مشاهدة النسخة كاملة : ~ ~ ~طلباتكم مجابة بإذن الله ~ ~ ~
دايما مواضيعك مميزة ربي يخليك زينوبة ويعطيك ماتتمناي ان شاءالله
ربي يخليك يا عسل و يرضى عليك و يعطيك واش في بالك
ام هاديل وياسين
2015-03-23, 09:07
حابة نسال على مول السليكون كاين اشكال عجبتني في سوق
بصح كي لفيت المول يعني طبقتو لقيتو فيه بياض وعلى حساب ما سمعت
يقولو ماهمش صالحين للطهي بماذا تنصحوني اخواتي الله يجازيكم كل خير
أم ياسين الزهراء
2015-03-23, 09:09
ام هديل ماتشريهش انا قريت في المنتدى اللي هكى ماشي مليح بدلي الحانوت
صباح نور انا عندي عدة اسئلة هههه اليوم وغدوة هههه 1.كيفاش نحتفظ بالبسباس في المجمد نستعملو للحريرة في رمضان والجزر عندي كمية كبيرة كيفاه نحتفظ بيها والمشماش في المجمد يعني يكون conserve مش confiture الف شكر على الفكرة
ام هاديل وياسين
2015-03-23, 10:05
شكرا ام ياسين حتى مشريتهاش غير عجبني الشكل مول تاج بحجم صغير
شكرا ام ياسين حتى مشريتهاش غير عجبني الشكل مول تاج بحجم صغير
صباح الخير
نصائح في استعمال السيليكون.
-تتميز قوالب السيلكون بأشكال و أحجام مختلفة و متنوعة وسهلة الاستخدام والتنظيف
و خفيفة الوزن و الحفظ ولا تحتفظ بروائح الأطعمة ،
آمنة الاستخدام في الفرن و كذلك في الفريزر
-هناك أنواع كثيرة من قوالب السيليكون تختلف بجودتها،
و ننصح باستخدام سيليكون البلاتين ذات الجودة العالية حيث لا تلتصق ولا تتقشر و نبتعد عن القوالب الرخيصة و المقلدة
-فضل عدم تسخين القوالب في درجات أعلى من 200،
و لهذا ينصح عند أول استعمال ملأها بالماء و القليل من الزيت و إدخالها للفرن على درجة 200 و ليس أكثر
-تنظيف القوالب قبل و بعد كل استعمال و تجفيفها
-الابتعاد عن استخدام الليفة الحديدية عند التنظيف و المواد الحادة و في حال وجود أي خدش يرمى القالب
-توضع القوالب فوق رف الفرن و ليس مباشرة فوق قاع الفرن
_و هناك طريقة لمعرفة جودة قالب السيليكون و ذلك بثنيه بشكل مقوس أو عسره فإن ظهر لون أبيض فلا ننصح باستخدامه
السلام عليكم
لدي سؤال لخبيرات المطلوع دائما الوجه الثاني للخبزة يجيني غير مستوي يعني كي تطلع الخبزة في الطاجين تدير الفقاقيع وكي نقلبها ماتطيبش مليح وتحمار غير في المناطق المنتفخة. أرجو التجاوب وشكرا مسبقا.
أختي ماما ديما تقولي إذا شفتيه رايحة يدير الفقاقيع خفي قلبي المطلوعة وعلى العموم غذا غلباتك زدارت فقاقيع كي تقلبي المطلوعة مباشرة قبل ما الوجه السفلي يحكم روحو مرري اطراف اصابعك على المطلوعة كامل برفق باش تسويها وبهذا الاماكن كامل رايحة ترجع تقيس في الطاجين وتتحمر وتبقى غير بلاصة صغيرة برك بيضاء
دوري مليح المطلوعة في الطايجن باش طيب مليح ماعرفتش كيفاش نشرحلك لازم فيديو اتمنى تكون الفكرة وصلاتك
salam habibati,a3touni wasfa biscuit rouli.rani syit alf recette makharjt .merci
حبيبتي جربت وصفة ام انس وام أماني وام كوثر وناجحين كامل مع انو عمرو لاصلحلي من قبل الرولي
الرولي السر تناعو ليس في الوصفة وإنما باش يصلح لازم :
* مايكونش فيه خميرة او فيه كمية قليلة
* مايكونش فيه زيت باش مايتكسرش
* ماتخليهش يطيب بزاف باش مايتكسرش كي جي تروليه
* درجة الحرارة اللي يطيب عليها حوالي 150° حذاري مالازمش يتحمر راهو رقيق من بعد ينشف ويتكسر كي تروليه ويطيب فقط 10د لا اكثر
* منين تخرجيه وهو سخون تقلبيه فوق ورق زبدة مرشوش مليح بسكر ناعم باش مايلصقش في الورق وهو سخون تروليه وتخليه يريح مدة ربع ساعة على الاقل ومن بعد تحليه وديريلو الكريمة وتعاودي تلفيه
إذا محتاجة روابط نعطيك
صباح نور انا عندي عدة اسئلة هههه اليوم وغدوة هههه 1.كيفاش نحتفظ بالبسباس في المجمد نستعملو للحريرة في رمضان والجزر عندي كمية كبيرة كيفاه نحتفظ بيها والمشماش في المجمد يعني يكون conserve مش confiture الف شكر على الفكرة
اختي عمري لا جمدت البسباس بصح شفت من قبل عدة مرات طرق تجميد الخضار وصالحة لكل الانواع وهي انك تنظفي الخضار نتاعك وتقطعيها وتحطي ماء يغلي
كي يغلي مليح دخلي الخضار نتاعك مدة 5د بالتمام وعاودي خرجيهم وقطريهم ونشفيهم مليح وحطيهم في علبة او كيس محكم الاغلاق وغلى المجمد
المشماش كونسارف ديرو ماما عادي خلاص طيبي شاربات عادي كيما اللي تعرفي كيلة ماء مع نص كيلة سكر وممكن تنقصي شوية في الماء إذا حابة السيرو يكون شوية ثقيل كي يطيب ويعقد السيرو وهو يغلي تحطي فيه المشماش نتاعك 5د وطفي وحطيه في علب وإلى المجمد
صراحة مايعجبنيش بزاف لانو مانحبش المشماش وخاصة انو خارج من المجمد كي يتنحالة التجميد يرجع طري ممكن تحتفظي بيه في الثلاجة باش يحافظ على اللون والقوام نتاعو بصح مايطولش بزاف يعني شهور جربي كمية صغيرة وشوفي
السلام عليكم
شكرا لصاحبة الموضوع ولكل المشاركات معها
طلبي هو احم احم
عندي ختي تتوحم مسكينة وبغات تارت الليمون كاين بزاف ليتارت في المنتدى لكن بغيت تعطيولي وحدة مضمونة وناجحة
ونعرفو المراة الحامل ما تاكلش البيض ما شي طايب اعطيولى ووصفة نتاع ميرانغ طايب او نقدر نعوض الميرانغ بالشانتيي وشكرا للجمييييييييييييع مع تحياتي
شكرا على التجاوب بارك الله فيك.
ام التوائم
2015-03-23, 20:12
والله فكرة مليحة بارك الله فيك
تارت الليمون
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1474864
و اكيد تقدري ديري الشانتيي
فكرة هايلة بارك الله فيك زينوبة
الف شكر الهام ربي يخليك ويعطيك ماتتمناي
شكرااااا اختي زينب 83 الله يجعله في ميزان حسناتك
شكرا على هده فكرة المفيدة اختى،وحبيت نسال عن شيئين ا
الاولى وهى طريقة حفظ الفرولة في الثلاجة،لانى جمدتها مباشرة لكن لما جبدتها باش نستعملها رجعت ش صالحة
الثانية حبيت وصفة خبز الفوكاشيا ناجحة ادا كاين لجربوا وشكرا،وانا بدورى الا عرفت حاجة رانى نفيد خواتاتى.سلام
تفضلي اختي الطريقة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1607981
مانعرف إذا البنات افادوك ولا مازالك تبحثي ع الطريقة
ان شاء الله تفيدك
heaven's road
2015-03-23, 23:52
السلام عليكم
شكرا لكي اختي زينب على فكرة الموضوع و ربي يزيدهالك في ميزان حسناتك ان شاء الله و على فكرة انا من متتبعي مواضيعك القيمة و اشكر ايضا جميع الاخوات لي راهم يجاوبوا على الاستفسارات
راني عندي استفسار حول تحلية ارونجينا للاخت اسمهان 79 حطتها الاخت عازفة الناي في وصفات حراير الكوزينة
http://cdn.top4top.net/i_197993e4f13.jpg
و حطت الوصفة تاعها لكن ما فهمتهاش ممكن توضحوهالي خاصة الكلمة لي بالاحمر
عملت لتر عصير ارونجينا ضفتلو 6 م ك نشاء 3 م ك سكر وفاني
قسمت على زوج وطيبت الاول على النار حتى عقد فرغتو في ليكوب
حطيت قطع من البرتقال في الوسط ثم عقدت النصف الثاني وفرغتو عليه وزينت بقشور البرتقال وريشات نعناع و ممكن تعمليه يعصير رامي او اي عصير عندك واي ذوق تحبيه
ايضا عندي استفسار ثاني و هو عن الطريقة المعتمدة تاعكم في تحضير السردين المقلي حبيت نعرف واش تحطوا في التتبيلة و الطريقة باش نغير شوي في طريقتي
علبالي كثرت عليكم و شكرا مسبقا على الاجابة
maram mery1
2015-03-24, 00:04
وععععععععععععع ماتقدريش تبدلي السؤال :sdf: راني نظل نجاوب فيه حتى كرهت :o الجواب طويييييييييييل وجدي روحك :
حبيبتي انا ندير عيني ميزاني البارح برك وانا نخدم فيه شوفي :
أنا ندير العكس نتاع الاخوات يحطو السوائل ومن بعد يلمو بالسكر الناعم لالا انا نحط السكر ( لانو على بالي من قبل قداش نحتاج سكر مثلا باش نقلاصي حوالي 80-90 حبة تشاراك نحتاج 2 اكياس سكر نتاع المرجان نتاع 700غ )
1- نغربل السكر في ماعون واسع
2- نضيف المكونات الجافة : ملون ابيض نوعية مليحة غبرة إما نتاع الميزان او نتاع العلب نتاع تونس هذي الخطوة ضرورية حتى لو رايحة نلون من بعد بالازرق لازم نحط الابيض اولا باش اللون مايجيش من بعد باهت ( ممكن تستعملي ملونات نتاع الجزائر الرخيصة غير الابيض ماكانش معاه اللعب لازم نوعية مليحة )
+ نضيف شوية مركز ماء الزهر على شكل غبرة (كيما تحبي هذي اختياري لكن انا ديما نحط )
* نخلط المكونات الجافة مليح ثم :
3- نضيف السوائل : بياض بيضة تضربيه بالشوكة + فنجان صغير زيت + نفس الكمية ( يعني فنجان صغير ) عصير ليمون ( ممكن تستغناي عليه لكن راهو يعطي طعم روعة تحتاجي لزوج اكياس سكر 2عصير حبات ليمون كبار ) + نفس الكمية حليب + نفس الكمية ماء زهر سائل
4- نجمع السكر على شكل عجينة وإذا ماتلمتش نضيف شوية حليب ونكمل بعصير الليمون او ماء الزهر إذا مادرتيش ليمون حتى تتلم عجينة نعجنها مليح ونديرها في كيس ونخبيها في الثلاجة مايصرالها والو ووقت ماحبيت نخدم بيها :
* نجبدها ونضيفلها عصير ليمون او ماء زهر + ملون باللون اللي حبيتي ونخلط بيدي مليح باش مايديروش فيها فقاعات
* كيفاش نعرف باللي وصلت للقوام المطلوب نهز شوية بالمغرفة ونسيح إذا هبط على شكل ساءل مايتقطعش معناها جاري زيديلو السكر الناعم المغربل وإذا يتقطع ولكن بصعوبة معاناها ثقيل زيديلو شوية عصير ليمون او ماء زهر غير بالشوية لأنو يجرى ثم ثم
وإذا يتقطع ولكن بسهولة معانا راهو مليح زيدي جربي أقلاصي حبة ماشي مليحة ماجربيش في حبة مليحة وشوفي إذا عجبك كملي
فقط قبل ماتقلاصي بيه أخبطي الصحن مليح باش يخرجو فقاعات الهواء من القلاصاج نتاعك
حقة انا عادة نوجد اشكال عجينة التزيين قبل مانبدى نقلاصي كي نقلاصي الحبة قبل ماتنشف نلصقلها الوردة باش تحكم مليح وماطيرش
نخليه ينشف ونظفو من تحت بسكين باش جي خدمة متحوفة ومن بعد نرسم عليه اشكال ونديرلو لماع ضروري جدا اللماع
وخلااااااااااااااااااااااااااص :d
http://www.up.djelfa.info/uploads/142693984550593.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/142693972140191.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/142693984545831.jpg
http://www.up.djelfa.info/uploads/142693984548242.jpg
الله الله عليك ا الهاموا واش راح انقولك قمة الاتقان جاري التطبيق باذن الله
هههههههههههه تعيشي و تاخدي غيرها اللي جايك اعظم اصبري علي و اخيرا احكمتك:34::34::34:
على قد ما تكون ردودك او مواضيعك طويلة على قد ما نستمتع في قراتها كااااااامل
و لمعلوماتك طبقتلك الكثير و النصائح تاعك الله يبارك ف الحلويات النقاش تاعك لا يعلى عليه
المهم رب يجازيك عنا كل خير
سلاميييييييي:19:
saja hamed
2015-03-24, 09:09
صباح الخير حبيباتي حبيت تساعدوني عندي عجوزتي وسلفي راحو للعمرة وحبيت نعمل ليهم القاطو وحبيت تعطوني انواع تاع صابلي يكونو بريزونتابل وواحد محشي ولكم مني خالص التقدير والاحترام
دائمة الشكر
2015-03-24, 10:26
صباح الخير اخواتي راني حابة رابط صابلي تاع ليزا ولكم جزيل الشكر
ام فراس اصيل
2015-03-24, 11:13
صباح الخير حبيباتي حبيت تساعدوني عندي عجوزتي وسلفي راحو للعمرة وحبيت نعمل ليهم القاطو وحبيت تعطوني انواع تاع صابلي يكونو بريزونتابل وواحد محشي ولكم مني خالص التقدير والاحترام
صبح الخير اختي ديري صابلي انتاع ام اماني انتاع نوتيلا والنيستلي جربتو جا هايل شكل ومذاق ودرك تزيد تجاوبك زينوبة والبنات
ام فراس اصيل
2015-03-24, 11:31
صباح الخير زينب حاب طريقة انتاع مقروط اللوز الي معتامدتها انت ولا اي وحدة من لبنات دارتو الي يتقلى والي يطيب في الفور وربي
fleur de lili
2015-03-24, 15:19
s il te plait zineb donne moi la recette de sable de rihem li yatkhem bzit merci
s il te plait zineb donne moi la recette de sable de rihem li yatkhem bzit merci
تفضلي حنونة
صابلي الزيت للمتالقة ryhem16
المقادير
6بيض
قرصة ملح
3 كأس سكر عادي(كأس تاع قازوز)
3 كأس زيت
3 كأس مايزينة
3 خميره حلوة (نوارة)
لافاني
الفرينة حسب العجينة
التحضير
خلطي باليد البيض+سكر جيدا
ضفي الزيت+لافاني
و في الأخير زيدي المايزينة + قرصة ملح + الفرينة و الخميرة
شكلها حسب الرغبة
أختي أم هديل اذا استعملتي الباتور نقصي شوية من الخميرة باش ما تتشققلكش الحلوة وميزة هذه الوصفة أنها زاكية بزاف
ديدا ديدا
2015-03-24, 18:49
السلام عليكم لبنات تعيشو اعطيوني وصفة تاع الزيتون بالدجاج مرقة بيضا راني نديرها وذوقها مايعجبنيش حابه يجيني كيما نتاع لعراس ولكن جزيل الشكر
صباح الخير اخواتي راني حابة رابط صابلي تاع ليزا ولكم جزيل الشكر
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1712996&page=10
رقم المشاركة : 140
fleur de lili
2015-03-24, 20:36
merci zineb si tres gentille de votre part
عندي سؤال حبيباتي أرجو الإجابة في اقرب وقت
انا حابة ندير خبز الدار و غداً يروح عليا الحال هل نقدر ندير العجينة و غداً نطيبها
او نغدر نكونجليها
دائمة الشكر
2015-03-25, 02:16
شكرًا حبيبتي ادرينو على الرابط ربي يعطيك ماتتمناي
ام فراس اصيل
2015-03-25, 08:24
السلام عليكم لبنات تعيشو اعطيوني وصفة تاع الزيتون بالدجاج مرقة بيضا راني نديرها وذوقها مايعجبنيش حابه يجيني كيما نتاع لعراس ولكن جزيل الشكر
اختي نعطيك طريقت ادا عجباتك ديريها حطي طراف انتاع الدجاج وقليهم مليح بالدبشة والبصل والتوم وفلفل اسود وشوية زيت معاها شوية زبدة لازم في المرق الابيض وخليها تتقلى مليح مبعد مرقيها بشوي ما ماشي بزاف وقفلي عليها لاكوكوط والزيتون بيتيه يتشمخ في ماء بارد والصباح غليه 2مرات حتى تتنحى المرارة انتاعو وبدليلوا لما كي تغليه المرة التانية ومبعد اجبديه اغسليه مليح مبعد نحي اطراف الدجاج انتاعك ادهنيهم بشوية فرماج لاشت 2 حبات كيري وحمريه مع شوية زبدة باه يبقى طري لفرماج يطريه ومبعد روحي للمرقة انتاعك حطي فيها هداك الزيتون وقفلي عليها لا كوكوط حتى الزيتون تدخل لا صوص هديك مبعد شدي المرقة البيضة انتاعك ديريلها نصف مغرف انتاع الدقاق والدقاق هو الارطب هداك انتاع لفريك حنايا في قسنطينة نخبيوه ما نرميوهش نخثرو بيه المرق باه يعقد ومبعد كي تعقد حطي اطراف الدجاج في هداك المرق مع الزيتون وزينيه بالدبشة والقارص انشاء الله تعجبك طريقتي ودك يزيدوا يمدولك لبنات الطريقة انتاعهم خطراه كل واحد طريقت في الطياب وكل منطقة كيفاه
أم أيوب 11
2015-03-25, 11:24
السلام عليكم لبنات تعيشو اعطيوني وصفة تاع الزيتون بالدجاج مرقة بيضا راني نديرها وذوقها مايعجبنيش حابه يجيني كيما نتاع لعراس ولكن جزيل الشكر
السلام أختي انا هدي طريقتي في طياب الدجاج بالزيتون وقاع لي ياكله عندي تعجبه انشاء الله تجربيه وتنجحي فيه والمهم يعجبك
في كوكوط حطي الدجاج والزيت وقليه مليح حتى يتحمر من كل جهة منبعد زيدي البصلة مقطعة رقيق وخليها تذبال زيدي الثوم القصبر ورقات من الرند
الملح السكنجبير والحرور ممكن ضيفي شوية زعفران يعطيه لون شباب ومرقي بالماء على حسب ما يتغطى الدجاج وخليه يطيب
الزيتون تكوني غليتيه 2مرات مين ينضج الدجاج زيدي الزيتون وخليه يتجمر
ديدا ديدا
2015-03-25, 12:20
بارك الله فيكن ربي يعطيكم ما تتمناو
عندي سؤال حبيباتي أرجو الإجابة في اقرب وقت
انا حابة ندير خبز الدار و غداً يروح عليا الحال هل نقدر ندير العجينة و غداً نطيبها
او نغدر نكونجليها
اسفة حنونة جامي لا جربتها ، مالفة نكونجولي عجينة البيتزا فقط
صباح الخير زينب حاب طريقة انتاع مقروط اللوز الي معتامدتها انت ولا اي وحدة من لبنات دارتو الي يتقلى والي يطيب في الفور وربي
سامحيني حنونة مباعد شوي نكتبهالك
heaven's road
2015-03-25, 14:07
اختي زينب و الاخوات ارجو مساعدتي في استفساري و شكرا
ربي يجازيكم بكل الخير بردتولي قلبي خاصة البقلاوة لكن أريد صور لكيفية الخدمة تاع البفلاوة والفرن لي يطيب فيها أختي زينب وكدلك بالصور محجوبة البرنوس وكذلك المقادير المضبوطة لعمل الكسكسي الماء تاعو لما يتفور يعني كيف يتخدم في الكسكاس ل 1كغ
ام سراج وملاك
2015-03-25, 15:21
السلام عليكم
شكرا لكي اختي زينب على فكرة الموضوع و ربي يزيدهالك في ميزان حسناتك ان شاء الله و على فكرة انا من متتبعي مواضيعك القيمة و اشكر ايضا جميع الاخوات لي راهم يجاوبوا على الاستفسارات
راني عندي استفسار حول تحلية ارونجينا للاخت اسمهان 79 حطتها الاخت عازفة الناي في وصفات حراير الكوزينة
http://cdn.top4top.net/i_197993e4f13.jpg
و حطت الوصفة تاعها لكن ما فهمتهاش ممكن توضحوهالي خاصة الكلمة لي بالاحمر
عملت لتر عصير ارونجينا ضفتلو 6 م ك نشاء 3 م ك سكر وفاني
قسمت على زوج وطيبت الاول على النار حتى عقد فرغتو في ليكوب
حطيت قطع من البرتقال في الوسط ثم عقدت النصف الثاني وفرغتو عليه وزينت بقشور البرتقال وريشات نعناع و ممكن تعمليه يعصير رامي او اي عصير عندك واي ذوق تحبيه
ايضا عندي استفسار ثاني و هو عن الطريقة المعتمدة تاعكم في تحضير السردين المقلي حبيت نعرف واش تحطوا في التتبيلة و الطريقة باش نغير شوي في طريقتي
علبالي كثرت عليكم و شكرا مسبقا على الاجابة
اختي راهي واضحة نصف لتر اورنجينا عصير لي يتباع لبرة درات فيه 6 مغارف كبار نشاء و3 مغارف كبار سكر وفاني
عقدت لي بلون الاحمر معناها خثارت كي خثارت حطتها في الاكواب وقسمت برتقال مكعبات صغار طبعا بعد مقشراتو حطاتو وزادت فرغت فوقو الباقي نتاع العصير اورانجينا لي طيباتو مع نشاء وسكر
اما طريقتي في تتبيل السردين هيا ندير راس ثوم مرابي وشوي فلفل احمر حلو او حار حسب الرغبة وشوي كمون ومعدنوس مقطع صغير ونصف حبة طماطم الحب ونصف مغرف طماطم الباط نخلطهم مليح وندير الدرسة هاذي بين زوج حبات سردين ونديرهم في سميد ونقليهم
زيدي شوفي الرابط بلاكش يساعدك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1226434
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1281470
ام سراج وملاك
2015-03-25, 15:28
ربي يجازيكم بكل الخير بردتولي قلبي خاصة البقلاوة لكن أريد صور لكيفية الخدمة تاع البفلاوة والفرن لي يطيب فيها أختي زينب وكدلك بالصور محجوبة البرنوس وكذلك المقادير المضبوطة لعمل الكسكسي الماء تاعو لما يتفور يعني كيف يتخدم في الكسكاس ل 1كغ
اختي بالنسبة للبقلاوة شوفي هاذي مجموعة روابط في موضوع بلاكش تفيدك بالنسبة للفرن طيبيه في الفور اوكوشة عادي اختي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1090907
هاذا موضوع على محجوبة البرنوس بالصور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1238356
وهاذه وصفة الكسكس مع تفوار الوصفة منقولة
المقادير للمرق :
*1 كلغ من اللحم غنم او دجاج
*رطل من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة كل واحدة على اربعة طوليا
*3 إلى 4 بصلاة
* الحُمُص
* فلفل اسود
*ملح
* قرفة اعواد.
* ملعقة صغيرة من الكمون
* راس الحانوت و هو مجموعة من التوابل مثل (( مسمار مدقوق او قرنفل + زنجبيل مدقوق+ جوزة الطيب .
* زيت و ماء
مقادير الكسكس:
* الكسكس الذي يُحضر عادة في البيت ويمكن شراءه
* الماء لتبليله
* الزبدة السمن لدهنه
و الملح
كما نحتاج لقدر خاص لتفويره
طريقة التحضير
لتحضير المرق يجب ان نفرم البصل فرماً ناعماً و نضيف له كل المقادير من قرفة و ملح وفلفل اسود و راس الحانوت وبعد ذلك نضع فيه اللحم و نتركه يتشرب المزيج و بعد ذلك نقوم بتقلية اللحم و البصل حتى يذبل البصل و بعد ذلك نضيف له الماء الساخن و الحمص و نترك المرق فوق النار بينما نمر للكسكس .....................
الكسكس عادة ما يكون جافاً فيحتاج ان نبلله و ذلك بوضع قليل من الزيت و نفرك حبات الكسكس و بعد ذلك نرش عليه الماء بتأني حتى يتبلل و من تم نتركه حتى يتشرب الماء حيث لا يأخذ مدة طويلة اي مجرد 30 ثانية و يجف الماء
بعد هذا نكون قد وضعنا الماء في القدر الخاص لتفوير الكسكس و ماإن يغلي نضع الكسكس في الكسكاس اي الجزء العلوي من القدر الذي يحتوي على ثقوب تسرب البخار للكسكس
و بعد ان يتفور المرة الأولى نضعه و هو ساخن في إناء و نضع معه الملح حسب الذوق و نبلل مرة ثانية بالماء و نخلطه و بعد هذا نتركه يتشرب الماء للمرة الثانية
و للمرة الثانية نضعه ليفور و نلاحظ ان حجمه تضاعف و مإن يفور ننزله في إناء و ندهنه بالسمن او الزبدة حسب الذوق و نتركه جانبا
بينما يكون اللحم قد نضج نضيف الكوسة و نتركها مرة ثانية لتنضج لأن الكوسى طرية فهي لا تاخذ وقتا طويلاً
اخيرا يكون المرق قد جهز و الكسكس مدهون يمكنكم الآن ان تُسقوا الكسكس بالمرق و باهناء و الشفاء
زيدي شوفي هاذا الرابط نتاع الكسكسي
http://oklat.com/recipe/%D9%83%D8%B3%D9%83%D8%B3-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%81%D8%A7%D8%B5%D9%8A%D 9%84-%D9%88%D8%A7%D9%84%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D9%84%D9%84%D9%85%D8%A8%D8%AA%D8%AF%D8%A6%D8%A7%D 8%AA-6276.html
ام فراس اصيل
2015-03-25, 15:34
لبنات تعيشو راني نستنى في مقروط اللوز تعيشو
ام اسماعيل2009
2015-03-25, 15:34
عندي سؤول لأخت الهام ممكن وصفة عصير الليمون والبرتقال لي حطتيهم البارح وصفة السمكة بالليمون وكريمة ديبلومات و تارت التفاح و البريوش بالزبيب البالي راني كثرت عليك بصح لشتا بشوية وأرني أسفة بصح والله عجبوني
heaven's road
2015-03-25, 16:02
اختي راهي واضحة نصف لتر اورنجينا عصير لي يتباع لبرة درات فيه 6 مغارف كبار نشاء و3 مغارف كبار سكر وفاني
عقدت لي بلون الاحمر معناها خثارت كي خثارت حطتها في الاكواب وقسمت برتقال مكعبات صغار طبعا بعد مقشراتو حطاتو وزادت فرغت فوقو الباقي نتاع العصير اورانجينا لي طيباتو مع نشاء وسكر
اما طريقتي في تتبيل السردين هيا ندير راس ثوم مرابي وشوي فلفل احمر حلو او حار حسب الرغبة وشوي كمون ومعدنوس مقطع صغير ونصف حبة طماطم الحب ونصف مغرف طماطم الباط نخلطهم مليح وندير الدرسة هاذي بين زوج حبات سردين ونديرهم في سميد ونقليهم
زيدي شوفي الرابط بلاكش يساعدك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1226434
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1281470
بارك الله فيكي اختي على الرد و انا متعودة نرمد السردين في الفرينة و رايحة نجرب انشاء الله فكرة السميد شكرا مرة اخرى:19:
heaven's road
2015-03-25, 16:25
صباح الخير حبيباتي حبيت تساعدوني عندي عجوزتي وسلفي راحو للعمرة وحبيت نعمل ليهم القاطو وحبيت تعطوني انواع تاع صابلي يكونو بريزونتابل وواحد محشي ولكم مني خالص التقدير والاحترام
جعلها عمرة مقبولة ان شاء الله و بالنسبة لصابلي راهي ولات الموضة تاعو و بالنسبة للوصفات
كاينة صابلي رويال تاع ام ماني ما نحكيلكش عليه فووووور درتو في نفاسي و جا بنة و بها و صلحلي من اول تجربة تقيدي فقط بالوصفة بحذافيرها و هدا الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1703032
و كاين ايضا صابلي التاج تاع ام اماني ايضا درتو في العيد و جا ذوق و بها هاو ليك الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1484407
صابلي تاع النستلي دائما للرائعة ام اماني
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1388145
هادو انا شخصيا عملتهم شحال من مرة و هايليين و هالصراحة كل وصفات ام اماني تحفة و قمة
و كاين ايضا صابلي بالبرتقال اظن لفايزة 44
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1482732&highlight=%DD%C7%ED%D2%C9
نتمنى نكون افدتك اختي و ربي يعينك
شكرا ألف شكر حبيبتي لو ممكن رابط وصفة تحضير الكسكس يعني التفوار تاعو مع الماءقريتها مرة لكن راحتلي الصفحة تاعو بعد ما فورماطيت الميكرو راحولي صوالح بزاف ممكن الرابط بليز لأنني حضرته مرة وجاتني حبات الكسكس كي السمسم كيما يقولو بالصح طيابو راني نعرفو الخضرودوزان البرمة المشكل تاعي هو الكسكس يجيني شوية مكعبر حتى أضطر نصيرو ثم نسقيه
ممكن كذلك وصفة المولوخية لأن ولدي يموت عليها لكنني لااحبها ما عليهش راني كثرت عليكم
ام سراج وملاك
2015-03-25, 16:45
لبنات تعيشو راني نستنى في مقروط اللوز تعيشو
اختي شوفي هاذا الرابط بلاكش يفيدك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1151710
وهاذا نتاع ام كوثر تلقاي الوصفة لتحت
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1384114
هاذي هزيتها من حلويات نفاس اختي
بديت بمقروط اللوز وديكور من كتاب السيدة تونسي
والوصفة من الكتاب
3كيلات (500غ) لوزمرحي +كيلة غير مملوءة سكر +فاني +ملعقة كبيرة قشور الليمون +3 او 4 بيض علي حسب مايتلم هدي وصفة الكتاب لكن انا مكانش عندي اللوز استعملت 700غ كوكاو +300غ نواد تكوكو( جوز الهند)+ عطر اللوز+250 سكر
سكر رطب++فاني +ملعقة كبيرة قشور الليمون +3 او 4 بيض علي حسب مايتلم قطعي الشكل لي تحبي انا استعملت اوفال وتركيه يرتاح انا بيته تم طيبيه وبعد ما يبرد غطسته في ماء زهر ورمدته في سكر رطب اما في الكتاب غطساته فشاربات (سيرو)
http://store2.up-00.com/2015-03/1427298642941.jpg
الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1576264
ام سراج وملاك
2015-03-25, 16:55
شكرا ألف شكر حبيبتي لو ممكن رابط وصفة تحضير الكسكس يعني التفوار تاعو مع الماءقريتها مرة لكن راحتلي الصفحة تاعو بعد ما فورماطيت الميكرو راحولي صوالح بزاف ممكن الرابط بليز لأنني حضرته مرة وجاتني حبات الكسكس كي السمسم كيما يقولو بالصح طيابو راني نعرفو الخضرودوزان البرمة المشكل تاعي هو الكسكس يجيني شوية مكعبر حتى أضطر نصيرو ثم نسقيه
ممكن كذلك وصفة المولوخية لأن ولدي يموت عليها لكنني لااحبها ما عليهش راني كثرت عليكم
اختي شوفي هاذي نتاع ام كوثر وصفة الملوخية
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1276996
اختي بالنسبة لكسكس ضك نشوفلك واذا دخلو لبنات بلاكش يعاونوك بصح نتي وشمن كسكسي تستعمليه المشري ولا نتاع الدار باش نفهمو واش تحوسي
SAMAH SAMAH
2015-03-26, 10:08
شكرا ألف شكر حبيبتي لو ممكن رابط وصفة تحضير الكسكس يعني التفوار تاعو مع الماءقريتها مرة لكن راحتلي الصفحة تاعو بعد ما فورماطيت الميكرو راحولي صوالح بزاف ممكن الرابط بليز لأنني حضرته مرة وجاتني حبات الكسكس كي السمسم كيما يقولو بالصح طيابو راني نعرفو الخضرودوزان البرمة المشكل تاعي هو الكسكس يجيني شوية مكعبر حتى أضطر نصيرو ثم نسقيه
ممكن كذلك وصفة المولوخية لأن ولدي يموت عليها لكنني لااحبها ما عليهش راني كثرت عليكم
كسكس ام اماني
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1450112
أنا أمهم
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1190034
lyzzabel
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1649090
rahma2014
2015-03-26, 11:31
الهام حبيبتي ممكن وصفة البرتقال المجمد عندي كمية كبيرة خفت لا يفسد ربي يعطيك ما تتمناي
دائمة الحمد
2015-03-26, 11:56
زينوبة الغالية يعطيك الصحة على الصفحة الثري بصراحة فكرة صائبة ربي يجازيك خير
ويعطي الصحة للبنات على مجهوداتهم
chahrazed g
2015-03-26, 12:34
عندي ديول يبس و بدا يتفتت واش نقدر ندير بيه
أم ياسين الزهراء
2015-03-26, 12:34
الهام حبيبتي ممكن وصفة البرتقال المجمد عندي كمية كبيرة خفت لا يفسد ربي يعطيك ما تتمناي
تفضلي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1779728
rahma2014
2015-03-26, 13:32
شكرا حبيبتي ام ياسين ربي يعطيك صحتك
هنو ام ياسر
2015-03-26, 13:39
السلام عليكم بنات
اولا اريد ان اشكركن جزيل الشكر على كل ما تقدمنه لنا من معلومات قيمة....جزاكم الله خيرا ....
عندي سؤالين الاول لحبيبتي زينب 83 :
_في وصفتك البطاطا المقلية في الفرن باش نقدر نعوض ورق الزبدة.
_بالنسبة للسؤال الثاني : راني شريت كيكوطة جديدة واش ندير لها قبل ما نبدئ نطيب فيها كاين الي قالولي غلي فيها الحليب.
الف شكر لكل المشاركات.
سلام حبيباتي... حابة نشري الة توريق العجين ..انصحوني بماركة مليحة
دعواتيي
أم ياسين الزهراء
2015-03-26, 15:26
هنو فيضي فيها الحليب بكري كنت ندير هكى وكيكبرت بطلت كلش نغسلها وانطلق
شكرا أختي سماح سماح راني لقيت ضالتي وكذلك أم سراج وملاك ل1كغ كسكس يحتاج في الأول نصف لتر ماء وفي المرة الثانية ربع لتر ماء بالمناسبة أستعمل عمر بن عمر المتوسط هايل
ام انفال الاء لجين
2015-03-26, 16:37
عندي ديول يبس و بدا يتفتت واش نقدر ندير بيه
حمصي الديول في الفرن ...فتيه ضيفي له الكوكاو محمص و مطحون ..شوية جلجلان شوية زبدة دائبة و لميه الما بالشكولا او بالعسل او بالنيسلي لك الاختيار.......و تقدري تعمري بيه الشكولا في الوسط نتاع مول السليكون يجي يهبل......
ام انفال الاء لجين
2015-03-26, 16:45
يعطيكم الصحة كامل اخواتي على واش راكم تحطو ......بوركتن.
ام نوردين
2015-03-26, 17:58
هنو فيضي فيها الحليب بكري كنت ندير هكى وكيكبرت بطلت كلش نغسلها وانطلق
يعطيك الربح ام ياسين ههههههههههه ضحكتينى وعلاش مقلقة
oum islem
2015-03-26, 18:09
هنو ام ياسر الكوكوط لازم جربيها اولا حطي فيها الماء ولما يغلي اغلقيها وشوفي اذا تتغلق مليح واذا تصفر او لا واذا يخرج منها الهوا ثم طيبي فيها وبصحتك بصراحة اكثر حاجة نخاف منها في المطبخ الكوكوط والبراس نتاع القهوة
سلام ..
قاطو كندر لام طيري الجنة عجبني بزاف بصح مالقيتش الصور في الرابطط ...فهل من مساعدة مشكور ين
مرام اروى
2015-03-26, 20:39
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته موضوع رااااااائع
هاهم الصور نتاع القاطو كندر
http://store1.up-00.com/2015-03/14273972221.jpg (http://www.up-00.com/)
مرام اروى
2015-03-26, 20:40
http://store1.up-00.com/2015-03/1427397222112.jpg (http://www.up-00.com/)
مرام اروى
2015-03-26, 20:43
http://store1.up-00.com/2015-03/1427397222234.jpg (http://www.up-00.com/)
مرام اروى
2015-03-26, 20:45
IMGhttp://store1.up-00.com/2015-03/1427397222315.jpg (http://www.up-00.com/)
مرام اروى
2015-03-26, 20:46
http://store1.up-00.com/2015-03/1427397222376.jpg (http://www.up-00.com/)
مرام اروى
2015-03-26, 20:50
http://store2.up-00.com/2015-03/1427399245451.jpg (http://www.up-00.com/)
راهم ماحبوش يطلعوا مع بعضاهم حطيتهم لك بالوحدة
شكرا لك أخت مرام ...ربي يجازيك بالخير
سلام
نسيبة 2009
2015-03-26, 23:22
حبيباتى رانى نحوس على وصفة نتع سمك كلب البحر تعيشو رانى نستنى باه نطبخو غدا ان شاء الله
chahrazed g
2015-03-27, 10:54
حمصي الديول في الفرن ...فتيه ضيفي له الكوكاو محمص و مطحون ..شوية جلجلان شوية زبدة دائبة و لميه الما بالشكولا او بالعسل او بالنيسلي لك الاختيار.......و تقدري تعمري بيه الشكولا في الوسط نتاع مول السليكون يجي يهبل......
شكرا اختي على الوصفة ربي يجازيك
سلام حبيباتي... حابة نشري الة توريق العجين ..انصحوني بماركة مليحة
دعواتيي
راني في اجاباتكم ...الة حل العجين ￦￦￦￦￦¿¿¿¿
نسيبة 2009
2015-03-27, 14:09
على الاقل قيمونى وردوا عليا عيب عليكم اول مرة ندير طلب يا حسرا على لياماتنا الى فاتوا في المنتدى وين راكى ام رامي ميميشة اريج ام كوثر .................
ا؟لأخت samah samah اليك الرابط imazighen.univanet.com
أم محمد تاج
2015-03-27, 14:55
على الاقل قيمونى وردوا عليا عيب عليكم اول مرة ندير طلب يا حسرا على لياماتنا الى فاتوا في المنتدى وين راكى ام رامي ميميشة اريج ام كوثر .................
يا أختي مافهمتش وينهو العيب :confused::confused: قدري ضروف كل وحدة راهم كامل عطلة ونصهم مراهش يدخل وزيد حطيتي طلبك البارح في اليل اصبري لي تدخل تقدر تعاونك
YASMINE SILA
2015-03-27, 15:17
السلام عليكم
حبيت نسقسيكم على قاطو المنقوشة لام اماني حابة نجربو لكن الفور نتاعي يا اما يشعل من الفوق يا اما من التحت و ماشي من الفوق و التحت مرة وحدة
بعني يصلح نطيبها من التحت من بعد نطلعها الفوق تتحمر تعيشو جاوبوني
نسيبة 2009
2015-03-27, 15:25
يا أختي مافهمتش وينهو العيب :confused::confused: قدري ضروف كل وحدة راهم كامل عطلة ونصهم مراهش يدخل وزيد حطيتي طلبك البارح في اليل اصبري لي تدخل تقدر تعاونك
انا درت الطلب نتاعى في موضوع وحدو قراوه قرابة 270 مرة ولا وحدة ردت بالايجاب اوالسلب زدت حطيت الطلب نتاعى هنا ولا وحدة ردت
المهم انا رانى تصرفت وطبخت واش كنت ناوية ندير شكرا لكم وهادى اخر مرة رايحة نطلب مساعدة هكدا ما نتقلق ما نقلقكم
واسمحولي
lyzzabel
2015-03-27, 18:22
السلام عليكم بنات
اولا اريد ان اشكركن جزيل الشكر على كل ما تقدمنه لنا من معلومات قيمة....جزاكم الله خيرا ....
عندي سؤالين الاول لحبيبتي زينب 83 :
_في وصفتك البطاطا المقلية في الفرن باش نقدر نعوض ورق الزبدة.
_بالنسبة للسؤال الثاني : راني شريت كيكوطة جديدة واش ندير لها قبل ما نبدئ نطيب فيها كاين الي قالولي غلي فيها الحليب.
الف شكر لكل المشاركات.
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
بالنسبة للكوكوطة ديري فيها كمية ثلثي السعة تاعها من الماء و اغلقيها و خليها تصفر عشر دقائق او ربع ساعة و طفي و خلي هداك الماء فيها حتى يبرد و من بعد اغسليخا بالماء و الإزيس و شلليها و استعمليها ،، انا هاكا لقيت كاتبين في le guide d'utilisation تاع كوكوطتي ماركة SEB و درتها و راني نطيب فيها عادي ،، و بصحتك حبيبة
اما فيما يخص سؤالك لزينب اسمحيلي نجاوبك في مكانها ،، تقدري تعوضي ورق الزبدة بورق الالمنيوم مي ادهنيه بالزيت قبل و انشالله تدخل و ترد عليك
lyzzabel
2015-03-27, 18:56
حبيباتى رانى نحوس على وصفة نتع سمك كلب البحر تعيشو رانى نستنى باه نطبخو غدا ان شاء الله
قطعيه شرائح او دوائر كيما نقولو و تبليه بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و الفلفل احمر حلو و عصرة ليمون و خليه على الاقل نصف ساعة فالثلاجة و من بعد اقليه على الجهتين و حضري صلصة الطماطم ،، رابي زوج فصوص ثوم و حبة طماطم او زوج حسب الرغبة و م ص طماطم معلبة و ملح و فلفل ،، مين تطيب حطي عليها السمك لي قليتيه و غطيهم و نقصي النار خلاااااص و خليه يتشرب دقيقتين و قدميه مع رشة معدنوس و بالصحة و الهنا
lyzzabel
2015-03-27, 19:07
عندي ديول يبس و بدا يتفتت واش نقدر ندير بيه
حمصيهم فالفرن و فتتيهم و ديري بيه البنيون مممممم يجي يهببببلللل
نسيبة 2009
2015-03-27, 19:09
قطعيه شرائح او دوائر كيما نقولو و تبليه بالملح و الفلفل الاسود و الكمون و الفلفل احمر حلو و عصرة ليمون و خليه على الاقل نصف ساعة فالثلاجة و من بعد اقليه على الجهتين و حضري صلصة الطماطم ،، رابي زوج فصوص ثوم و حبة طماطم او زوج حسب الرغبة و م ص طماطم معلبة و ملح و فلفل ،، مين تطيب حطي عليها السمك لي قليتيه و غطيهم و نقصي النار خلاااااص و خليه يتشرب دقيقتين و قدميه مع رشة معدنوس و بالصحة و الهنا
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا حبيبتى
مرام اروى
2015-03-27, 21:29
lyzzabel ختي عيشك اعطيني لاروسات نتاع هذي التحلية لقيتك حاطتها في واحد الكوزينة عجبتني وحابة نديرها كي عاد عندي البنان
http://store1.up-00.com/2015-03/1427399526681.jpg (http://www.up-00.com/)
السلام عليكم
حبيت نسقسيكم على قاطو المنقوشة لام اماني حابة نجربو لكن الفور نتاعي يا اما يشعل من الفوق يا اما من التحت و ماشي من الفوق و التحت مرة وحدة
بعني يصلح نطيبها من التحت من بعد نطلعها الفوق تتحمر تعيشو جاوبوني
اختي انا الفور انتاعي كيما نتاعك و هي تطيب في اربعين دقيقة بالظبط كيما قالت ام اماني و تكون بيج ما شي محمرةمالفوق راها اكدت عليها ام اماني انو اذا حمرتيه ييبس و جربتها ام عبودة و قالت صح صراتلي ما تشعليلوش مالفوق و الله اعلم و ارجعي للوصفة راها دقيقة و ربي يوفقك
السلام عليكم بنات
اولا اريد ان اشكركن جزيل الشكر على كل ما تقدمنه لنا من معلومات قيمة....جزاكم الله خيرا ....
عندي سؤالين الاول لحبيبتي زينب 83 :
_في وصفتك البطاطا المقلية في الفرن باش نقدر نعوض ورق الزبدة.
_بالنسبة للسؤال الثاني : راني شريت كيكوطة جديدة واش ندير لها قبل ما نبدئ نطيب فيها كاين الي قالولي غلي فيها الحليب.
الف شكر لكل المشاركات.
تعرفي حبيبتي انا نغللي فيها الحليب نتخلع كوش سوداء تخرج فيه و نعاود نغللي حتى يخرج صافي الحق نخاف مالمواد الكيميائية و الله اعلم
chahrazed g
2015-03-29, 17:14
زوجي شرا كمية من البرتقال لقاه ناقص في السومة حبيت نستفاد منو على قد ما نقدر خدمت منو عصير البرتقال و درت عصير البرتقال مع الجزر و الياوورت و درت منو في الكونجيلاتور حبيت تزيدو تعطوني كاش ما كاين اقتراحات اخرى بالنسبة للبرتقال و لا القشور و لا مبشور البرتقال كيفاه نقدر نحتفظ بيه
lyzzabel
2015-03-29, 17:24
زوجي شرا كمية من البرتقال لقاه ناقص في السومة حبيت نستفاد منو على قد ما نقدر خدمت منو عصير البرتقال و درت عصير البرتقال مع الجزر و الياوورت و درت منو في الكونجيلاتور حبيت تزيدو تعطوني كاش ما كاين اقتراحات اخرى بالنسبة للبرتقال و لا القشور و لا مبشور البرتقال كيفاه نقدر نحتفظ بيه
انا نعطيك فكرة على القشور ،، تنحي الطبقة الفوقانية برك يعني الزاست بدون الطبقة البيضاء و تيبسيهم من الاحسن فوق الشوفاج و من بعد ترحيهم مليييح و تصيريهم و تستعمليهم كمنكه في حلوياتك و بريوشاتك
هادي فكرة اعطاتهالنا حبيبتنا ام سهام ربي يدكرها على خير
و بالنسبة للعصير خلاص راهي عندك الفكرة ههه
lyzzabel
2015-03-29, 17:29
lyzzabel ختي عيشك اعطيني لاروسات نتاع هذي التحلية لقيتك حاطتها في واحد الكوزينة عجبتني وحابة نديرها كي عاد عندي البنان
http://store1.up-00.com/2015-03/1427399526681.jpg (http://www.up-00.com/)
اهلااا حبيبتي مراااام
التحلية ما كااانش اسهل منهااا
طلعت بودرة الشانتيي بالحليب باااارد و من بعد ضفتلها الفرماج كيري ( كمية الكريمة و الفرماج حسب الرغبة انا درت كاس حليب و ثلاث حبات فرماااج ) و زدت ضربت مليح بالباتور حتى تجانست الكريمة و كنت غطست حبات بودواغ فالحليييب و قطعت البنااان و ستفنهم طبقة بطبقة فالاكواااب و من فووق درت سيرو تااع الخوووخ يتباع جاااهز و خلاااااص ههه
lyzzabel
2015-03-29, 17:31
شكرااااااااااااااااااااااااااااااا حبيبتى
بلا جميييل عزيزتي ،، اهلا و سهلا ههه
ام نور الهدى 2014
2015-03-29, 20:28
السﻻم عليكم
بنات اعطوني وصفة لعصير الجزر تكون شاااابة ههههه ماعليش مع الراقال المهم تكون حطة و الطعم يكون رائع
و تان نسقسيكم على عصير الهامووو كي دير القشور يطلقو فس الما و الب تان ما فهمتش مليح ؟؟
و شكرا لكن مسبقا
^_^
الأخت لي سألتني على ورق الزبدة للبطاطا نعوم ضروري ، و الكوكوت نغلي في لحليب شحال من مرة ، لانو الألمنيوم راه مترسب فيها
ام نور الهدى مرة جربت واحد تاع الجزر هايل تاع اخت اسمها ام علاء مباعد نحوس لك عليه
و شفت توتة تاني حطت موضوع عليه مرة و قالت روعة روحي بروفيلها دوك تلقايه
مسلمة بالفطرة
2015-03-30, 06:38
من فضلكم كيفاش نستعمل الديكوجال تاع الشوكولاتة وهل نقدر نخدم بيه الحلويات و لا لي تارت برك
والله يا اختي انا مالفة نشري دكوجال كرمال نديرو فوق التارت جينواز بعد ماندير طبقة خفيفة تاع كريم شونتي وساعات حتي المسكوتة ودرتو حتي فوق الملفاي ونظن نفس الشيئ لديكوجال شكولا لكن انا جامي خدمت بيه انت جربي
جزائرية 16
2015-03-30, 10:50
السﻻم عليكم
بنات اعطوني وصفة لعصير الجزر تكون شاااابة ههههه ماعليش مع الراقال المهم تكون حطة و الطعم يكون رائع
و تان نسقسيكم على عصير الهامووو كي دير القشور يطلقو فس الما و الب تان ما فهمتش مليح ؟؟
و شكرا لكن مسبقا
^_^
اختي نور الهدي انا جربت عصير الصوامعية جاني هايل في الذوق و اعجبني كثيرا هاهو الرابط اذا حبيتي تجربيه
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=772180
بالنسبة لعصير الهام نبرش البرتقال و الليمون كاملين بالقشرة و اللب نخليهم مدة نصف ساعة في الماء المغلي و راح نشوفو ان البرتقال و الليمون طلق كل العصير في الماء و نصفيه
بالتوفيق و بصحتك
ام نور الهدى 2014
2015-03-30, 10:55
شكرا اختي جزائرية
ربي يجازيك كل خير
^_^
ناريمان2004
2015-03-30, 11:22
صباح النور يا حباباتي ارجو انكن بخير طلبي يتمثل في وصفة الزلابية وتكون مجربة وشكرا
مسلمة بالفطرة
2015-03-30, 11:38
شكرا أختي أرزاق بصح حابة نسقسيك كي تستعملي الديكوجال تسخينه شوية و لا تحطيه مباشرة فوق التارت لأنو جاي عاقد ماشي كيماالشوكولا اللي نذوبها فالدار
ام نور الهدى 2014
2015-03-30, 12:43
مارسي زينووبة ادا صبتيه حطيهولي تاع ام عﻻء ما صبتوش
أم ياسين الزهراء
2015-03-30, 16:07
الاخت للتسقسي على الديكوجال ماتسخنيهش خلطي بالمغرف برك
دائمة الشكر
2015-03-30, 18:37
السلام عليكم اخواتي اللي جربت خبيزات ام اماني باه كيلتوا السميد والفرينة تعيشوا قولولي ضك باه نديروا
lyzzabel
2015-03-30, 19:31
دائمة الشكر مرة شفت عضوة فالكوزينة قالت كيلت بعلبة مارغرين تاع 250 غ و جاتها سوا سوا
lyzzabel
2015-03-30, 19:34
شكرا أختي أرزاق بصح حابة نسقسيك كي تستعملي الديكوجال تسخينه شوية و لا تحطيه مباشرة فوق التارت لأنو جاي عاقد ماشي كيماالشوكولا اللي نذوبها فالدار
الديكوجال ما تسخنيهش فقط خلطي بالمغرف و استعمليه
مسلمة بالفطرة
2015-03-30, 21:11
الف شكر للاخت ام ياسين الزهراء و ليزابال
تعيشو حبيت وصفة ناجحة نتاع خبز البطبوط ربي يجازيكم ان شاء الله
شوفي هذا تاع الهام
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1221291
وهذا تاع جيادا
http://www.djelfa.info/vb/
دائمة الشكر
2015-03-31, 10:05
شكرًا حبيبتي ليزا على المساعدة جربتوا وجاني هايل
صباح الخير اختى زينب......والاخوات ......اولا نشكركم جزيل الشكر على هدا الموضوع الكل راه يستفاد منوا ...لكن لون انهم يفتحولنا قسم وحدوا خاص بالطلبات هكدا كلنا نستفيد من اسئلة بعضانا.....انا وحدة نقرا كل الصفحات لكن لما نحب نعاود نشوف رد نتاع وحدة انسي واش من صفحة ونرجع نحوس من الاول:sdf::sdf:.....لكن لون كان قسم وحدوا افضل مثل قسم طلبات الخياطة.
اختى زينب عندي طلب ....حابيت نعمل صابلي لكن كل مرة نحب نجرب نلقى الكثير من الوصفات .......ومعرفتش واش نجرب:1: حبيت لو تنورينى بواحد انت جربتيه او الاخوات الاخر ين جربوه وعجبهم ....المهم يكون ناجح الانى حابة نديروا لعجوزتى هدية :D:sdf
وشكرا لكل من رايحة تجاوبنى
ناريمان2004
2015-03-31, 11:46
واينكم يا حباباتي راني نستنى في وصفة الزلابية
مارسي زينووبة ادا صبتيه حطيهولي تاع ام عﻻء ما صبتوش
عصير الجزر um alaa
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1712996&page=6
رقم المشاركة : 78
صباح الخير اختى زينب......والاخوات ......اولا نشكركم جزيل الشكر على هدا الموضوع الكل راه يستفاد منوا ...لكن لون انهم يفتحولنا قسم وحدوا خاص بالطلبات هكدا كلنا نستفيد من اسئلة بعضانا.....انا وحدة نقرا كل الصفحات لكن لما نحب نعاود نشوف رد نتاع وحدة انسي واش من صفحة ونرجع نحوس من الاول:sdf::sdf:.....لكن لون كان قسم وحدوا افضل مثل قسم طلبات الخياطة.
اختى زينب عندي طلب ....حابيت نعمل صابلي لكن كل مرة نحب نجرب نلقى الكثير من الوصفات .......ومعرفتش واش نجرب:1: حبيت لو تنورينى بواحد انت جربتيه او الاخوات الاخر ين جربوه وعجبهم ....المهم يكون ناجح الانى حابة نديروا لعجوزتى هدية :d:sdf
وشكرا لكل من رايحة تجاوبنى
اي اخت تقدر تفيدني
يا اختى زينب لما شفت المشاركتك في المهرجان..........:19: الله يبارك كلشئ يشهي ربي يعيشك اختي ممكن طريقتك في عمل خبز الفوكاشيا مع المقادير
وعجبتني بزاف الشكلاطة بالشوفان لانها صحية وبنتى 3 سنوات تحب الشكلاطة وبعد ما قريت موضوعك عن اللون الاحمر....رجعت نخاف من كل شئ
واااااااااااااااااي على ايسكريم بالنوقة
والصابلي بنواكوكو.......كل الانواع شابين
العصير بصوص الفراولة..........:o بدون ما انسى الطاجين الحلو راكي قتلتيني بيه
كلهم حابة الطريقة والمقادير ان امكن ...........وجزاك الله خيرا وربي يحفضك ويبعد عليك العين:mh31:
اختى زينب وصفاتك مخلات فية والوا........وحتى زوجي شافها وراهوا مهبلني على خبز الفوكاشيا والعصير و البتزا القوارب التي نسيتى محطتيش الرابط نتاعها...وسلطة قوالب الماسدوان..........ربي يعيشك مديلنا الوصفات ..........راهوا مهبلنى
ام نور الهدى 2014
2015-03-31, 15:45
لهووومة مارسي معنديش 500 مشتركة خخخ
المهم اليوم حابة ندير خبز الفيسال ز التصاور بح و انا نسيت كيفاه التشكيل و اكبد الفحﻻت راهم حافظين التصاور
متدابيكم لي عندها التصاور تحطهملي و جزاكن الله خيرا
مارسي ايدرونو حبيبتي انتي راكي من جنود الخفاء خخخخ
Maria dadi
2015-03-31, 22:16
زنوبة ولبنات لي رآهم يجاوبو يعطيكم الصحة وربي يجعلها في ميزان حسناتكم
حبيت نسألكم على القاطو لي مايطيبش علاه يجي يابس وماشي طري كيما لي يطيب
واش ندير فيه باه مايجيش يابس ويجي مليح كيما لي يطيب
اي اخت تقدر تفيدني
يا اختى زينب لما شفت المشاركتك في المهرجان..........:19: الله يبارك كلشئ يشهي ربي يعيشك اختي ممكن طريقتك في عمل خبز الفوكاشيا مع المقادير
وعجبتني بزاف الشكلاطة بالشوفان لانها صحية وبنتى 3 سنوات تحب الشكلاطة وبعد ما قريت موضوعك عن اللون الاحمر....رجعت نخاف من كل شئ
واااااااااااااااااي على ايسكريم بالنوقة
والصابلي بنواكوكو.......كل الانواع شابين
العصير بصوص الفراولة..........:o بدون ما انسى الطاجين الحلو راكي قتلتيني بيه
كلهم حابة الطريقة والمقادير ان امكن ...........وجزاك الله خيرا وربي يحفضك ويبعد عليك العين:mh31:
اختى زينب وصفاتك مخلات فية والوا........وحتى زوجي شافها وراهوا مهبلني على خبز الفوكاشيا والعصير و البتزا القوارب التي نسيتى محطتيش الرابط نتاعها...وسلطة قوالب الماسدوان..........ربي يعيشك مديلنا الوصفات ..........راهوا مهبلنى
هههههههه ، حبيبتي سلامتك و سلامة زوجك حنونة ، بإذن الله راح نحط كل الوصفات لكن بعد انتهاء التصويت ، هكذا قالت ام كوثر اسفة حبيبتي لكن أسبوع فقط و راح نحطلك واش حبيبتي ، سامحيني
صباح الخير اختى زينب......والاخوات ......اولا نشكركم جزيل الشكر على هدا الموضوع الكل راه يستفاد منوا ...لكن لون انهم يفتحولنا قسم وحدوا خاص بالطلبات هكدا كلنا نستفيد من اسئلة بعضانا.....انا وحدة نقرا كل الصفحات لكن لما نحب نعاود نشوف رد نتاع وحدة انسي واش من صفحة ونرجع نحوس من الاول:sdf::sdf:.....لكن لون كان قسم وحدوا افضل مثل قسم طلبات الخياطة.
اختى زينب عندي طلب ....حابيت نعمل صابلي لكن كل مرة نحب نجرب نلقى الكثير من الوصفات .......ومعرفتش واش نجرب:1: حبيت لو تنورينى بواحد انت جربتيه او الاخوات الاخر ين جربوه وعجبهم ....المهم يكون ناجح الانى حابة نديروا لعجوزتى هدية :d:sdf
وشكرا لكل من رايحة تجاوبنى
انا جربت صابلي ام اماني تاع التاج هايل و الوصفة ناجحة
هههههههه ، حبيبتي سلامتك و سلامة زوجك حنونة ، بإذن الله راح نحط كل الوصفات لكن بعد انتهاء التصويت ، هكذا قالت ام كوثر اسفة حبيبتي لكن أسبوع فقط و راح نحطلك واش حبيبتي ، سامحيني
شكرا على الرد اختى العزيزة......ومش مشكل نستناو......المهمةمتنساينيش.وبالتوفيق انشاء الله
انا جربت صابلي ام اماني تاع التاج هايل و الوصفة ناجحة
شكرا رايحة نجربها ونردلك بالخبر....وجزاك الله خيرا
alison dilaurentis
2015-04-01, 09:10
السسلام عليكم وصباحكم فل..
حبيباتي مرة شفت هنا فالمنتدى خبز شورما يجي رقيق كي ليكراب وصاحبة الوصفة قالت جامي نبدل
الوصفة هادي...لكني نسيت صاحبتها ...بليييييييز ممكن تساااعدوني حبيباتي....وجزاكم الله خيرااا...على المجهوووود
العظيم...
*صفية أم براء*
2015-04-01, 15:27
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيكم على هذا الموضوع والفكرة الراااااااااااائعة
جاتني في وقتها
دايما نسأل في نفسي عليها واليوم ان شاء الله نلقا عندك الجواب اختي زينب
جربت شحال من مرة لي تارت بالجينواز واستعملت اكثر من ذوق مرة الكريم شانتيي مرة كريمة الزبدو ومرة الشانتيي بالكراميل وووو
ومرة ما جاتني كيما اللي نشريها من مخلات الحلويات في الذوق
قوليلي السر ارجوك
الوصفات كامل نشوفهم يديرو الشانتيي بين الطبقات ومن فوق بصح انا ما جانيش نفس الذوق البنين فيها كيما المشرية
اذا كاين اللي جربت حدمت في محلات الباتيسري تفيدني ربي يخليكم
عيد ميلاد وليدي قرب وحابة نجرب وحدة من قبل باش تجيني مليحة وبنينة
انتظر الرد
وجزاك الله كل خير اختي العزيزة
sabrina206
2015-04-01, 20:38
السلام عليكم ورحمة الله
بارك الله فيكم على هذا الموضوع والفكرة الراااااااااااائعة
جاتني في وقتها
دايما نسأل في نفسي عليها واليوم ان شاء الله نلقا عندك الجواب اختي زينب
جربت شحال من مرة لي تارت بالجينواز واستعملت اكثر من ذوق مرة الكريم شانتيي مرة كريمة الزبدو ومرة الشانتيي بالكراميل وووو
ومرة ما جاتني كيما اللي نشريها من مخلات الحلويات في الذوق
قوليلي السر ارجوك
الوصفات كامل نشوفهم يديرو الشانتيي بين الطبقات ومن فوق بصح انا ما جانيش نفس الذوق البنين فيها كيما المشرية
اذا كاين اللي جربت حدمت في محلات الباتيسري تفيدني ربي يخليكم
عيد ميلاد وليدي قرب وحابة نجرب وحدة من قبل باش تجيني مليحة وبنينة
انتظر الرد
وجزاك الله كل خير اختي العزيزة
السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
جزاكم الله خير جزاء على عطائكن أخواتي الكريمات
أختي بالنسبة للجينواز ما دام ما عندكش مشكل تاع خفة الجينواز و نجاحها هدا أول نجاح لكي أختي ما شاء الله
أختي حاولي شربيها مليح قبل ما تحطي طبقة من كريمة شانتي في كل مرة
بالنسبة للدوق أنا نحطلها عطر الفرولة في خليط الجينواز و نطيبها للأمانة أديت الفكرة من عند الأخت الكريمة oum ibrahim جربيها هايلللللللللللللللللللللللة و تقدري أيضا تضيفي عطر الكراميل باش تروح ريحة البيض
نتمنى نكون أفدتك و دوك يدخلو الأخوات و يفيدوك أحسن مني
أكيد
*صفية أم براء*
2015-04-02, 08:05
السلام عليكم و رحمة الله و باركاته
جزاكم الله خير جزاء على عطائكن أخواتي الكريمات
أختي بالنسبة للجينواز ما دام ما عندكش مشكل تاع خفة الجينواز و نجاحها هدا أول نجاح لكي أختي ما شاء الله
أختي حاولي شربيها مليح قبل ما تحطي طبقة من كريمة شانتي في كل مرة
بالنسبة للدوق أنا نحطلها عطر الفرولة في خليط الجينواز و نطيبها للأمانة أديت الفكرة من عند الأخت الكريمة oum ibrahim جربيها هايلللللللللللللللللللللللة و تقدري أيضا تضيفي عطر الكراميل باش تروح ريحة البيض
نتمنى نكون أفدتك و دوك يدخلو الأخوات و يفيدوك أحسن مني
أكيد
بارك الله فيك اختي الكريمة
شكرا على اهتمامك بالرد
ان شاء الله نجربها ونردلك الخبر
ام نور الهدى 2014
2015-04-02, 10:39
اhttp://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1771208:*لسﻻم عليكم
اظنه تاع زينب حبيبتي
مقادير الخبز العربي
علبتين ياوورت طبيعي
ذرة ملح*
فرينة*
و الطريقة موضحة في هدا الرابط
الاخت allison قاطو الفرمبواز فيه البيض وي والا لالا ,,,,,,,
sabrina206
2015-04-02, 14:12
من فضلكم كيفاش نستعمل الديكوجال تاع الشوكولاتة وهل نقدر نخدم بيه الحلويات و لا لي تارت برك
السلام عليكم و رحمة الله و بركته
أختي الديكوجال تقدري تزيني بيه التورتات و تضيفيه للكريمات كالشانتي كاين أيضا حلوة الصابلي في مكان ماتلصقي بالمعجون تديري كريمة الزبدة مخلطة بشوية ديكوجال تخرج ممممممممممممم و تغلاصي الصابلي ديالك بالشوكولا عادي
و تقدري تستعمليه في تزيين قاطو الجلجلانية في مكان لاجولي و.....
كما تقدري تضيفيه في تحضير المثلجات(تضيفيه للشانتي) يعطيهم طعم روعة و تزيني به و في التحليات(في أسفل القالب ديالك و مام في تزين التحلية ديالك)
بالنسبة لطريقة استعماله مباشر بدون ما تسخنيه
دخليه للثلاجة كما المربى بعد ماتفتحي العلبة ديالو
نتمنى نكون أفدتك أختي
FOLA 2011
2015-04-02, 16:42
salam bnat.t3icho a3toni recette gataux sando
lyzzabel
2015-04-02, 17:30
زنوبة ولبنات لي رآهم يجاوبو يعطيكم الصحة وربي يجعلها في ميزان حسناتكم
حبيت نسألكم على القاطو لي مايطيبش علاه يجي يابس وماشي طري كيما لي يطيب
واش ندير فيه باه مايجيش يابس ويجي مليح كيما لي يطيب
ادا راكي تتكلمي على البنيون فنظن ما راكيش تكتري المارغرين شوفي كيفاش نديره انا عيني ميزاني
نطحن البيمو و نحط عليه المكسرات و حلوة الترك طبعا مرحيين و نضيف عليهم شوية مارغرين دايبة و باردة و نحك بين يديا قد ما يتبسس البيمو و نبدا نضيف العسل غير بالشوية و نخدم مليييح بيدي حتى نشوف الخليط بدا يكون عجينة نحبس ،، نديره في بلا مربع او دائري و ندوب الشوكولا و نفرغها عليه و نزين بالمكسرات من فوق ،، نخليه ينشف و نقطع مربعات ولا مقروظات ،، هادي أسهل طريقة
و تقدري تكوريه في يديك و تغطسيه فالشوكولا دايب و ترمديه فالمكسرات ،، الدوق راااائع و يجي طري مشي يابس
نتمنى نكون افدتك حبيبة و بالتوفييييق
fadila34
2015-04-02, 20:41
السلام عليكم وربي يجزيكم على فعل الخير
شفت فى المنتدى اخت حطت طريقة صنع شكولة التزين ومشفتش عليها ممكن تساعدوني ولكم الف شكرمني
فايزة1207
2015-04-02, 21:12
ماشي هذا http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1782723
ام نور الهدى 2014
2015-04-03, 00:47
السلام عليكم
حبيت وصفة لخبز الدار الحلو بالفرينة يكون هشوش و خفيف
^_^
ام اسماعيل2009
2015-04-03, 09:10
نهاركم زين و سعيد على الجميع ما شاء الله على طياباتكم انا غاديا بربوشة باللحم و الدجاج صحا غداكم كامل
ام نور الهدى 2014
2015-04-03, 10:46
ارجو الافادة حابة ندير سنيوة مجورة صغيرة نجيها معايا لعجوزتي مور صﻻة الجمعة باجن الله
sabrina206
2015-04-03, 12:07
السلام عليكم
حبيت وصفة لخبز الدار الحلو بالفرينة يكون هشوش و خفيف
^_^
السلام عليكم و رحمة الله و براكته
أختي الكريمة كاين خبز الأخت نينافرات هايلللل ادا تحبيه حلو أكثر زيدي في كمية السكر و استعملي نصف المقادير ها هو الرابط
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=979803
ام نور الهدى 2014
2015-04-03, 12:10
اممم اوكي يسلمووو صبرينة ربي يحفظك
^_"
يقين نور
2015-04-03, 12:32
درتو فينا مزية نحن المبتدءات ربي يجازكم
ام نور الهدى 2014
2015-04-03, 12:53
وهيبة ﻻزم نثقبو بالفرشيطة لانو انا حاباتو كي البريوش احنا نشربو بيه قهوة ما ناكلوش بيه
الله يبارك فعلا راني نشوف الطلبات مجابة جزاكن الله خيرا
وسؤالي
حبيت نعرف طريقة عمل الرشتة بغيت نخدمها لوحدي بلا مانشريها ؟
شكرا على الإجابة
أم ياسين الزهراء
2015-04-03, 15:11
الله يبارك فعلا راني نشوف الطلبات مجابة جزاكن الله خيرا
وسؤالي
حبيت نعرف طريقة عمل الرشتة بغيت نخدمها لوحدي بلا مانشريها ؟
شكرا على الإجابة
تفضلي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1207182
chahrazed g
2015-04-03, 15:26
يعطيكم الصحة على الافادة
حبيت ندير اكواب الشوكولا الشيكولا كي نذوبها واش ندير معاها انا عندي الشيكولا تاع الميزان
رياحين الجزائر
2015-04-03, 17:31
حبيباتي حبيت نسال اللي مالفة تخدم المخبز يصلح بالكوكاو ولالا ولا لازم اللوز و40 حبة اشحال تسحق لوز او كاوكاو وتكون متوسطة الحجم يعني الحبة مش كبيرة ومش صغيرة
sabrina206
2015-04-03, 18:06
يعطيكم الصحة على الافادة
حبيت ندير اكواب الشوكولا الشيكولا كي نذوبها واش ندير معاها انا عندي الشيكولا تاع الميزان
اللهم صلي و سلم على حبيبنا محمد و على أهله و أصحابه أجمعين
أختي بالنسبة للشوكولا قطعيها قطع صغيرة أو ابرشيها بالسكرفاج بعدها دوبيها في حمام مائي على نار هادئة بدون أي اضافات و كي تدوب أطلي قوالب ألي حابة تستعمليها بالفرشاة مليح و خليها تنشف و ادا حبيتي زيدي أطليها للمرة ثانية بالشوكولا الدائبة باش تتأكدي بليك ما تتكسرلكش كي تزيني بيها و خليه تحكم روحها في الثلاجة خاصة كي يكون الحال سخون
تقدري تحشيهم بسلطة الفواكه أو كريمة الشونتي أو لاموس...
و في حالة ما حابة تستعمليهم للصابلي أو المادلان بلا ما تزيدي الطبقة الثانية من الشوكولا الدائبة و اكتفي غير بطبقة واحدة فقط و قبل ماتنشف حطي قطعة الصابلي أو المادلان و أضغطي خفيف على القطعة باش تحكم الشكل ديالها
نتمنى نكون أفدتك أختي:mh31:
sabrina206
2015-04-03, 18:28
حبيباتي حبيت نسال اللي مالفة تخدم المخبز يصلح بالكوكاو ولالا ولا لازم اللوز و40 حبة اشحال تسحق لوز او كاوكاو وتكون متوسطة الحجم يعني الحبة مش كبيرة ومش صغيرة
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
أختي بالنسبة للمخبز تقدري عادي تخدميه بالكاوكاو بصح دوق اللوزأحسن أكيد
حطي قشور القارس و لافاني و ل 1كيلو لوز و لا كاوكاو أضيفي 2 ملاعق كبار زبدة و لا مارغارين مع كمية السكر العادي(3 كيلات كاوكاو + 1كيلة سكر عادي ناقصة 2 أصابع)خلطي
زيدي صفار البيض بالشوية باش ما يجكش جاري و عجني مليححح بيدك باش تداخل المكاونات جيدا فيما بينها و من الأحسن خليه ايبات في الثلاجة و ادا كنتي مزروبة زيدي حوالي 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر يزيد في بنة المخبز و يطريه خليه حوالي ساعتين
ملاحظة ادا استعملتي الكاوكاو ارحيه مع السكر في الروبو من الأحسن يجي خير من ألي ترحي الكاوكاو وحدو
كمية الحبات راه حسب حجم القطاعة ديالك و عموما راه 1 كيلو كاوكاو يقطعلك 50 حبة مخبز
و دوك يدخلو الأخوات و زيدو يفيدوك أحسن مني:19:
chahrazed g
2015-04-03, 18:38
اللهم صلي و سلم على حبيبنا محمد و على أهله و أصحابه أجمعين
أختي بالنسبة للشوكولا قطعيها قطع صغيرة أو ابرشيها بالسكرفاج بعدها دوبيها في حمام مائي على نار هادئة بدون أي اضافات و كي تدوب أطلي قوالب ألي حابة تستعمليها بالفرشاة مليح و خليها تنشف و ادا حبيتي زيدي أطليها للمرة ثانية بالشوكولا الدائبة باش تتأكدي بليك ما تتكسرلكش كي تزيني بيها
تقدري تحشيهم بسلطة الفواكه أو كريمة الشونتي أو لاموس...
و في حالة ما حابة تستعمليهم للصابلي أو المادلان بلا ما تزيدي الطبقة الثانية من الشوكولا الدائبة و اكتفي غير بطبقة واحدة فقط و قبل ماتنشف حطي قطعة الصابلي أو المادلان و أضغطي خفيف على القطعة باش تحكم الشكل ديالها
نتمنى نكون أفدتك أختي:mh31:
شكرا لك اختي على الطريقة ووصفة الحشو عجبتني
تفضلي
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1207182
:19::19::19::19::19::19::19::19:
جزاك الله خيرا يا طيّبة
رياحين الجزائر
2015-04-03, 21:19
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
أختي بالنسبة للمخبز تقدري عادي تخدميه بالكاوكاو بصح دوق اللوزأحسن أكيد
حطي قشور القارس و لافاني و ل 1كيلو لوز و لا كاوكاو أضيفي 2 ملاعق كبار زبدة و لا مارغارين مع كمية السكر العادي(3 كيلات كاوكاو + 1كيلة سكر عادي ناقصة 2 أصابع)خلطي
زيدي صفار البيض بالشوية باش ما يجكش جاري و عجني مليححح بيدك باش تداخل المكاونات جيدا فيما بينها و من الأحسن خليه ايبات في الثلاجة و ادا كنتي مزروبة زيدي حوالي 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر يزيد في بنة المخبز و يطريه خليه حوالي ساعتين
ملاحظة ادا استعملتي الكاوكاو ارحيه مع السكر في الروبو من الأحسن يجي خير من ألي ترحي الكاوكاو وحدو
كمية الحبات راه حسب حجم القطاعة ديالك و عموما راه 1 كيلو كاوكاو يقطعلك 50 حبة مخبز
و دوك يدخلو الأخوات و زيدو يفيدوك أحسن مني:19:
شكرا ليك حبيبتي على الاهتمام وجازاك الله الجنة
sabrina206
2015-04-03, 21:59
وهيبة ﻻزم نثقبو بالفرشيطة لانو انا حاباتو كي البريوش احنا نشربو بيه قهوة ما ناكلوش بيه
اسمحيلي أختي دوك شفت سؤالك بالنسبة للفرشيطة للتخطيط وجه الخبز(أي للتزيين فقط) كاين ألي يستعمل المقص بدل الفرشيطة و كما أيضاً تقدري تدهني فقط بالبيض بدون أي تزيين يعني تخليه سامبل لكي الإختيار
موفقة أختي و بصحتك
منفضلكم لي تعرف الوصفة الاصلية نتاع قاطو لفلون لي يتباع في لقهاوي ديما نسمع عليه وماما شكرتلي فيه و حابة الوصفةالله يخليكم لي تقدر تساعدني في اقرب فرصة
sabrina206
2015-04-04, 06:35
منفضلكم لي تعرف الوصفة الاصلية نتاع قاطو لفلون لي يتباع في لقهاوي ديما نسمع عليه وماما شكرتلي فيه و حابة الوصفةالله يخليكم لي تقدر تساعدني في اقرب فرصة
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شكراااااا و بارك الله فيكن على كلامكن الرائع أخواتي العزيزات
أختي شوفي وصفة الأخت omaymen
أم أيمن flan pâtissier هايللللل http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1200679
إذا كنتي حابه الفلان إيجيك عالي ديري كما الأخت أم أيمن عملت
أما إذا حبيتيه أقل إرتفاعا استعملي un plat أكبر وكي يطيب أدهني الوجه تاع الفلان و هو سخون ب لاجولي أو عسل ثقيل
أصبحنا و أصبح الملك لله
بيلسان91
2015-04-04, 16:39
مساء الخير زينب
حبيت تمديلي الوصفة تاع القطايف بالمرقاز اللي شاركتي بيها فالمسابقة خاطر عندي القطايف وحبيت نخدم بيها هاديك الوصفة
جزاك الله خير رايحة نجرب انشاء الله
لميس اميرة
2015-04-06, 09:18
لبنات ربي يعيشكم شكون توريلي لاكرام هديك يلي بالألوان لي يحطوها فوق لمادلان هبلتني...ربي يحفظكم
السلام عليكم اختي
حبيت نجاوبك
تحكمي لابوش نتاعك ديري فيه القمع لي رح تخدمي بيه
ثم أحكمي الألوان لي حابة زوج 3 4 او حتى خمسة و جيبي بانسو يكون رقيق و ديري خطوط بالالوان من قدام القمع حتى للوسط و دخلي الكريم شونتي تكون بيضاء غير بالشوية بموس رقيق بلاما توسخيها او تقيسي الالوان الاخرى لما تضغطي رح تتحصلي على كريمة بيضاء و في وسطها خطوط ملونة
http://assemblancetaste.files.wordpress.com/2012/11/20121103-121428.jpg?w=610
او تحطي كل لون في بوش صغير و تربطيه مليح ثم تقطعيه و تحطيه في بوش اكبر فيه القمه و تربطيهم مع بعض لما تضغطي رح يخرجلك من كل كريمة لون
لميس اميرة
2015-04-06, 09:21
سمعت انو القاطو لي محشي بالكوكاو او مخبز الكوكاو ما لازمش يتعجن بزاف لانو لو يطلق من الزيت نتاعو رح يجي يابس
هل ممكن الاخوات لي يصتعو القاطو يدلونا و ينصحونا
لميس اميرة
2015-04-06, 09:25
يعطيكم الصحة على الافادة
حبيت ندير اكواب الشوكولا الشيكولا كي نذوبها واش ندير معاها انا عندي الشيكولا تاع الميزان
ديري معاها شكولا منى او اومباسادور اختي لانو لو ديريها وحدها اولا لونها مش قاتم و لما تنشف تجي ببيوضة
و ذوقها مش مليح و تجي تقول عجينة
خلطيلها منى نوار او اومباسادور نوار احسن و خليها تذوب على نار قليلة ثم حركيها تولي تبرق
نصيحة اخت بالمنتدى جربتها روعة
YASMINE SILA
2015-04-06, 10:07
السلام عليكم
تعيشو خواتاتي عجبني هاذ القاطو جرباتو الهام و لقيتش الوصفة نتاعو اذا ممكن الرابط نتاع الوصفة لو سمحتو و ربي يجعل مجهوداتكم في ميزان حسناتكم ياااارب
http://www.up.djelfa.info/uploads/142831106054131.jpg
chahrazed g
2015-04-06, 12:30
اريد كيفية حفظ السلاطة في الثلاجة راني غسلتها و حطيتها تنشف و نسنى في افكاركم و سمحولي اذا تعبتكم
اريد كيفية حفظ السلاطة في الثلاجة راني غسلتها و حطيتها تنشف و نسنى في افكاركم و سمحولي اذا تعبتكم
حبيبتي ان نشفها و نحطها في منديل و رق ثم كيس مغلق
شكرًا ليكم أخواتي و ربي يبارك فيكم على مساعدتكم للعضوات
لميس اميرة
2015-04-06, 12:53
اريد كيفية حفظ السلاطة في الثلاجة راني غسلتها و حطيتها تنشف و نسنى في افكاركم و سمحولي اذا تعبتكم
السلام عليكم اختي
السلطة الخضراء تعتبر من الخضر الاسفنجية و تاني مثلها الباذنجان لو تشربت كمية كبيرة من الماء تذبال
لما تغسليها ورقيها و نحي الجزء الذابل بزاف و ديري ماء فيه قطرات جافيل او شوية خل حتى يقتل الطفليات و الفطريات و الدود
حطي السلاطة تاعك فالماء و من الافضل تخليها ورق كبار ما تقطعيهاش
و حذاري تقطعي الاوراق بالسكين لانو يسبب تاكسد و تلقايها كحالت من جهة السكين علا هادا الجذور البويض هوما اول جزء فالسلطة يتبدل لونو
خلي السلطة 5 دقايق ثم قطريها
و شللي بالورقة تحت الحنفية زوج مرات
و من بعد حطيها فالسلاديار عمريها ماء و طلعي و هبطي كانك رح تنفضيها رح تلقاي الرواسب نزلو لتحت
شلليها لمرة اخيرة و اعصريها مليح مليح فالسلاديار دوري ملح و فرغي الماء زيدي دوري و فرغي الماء حتى تتقطر مليح
غطي السلطة بغطاء السلديار و استعمليها حتى 5 أيام ما تذبالش
الشيء لي يفسد السلاطة في سع هو انو تخليها فترة طويلة منقوعة فالماء
او انو تقسميها بالسكين
السلام عليكم
تعيشو خواتاتي عجبني هاذ القاطو جرباتو الهام و لقيتش الوصفة نتاعو اذا ممكن الرابط نتاع الوصفة لو سمحتو و ربي يجعل مجهوداتكم في ميزان حسناتكم ياااارب
http://www.up.djelfa.info/uploads/142831106054131.jpg
حبيبتي هذا راهو صابلي درت عجينة قاطو نص بنص نتاع ام اماني عجبني ولكن درتو أبيض بدون كاكاو وغطستو في الشوكولا السوداء وزينتو بخطوط الشوكولا البيضاء وحطيت نص جوزة من فوق وعلى الحواشي درتلو معجون وكاوكاو محمص
وصفة قاطو نص بنص نتاع ام اماني راهي معروفة
سمعت انو القاطو لي محشي بالكوكاو او مخبز الكوكاو ما لازمش يتعجن بزاف لانو لو يطلق من الزيت نتاعو رح يجي يابس
هل ممكن الاخوات لي يصتعو القاطو يدلونا و ينصحونا
والله يا اختي نخدم هذو لحوايج غير باللوز عمري لاجربتهم بالكاوكاو نتمنة الاخوات يجاوبوك
على العموم المخبز يجي يابس كي مانخليوش الحشو يبات لانو السكر مايذوبش مليح .
رقية الناجحة
2015-04-06, 14:06
ربي يعاونكم
YASMINE SILA
2015-04-06, 18:31
شكرا ليك الهام ربي يجازيك ياااااارب
om kamilia
2015-04-07, 08:05
لبنات يجازيكم الله خير كاشما تعاونوني بوصفة جينواز و كريمةالزبدة هل لازم زبدة ولا نعوضوها بالمرغارين
fadila34
2015-04-07, 10:56
السلام عليكم وربي يجزيكم على فعل الخير
شفت فى المنتدى اخت حطت طريقة صنع شكولة التزين ومشفتش عليها ممكن تساعدوني ولكم الف شكرمني
اوكرر سوائلي
فايزة1207
2015-04-07, 11:49
كتبتلك هذ الرد في ص26 وماجاوبتيش الا هو ولالا
ماشي هذا http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1782723
fadila34
2015-04-07, 12:51
كتبتلك هذ الرد في ص26 وماجاوبتيش الا هو ولالا
ماشي هذا http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1782723
شكرا اخني فايزة واسمحلي والله ما نتبهت وقطعولي النت بصح مهيش هذي اختي هذيك الكيل بلكاس وربي يحفطك واسمحلي تعبتك معية
شكرا على الموضوع راهو في القمة وعلى تفاعل الاخوات وربي يجعلها في ميزان الحسنات
SAMAH SAMAH
2015-04-07, 16:17
salam bnat.t3icho a3toni recette gataux sando
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1735331
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1377298
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1581997
SAMAH SAMAH
2015-04-07, 16:22
اوكرر سوائلي
السلام عليكم
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1090620
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1210927
بريق الدجى
2015-04-07, 16:34
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
ماعرفتش وين نحط السؤال أرجو أن يكون هذا هو مكانه
وسؤالي عن طواجن كسرة الرخسيس و هما تع الحديد
شكون مجربتهم و هل هما ملاح أو لا
لأني كرهت من طواجن الطين ديما نشري ويتكسرولي و هذاك الجديد الكتريك مانقدرش نشريه
أرجو النصيحة من فضلكن يا حرائر
رياحين الجزائر
2015-04-07, 22:15
مساء الخير حبيباتي
من فضلكن اللي عندها وصفة بقلاوة ام رامي محتاجتها ظرك بعد بلييييييييز راحتليوالمدونة مغلقة
لبنات يجازيكم الله خير كاشما تعاونوني بوصفة جينواز و كريمةالزبدة هل لازم زبدة ولا نعوضوها بالمرغارين
هذي وصفة الجينواز المعتمدة عندي جي كيما الباتيسري اللي يتباع وراهي خفيفة بزاف وهي وصفة ام رامي :
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1730567 (http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1730567)
وكريمة الزبدة ثاني ننصحك بنتاع ام رامي روعة بنينة وخفيفة تهبل هذي هي الوصفة :
كريمة الزبدة
أخفقي صفار بيضتين جيدا ثم أضيفي نصف كاس سكر قلاسي واصلي الخفق ثم نصف علبة شكولاطة ذائبة واخفقي وأخيرا أضيفي نصف علبة مرغرين لابال نتاع 250 غ يعني 125 غ تكوني خفقتيها وحدها من قبل، تحبي تضيفي شوية كاكاو
ضعيها في كيس التزيين وزيني بها
اما عن سؤالك عن الزبدة المستعملة تقدري ديري زبدة او مارغارين وطبعا كل ماكانت نوعية الزبدة مليحة جيك الكريمة بنينة
انا درتها من قبل بالمارغارين فلوريال والطعم كان هايل المهم استعملي مارغارين مافيهاش الريحة :19:
مساء الخير حبيباتي
من فضلكن اللي عندها وصفة بقلاوة ام رامي محتاجتها ظرك بعد بلييييييييز راحتليوالمدونة مغلقة
المدونة راهي مفتوحة عادي هذا وين كنت نتفرج فيها تفضلي الرابط :
https://plus.google.com/113007562237329992419/posts (https://plus.google.com/113007562237329992419/posts)
SAMAH SAMAH
2015-04-08, 14:30
السلام عليكم
هل الحلويات تاع الديول صامصة والسقارتقعد مقرمشة بعد القلي و التعسال لمدة طويلة
بارك الله فيكم اخواتي
chahrazed g
2015-04-08, 14:39
اريد صوص للسلطة بالمقادير اريدها لمناسبة
بريق الدجى
2015-04-08, 16:24
السلام عليكم
هل الحلويات تاع الديول صامصة والسقارتقعد مقرمشة بعد القلي و التعسال لمدة طويلة
بارك الله فيكم اخواتي
تبقى مقرمشة بشرط العسل ديريه وحدو ماضيفيلوش ماء الزهر أو ماء الورد
و ماتحطيهاش في باط تع البلاستيك باه ما تنداش
و ان شاء الله الاخوات يفيدوك اكثر
رياحين الجزائر
2015-04-08, 23:20
المدونة راهي مفتوحة عادي هذا وين كنت نتفرج فيها تفضلي الرابط :
https://plus.google.com/113007562237329992419/posts (https://plus.google.com/113007562237329992419/posts)
والله شكرا كثيرا ربي اجازيك خير جزاء
om kamilia
2015-04-09, 07:56
الف الف شكر الهام يعطيييك ماتتمناي
دائمة الشكر
2015-04-09, 09:18
اخواتي صباحكم سعيد ممكن رابط هريسة. بريق الامل ولكن جزيل الشكر
فايزة1207
2015-04-09, 09:26
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1416262
دائمة الشكر
2015-04-09, 09:30
شكرًا حبيبتي فايزة ربي يعطيك ماتتمناي
سلام اخواتي واجهتني مشكلة في خبز مطلوع الكوشة بعد ما كنت فرحانة لما تنفختلي الخبزة الاولي وجات فارغة من راخل باقي الخبزات جاو عادي محبوش يتفخو ما عرفتش علاه لي تقدر تساعدني
chahrazed g
2015-04-09, 14:20
شكون جربت عصير النعناع
ام نور الهدى 2014
2015-04-09, 16:12
السﻻم عليكم
زينب عاااجل شحال كيل الماء المعدتي الغازي في عجينة البيتزاىتاعك انا راح نستعمل موزاية يعني هداك هو؟؟؟
ارجو الاجابة تعيشي او اي وحدة دارتها تجاوبني
fadila34
2015-04-09, 16:52
السﻻم عليكم
زينب عاااجل شحال كيل الماء المعدتي الغازي في عجينة البيتزاىتاعك انا راح نستعمل موزاية يعني هداك هو؟؟؟
ارجو الاجابة تعيشي او اي وحدة دارتها تجاوبني
مساء الخير اختي ام نور الهدى انا جربتها 2 مرات جات ررروعة
كاس حليب+كاس حمود بيضاء+2مغارف خميرة الخبز+قرصة خميرة+مغرفة سكر+مغرفة لحطة تخلطي كل شىء مع بعض تخمر شوية+الفرينةوالملح وشوي
زيت عرب ناشاء الله نكون افدتك شوية
عروبة وطن
2015-04-09, 16:56
سلام اخواتي وشراكم
حبيت مساعدتكم
راني حابة نخدم البقلاوة لاول مره هههههههه ماتضحكوش عليا
حبيت الطريقة
وبعض النصائح باه ماتفسدليش
ارجوا المساعدة حبيباتي
SAMAH SAMAH
2015-04-09, 19:00
تبقى مقرمشة بشرط العسل ديريه وحدو ماضيفيلوش ماء الزهر أو ماء الورد
و ماتحطيهاش في باط تع البلاستيك باه ما تنداش
و ان شاء الله الاخوات يفيدوك اكثر
شكرا اختي
ربي يسعدك ويفرحك بوليداتك وتشوفيهم في اعلى المراتب يارب
sabrina206
2015-04-10, 18:29
سلام اخواتي وشراكم
حبيت مساعدتكم
راني حابة نخدم البقلاوة لاول مره هههههههه ماتضحكوش عليا
حبيت الطريقة
وبعض النصائح باه ماتفسدليش
ارجوا المساعدة حبيباتي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أختي جربي بقلاوة الأخت أم أنس هايلللللة هاهو الرابط
http://http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1390399
و كاين مام بقلاوة الأخت أم أماني شوفي ألي تساعدك في الخدمة
http://http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1489789
أهم شئ ديري ثقة في روحك خاطرش الخوف راح يعرقلك ردي بالك
موفقة انشاء الله
sabrina206
2015-04-10, 18:41
السﻻم عليكم
زينب عاااجل شحال كيل الماء المعدتي الغازي في عجينة البيتزاىتاعك انا راح نستعمل موزاية يعني هداك هو؟؟؟
ارجو الاجابة تعيشي او اي وحدة دارتها تجاوبني
أختي راهي جوباتك الأخت fadila بارك الله فيها بالنسبة للمقادير اذا عندك عائلة صغيرة ديري غير نصف الكمية خاطرش المقادير تاع الوصفة تعطيك حوالي 4 قرصات و ديري يعني نصف كأس حليب و كاملي عمري بالقازوز
تقدري تستعملي موزايا عادي أو أي قازوز أصفر أو أبيض و مرة درتها مام ب كوكا كولا هههههه هذا ما كان في الدار و خرجت هايللللة ربي يجازي الغالية الأخت زينب 83 كل خير
ماتنسايش تحطي إناء فيه ماء في الفرن خلال الطهي للحصول على بيتزا طرية و هذه ملحوظة الأخت زينب القدوة ربي يحفظها
sabrina206
2015-04-10, 18:50
سلام اخواتي واجهتني مشكلة في خبز مطلوع الكوشة بعد ما كنت فرحانة لما تنفختلي الخبزة الاولي وجات فارغة من راخل باقي الخبزات جاو عادي محبوش يتفخو ما عرفتش علاه لي تقدر تساعدني
أختي جابلي ربي خبزاتك فاتهم الطلوع يعني خمرولك بالزيادة و بالتالي كي تطيبيهم ما يتنفخوش
ما تزيديش تغفلي عليهم خاصة مع السخانة خاطرش المطلوع من الأحسن يطلع 3/4 و يكمل يطلع في الطاجين واش تبقالو
sabrina206
2015-04-10, 18:59
السلام عليكم
هل الحلويات تاع الديول صامصة والسقارتقعد مقرمشة بعد القلي و التعسال لمدة طويلة
بارك الله فيكم اخواتي
أختي ما تخافيش الحلاويات تبقى مقرمشة و تقدري مام ماتعسليهمش حتى وقت الإستعمال
و إذا عسلتيها إستعملي عسل ثقيل لازم و كي تكون الحلوة سخونة لعسل ديالك لازم يكون بارد و العكس صحيح برك خليها تبرد تماماً باش تخبيها
ربي يوفقك
sabrina206
2015-04-10, 19:07
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
ماعرفتش وين نحط السؤال أرجو أن يكون هذا هو مكانه
وسؤالي عن طواجن كسرة الرخسيس و هما تع الحديد
شكون مجربتهم و هل هما ملاح أو لا
لأني كرهت من طواجن الطين ديما نشري ويتكسرولي و هذاك الجديد الكتريك مانقدرش نشريه
أرجو النصيحة من فضلكن يا حرائر
أختي كاين طواجن تاع لحديد هايلين لكن أغلى ثمن من طاجين الطين
و كاين أيضا سنيوة تاع تيفال عندها زوج يدين راهي تتباع عند بائع لوازم الحلاويات و أيضاً بائع الأواني راهي بعدة أحجام سعرها مابين 1600 دج و 1800 دج حسب الحجم روعة للشخشوخة و للرخساس... و مام تقدري تطيبي بيها البغرير و ليكراب
و دوك يدخلو الأخوات و يفيدوك أفضل مني
sabrina206
2015-04-10, 19:20
اريد صوص للسلطة بالمقادير اريدها لمناسبة
أختي ديري 1 مقدار خل أو خليط خل و قارس مع 2 مقدار من الزيت زيتون من الأحسن مع شوية ملح و فلفل أسود و شوية تاع لاموتارد و اخلطي مليح بالبرا ميكسور أو رجي القارورة جيدا ونضيف فص ثوم باش تتنكه أكثر و تقدري تضيفي شوية معدنوس أو تعوضي لاموتارد بالمايوناز و خلطي بالبرا من الأحسن حتى تتحصلي على صلصة ثقيلة و ذوقيها و شوفي إذا حامضة أو معتدلة و أيضاً إذا خصها الملح
نتمنى نكون أفدتك أختي
سلام الله عليكن جميعا و بوركتن على هذا العمل الخيري العظيم:dj_17: اسال الله تغالى ان يجعله لكن صدقة جارية . سؤالي عن قوالب السليكون ما هي المدة بالتقريب التي يستغرقها طهي الحلويات فيها ؟ و هل هي المدة نفسها التي تكون في فرن المروحة ؟ و لكن مني جزيل الشكر:o
ام رويدة
2015-04-11, 09:41
سلام الله عليكن جميعا و بوركتن على هذا العمل الخيري العظيم:dj_17: اسال الله تغالى ان يجعله لكن صدقة جارية . سؤالي عن قوالب السليكون ما هي المدة بالتقريب التي يستغرقها طهي الحلويات فيها ؟ و هل هي المدة نفسها التي تكون في فرن المروحة ؟ و لكن مني جزيل الشكر:o
يا ختي ماشي قوالب السليكون هي اللي تحدد مدة الطهي وانما نوع القاطو كل نوع ومدة الطهي تاعو
وش تقصدي بفرن المروحة
صباح الخير لبنات ويعطيكم الصحة على المجهود الي ديرو فيه
انا حبيت نسقسيكم على الكوكا و لو ممكن المقادير انتوعها راني جربتها مرة ورحتلي المقادير من راسي ومن الورقة لو امكن تفدوني بيها في اسرع وقت وهل يمكن نحطها كمقبلة مثل اصابع الدجاج ولا لالا
lilijolie
2015-04-11, 16:10
عاونوني لبنات وش نقدر ندير بهاذ المول
SAMAH SAMAH
2015-04-11, 17:26
أختي ما تخافيش الحلاويات تبقى مقرمشة و تقدري مام ماتعسليهمش حتى وقت الإستعمال
و إذا عسلتيها إستعملي عسل ثقيل لازم و كي تكون الحلوة سخونة لعسل ديالك لازم يكون بارد و العكس صحيح برك خليها تبرد تماماً باش تخبيها
ربي يوفقك
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك اختي وعليك وجعل فى ميزان حسناتك انشاء الله
ام نور الهدى 2014
2015-04-11, 20:25
عاونوني لبنات وش نقدر ندير بهاذ المول
السﻻم عليكم
تقدري ديري بيه شوكوﻻ محشية
ديري مادﻻن
^_^
شكرا جزيلا على الرد. ربما سؤالي كان عاما :confused: المعروف عندي ان الطهي في قوالب السليكون للحلويات يكون بظهور الاحمرار او الصفرار على سطحها و هذا حسب نوع الحلوى . و مع هذا ارجو ان تفيديني ببعض االامثلة ان امكن. اما فرن المروحة فهو الذي يكون مزود بمروحة داخلية لتوزيع الحرارة بشكل متساو. هو عملي جدا و سبق للاخوات ان اجبن عليه في الصفحات السابقة:19:
سلام الله عليكن و بعد سؤالي هذه المرة على بودرة الثوم :rolleyes: ما هي طريقتكن في اعدادها ؟ و هل من الصحي تعريض شرائح الثوم للشمس عند تجفيفها قبل طحنها :confused: لاني اعتقد ان هذا يفقدها قيمتها الغذائية. ما رايكن و خاصة الاخت زينب . و شكرا
بريق الدجى
2015-04-12, 10:15
أختي كاين طواجن تاع لحديد هايلين لكن أغلى ثمن من طاجين الطين
و كاين أيضا سنيوة تاع تيفال عندها زوج يدين راهي تتباع عند بائع لوازم الحلاويات و أيضاً بائع الأواني راهي بعدة أحجام سعرها مابين 1600 دج و 1800 دج حسب الحجم روعة للشخشوخة و للرخساس... و مام تقدري تطيبي بيها البغرير و ليكراب
و دوك يدخلو الأخوات و يفيدوك أفضل مني
بارك الله فيك اختي صبرينة على ردك و ربي يجازيك
أم ياسين الزهراء
2015-04-12, 13:19
سلام الله عليكن و بعد سؤالي هذه المرة على بودرة الثوم :rolleyes: ما هي طريقتكن في اعدادها ؟ و هل من الصحي تعريض شرائح الثوم للشمس عند تجفيفها قبل طحنها :confused: لاني اعتقد ان هذا يفقدها قيمتها الغذائية. ما رايكن و خاصة الاخت زينب . و شكرا
تفضلي اختي وكاين اللي جربها ونجحتلو
باش يبانو الصور ديري كوبي كولي وروحي لقوقل صور
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1022838
بنت النخلة
2015-04-12, 20:01
السلام عليكم
اولا بارك الله فيك اختي على هته الالتفاتة الطيبة وجزاك الله خيرا
موضوعك جاء في وقتو...
جربت الكرواسون وفسدلي :mad:ماتلعش في الفرن وتفلقت الحبات من فوق :sdf:.....الي عندها وصفة مجربة وناجحة تفيدني بيها باش نفرح بيها دارنا.....
أم امتنان
2015-04-12, 20:44
والله اختي زينب الموضوع في محلو وجزاكي الله خيرا وسؤالهو
كنت خدمت من مدة لاصوص تومات خدمت بلارة كبيرة ونسعمل منها للبيتزا او الكوكا او.....
لكن بعد مدة فسدتلي شميت فها ريحة ماش مليحة مع اني درت فيها التوابل البصل عادي وحطيتها في بلارة وغمرتها بالزيت من فوق وغطيتها وحطيتها في الثلاجة اول مرة تصرالي وما عرفتش السبب ياريت تجاوبوني وماهي افضل طريقة للاحتفص بيها
اختي راه خسرتلك لانو حطيتيها في الثلاجة قبل ما تبرد وكان الاولى تحطيها بعد ماتتاكدي انو بردت تماما وادا كنتي مستعجلة باش تخبيها خليها مفتوحة حتى تجمد في الثلاجة منبعد اغلقيها لانو البخار السخون هو لي يفسدها نتمنى نكون افدتك سلامي
أم امتنان
2015-04-12, 21:10
سلام اخواتي واجهتني مشكلة في خبز مطلوع الكوشة بعد ما كنت فرحانة لما تنفختلي الخبزة الاولي وجات فارغة من راخل باقي الخبزات جاو عادي محبوش يتفخو ما عرفتش علاه لي تقدر تساعدني
اختي جربي خبز ام ابراهيم راه هايل تبالي راه الكوشة بردت لانو اهم حاجة في خبز الكوشة لازم يكون سخون جدا
أم امتنان
2015-04-12, 21:21
السلام عليكم
اولا بارك الله فيك اختي على هته الالتفاتة الطيبة وجزاك الله خيرا
موضوعك جاء في وقتو...
جربت الكرواسون وفسدلي :mad:ماتلعش في الفرن وتفلقت الحبات من فوق :sdf:.....الي عندها وصفة مجربة وناجحة تفيدني بيها باش نفرح بيها دارنا.....
شوفي اختي اول حاجة ننصحك تتعلمي العجينة المورقة
لانو احسن كرواسون لي يجي بالعجينة المورقة ولخرين غير
شبيهيين واحسن عجينة مورقة تع الاخت فلة مع احترامي للخريين
الرابطhttp://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1139551
بنت النخلة
2015-04-12, 21:29
شوفي اختي اول حاجة ننصحك تتعلمي العجينة المورقة
لانو احسن كرواسون لي يجي بالعجينة المورقة ولخرين غير
شبيهيين واحسن عجينة مورقة تع الاخت فلة مع احترامي للخريين
الرابطhttp://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1139551
مشكورة اختي لاهتمامك بارك الله فيكي
انا درت العجينة المورقة المخمرة والي استعملها الشاف في الكرواسون الوصفة هزيتها من قناة سميرة ولاكن ماصلحتليش
اما العجينة المورقة الي بدون خميرة "كيما لي في الرابط " اضن ان عندها استعمالات اخرى من ضمنها الميلفاي .....
عازفة الناي
2015-04-13, 13:52
السلام عليكم
اولا بارك الله فيك اختي على هته الالتفاتة الطيبة وجزاك الله خيرا
موضوعك جاء في وقتو...
جربت الكرواسون وفسدلي :mad:ماتلعش في الفرن وتفلقت الحبات من فوق :sdf:.....الي عندها وصفة مجربة وناجحة تفيدني بيها باش نفرح بيها دارنا.....
اختي جربي هذي الوصفة وتقيدي بكل النصائح واكيد تبهرك النتيجة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1763926
حتى هنا محبيتوش تجاوبوني شكرا ليكم
سلاااااااااااااااام:mh31::mh31: ما زلت انتظر الاجابة على سؤالي المتعلق بقوالب السيليكون:mad:
عائشة حسان
2015-04-13, 20:45
السﻻم عليكم
بارك الله فيكم على المجهودات
اريد وصفة الكوكاوية
وايضا وصفة كراميل في المنزل
دموع تائبة
2015-04-13, 20:54
بارك الله فيك اختي زينب
موضوع رائع وغني بالمعلومات
جعله الله في ميزان حسناتك
سلام الله عليكن جميعا و بوركتن على هذا العمل الخيري العظيم:dj_17: اسال الله تغالى ان يجعله لكن صدقة جارية . سؤالي عن قوالب السليكون ما هي المدة بالتقريب التي يستغرقها طهي الحلويات فيها ؟ و هل هي المدة نفسها التي تكون في فرن المروحة ؟ و لكن مني جزيل الشكر:o
حبيبتي مول السيليكون ماعندوش علاقة بالمروحة المروحة الدور تاعها هو توزيع الحرارة في الفرن بشكل متساوي ، اما مدة الطهي فتختلف باختلاف نوعية الاكل لي راح طيبيه
صباح الخير لبنات ويعطيكم الصحة على المجهود الي ديرو فيه
انا حبيت نسقسيكم على الكوكا و لو ممكن المقادير انتوعها راني جربتها مرة ورحتلي المقادير من راسي ومن الورقة لو امكن تفدوني بيها في اسرع وقت وهل يمكن نحطها كمقبلة مثل اصابع الدجاج ولا لالا
حبيبتي سرور اذا قصدك الكوكا تاع العجينة المورقة ، عادي حبيبتي تخدمي العجينة و الحشو ديري كيما تحبي اما اذا قصدك حاجة اخرى قوليلي
سلام الله عليكن و بعد سؤالي هذه المرة على بودرة الثوم :rolleyes: ما هي طريقتكن في اعدادها ؟ و هل من الصحي تعريض شرائح الثوم للشمس عند تجفيفها قبل طحنها :confused: لاني اعتقد ان هذا يفقدها قيمتها الغذائية. ما رايكن و خاصة الاخت زينب . و شكرا
شوفي حبيبتي انا نخدم بودرة الثوم و جي هايلة لكن انا تقشرها و نحطها في بلاطو و نحطها فوق الفريجيدار تيبس عادي
[SIZE="6"]السﻻم عليكم
بارك الله فيكم على المجهودات
اريد وصفة الكوكاوية
وايضا وصفة كراميل في المنزل
ماعلاباليش اذا قصدك هاذي الكاكاوية
http://www.lakii.com/vb/a-16/a-623965/
و في هذا الموضوع تلقاي وصفة الكراميل لام اماني
[http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1359714[/SIZE
أم امتنان
2015-04-14, 14:06
شكون جربت الغريبية المسروفة تع الهام تحطلي رايها فيها ادا كان طعمها صح كيما لغريبية او ...............................
وشكرا مسبقا
بنت النخلة
2015-04-14, 17:08
اختي جربي هذي الوصفة وتقيدي بكل النصائح واكيد تبهرك النتيجة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1763926
يعطيك الصحة اختي عازفة الناي
نشاء الله نتحصل على نتيجة كيما لي في الصور ماشاء الله يهبلوا
حبيت نعرف منك او من الاخت زينب 83 نوع الفرينة لي استعملتها ونوع الزبدة التوريق...
اختي جربي هذي الوصفة وتقيدي بكل النصائح واكيد تبهرك النتيجة
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1763926
يعطيك الصحة اختي عازفة الناي
نشاء الله نتحصل على نتيجة كيما لي في الصور ماشاء الله يهبلوا
حبيت نعرف منك او من الاخت زينب 83 نوع الفرينة لي استعملتها ونوع الزبدة التوريق...
حبيبتي الفرينة اولاد الكرمي او لابيل ، و للزبدة صالحة
:mh31: سلامي الحار لك . علمت من خلال دورة الفراشات لنك مررت باحداث حزبنة:mad: ابشري اخية فهي في ميزان حسناتك با\ن الله;) و سيعوضك الله خيرا 00 فامر المؤمن كله خير كما قال الرسول صلى الله عليه و سلم و هو ال\ي لا ينطق عن الهوى. . اشكرك شكرا جزيلا على الرد و دمت بالف الف خير.
:mh31: سلامي الحار لك . علمت من خلال دورة الفراشات لنك مررت باحداث حزبنة:mad: ابشري اخية فهي في ميزان حسناتك با\ن الله;) و سيعوضك الله خيرا 00 فامر المؤمن كله خير كما قال الرسول صلى الله عليه و سلم و هو ال\ي لا ينطق عن الهوى. . اشكرك شكرا جزيلا على الرد و دمت بالف الف خير.
تسلمي حبيبتي ام هزار ، فرحتيني بكلماتك الجميلة ،شكرًا جزيلا حبيبتي و ربي يثبتك على الدين
اللهم صَلِّ على حبيبها محمد و على اله و صحبه أجمعين
بارك الله فيك أختي زينب على المواضيع الرائعة والمميزة
أسأل الله العظيم أن يفرج همك ويسعد قلبك ويرزقك ماتتمنين
اصبري اختي واحتسبي الأجر
بارك الله فيك أختي زينب على المواضيع الرائعة والمميزة
أسأل الله العظيم أن يفرج همك ويسعد قلبك ويرزقك ماتتمنين
اصبري اختي واحتسبي الأجر
بارك الله فيك حبيبتي ، دعاءك أثلج صدري ، ربي يرزقك خير الدنيا و الآخرة و يرضى عليك يا رب
دائمة الشكر
2015-04-15, 09:43
صباح الخير اخواتي. كنت شفت من قبل. طريقة تجميد الفراولة ونسيت وين نتمنى اللي تلقى الرابط تتكرم وتحطوا ولها جزيل الشكر
جزائرية 16
2015-04-15, 09:53
صباح الخير اخواتي. كنت شفت من قبل. طريقة تجميد الفراولة ونسيت وين نتمنى اللي تلقى الرابط تتكرم وتحطوا ولها جزيل الشكر
السلام عليك هذا للاخت ام اسلام و اية http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1607981
هذا للاخت الكرناوية http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=601148
هذا ما وجدته ارجو ان ينفعك
بالتوفيق
دائمة الشكر
2015-04-15, 10:11
شكرًا لكي جزيلا اختي جزائرية كنت نحوس على الرابط الاول ربي يعطيك ماتتمناي وربي يحفظك
ombouchra
2015-04-15, 11:54
السلام عليكم
اريد نصائحكم بخصوص الخبز و المعجنات هل نستعمل المروحة ام اشعل الفرن من فوق ومن تحت اي طريقة تخرجلي خبز خفيف و جزاكم الله خيرا
iman dadou
2015-04-15, 12:53
صباح الورد ممكن تفيدوني كيفاه نديلا ر خبرز الشاورما راني جربت شحال من وصفة تخرجلي مليحة حاب نعرف كيفاه نحشيه من الداخل ولا من البارا ونديرو في الشوايه فهموني
أم أحمد معاذ
2015-04-15, 15:41
السلام عليكم
حياكن الله أخواتي الغالياات
ربي يكتب أجركم ويجعل هذا العمل في موازين حسناتكم
أخواتي عندي كمية كبيرة من الجزر وراني خايفة تخسر اذا تعرفو وصفات لوجبات او عصائر ياريت تفيدوني
لقيت وصفات للعصيرلا لكن للاسف ما عندي لا ليمون ولا برتقال ربي يجازيكم خير
السلام عليكم
حبيت نسقسي على قشور البرتقال كنكرفشها كيفاش نيبسها ممكن الطريقة بسرعة رانينستنى وخفت ليخسرولي
بنت النخلة
2015-04-15, 23:07
السلام عليكم
حبيت نسقسي على قشور البرتقال كنكرفشها كيفاش نيبسها ممكن الطريقة بسرعة رانينستنى وخفت ليخسرولي
على حساب واش راح تستعمليهم المهم قشور الشينا تحطيهم في بلا وتيبسيهم في الضل اوالشمس
السلام عليكم
حياكن الله أخواتي الغالياات
ربي يكتب أجركم ويجعل هذا العمل في موازين حسناتكم
أخواتي عندي كمية كبيرة من الجزر وراني خايفة تخسر اذا تعرفو وصفات لوجبات او عصائر ياريت تفيدوني
لقيت وصفات للعصيرلا لكن للاسف ما عندي لا ليمون ولا برتقال ربي يجازيكم خير
حبيبتي ممكن ديري عصير الجزر وحدو و تخبئه في المجمد و منين يعود عندك فواكه و ياوورت أجبديه و ضيفيهم عادي
و راح نزيد نحوس لك على وصفات اخرى
صباح الورد ممكن تفيدوني كيفاه نديلا ر خبرز الشاورما راني جربت شحال من وصفة تخرجلي مليحة حاب نعرف كيفاه نحشيه من الداخل ولا من البارا ونديرو في الشوايه فهموني
حبيبتي كاين خبز الشاورما لي تكون فيه خميرة كيما الخبز العربي هذاك تفتحيه من الوسط و تحطي الحشو
و كاين لي يجي رقيق كيما خبز التورتيلا و التاكو هذا تحطي الحشو من فوق عادي
السلام عليكم
اريد نصائحكم بخصوص الخبز و المعجنات هل نستعمل المروحة ام اشعل الفرن من فوق ومن تحت اي طريقة تخرجلي خبز خفيف و جزاكم الله خيرا
حبيبتي المروحة رائعة المعجنات عن تجربة شوفي انا تشعل من تحت و المروحة و مي يطلع و يطيب مشعل من فوق ، و في كثير من الحالات يطيب من فوق بلا ما نشعل لانو المروحة توزع الحرارة
iman dadou
2015-04-16, 13:21
شكرا ليك اخت زينب انا مالف نجرب الخبز العربي ممكن الوصفة خبز التورتيلا و التاكو وربي يجازيك كل خير
ام فراس اصيل
2015-04-16, 16:23
زينب حنونة حابة تعطيني مقادير لازانيا كيفاش تخدميها راني شفت في قوقل يلموها بالخل وفيها عضمة بصح حابة حاجة تكوني جربتيها انتي ولا لبنات ويعطيك الصحة
السلام عليكم أخواتي
عندي كمية كبيرة من البرتقال أرجو أن تسعدنني في كيفية الاحتفاظ به لأكبر وقت ممكن كعصير أو مربى
زينب حنونة حابة تعطيني مقادير لازانيا كيفاش تخدميها راني شفت في قوقل يلموها بالخل وفيها عضمة بصح حابة حاجة تكوني جربتيها انتي ولا لبنات ويعطيك الصحة
ام فراس جربي هذه الوصفة مليحة ، الوصفة الاولى ماشي الثانية
http://forums.fatakat.com/thread4095997
شكرا ليك اخت زينب انا مالف نجرب الخبز العربي ممكن الوصفة خبز التورتيلا و التاكو وربي يجازيك كل خير
حبيبتي شوفي الخبز هذا لي هنا يجي هايل و تحطي الشاورما من برا ، فقط اطرحيه رقييييييييق
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1771208
السلام عليكم أخواتي
عندي كمية كبيرة من البرتقال أرجو أن تسعدنني في كيفية الاحتفاظ به لأكبر وقت ممكن كعصير أو مربى
و عليكم السلام و رحمة الله
شوفي هذا مربى ناجح تاع زينب 66
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1733121
و تقدري جمدي البرتقال حبات و ديري بيه عصير الهام
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=177972
تقدري جمدي القشور و تخدمي بيهم في الكيك
http://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=1196843
و تقدري تنحي القشور بقشرة البطاطا يعني غير الفوقاني بلا لبيض لي داخل و تيبسيهم و ترحيهم يوليو فاني تاع برتقال ، و البرتقال تعصريه و تحتفظ يبال عصير في المجمد او تخدميه عصير بوصفة من وصفات الاخوات في المنتدى
السلام عليكم
حياكن الله أخواتي الغالياات
ربي يكتب أجركم ويجعل هذا العمل في موازين حسناتكم
أخواتي عندي كمية كبيرة من الجزر وراني خايفة تخسر اذا تعرفو وصفات لوجبات او عصائر ياريت تفيدوني
لقيت وصفات للعصيرلا لكن للاسف ما عندي لا ليمون ولا برتقال ربي يجازيكم خير
هذا مربى الجزر
http://www.wsfat.weboptime.com/مربى-بالجزر-والليمون-صنع-منزلي/
و هذا الرابط راح يفيدك
http://forums.fatakat.com/thread3957881
بارك الله فيك أختي ويجازيك كل خير
ام نور الهدى 2014
2015-04-17, 20:10
السﻻم عليكم
حابة وصفة لصابلي بالزبدة و الزيت يكون زاكي كنت شفن وصفة و ماشفيتش عليها ^_*
صابلي الزيت للمتالقة ryhem16
المقادير
6بيض
قرصة ملح
3 كأس سكر عادي(كأس تاع قازوز)
3 كأس زيت
3 كأس مايزينة
3 خميره حلوة (نوارة)
لافاني
الفرينة حسب العجينة
التحضير
خلطي باليد البيض+سكر جيدا
ضفي الزيت+لافاني
و في الأخير زيدي المايزينة + قرصة ملح + الفرينة و الخميرة
شكلها حسب الرغبة
أختي أم هديل اذا استعملتي الباتور نقصي شوية من الخميرة باش ما تتشققلكش الحلوة وميزة هذه الوصفة أنها زاكية بزاف
ام نور الهدى 2014
2015-04-17, 23:21
شكرا جزيﻻ اختي زينب
هتدي غيبة ان شاء الله تكوني بخير انتي و كل عايلتك
تحياتي ^_"
ام فراس اصيل
2015-04-18, 09:05
ام فراس جربي هذه الوصفة مليحة ، الوصفة الاولى ماشي الثانية
http://forums.fatakat.com/thread4095997
يعطيك الصحة اختي زينب على الرد وربي يعطيك ما تتمناي
فايزة1207
2015-04-18, 13:04
مساء الخير بنات
حبيت نعرف creme fraicheويناهي اللي نستعملوها للطبخ واللي نستعملوها للحلويات
كيما هاذو
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTw5ZHDtf9iQPSs4E0G7odtGRIiQ8wxm FgZv6jjFTy1iW50cPEPxw
http://files2.fatakat.com/2013/10/13817533958054.jpg
http://cdn.top4top.net/i_83428f8c801.jpg
اولا نشكرك على الموضوع المفيد
في ميزان حسناتك
اذا ممكن وصفة هذا الصابلي نتاع ام اماني ما عرفتش كيفاه يتخدم
او الرابط
ولك جزيل الشكر
http://up.harajgulf.com/uploads/gulfupde8562dd374f1.jpg
ام سراج وملاك
2015-04-18, 18:59
اولا نشكرك على الموضوع المفيد
في ميزان حسناتك
اذا ممكن وصفة هذا الصابلي نتاع ام اماني ما عرفتش كيفاه يتخدم
او الرابط
ولك جزيل الشكر
http://up.harajgulf.com/uploads/gulfupde8562dd374f1.jpg
اختي خدماتو في طابع كيما هاذا يعني دوائر حطتهم في طابع هذاك وزادت وطبعت دوائر بالطابع وفي الوسط لصقتهم با لمعجون الوصفة كنت شفتها من قبل في وصفات حراير واش طيبتي على ما اظن ان شاء الله يزيدو يدخلو لبنات ويعاونوك
http://www.foxpic.com/V0urenMm.jpg
مساء الخير بنات
حبيت نعرف creme fraicheويناهي اللي نستعملوها للطبخ واللي نستعملوها للحلويات
كيما هاذو
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:and9gctw5zhdtf9iqpss4e0g7odtgriiq8wxm fgzv6jjfty1iw50cpepxw
http://files2.fatakat.com/2013/10/13817533958054.jpg
http://cdn.top4top.net/i_83428f8c801.jpg
عجبني السؤال هههههههههههه رايحة نجاوبك
الأواع في ثلاثة نستعملوهم في الطبخ عادي مايهمش أي وحدة فيهم
أما للحلويات تستعملي اللي في الصورة الاولى كي تحبي طلعيها بالباتور يعني تخفقيها ترجع شانتيي الانواع الاخرى ماتصلحش
أما كي تحبي تستعمليها للقاناش يعني ذوبي فيها شوكولا تقدري تستعملي اي وحدة فيهم تصلح
فقط اختاري ماركة مليحة مافيهاش ريحة
يعني باختصار ماكلاه تشري الاولى المستوردة الغالية تقدري تعوضيها بنتاع الجزائر طبعا انا راني نهدر عن تجربو وكي تحتاجي شانتيي اشري نتاع الغبرة خير
فكرة مليح بزاف يعطيك الصحة
بنت النخلة
2015-04-18, 22:45
السلام عليكم
واش راكم يا حراير بلادي:dj_17:
حابة نعمل تورتة" كيك" بذوق شكولا ياريت تعاونوني بوصفة مضمونة في الجنواز والحشو وباي افكار مبتكرة:19:
فرح العمر
2015-04-19, 08:08
http://www.m5zn.com/newuploads/2015/04/19/jpg//m5zn_48c83af9cebe287.jpg
صباح الورود على الكل
اخت زينب ياريت تفيديني بالوصفة المظبوطة لهذا القاطو و الف شكر مسبقا
بارك الله فيك اختي ام سراج وملك
يسمى خدمت حبات بالطابع نتاع المول وحبات دوائر بالمول الدائري ولصقتهم
ولك كل الشكر حنونة
om rofida
2015-04-19, 13:17
صابلي الزيت للمتالقة ryhem16
المقادير
6بيض
قرصة ملح
3 كأس سكر عادي(كأس تاع قازوز)
3 كأس زيت
3 كأس مايزينة
3 خميره حلوة (نوارة)
لافاني
الفرينة حسب العجينة
التحضير
خلطي باليد البيض+سكر جيدا
ضفي الزيت+لافاني
و في الأخير زيدي المايزينة + قرصة ملح + الفرينة و الخميرة
شكلها حسب الرغبة
أختي أم هديل اذا استعملتي الباتور نقصي شوية من الخميرة باش ما تتشققلكش الحلوة وميزة هذه الوصفة أنها زاكية بزاف
اختي حبيت نسقسيك هدي لوصفة بنينا وهشوشةولا وشكرا اختي
أم امتنان
2015-04-19, 14:19
اختي حبيت نسقسيك هدي لوصفة بنينا وهشوشةولا وشكرا اختي
هاد راه صابلي الزيت وراه هشوش وبنين بصح كيلتو وعععععععععععععععععع كبيرة ياسر ديري غير النص
وراه دايرينو ياسر انا تاني عجبني
vBulletin® v3.8.10 Release Candidate 2, Copyright ©2000-2025, TranZ by Almuhajir