السلام عليكم نقدملكم وصفة ليكالدي ديتها من عند وحد الاخت من منتدى جزائري جربتها وجاتني رائعة
بدون اطالة نقولكم المقادير :
العجينة
كاس ونصف فرينة
مغرف خميرة نتاع الخبز
نصف فنجان زيت
مغرف ص ملح
كاس حليب عجني بيه انا جاني اقل
و الحشو كيما تحبي انا درت بصل مقلي مع الطماطم
درت بطاطا مقلية مقطعة مكعبات
جبن وايسكالوب مقلي
يمكن استعمال الزيتون
اول حاجة اعجني العجينة واتركيها تخمر حتى يتضاعف حجمها
ثم اقسيميها كويرات ادهنيهم بالزيت اتركيهم يرتاحو 10 دقايق ورقي كويرة ضعي وسطها الحشو واغلقيها بطي الجوانب واقلبيها
انا دهنتها بصفار البيض مخلوط مع الحليب
يمكن تزيينها بالجلجلان
و توضع في فرن مسخن
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2012-01-04, 23:31
les caldie من مطبخي
العرض الشجري