أروع طريقة لعمل الثومية

HADIL146 · 2012-01-03, 00:42

طريقة الثوم

المكونات :

- زلال بيضة

- 3\4 كوب زيت نباتي

- 1\2 ليمونة (حامضة)

- رشة ملح

- 4 حصوص توم

الطريقة :

تستعمل الخفاقة الكهربائية يفرم التوم ثم يضاف له زلال البيضة إستمري بالخفق حتى يصبح الثوم مثل الكريمة ثم يضاف الزيت عليه تدريجيا وببطء شديد

ثم يضاف الليمون والملح .

ملاحظة : يستمر الخفق طيلة فترة الطبخ .

هنيئاً مريئاً وادعولي ..

ام محمد78 · 2012-01-03, 09:15

*ام رامي* · 2012-01-03, 09:21

شكرا نجربها في اقرب وقت
ام رامي

منارة الوفاء · 2012-01-03, 10:11

رائع جدا شكرا لك

لولو1000 · 2012-01-03, 10:17

شكرا جزيلا على الوصفة ولكن لم افهم ماذا تقصدين ب
ويستمرالخفق طيلة فترة الطبخ يعنى نضعها فوق النار او حمام مائى
اوماذا ارجو التوضحوفيما تستخدم
واسفة على كثرة اسالتى وشكرا مرةاخرى

nada nina · 2012-01-03, 17:43

رائععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععععع عععععععععة

الصوامعية · 2012-01-03, 18:53

شكرا جزيلا

فرح العمر · 2012-01-03, 20:32

ارجو منك الشرح كيف تطهى هل نعتمد على الخفق فقط ام نضعها فوق النار وشكرا مسبقا

*أم كوثر* · 2012-01-04, 07:06

اممممممممممممممم هدي هي الطريقة المعتمدة عندي
وتخفق بعيدا عن النار متل المايونيز
تستعمل في دهن الساندويشات متل الشاورما و تقدم مع المحمر و المشاوي
من بعد ادن اختي هديل