الرد على قريوشة تاع القوطي

3arbia200 · 2011-06-10, 22:25

المقادير
1كلغ فرينة
250مرقارين
لفنى
ملعقتين زيت
2ملاعق كبار خل
2ملاعق ماء زهر
ملعقة خمرة الخبز
1علبة خمرة كيميائية
الماء مع ماء الزهر
التحضير
نضع الفرينة مع المرقرين من الاحسن ان تكون ذائبة من قبل لكي تصفيها من الماء تفركيها جيدا واذا كان عندكي عجان فهذا احسن ثم ضيفي المواد الاخرى مع الفرك بعدها بلليها بالماء مع ماء الزهر يجب ان تكون طرية جدا
ثم حليها بالحلال وضعى عليها الميزنة ثم طويها وكرري العملية ثلاث مرات
الطريقة2
الان استعملي الة العجين نحل العجين بالميزنة فى الرقم4 ثلات مرات بدون ان ننسى الميزنة وفي الاخير نحلها في الرقم واحد ثم نقطعها اى شكل تحبين وتشكليها حسب رغبتكي بعد تكوني سخنتي الزيت جيدا تضعى فيه عدد من القوطي اي العلب المربى او الطماطم من قبل مفتوحين من الجهتين تضعينهم في مقلات ثم تضعي قريوشة التي حضرتيها وبعدما تبرد تماما تضعينها فى العسل تم ذرذري عليها الجلجلان جربيها وردي لي الخبر
افادة
تستطعين ان تقطعي العجين الى دوائر وتضعى في كل واحدة ثلات دوائر ثم تلميهم في الوسط لكىيبقو مع بعض ثو تضعينهم في العلبة لكي تطيبهم

aziza05 · 2011-06-11, 12:25

merci beaucoup merci

3arbia200 · 2011-06-11, 18:21

لاشكر على واجب واذا اردتم وصفات اخرى فانا فى الخدمة

ليلى الجزائرية1 · 2011-06-11, 18:25

أختي عربية نشكرك على الطريقة لكن يا ريت توضحيلي واش الفايدة من العلبة

أم اسيل · 2011-06-11, 19:07

نريد توضيح لاننا لم نفهم الطريقة جيدا يعطيك الصحة أختي

3arbia200 · 2011-06-11, 20:38

العلبة اى القوطى تاع الطماطم اوالمعجون فارغة ومفتوحة من الجهتين

ليلى الجزائرية1 · 2011-06-12, 08:48

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة 3arbia200

العلبة اى القوطى تاع الطماطم اوالمعجون فارغة ومفتوحة من الجهتين

أختي عربية ،مافهمتش الفايدة من العلبة يا ريت تفهميني

ام شرفو · 2011-06-12, 09:22

اسمحيلي ااخت عربية200 نحط الصور تاع الموضوع تاعك

نقطع دوائر كبيرة 4 او 5 ونعمل الواحدة فوقة الآخرى ثم نحملها على سكين و نضعها في العلبة كما في الصورة

ثم نحي السكين و العلبة واتركيها تنضج

ليلى الجزائرية1 · 2011-06-12, 10:02

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام شرفو

اسمحيلي ااخت عربية200 نحط الصور تاع الموضوع تاعك

نقطع دوائر كبيرة 4 او 5 ونعمل الواحدة فوقة الآخرى ثم نحملها على سكين و نضعها في العلبة كما في الصورة

ثم نحي السكين و العلبة واتركيها تنضج

مشكورة اختي أم شرفو هذا وين فهمت