|
|
|
|||||||
| قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ... |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-11-18, 09:07
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
مسمن محشي بالدجاج
 مسمن محشي بالدجاج [/SIZEطريقة اعداد المسمن 250 غ فرينة 250غ سميد ملعقة صغيرة سكر رطب ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملح نعجن العجين ونشكل منها كويرات صغيرة ونتركها لترتاح ]  ونمر لاعداد الحشوة للحشوة تحتاجي صدر الدجاج والمعدونس والبصل المفروم والفلفل الاسود الملح وملعقة كبيرة من الهريسة [CENTER
] [/CENTER] فى مقلاة فوق نارمعتدلة ضعى القليل من الزيت واترك الدجاج يتقلى  صدر الدجاج مقطع صغير  البصل اتركيه يتقلي  ضعى القليل من الحشوة وسط المربع ثم اثنى الجانب العلوى من الحشوة  ثم اثنى الجانب السفلى من العجينة فوق الحشوة  ثم اثنى الجوانب حتى الحصول على المربع  افعلى نفس الشىء مع باقى كويرات العجين فى صفيحة معدنية مزيتة ضعى حبات المسمن المحشوة ودهنى وجهها بالبيض ورشيها بالجبن المبشور وادخليها الى الفرن تقدم ساخنة  شهية طيبة
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| ميسى, مزمن, بالدجاج |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري