|
قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
آخر المواضيع |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2012-02-18, 15:59 | رقم المشاركة : 1 | ||||
|
اريد طريقة الفوندون من فضلكن
الرجاء منكن اخواتي اريد طريقة الفوندون الي توضع فوق الميلفاي بالمقادير المضبوطة وايضا الطريقة
|
||||
2012-02-18, 16:25 | رقم المشاركة : 2 | |||
|
سكر ارطب + قليل من ماء حتى تصبح خاثرة |
|||
2012-02-18, 16:29 | رقم المشاركة : 3 | |||
|
اختي انا نحبها حامضة شوية ندير عصير القارص و السكر لرطب و الكمية عينك ميزانك |
|||
2012-02-18, 16:43 | رقم المشاركة : 4 | |||
|
choufi hada rabite |
|||
2012-02-18, 17:22 | رقم المشاركة : 5 | |||
|
سلام أختى انا ندير سكر قلاسى و الحليب و كاين ليعمل الماء كل واحد واش يحب لكن بلحليب تجى غنية |
|||
2012-02-18, 17:53 | رقم المشاركة : 6 | |||
|
سلام اختى انا طرقتى مضمونة 100 با100 |
|||
2012-02-18, 19:40 | رقم المشاركة : 7 | |||
|
شوفي هده الطريقة منقولة من احد الاخوات بالنسبة للطبقة الاخيرة سنحتاج للكلاصاج
- انا عملت 180g من السكر و 60g من الماء المهم عملي الكمية اللي بغيتي غير حافظي دائما على هاد التركيبة خاص يكون السكر 3 أضعاف د الماء نخلطوهم مع بعض و نغليوهم فوق النار غلية خفييييييييييفة جداااا ومن بعد طربتها بالطراب اليدوي Batteur طربي مزيان حتى كيولي لون الخليط أبيض و سميك بعض الشيء وهاهو الكلاصاج واجد .. ملاحظة// يمكن تخزين الكلاصاج في الثلاجة .. وفي وقت الإستعمال ذوبيه في حمام مريم bain marie و استعمليه ونعملوه مباشرة فوق القطع اللي حضرنا من قبل ونزينو بخطوط من الشوكولا السوداء |
|||
2012-02-19, 08:53 | رقم المشاركة : 8 | |||
|
شكرا لكن على المعلومات المفيدة |
|||
2012-02-19, 12:33 | رقم المشاركة : 9 | |||
|
بارك الله فيكن اخواتي الغاليات ربي ينولكن الي في بالكن |
|||
2012-02-19, 15:24 | رقم المشاركة : 10 | |||
|
merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii |
|||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الفوندون, اريد, فضلكن, طريقة |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc