اصابع بالحلقومة.............

[ميرة31]

حلوة اصابع الحلقومة

اليوم طبقت هذه الوصفة شفتها في كتاب حلوى جافة

المقادير

3 كيلات فرينة
1 كيلة سمن
1/4 كيلة ســــــكر مطحـون.
ماء الزهر لجمع العجين .

الحشـــــــــــــو

حلوى الحلقوم مقطعة .

القلاصاج

بياض البيض +ماء زهر +ليمون+سكر مسحوق ...يخلط بالباتور ..

التحضـــــــــــــــــــــير
الفرينة +السمـن +السكر المسحوق نبسسهم مليح ثم نجمع بمــــــــــــاء الزهــــــــــــــــــــــــــر ......... حتى الحصول على عجينة طرية.........................................
تترك لترتاح شوية .............
افردي العجين بحجم 2مم وحطي الحلقوم مثل الحربوش و اديري مرتين واقطعي اصابع 7سم .
اطهيها ....لما تبرد غمسيها في القلاصاج ودردري حلوى الفارمسال.........


وشوفو الصورة نتاع الحلوى من مطبخي ........نتمنى تنال اعجابكم..........
..www12.0zz0.com/2011/11/04/17/657631362.jpg



www12.0zz0.com/2011/11/04/17/468662172.jpg