غراتان كورجات محشي في الفرن * لذيذ جدا *

[lyna2007]

السلام عليكم اليوم حضرت هذا الغرتان gratin de courgettes farcie وجدت هذه الوصفة في كتاب رشيدة اماهوش المسمى Les Gratins .

المقادير
* كيلو ونصف قرعة (كورجات)
* م صغيرة زبدة
* فلفل أسود ، ملح
* جبن مبشور
* كاس كبير صلصة طماطم
الحشو

70 غ champignons en boites قطعيه قطع صغيرة
500غ لحم مرحي ( انا قليتو بعض الدقائق مع الشامبينيو)
نصف م صغيرة كمون
نصف م صغيرة فلفل احمر حار (انا لم اضعه).
ملح معدنوس
* قطعي القرعة 5ستم فرغيهم من الداخل وملحيهم
* ضعي م ص زبدة في مقلاة وقلي لمدة 5 دقائق الشامبينيو
* حضري الحشو خلطي كل المقادير ثم املائ بها انصاف القرعة
* افرغي صلصة الطماطم في صحن ثم ضعي الكورجات أفقيا ضعي جبن مبشور من فوق .
* سخني الكوشة جيدا وادخلي الطبق لمدة 30 دقيقة

* بالنسبة للمقادير انا استعملت نصف االكمية ،كل واحدة ادير حسب أفراد العائلة ديالها.
وهو طبق بنين بزاف حتى اللي مايحبوش القرعة اذا داقوه يعجبهم ان شاء الله.

[bassamat]

[lyna2007]

شكرا حبيبتى نورتي موضوعي بمرورك الجميل بارك الله فيك

[yasmine063]

شكرااااااااااااااااااااااااا

[lyna2007]

بارك الله فيك نورتي صفحتي بمرورك

[lyna2007]

اين التقييم لم يعجبكم هذا الطبق ا م عجتم تكتبوا ردا

[*زينب*]

شكرا اختي

[lyna2007]

بارك الله فيك أختي زينب على مرورك العطر

[البلبلة]

[عبير3]

[lyna2007]

العفو أختي الكريمة ان شاء الله يعجبك الطبق وشكرا على ردك الجميل

[lyna2007]

ان شاء الله ظهرت الصور لديكم وسادرجها بواسطة الملفات المرفقة

[saiid2009]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة lyna2007

السلام عليكم اليوم حضرت هذا الغرتان gratin de courgettes farcie وجدت هذه الوصفة في كتاب رشيدة اماهوش المسمى les gratins .

المقادير
* كيلو ونصف قرعة (كورجات)
* م صغيرة زبدة
* فلفل أسود ، ملح
* جبن مبشور
* كاس كبير صلصة طماطم
الحشو

70 غ champignons en boites قطعيه قطع صغيرة
500غ لحم مرحي ( انا قليتو بعض الدقائق مع الشامبينيو)
نصف م صغيرة كمون
نصف م صغيرة فلفل احمر حار (انا لم اضعه).
ملح معدنوس
* قطعي القرعة 5ستم فرغيهم من الداخل وملحيهم
* ضعي م ص زبدة في مقلاة وقلي لمدة 5 دقائق الشامبينيو
* حضري الحشو خلطي كل المقادير ثم املائ بها انصاف القرعة
* افرغي صلصة الطماطم في صحن ثم ضعي الكورجات أفقيا ضعي جبن مبشور من فوق .
* سخني الكوشة جيدا وادخلي الطبق لمدة 30 دقيقة

* بالنسبة للمقادير انا استعملت نصف االكمية ،كل واحدة ادير حسب أفراد العائلة ديالها.
وهو طبق بنين بزاف حتى اللي مايحبوش القرعة اذا داقوه يعجبهم ان شاء الله.

طبق جميل ولكن مصروفه مكلف ولكن اذا انتحرق من يقوم بدفع الخسارة

[lyna2007]

شكرا أخي عى مرورك
وهذا الطبق ماشي مكلف لان يمكن تتحكم في الكمية المستعملة حسب أفراد عائلتك
كما أن مليح في رمضان خفيف وبنين لا تتردد وجربه
وما يتحرقش ان شاء الله تكلوا بالصحة والعافية

[نينا الجزائرية]

بارك الله فيك علي الطبق