كسكس نايلى (طعام ) - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات > قسم الأطباق الرئيسية

قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

كسكس نايلى (طعام )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-03-22, 09:44   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
نورة
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي كسكس نايلى (طعام )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كسكس نايلى (طعام )

المقادير


كلغ لحم احمر -خضار =بطاطة -قرعة او يقطين =كبويا -جزر
زيت -بصل -رأس حانوت اى بهار -فلفل اخضر حار او احمر
ملح -سكر -طماطم علب - هرماس =مجفف مشماش -رند - حمص - كسكس

التحضير

فى القدر نضع اللحم +زيت + حمص +ملح +طماطم +بهار +بصل +سكر ونمرق بالماء ساخن كثير حتى ينصج اللحم

نضع الكسكس فى قصعة +شوية زيت ونحرك ثم نرش بالماء
حتى يتبل كامل ونضغط عليه حتى يتشرب الماء
ثم فى الكسكاس ونضعه يفور بعد ما يفور نضعه فى القصعة ونرش بالماء ونترك يتشرب الماء ثم يفور مرة ثانية وفى الثالثة نرش بالماء +ملح ونتركه يتشرب الماء بعد ما يفور نضعه فى القصعة حتى يبرد نضيف له السمن الحر اى دهان

ثم نعود للمرق بعد طهى اللحم ننزع اللحم ونضيف الخضر بعد طهيها نضيف الهرماس بعد ما نكون طبخت فى الماء وننزع العلف ويكون مثل الكريمة ونضيف
قليل من البهار

شهية طيبة (اى استفسار اجيب عليه )









 


رد مع اقتباس
قديم 2011-03-22, 10:34   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
ياسمين177
عضو مميّز
 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-22, 15:17   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

يععطيك الصحة
كون غير صورتينلنا الطعام النايلي










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-22, 17:28   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك











رد مع اقتباس
قديم 2011-03-22, 17:51   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
سوسو الطموحة
عضو مبـدع
 
الصورة الرمزية سوسو الطموحة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

والله غير نسخفو بالسيف كي نقرا و هاذوا الوصفات....بصح راني استعجبت كي دير الفرماس في الكسكاس....في الشرق نديروه للنافس .










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-22, 20:52   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
أميمة..
عضو مميّز
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نورة مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كسكس نايلى (طعام )

المقادير


كلغ لحم احمر -خضار =بطاطة -قرعة او يقطين =كبويا -جزر
زيت -بصل -رأس حانوت اى بهار -فلفل اخضر حار او احمر
ملح -[size="5"]سكر -طماطم علب - هرماس =مجفف مشماش -رند - حمص - كسكس[/size]

التحضير

فى القدر نضع اللحم +زيت + حمص +ملح +طماطم +بهار +بصل +سكر ونمرق بالماء ساخن كثير حتى ينصج اللحم

نضع الكسكس فى قصعة +شوية زيت ونحرك ثم نرش بالماء
حتى يتبل كامل ونضغط عليه حتى يتشرب الماء
ثم فى الكسكاس ونضعه يفور بعد ما يفور نضعه فى القصعة ونرش بالماء ونترك يتشرب الماء ثم يفور مرة ثانية وفى الثالثة نرش بالماء +ملح ونتركه يتشرب الماء بعد ما يفور نضعه فى القصعة حتى يبرد نضيف له السمن الحر اى دهان

ثم نعود للمرق بعد طهى اللحم ننزع اللحم ونضيف الخضر بعد طهيها نضيف الهرماس بعد ما نكون طبخت فى الماء وننزع العلف ويكون مثل الكريمة ونضيف
قليل من البهار

شهية طيبة (اى استفسار اجيب عليه )

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

يعطيك الصحة أختي نـورة........

هذا هو طعام النوايل............

و لكن عزيزتي لو شرحتي كيفية استعمال الهرماس و أن كمية السكر تكون قليلة باش تنحي حماضة الهرماس برك......

شكرااااااااااااااااا









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-22, 21:39   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
BACHIRA2
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك عزيزتي نورة طعام و عليه الكلام شكرااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-23, 09:54   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي شهيتينا بصحتكم










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-23, 14:28   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
نورة
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسمين177 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك
وفيك بارك الله شكرا جزيلا









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-23, 14:29   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
نورة
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نينا الجزائرية مشاهدة المشاركة
يععطيك الصحة
كون غير صورتينلنا الطعام النايلي
الله يسلمك نينا اما عن التصوير القيادة العليا لا تسمح بذلك









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-23, 23:18   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
نورة
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سوسو الطموحة مشاهدة المشاركة
والله غير نسخفو بالسيف كي نقرا و هاذوا الوصفات....بصح راني استعجبت كي دير الفرماس في الكسكاس....في الشرق نديروه للنافس .
نعم الهرماس هو ضرورى فى الكسكس النايلى ومرات نضيف التمر الغرس
شكرا جزيلا وبارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-24, 09:29   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
janna
عضو نشيط
 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة على الطبق ولو ما كانش صور الهرماس عندنا في بسكرة الفرماس نديروه في العيش وبوفور في ا لعلمة يديروه في الشخشوخة ويقولولها المفرمسة










رد مع اقتباس
قديم 2011-03-24, 13:54   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
نورة
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميمة.. مشاهدة المشاركة
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

يعطيك الصحة أختي نـورة........

هذا هو طعام النوايل............

و لكن عزيزتي لو شرحتي كيفية استعمال الهرماس و أن كمية السكر تكون قليلة باش تنحي حماضة الهرماس برك......

شكرااااااااااااااااا
الله يسلمك وشهية طيبة اتفضلى اهلا وسهلا
اما عن طريقة الهرماس موجودة فى الاسفل
بارك الله فيك









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-24, 13:57   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
نورة
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bachira2 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك عزيزتي نورة طعام و عليه الكلام شكرااااااااااااااا
وفيك بارك الله ..الله يحفظك ويخليك لينا









رد مع اقتباس
قديم 2011-03-24, 13:58   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
نورة
عضو متألق
 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام خديجة1 مشاهدة المشاركة
بارك الله فيك اختي شهيتينا بصحتكم
وفيك بارك الله كان بودى تجو تاكلوه عندى









رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
(طعام, نايلى, كسكس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 10:15

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2023 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc