حلويات العيد: حلويات راقبة و في متناول الجميع

sousouchayma · 2012-06-12, 11:23

حلويات العيد: حلويات راقبة و في متناول الجميع

مقادير و طريقة تحضير حلويات العيد

مقادير حلويات العيد

رابعة زبدة عادية

سكر كلاصي 180 غ

بيضتين
كيس من الفاني
عشر اكياس من حلوة السويتيز راه كتباع بدرهم لصاشي و كتكون بالالوان و هذه هي صورتها

الدقيق الممتاز حسب الخليط
للتزيين
الشكلاط و اللوز بالالوان و اذا لم يتوفر ممكن تعويضه بشيء اخر
نهرمش حلوة السويتيز و نضيف لها باقي المقادير باستثناء الدقيق نضيفه تدريجيا و يجب ان تكون العجينة رخوة باش تجي هشيشة
نتركها لترتاح قليلا ثم نبسطها بدلاك و يجب الا تكون رقيقة بل سميكة نوعا ما و نقطعها بطابع دائري و نثقبها من الوسط ثم ندخلها للفرن
بعد اخراجها من الفرن نغمسها في الشكلاط الدائب ثم نتركها لتجف
بعد ذلك نملأها بالشكلاط من الوسط و نضع عليه اللوز بالالوان او الفرمسيل وبعد ان تجف نزينها بخطوط من الشكلاط
و يبقى التزيين حسب الرغبة
و بالصحة و الراحة

حلويات العيد : صابلي المقادير و صور لعدة اشكال متنوعة و مختلفة
حلويات الصابلي بكل الانواع و الاشكال
مقادير و طريقة تحضير الصابلي

طريقة عمل الصابلي
طرق تحضير الصابلي بمختلف الأشكال
الصابلي بالاشكال التي تناسبك
صابلي أشكال متنوعة و مختلفة

مقادير الصابلي
الزبدة اللينة 250 غ
سكر سنيدة 250 غ
كاس زيت
اربع بيضات
كيس من خميرة الحلوة
الدقيق حسب الخليط
المنسم حسب الرغبة ممكن عصير الحامض او كيس من الفاني
للتزيين : ممكن استعمال المربى او العسل او الشكلاط او الكوك
طريقة تحضير الصابلي
نجمع كل مكونات العجين للحصول على عجينة لينة
اذا لم يتوفر لديك مربى حب الملوك ممكن استعمال مربى المشمش مع اضافة الملون الغدائي الاحمر

و هذه صور لبعض اشكال الصابلي التي من الممكن عملها بعجينة الصابلي

6