لي طلبوا وصفاتي لقاطو العيدهذي الوصفة الاولى

[ام محمد ميدو]

اولا مشكورات على التشجيعات اسعدتني ردودكن لا اطيل عليكن هذي الوصفة الاولى
قرن الغزال او كيما سماتهم اختي my lamis الكورني
الوصفة جبتها من كتاب بنينة بصح غيرت في العجينة على خاطر ما تقطعش ياسر
المقادير:
3كيلات فرينة،قرصة ملح،1كيلة سمن،فاني تلمي بالماء و ماء الزهراقسمي العجينة على2 النصف ديريلو كاكاو
و النصف 2 ديريلو ملون ابيض
الحشو:
3كيسان كوكاو *واذا حبيتي ديري اللوز ديري 250غ*،نصف كاس سكر عادي،قشور ليمون،فاني ،2 ملاعق كبار سمن ذايب
و تلمي بحبة بيض
قومي بتمديد العجينتين بالحلال مرري عجينة الكاكاوفي جهة الرشتة العريضة حطي الشرائط فوق العجينة البيضاء ثم مرريها في الماكنة رقم 6 قطعي دوائر بطابع دائري رقم 8


ضعي الحشو لي تكوني شكلتيه قرن



الويها انقشيها ديريها تطيب كي تخرجيها ديريها في العسل