لفائف التورتيلا بحشوة الدجاج و الصوص المميز بالصور يامييييييييييي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

لفائف التورتيلا بحشوة الدجاج و الصوص المميز بالصور يامييييييييييي

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-10-24, 21:21   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
زهرة الربيع
عضو محترف
 
الصورة الرمزية زهرة الربيع
 

 

 
إحصائية العضو










Mh47 لفائف التورتيلا بحشوة الدجاج و الصوص المميز بالصور يامييييييييييي

لفائف التورتيلا بحشوة الدجاج والصوص المميز ماينشبع منها بالصور

اللهم لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك

مساء الخير
جبت لكم صينية لفائف التورتيلا روووووووعه كل مااسويها الكل ياخذ طريتها مميزه وخفيفه

بسم الله نبدأ:
المقادير:

خبز التورتيلا – صدرتين دجاج مقطعه – حبة فلفل رومي اخضر واصفر – بصل وثوم مفرومين
فلفل اسود وكمون وملح وماجي



الصوص: (علبة قشطه – ثلاث ملاعق جبنه – ثلاث ملاعق مايونيز – ملعقتين طحينه – سماق – كزبره مفرومه)

الطريقه:


الحشوه :
شوحي البصل الثوم مع شوية زيت وماجي لين يحمر وحطي الدجاج لما يستوي واضيفي الفلفل الملون والبهارات وقلبيها حتى تستوي
وتكون كذا

خذي خبز التورتيلا حطي فيه الحشوه وجبنه موزوريلا


لفيها رولات ورصيها بالصينيه


هنا الصوص قبل اخلطه



صبيها عليها

دخليها الفرن من فوق ومن تحت لين تحمر وهذا شكلها


وهنا من داخل


يممممممممممممي رووووووووووووعه

اتمنى تعجبكم









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-10-24, 21:39   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
imy88
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية imy88
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

ربي اخليك باينة بنينة

بصح وشنو السماق










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-24, 21:47   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
زهرة الربيع
عضو محترف
 
الصورة الرمزية زهرة الربيع
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي لمرورك

هدا هو السماق



الوصف النباتي

النبات شجيرة صغيرة من . يصل ارتفاعها إلى ثلاثة أمتار، قليلة التفرع, وأوراقها متناوبة مركبة ريشية الشكل، والوريقات بيضوية مسننة الحافة حادة النهاية، والنورة سنبلة كثيفة، والأزهار صغيرة خضراء مبيضة اللون وغير جميلة، والثمار صغيرة تغطيها شعيرات كثيفة غدية وتحوي بذرة واحدة. يزهر في بداية الصيف وتنضج ثماره في شهري آب وأيلول. وينتشر على الجبال الساحلية.

تعتبر أوراق السماق مصدراً هاماً للتانين (بالإنكليزية: Tannin). إذ تحتوي على التانيدات بنسبة 25 - 33 % من الوزن الجاف، وتتكون التانيدات من التانين بنسبة 15 % وحمض الغال رباعي السكر وإيترمتيلي لحمض الغال وحمض الغال وحمض الغال الحر, كما تحتوي على مواد فلافونوئيدية (ميريسيترين myricuitrine وفوستين) ويستعمل التانين كمادة قابضة ومطهرة ومضادة للالتهابات كما يستعمل بشكل محاليل أو مراهم في الحروق والقرحات. ويستعمل داخلا في حالات التهاب الجهاز الهضمي, وتعطى محاليله في حالات التسمم بالقلويدات وأملاح المعادن الثقيلة.

السماق في الطبخ

يضاف السماق إلى بعض الأطباق العربية المعروفة مثل الكباب و الفلافل والمسخن وكذلك المتروس.

يعتبر السماق من النباتات الاقتصادية المفيدة، فله استعمالات طبية وصناعية وعطرية وتزيينية. وبالمقابل له بعض المضار.










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-28, 15:45   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
HADIL146
عضو محترف
 
الصورة الرمزية HADIL146
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اممممممممممممممم يشهيو يسلمو ايديك على النقل










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-28, 15:46   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
اميره 2008
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية اميره 2008
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii iiiiiiiii










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-28, 16:18   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي طبق يشهي










رد مع اقتباس
قديم 2011-10-28, 17:22   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
زهرة الربيع
عضو محترف
 
الصورة الرمزية زهرة الربيع
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

فيكم البركة اخواتي










رد مع اقتباس
قديم 2011-11-10, 00:26   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
عضوية تحت المراقبة
محظور
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
والصوص المميز


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 03:24

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc