ما تخيبونيش و وريولي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

ما تخيبونيش و وريولي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2012-03-09, 19:46   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
tidy
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية tidy
 

 

 
إحصائية العضو










Mh04 ما تخيبونيش و وريولي

السلام عليكم
أخواتــــــــي بداية,اريد شكركن لم تبذلنه من جهد لتعليـــــــــم بعضكن(جزاكم الله خيرا)
عندي طلب خفيف.راني حابة نعرف طرق تحضير خبز فطير=الرخسيس خاصة تع الشرق









 


رد مع اقتباس
قديم 2012-03-09, 19:56   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
omo mazen
عضو برونزي
 
الصورة الرمزية omo mazen
 

 

 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

المهم تحضيرها يكون بوضع السميد في الوعاء المخصص للعجن او الجفنة ونضع ملعقة ملح وملعقة خميرة الخبز وملعقة سانوج الحبة السوداء ليعطي طعم لخبزنا مش ضروري او السمسم انت وذوقك ومقدار نصف كاس زيت زيتون او الزيت اللي تفضليه ويعجن الكل بماء دافي وتقرص الى خبزات صغيرة ونطيبوها في طاجينا والف صحة وهنا عليكم










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-09, 19:57   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
fatima zohraa
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم حنا في الشرق نسميوه الرخسيس.تحضري السميد و تبسسيه بالزيت مليح تضيفيلو الملح و بيضة وشوية خميرة تعجنيه شوي بالزبدة ومبعد الطريقة رهي باينة .ارجو اني افدتك










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-09, 20:17   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
tidy
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية tidy
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

baraka allaho fikoma











رد مع اقتباس
قديم 2012-03-09, 22:36   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

يا اختي الرخساس


نعطيك مقادير رخساسة صغيرة

شوفي ديري غرفية نتاع الحريرة عمريها بالسميد

حطيها القصعة لي تعجني فيها

زيديلها 6ملاعق كبيرؤة زيت

ملعقة قهوة ملح

قرصة خميرة الخبز

و اعجني بالماء بحيث لا تكون طرية و لا يابسة

خليها تستريح 15 دقيقة

سخني الطاجين من الاحسن نتاع الطين

و اذا ما عندكش ديري في المقلة الكبيرة نتاع التيفال


و عندما تسخن


قرصي الكسرة بحيث تكون 1 سم او اقل

و اثقبيها بالفرشاة من الجهتين و حطيها في الطاجين

مين تقرب تحمار قلبيها

من الاحسن حركيها شوية مين تكوني طيبي فيها

نتمنى نكون شرحتلك بالتفصيل










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-10, 09:00   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

كيما قالولك الاخوات
انا بدل خميرة الخبز ندير خميرة القاطو وتجي هشوشة رووعة










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-10, 15:23   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي* مشاهدة المشاركة
كيما قالولك الاخوات
انا بدل خميرة الخبز ندير خميرة القاطو وتجي هشوشة رووعة
بارك الله فيك ام رامي على المعلومة

و لكن شحال ديري خميرة القاطو مثلا في قرصتين من الرخساس
؟؟؟؟؟









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-10, 15:42   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
سمراء الدنيا
عضو فضي
 
الصورة الرمزية سمراء الدنيا
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 المشرف المميز لسنة 2013 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيكم انا تاني ما نعرفوش
لكن شهيتوني فيه و مع الشرح نتاعكم رايحة نديرو










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-10, 16:02   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
أم ياسين الزهراء
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية أم ياسين الزهراء
 

 

 
الأوسمة
وسام الوفاء وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات وسام نجمة التطبيقات 
إحصائية العضو










افتراضي

اختي الرخساس الاصلية مانديروش فيها الخميرة تجي مبسسة ونديرو الجلجلان ونعجنوها عادي ونقرصوها ونطيبوها ثم ثم بصح دوق اللي يحب يدير الخميرة عادي شوي برك وديري شوي الزيت ماتكثريش وتبليها وتعجنيها وتحطيها في الساشي مدة ومنبعد طيبيها

شوفي هذا

https://forum.hawahome.com/t366632.html










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-10, 16:56   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
soumay12
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية soumay12
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ساهلة اختي نقولولها الرخسيس عينك ميزانك

بسي السميد بالزيت وضيفيلو الملح والخميرة تاع الكسرة مش برشة

وشوية خميرة حلواني وايضا السينوج وبعد بليها بماء دافيء ما لزمش تكزن طرية

خليها ترتاح واعجنيها مليح وبعد في اخر عجنة ضيفلها ملعقة زبدة واعجنيها بيها

راح يكون مطعمها لذيذ وبصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-10, 17:46   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
tidy
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية tidy
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مـــــــا شاء الله على هذه الهمم العالية
يــــــاطيكم الصحة على الشرح وعلى الصور راه يبان يشهي راني نساييه ونردلكم الخبر
*

*

*
*
آللهم أودع فى قلوبنَا مَا يشغَلنَا بكَ ،

وأودع فى أسمَاعنَا ما يـطـمـئـنـُـنــا بكَ ،


وأودع فى جَوارحنَا مَا يقربنَا منكَ ،


وأودع فى ألـسـنـتِـنـَـا مَا يهدينَا إليكَ ،


وأنزع الغِل والشقاقَ والنفَاقَ والريَـاءَ من أنفسنَا ومن بيننَا
!











رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 09:20   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=592465










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 18:36   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
*ام رامي*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *ام رامي*
 

 

 
الأوسمة
لقبة سنة 2013 المرتبة الاولى وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام سامي15 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك ام رامي على المعلومة

و لكن شحال ديري خميرة القاطو مثلا في قرصتين من الرخساس
؟؟؟؟؟
اهلا عزيزتي ام سامي
شوفي في كل قرصة نتاع كسرة ديري ملعقة كبيرة فرينة وملعقة قهوة خميرة قاطو واعجنيها عادي رطبيها مليح وطيبيها
راني نستنى فيك ديريها ورديلي لخبر
والله غير جي هشوشة روووعة
بصح رققيها شوية عن المعتاد راهي في الطاجين تطلع شويييييية









رد مع اقتباس
قديم 2012-03-11, 20:15   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
my lamis
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

حنا هذي منديروهاش بصح علمتهانا وحدة برايجية
و نديرو غير السميد و الملح و الزيت و العبر تاع السميد نتي تتحكمي فيه و الزيت منكثروش
و نلموها بالماء مدريها لا يابسة لا طرية و تخبزيها و تثقبيها بالفرشيطة و طيبيها
إذا حبيتي تخليها خبزة و طيبيها ولا تقطعيها على أربعة










رد مع اقتباس
قديم 2012-03-12, 21:45   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام سامي15
عضو متألق
 
الصورة الرمزية ام سامي15
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *ام رامي* مشاهدة المشاركة
اهلا عزيزتي ام سامي
شوفي في كل قرصة نتاع كسرة ديري ملعقة كبيرة فرينة وملعقة قهوة خميرة قاطو واعجنيها عادي رطبيها مليح وطيبيها
راني نستنى فيك ديريها ورديلي لخبر
والله غير جي هشوشة روووعة
بصح رققيها شوية عن المعتاد راهي في الطاجين تطلع شويييييية


ربي يعطيك ما تتمناي

على الاهتمام


جزاك الله خيرا

ان شاء الله نجربها و نرجعلك لخبر يا غالية









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
تخيبونيش, وردولي


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 20:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc