الكلمات المتداولة للطبخ في الوطن العربي

[بسمة حنان]

السلام عليكم اخواتي الكريمات في اغلب الاحيان تقرأ الاخت الكريمة عن كيفات و تتعثر بكلمة لا تفهم معناها اليوم في جعبتي القليل من الكلمات التي اعرفها و هي قليلة لذالك رجاء من الاخوات التفاعل معي و اي كلمة يجدونها مفيدة يطرحونها هنا و مع الشرح


سكر سنيدة = سكر احرش
سكر صقيل = سكر رطب
بيكنباودر = خميرة كميائية
القوق = قرنون
اوراق سيدي موسى = الرند
البغرير = غريف عند الشرق
الدقيق = الفرينة
بركوكس = العيش عند الشرق
طعام = بربوشة الكسكسي
القرنفل = الطيب
و الله اعلم

[بنت مسلمة]

شكرا لك على المجهود

["جُوهَرْ"]

بارك اللّه فيك
وجزاك خيرا أختي بسمة حنان.

[بسمة حنان]

من فضلكن الي تعرف كلمة و الشرح نتاعها عند الدول العربية الاخرى فلتشاركني رجاءا

[نينا الجزائرية]

بارك الله فيك

[BACHIRA2]

بارك الله فيك اختي