يويو من مطبخ جدتي

[السيدة زليخة]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم غاااالياااااتي اليوم جبتلكم وصفة قدييييييييمة من صنع جدتي العزيزة بارك الله في انفاسها الوصفة تسمى كعك يويو......

وأترككن مع المقااااديير:

1 كأس سكر
1 كأس حليب
نصف او أكثر قليلا من كأس زيت....
4 حبات بيض كبار ولا 5 اذا كانو صغار.
2 خميرة كميائية
ملعقة صغيرة فاني
فرينة مغربلة حتى تنشف العجينة وتكون متماسكة

للتزين:
عسل
كاوكاو مبروش
كيسات

التحضير:
بعد خلط كل المتطلبات نقوم بحل العجينة بالحلال على سمك 0.5 سم ونقطعها معينات او نطبعها باي شكل شئنا....

ونتركها في منديل قماشي ترتاح لغاية انهائنا كل العجينة تاخذ شوية وقت في تقطيعها لم ارادت ان تصنع نصف الكمية فقط فالكمية الكاملة تخرج خيرااااااات.....

بعد انهائنا من تقطيهعا وهي تكون في نفس الوقت قد ارتاحت نبدأ في القلي في زيت سااااخن وعميق.....

بعد القلي نقوم بغطسها في العسل ثم نرش عليها الكاوكاو ونضعها في الكيسات....

مجربة وبنيييييييييييييينة وتخرج بزااااف لمن لديها غاااااااشي من الأطفال