المخبز بالوردة - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

المخبز بالوردة

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-12-26, 14:07   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
hanouna2011
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










New1 المخبز بالوردة

مساء الخير
جبتلكم اليوم المخبز بالوردة

هده الوسائل الي نستعملوها




المقادير
3 كيلات لوز
كيلة سكر عادي
مبشور 4 حبات ليمون
بيض( صفار وبياض) حسب الحاجة
في 1 كلغ من 3 الي 4 بيضات
نخلط كل شئ مع بعض ونضيف البيض حبة حبة حتي نتحصل علي عجينة متماسكة نقدرو نخدمو اشكال عليها
بعدها نبسطها فوق الطاولة بالحلال والسمك حوالي 1 سم او كما تحبي
ونعمل اشكال الي نحبو
انا اخترت الدائري لانو يمشي مليح مع الوردة




نحطوهم في صينية في الفرن يكون سخون في الرف العلوي ينشفو فقط ويكمو روحك
لاداعي باش نحمروهم لانو يرجعو يابسين
حوالي 5 دقائق طياب
لما يطيبو نخرجوهم وننتظر حتي يبردو ونحيهم
بالنسبة للقلاصاج اخترت قلاصاج السيرو
ادا تحبو نمدلكم الوصفة
اما التزيين
نشريو عجينة التزيين تباع عند المحلات في علبة 500غ ب 100دج
نلقاها بيضاء اللون وشوية جارية
نضيفولها الملون يكون غبرة + نشاء حتي تنشف
ونعمل اشكال ورد وريشات
هدا طابع الورد من السيليكون
نحطولو النشاء باش ماتلصقش ونطبعو ونخلوهم ينشفو







الريشة هدا هو الطابع ( ريشة النعناع)








غير نغطسهم في القلاصاج نضع مباشرة الوردة وبجانبها الريشة
في الغد لما ينشف القلاصاج نحطو الملمع بواسطة اسفنجة صغيرة باليد
راح تعطينا شكل ومظهر جميل
الملمع دقيق جدا جدا





هدا الشكل النهائي






شهية طيبة
لمزيد من الاستفسارات خبروني هنا
تحياتي









 


رد مع اقتباس
 

الكلمات الدلالية (Tags)
المخبز, بالوردة


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:19

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc