السلام عليكم بنات اليوم جبتلكم وصفة شهية وهي عجيجنات البطاطا مسكرفجين ارجو ان تنال اعجابكم لا تنساوني بالرد
تعملى صوص بيضاء كيما اتاع الكفة بصلة قطع الدجاج 2سنات ثوم الزيت وفلفل اكحل واعود قرفة والمعدنوس الحمص قليهم امليح وامرقى حتى اطيب الدجاج
من جهة اخرى قشرى مثلا 4 حبات بطاطا رابيهم امليح ماتضغطيش على لاراب باش اتجى البطاطا رقيقة كى اتكملى مباشرة اعصرى عليها القارس باش ماتكحالش من جهة اخرى خلطى بيظتين مع المعدنوس مقطع رقيق و2مغارف كبار فرينة اتكونى خلطى امعاها ربع باكية خمارة الحلوى والملح و ملعقة قهوة صغيرة قرفة ورشة صغيرة فلفل اكحل خذى البطاطا اعصريها مليح بين يديك افرغى عليها الخليط اتاع البيض شيءا فشيءا حتى تتحصلى على مزيج تقدرى اتلميه بعدها اقليهم فى الزيت على نار قليلة باش اطيبلك البطاطا
ملاحظة اختى كى اتكونى الكويرات راهم مايتكوروش بالحيلة فقط اتهزى طرف بملعقة اكل افرغيه فى ملعقة اخرى عاودى الكرة حتى تتلم تتقلى قطريها مليح من الزيت فوق الاوراق الماصة للزيت منبعدخليها تغلى فى لاصوص مدة 5 دقائق فقط قبل ماتطفى النار خلطى مغرف صغيرة نشاء فى نصف فنجال ماء افرغيه على المرقة يغلى مرة واحدة واطفيل وقدميه بالليمون والمعدنوس لعائلتك وشهية طيبةالسلام عليكم بنات اليوم جبتلكم وصفة شهية وهي عجيجنات البطاطا مسكرفجين ارجو ان تنال اعجابكم لا تنساوني بالرد
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-03-18, 19:02
عجيجنات البطاطا مرابية طريقة جديدة
العرض الشجري