الله يقبل منا صالح الاعمال ويتجاوز عن خطايانا رانا كامل خواتات وعند بعضانا ويشرفني اني نساعد غيري سلامي |
||||
|
|
|
2012-03-16, 18:47
|
رقم المشاركة : 127 | ||||
|
اقتباس:
الله يجازيك خير على دعواتك الصالحة لي شوفي اختي دلال ما تربطيش كمية الماء بكمية البصل كل طبخة عندها كمية الماء اللازمة لها وكمية البصل اللازمة ايضا مثبا الارز نديروفيه حبة بصل كبيرة ...لاه ؟؟ لانو محتاجين صوص والصوص قوامها البصل باه تكون كثيرة وبالمقابل لايحتاج كمية كبيرة من الماء بالعكس حوالي لتر او اقل لانه في نهاية المطاف محتاجين صوص مش مرق الارز ..المعكرونة ..التليتلي ..السباقيتي ....................حبة بصل كبيرة + لتر ماء ونخليها تغلي حتى تولي صوص اللوبياء ..العدس ..الحمص .الفريك .........................نصف حبة بصل كبيرة او حبة صغيرة +لترين ماء لان الحبوب تشرب الماء مرق خضار مشكلة ..مرق زيتون ...شفلور ..جلبانة.......نصف بصلة كبيرة او واحدة صغيرة +لتر ونصف ماء شربة فارميسال وشربة لسان العصفور كلاهما عجين لكن لسن العصفور يحتاج ماء اكثر من الفارميسال وخاصة نوعية عمر بن عمر العيش او البركوكس ......يحتاج 3لتر من الماء او اكثر حسب نوعية العيش باه يطيب مليح ويجي جاري فيه مرق كثير الشخشوخة تحتاج بصلتين ولتر ونصف ماء بالتقريب شوفي اذا قدرك نتاع اربعة اشخاص انا ايضا قدري نتاع اربعة يعني تبعيني كل ما ندير وجبة نحسب لك المقادير اوكي وانت جربي وشوفي اذا ناسبتك او لا نقطة مهمة القدور تختلف عن بعضها هناك كوكوت تضيع البخار بزااف وتفقد كمية كبيرة من الماء وهناك كوكوت تضيع القليل فقط يعني تلقاي تقريبا نفس كمية الماء اللي حطيتيها ايضا هناك نقطة اخرى انك تطهي بالدجاج غير اللحم الدجاج 20 دقيقة واللحم نصف ساعة او اكثر وبالتالي اذا كان لحم زيدي شوييية ماء لانك تزيدي في مدة الطهو ارجو تكوني فهمت واي سؤال ما تتردديش |
||||
|
|
|
2012-03-16, 22:30
|
رقم المشاركة : 128 | ||||
|
ربي يضويها عليكي
اقتباس:
شكرا لكي اختي على المرور والله العضيم ام رامي يعطيها الف صحة راهي معاونتني بزاف ربي يصلحلها في ابنها رامي |
||||
|
|
|
2012-03-16, 22:36
|
رقم المشاركة : 129 | ||||
|
ربي يضويها عليكي
اقتباس:
شكرا لكي ام رامي جزيلا على هده النصاءح حسن ساتبعك في اطباقك وفي مقاديرك |
||||
|
|
|
2012-03-16, 22:41
|
رقم المشاركة : 130 | ||||
|
ربي يضويها عليكي
اقتباس:
شكرا لكي لتشجيعك لي حسن واش رايك نبداو بالعيش ما هي الوصفة الصحيحة للعيش وبالتفصيل ارجوك ليس شرط تحطيلي الصورر باش منتعبكش شكرا مسبقا |
||||
|
|
|
2012-03-18, 11:54
|
رقم المشاركة : 134 | |||
|
اهلا اختي دلال |
|||
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| أرجوكم, الطبخ, علموني |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض العادي
