|
|
|
|||||||
| قسم الأطباق الرئيسية الأطباق الرئيسية حصرية لأعضاء المنتدى |
في حال وجود أي مواضيع أو ردود
مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
| آخر المواضيع |
|
صينية باذنجان محشية بالخلطة السرية
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-01-25, 19:57
|
رقم المشاركة : 1 | ||||
|
صينية باذنجان محشية بالخلطة السرية
بسم الله الرحمن الرحيم
صينية باذنجان محشية بالخلطة السرية باذنجان حبة كبيرة عدد اربع حبات  بصل بحدود الكيلو  نفرم البصل خشن ونضعه مع (كيلو ونصف لحم مفروم ناعم) ونصف كوب بقدونس وملح وبهارات وفلفل اسود وكوب زيت زيتون  ونخلط المقدار  نقطع الباذنجان دوائر عريضة شوية يعني بحدود سم ونصف  ثم نقوم بشق كل قطعة من المنتصف هكذا دون الوصول لآخرها  ونحشيها بالخليط  وهذا المقدار بعد الحشو شوفوا كيف يكون مصفوف  بعد ذلك نضع شرائح بندورة عليه وشرائح فلفل حلو حسب الرغبة ونضع ماء في الصينية للمنتصف مع القليل من الملح والفلفل الأسود ونضعها في الفرن  وهذه الصينية بعد ساعة ونصف من التحمير    وبــــــألفـــــــــ عــــــــافيــــــــة 
|
||||
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| محشية, الزردة, بالجلطة, باذنجان, صينية |
|
|
المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية
Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc
العرض الشجري