السلام عليكم - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الحلويات

قسم الحلويات قسم مخصص للحلويات و المواضيع فيه حصرية للمنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

السلام عليكم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-08-15, 11:18   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
tulipe2
عضو جديد
 
إحصائية العضو










Red face السلام عليكم

السلام عليكم
هذه اول مشاركة لي في منتدى فاتمنى ان تتقبلوا مروري
اريد ان اشارككن احدى وصفاتي المفضلات


les rochers



3 كيلات نوا دو كوكو+ كيلة سكر ارطب + فاني نلمها بصفار البيض حتى تتماسك ثم نشكل كريات كحبة الجوز ثم نضعها في بياض البيض المخفوق نطهوها لمدة ربع ساعة تقريبا
بعد ان تبرد الكريات نضعها في شوكولا ذائبة على طريقة bain marie ثم نضعها في chocolat vermicelles مع اني افضل شوكولا مكشوطة باليد بدلا من الفارميسال
بالصحة و الهنا









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-08-15, 11:46   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
نورة
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام
اهلا وسهلا بك اختى معنا نورتينا
يعطيك الصحة اختى بارك الله فيك
ولا تحرمينا من جديدك










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-15, 11:59   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ابتســا الامل مــة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتســا الامل مــة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

رررررررررروعة شكرا
شاركينا هنا https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=686221










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-15, 12:08   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
tulipe2
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اللهم يسلمك اختي










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-15, 12:11   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
ابتســا الامل مــة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتســا الامل مــة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tulipe2 مشاهدة المشاركة
اللهم يسلمك اختي
https://www.djelfa.info/vb/showthread.php?t=686221









رد مع اقتباس
قديم 2011-08-15, 12:13   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
tulipe2
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

شاركت من فبل و لكن مازال ما قررتش واش رايحة نخدم في هاد العيد










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-15, 14:51   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
remadna
عضو ذهبي
 
الصورة الرمزية remadna
 

 

 
الأوسمة
وسام التميز في قسم الطبخ وسام الفائز بالمسابقة نصف الشهرية لقسم الطبخ 
إحصائية العضو










افتراضي

وعليكم السلام
اهلا وسهلا بك معنا
يعطيك الصحة اختى ننتظر منك المزيد
شرط باه نضع القاطو في بياض البيض؟










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-16, 00:04   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
OU SS AMA
عضو محترف
 
الصورة الرمزية OU SS AMA
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-08-16, 11:42   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
tulipe2
عضو جديد
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
وعليكم السلام
اهلا وسهلا بك معنا
يعطيك الصحة اختى ننتظر منك المزيد
شرط باه نضع القاطو في بياض البيض؟
الله يسلمك اختي
نعم من المستحسن وضعه في بياض البيض لانه اولا لا نستعمل الصفار كثيرا انما فقط لكي يلتم جوز العند و بالتالي نحتاج البياض ليرطبه من الخارج و يجعل ملمسه املس كما انه يعطي لونا موحدا مائلا الى الدهبي فان لم تستعمليه تصبح الكريات محشرفة و الاجزاء الناتئة تحمر بسرعة









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
السلام, عليكم


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 08:06

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc