محاجب // كسرة و تشيشة

[bassamat]

هذه محاجب من يدى وكسرة و تشيشة وهى اكلة لذيذة و هايلة خاصة لى حبو الحار
المرقة نتاعها ساهلة جيبى البرمة حطى فيها الماء 2لتر فلفل حار صغير كمية مليحة شوية شحمة دبشة 3حبات طماطم مقطعين صغار اذا حبيتو حطو الدوارة ولا لا فلفل اكحل ملح وحطوها طيب فى نص الطياب حطى التشيشة و هى تشبه للفريك و كملى الطياب حتى تثقال شوية فقط
هذه الاكلة لليحبو الحار لانها حارة وتنحى الزعاف
والمحاجب كلكم تعرفوها كاين ليديرها كاريات و كاين ليديرها دائرة كبيرة كما نحنا












[/IMG]








شهية طيبة