حلوة سهلة من مطبخي - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...


في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-01-03, 17:33   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
ابتهال 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتهال 33
 

 

 
إحصائية العضو










17 حلوة سهلة من مطبخي

هذا الحلوة سبق وان جربتها
ونجحت الحمد لله
ستجدون اني مزجت الكلام بالعربية وبعض الكلمات بالدارجة عادة لا افعل وكثيرا ما اكتب بالعربية
المقادير
كيلة بيض (خوذي مثلا 3 حبات بيض) تضعين البيض في اناء وبه
تقيسين السكر لكن انقصي 3 ملاعق كي لا ياتي مذاقها حلو كثيرا
واخلطي جيدا (البيض + سكر +قشور ليمونة واحدة او برتقالة )+كيس سكر فانيلا
ثم اضيفي نفس الكيلة من الزيت واخلطي
وبعدها اضيفي الفرينة + علبة ونصف خمارة كيمائية
القاعدة ( 3 بيضات نضع لهم كيس ونصف الكيس )
اكيد في هذه الوصفة الفرينة حسب الحاجة شرط ان تكون العجينة لينة لا تلتصق كثيرا باليد
بالنسبة لهذه المقادير ادهني قالب (20* 30)بالزيت وضعي فيه العجينة
هناك طريقتين اما تاخذي الحلال وتمرحيها و بعدها تلفيها حوله وتنقلينها الى القالب وبعدها تسويها يكون السمك تقريبا 1 سنتمتر
او تضعي العجينة مباشرة في القالب وتضغطي باليد كي تتساوي
ثم اهم شيء اثقبيها بالشوكة جيدا كي لا تنتفخ
وسخني الفرن ثم ادخليها لازم تبقى 20 دقيقة وليس شرطا تتحمر من فوق
شرطها ان تبقى لينة قليلا لا قاسية ولما تبرد راح تتماسك
ثم خليها تبرد ومن بعد اطليها باي طلاء
سواء شكلاطة بيضاء وزينيها بشكلاطة سوداء مثل الملفاي او سكر رطب بدل شكلاطة بيضاء
تقدري تلوني السكر بلون احمر للحصول على لون وردي تطلي بيه الحلوى ثم بعد ان يجف تقريبا قطعيها مربعات متساوية
وزينيها بالشكلاطة على شكل كادو او تضعي خطوط وكانها شبكة فوقها وتضعين ملمع الطعام
ملاحظة للتزين باختيار شكل الشبكة عليك ان تذيبي الشكلاطة وتضيفين لها القليل من السكر الرطب كي تساعدك في التزيين وتتماسك
ولك ان تختاري اي تزيين
ملاحظة يمكنك مضاعفة البيض وبالتالي المقادير الاخرى ولا تنسي قاعدة الخمارة
اتمنى تجربوها وان شاء الله تنال اعجابكن
تحيتي
انتظر ردودكم بعد تجربتها باذن الله
وان شاء الله ناجحين
*************
اطلعوا على اخر رد لدي في هذا الموضوع
Xqr97138.jpg
وانا اطلع على بعض الوصفات وجدت وصفة مشابهة لوصفتي
تكون الحلوة عند الطهي مشابهة لهذه التي في الصورة
اسفة لا يتوفر لدي الصور الكافية
شكرا لكل من مر على وصفتي







 

رد مع اقتباس
مساحة إعلانية

قديم 2011-01-03, 17:42   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
BACHIRA2
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا اختي ابتهال على الوصفة اللذيذة







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-03, 17:44   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
انتصار عربي
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية انتصار عربي
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تبدو رائعة شكرا لك أخيتي







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-03, 18:01   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
أم هاجر و زكريا
عضو مجتهـد
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك أختي على الوصفة اللذيذة







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-03, 18:45   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
لندة2009
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية لندة2009
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا لك اختي على الحلوة اللذيذة







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-03, 20:01   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
"جُوهَرْ"
عضو متألق
 
الأوسمة
العضو المميز لسنة 2013 المرتبة الثانية 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك اللّه فيك أختي ابتهال على الوصفة الرائعة وبانتظار أطباق أخرى من مطبخك.







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-03, 20:11   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
*جوري*
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية *جوري*
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 وسام المساهمة في انجاح المسابقة وسام الحضور المميز في منتدى الأسرة و المجتمع الوسام الذهبي لقسم الأسرة و المجتمع 
إحصائية العضو










افتراضي

يعطيك الصحة







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-03, 20:31   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
mimicha1977
عضو محترف
 
الصورة الرمزية mimicha1977
 

 

 
الأوسمة
وسام الاستحقاق لمسابقة أحسن تطبيق 
إحصائية العضو










افتراضي

سلمت يداك يعطيك الصحة







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-04, 10:03   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
ابتهال 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتهال 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيكم على المرور والردود
تحياتي لكم
شكرا







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-04, 13:36   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
لقاء الجنة
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية لقاء الجنة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-04, 13:44   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
ام حنان
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام حنان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

momkin souwar lil halwa law samaht
lah yaeti







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-04, 13:48   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
ام حنان
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ام حنان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

lah ya3tik saha
arjou l ma3dira w chokran







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-04, 14:13   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
al ikhlasse
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية al ikhlasse
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بــــــــــــــــــــــأرك الله فيــــــــــــــــــك







رد مع اقتباس
قديم 2011-01-04, 15:13   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
ابتهال 33
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية ابتهال 33
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حنان مشاهدة المشاركة
momkin souwar lil halwa law samaht
lah yaeti
والله انا جد اسفة ليس لدي صور لها
ولا يمكنني ادراج الصور
انا اسفة






رد مع اقتباس
قديم 2011-01-04, 17:44   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
ام خديجة1
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك اختي تبدو لذيذة







رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
مطبخي, حلوة, سهلة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 05:57

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2018 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright © 2018 vBulletin Solutions, Inc