الكفتة البنينةالكفتة الحلوة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

الكفتة البنينةالكفتة الحلوة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-05-19, 12:00   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
amel1994
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية amel1994
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي الكفتة البنينةالكفتة الحلوة

نستعمل كيلو لوز مسحوق مثل الطحين تمامامع 600 غ من الفوندو (موجود في الاسواق)و600غ من السكر الرطب نعجن الكل جيدا للحصول على عجينة متماسكة ان لم تتماسك معك العجينة نضيفي بعض قطرات الماء الزهر لتتماسك واعجني جيدا للخصول على عجينة متجانسة وملساء التي ستساعدك بالتالي و تسهل عليك تشكيلها كما تريدين من اشكال في خيالك او باستعمال قطاعات او تشكيل فواكه متنوعة وذالك باضافة الالوانبخلط اللون الذي تريدين مع القليل فقط من ماء الزهر

يمكن تقليل الكمية باستعمال كيلة من اللوز مع كيلة من السكر الرطب عم 100 فوندوفقط



ويمكن استعمال علبة عجينة التزيين ذات الحجم 500غ مع 500غ من اللوزا المسحوق مثل الطحين و نعجن بماء الزهر حتى نحصل على عجينة ملساء متماسكة

الكفتة:

اذا اردنا عمل الكفتة او الهريسة نستعمل حشوة متكونة من علبة بسكوت مسحوق جيدا يفضل قاطو بيمو نخلط معه نفس المقدار من انواع المكسرات الموجودة لديك مثل اللوز بالقشور الجوز البندق تكون كلها مهروة تماما نعجن الخليط بالعسل الكثيف القوام( خاثر) ونجعل الحشو على شكل حربوش نكسيه بعجينة اللوز مثل المقروط وبعدها نقص بشكل معين او مربع او مستطيل الشكل الذي تريدينه انت بعدها نقوم بالتزيين وذالك حسب ذوقك بوضع خطوط من الشوكولا فوقه او قلاساج او وردات من عجينة اللوز المتبقية لديك

و هاي صورة للترفيه









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-05-19, 12:11   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
عائشة333
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية عائشة333
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-19, 12:14   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
amel1994
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية amel1994
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عائشة333 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2012-05-19, 12:32   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
mimi53
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

الله يبارك يعتيك الصحة










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-19, 13:05   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
amel1994
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية amel1994
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimi53 مشاهدة المشاركة
الله يبارك يعتيك الصحة









رد مع اقتباس
قديم 2012-05-19, 15:50   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
بشرى2008
عضو فضي
 
الصورة الرمزية بشرى2008
 

 

 
الأوسمة
وسام مميزة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكووووووووووووووووووووووورة










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-19, 16:50   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
amel1994
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية amel1994
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بشرى2008 مشاهدة المشاركة
مشكووووووووووووووووووووووورة









رد مع اقتباس
قديم 2012-05-19, 17:15   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
الواثقة بالله 23
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الواثقة بالله 23
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

عجبتني طريقة التزيين و شكرا على الصورة

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-19, 17:55   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
sisi 26
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

رووووووووووووووووعة بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2012-05-19, 18:13   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
amel1994
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية amel1994
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الواثقة بالله 23 مشاهدة المشاركة
عجبتني طريقة التزيين و شكرا على الصورة

بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2012-05-19, 18:14   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
amel1994
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية amel1994
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sisi 26 مشاهدة المشاركة
رووووووووووووووووعة بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2012-05-20, 14:13   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
حسينة 36
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكي










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
البنينةالكفتة, الحلوة, الكفتة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 17:05

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc