بادنجان لذيذ من مطبخي

أم مالك* · 2012-04-08, 15:25

[

مرحبا ياأحلى عضوات في أحلى منتدى

هذه الوصفة شفتها في كتاب لكن محضرينها بالكروجات (الكوسة)حبة وحدة كبيرررررررررررررررة

وأنا حبيت نفيدكم بها لكن بدلت الكوسة بالبادنجان

2 حبات بادنجان قطعيهم كيما الصورة

تدهني المقلى بالزيت ملحيهم وقليهم وحطيهم في ورق النشاف ليمتص الزيت

إذا ماتحبيهش مزيت قبل ما تقليه ديريلو الملح وقصسيه في الفرينة

نحضري الكفتة (كمية قليلة فقط تكفي)لحم مرحي و حشاوش و 1ثوم وفلفل اكحل شوية ملح

]

تضعي الحشوة في ورقة البادنجان وتلفي

]

كملي بقية الكمية ]

[

ضعيهم في المول مدهون بالزبدة ورصيهم كما في الصورة لو جاو الحبات عراض لو عمروه

ضعي ملعقة صغيرة طماطم 5ملاعق كبارماء بارد شويا ملح خلطي وضعيهم على نار هادئة وزيدي الفرينة حتى يثقل

سقي بيه المول وضعيه في الفرن

]

هنا صحن التقديم

هذه الوصفة غير زاكية يمكن مضاعفة الكمية أو تزيدي طبق أخر إذا كان عدد الأفراد كبير

تحيااااااااااااااااااااااااااااتي

ahlem_22 · 2012-04-08, 15:32

هايل أختي يعطيك الصحة

islam1aya · 2012-04-08, 15:33

ياحبيبتي ام مالك اتشهي البتنجال بهذه الطريقة وحتى السلطةرائعة
تسلم الايادي حبيبتي
دمت متالقة وبوسة للكتكوت مالك ربي يحفظهولك

myliss · 2012-04-08, 15:34

salam alaikom mmmmmmmmmmmm walah nmoute 3la badenjale bezaf chokran y ya3tik saha nchaa lah n jarabha w nradlek lkhebar mais id jat bnina 3la ta3ek ma3liche hhhhhhhhhh rabi ykhilk w zidilna men hado tabkhate chabin

my lamis · 2012-04-08, 15:37

يطيك الصحة يا الغالية و الله هااااااااااااايل
و السلاطة ريقت عليها ديكور هايل
أنا ثان نديرو هاك بصح غير بالفرماج نكثرلو الفرماج فالوسط و كي نديرو فلاصوص نزيدلو الفرماج و فالتالي نفقص عليه البيض
بصح المرة الجاية ندير الوصقة تاعك

islam1aya · 2012-04-08, 15:40

استمحك اختي ام مالك الرد على ام لموسة كيفك حبيبتي
كنت مؤخرا قريت بلي رايحة تنساحبي
والحمد لله كوليتي معانا منورة المنتدى كلفراشة

أم مالك* · 2012-04-08, 15:47

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ahlem_22

هايل أختي يعطيك الصحة

انت الهايلة عزيزتي

hamida2012 · 2012-04-08, 15:50

يعطيك الصحة اختي و الله نفس طريقتي و يجي بنين يهبل بارك الله فيك

أم مالك* · 2012-04-08, 15:51

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة islam1aya

ياحبيبتي ام مالك اتشهي البتنجال بهذه الطريقة وحتى السلطةرائعة
تسلم الايادي حبيبتي
دمت متالقة وبوسة للكتكوت مالك ربي يحفظهولك

شكرا على ذوقك والبوسة وصلاتو شكرا

faizarbh · 2012-04-08, 15:52

هايل أختي يعطيك الصحة

أم مالك* · 2012-04-08, 15:54

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة myliss

salam alaikom mmmmmmmmmmmm walah nmoute 3la badenjale bezaf chokran y ya3tik saha nchaa lah n jarabha w nradlek lkhebar mais id jat bnina 3la ta3ek ma3liche hhhhhhhhhh rabi ykhilk w zidilna men hado tabkhate chabin

مايكون إلا خاطرك يالالاة كل ما نطيب أكلت بادنجان .....................نعيطلك تاكلي منها بالصحة والعافية

أم مالك* · 2012-04-08, 16:00

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة my lamis

يطيك الصحة يا الغالية و الله هااااااااااااايل
و السلاطة ريقت عليها ديكور هايل
أنا ثان نديرو هاك بصح غير بالفرماج نكثرلو الفرماج فالوسط و كي نديرو فلاصوص نزيدلو الفرماج و فالتالي نفقص عليه البيض
بصح المرة الجاية ندير الوصقة تاعك

ياهلا وسهلا بالغالية أم لميس نووووووووووووووووووووووووووووتي
عند 5 أيام مدخلتش للمنتدى تمنيت نلقاك اليوم
شكرااااااااااااااااااااااااااااا عزتزتي
راني طايرة بالفرحة مدامك في المنتدى