تحضير القلاصاج - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

تحضير القلاصاج

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-09-05, 23:08   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
جزائرية حرة مستقلة
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية جزائرية حرة مستقلة
 

 

 
إحصائية العضو










456ty تحضير القلاصاج

السلام عليكم و صح رمضانكم و صح عيدكم
يا ريت من كل أخت تعرف طريقة لعمل القلاصاج يا ريت تفيدني
لأني في حاجتو
و تكون مجربتها و لو أمكن طريقة عملو بالتفصيل
و شكرا









 


رد مع اقتباس
قديم 2010-09-05, 23:12   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
اميرة 91
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية اميرة 91
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

تطلعي بياض البيض و عصير الليمون وتبداي تزيدي في السكر القلاصي وانتي راكي تخلطي بالباتور ولا بيدك الى ان تتشكلك كريمة ثقيلة نوعا ما
جربي حبة واذا جاتك سائلة بزاف كملي زيدي الشكر الرطب
ارجو انا اكون قد افدتك فانا اتقنه جيدا










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-05, 23:18   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
جزائرية حرة مستقلة
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية جزائرية حرة مستقلة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة 91 مشاهدة المشاركة
تطلعي بياض البيض و عصير الليمون وتبداي تزيدي في السكر القلاصي وانتي راكي تخلطي بالباتور ولا بيدك الى ان تتشكلك كريمة ثقيلة نوعا ما
جربي حبة واذا جاتك سائلة بزاف كملي زيدي الشكر الرطب
ارجو انا اكون قد افدتك فانا اتقنه جيدا
يا ريت لو احصل على المقادير المضبوطة









رد مع اقتباس
قديم 2010-09-05, 23:15   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
بنت سكيكدة
مراقب سابق
 
الصورة الرمزية بنت سكيكدة
 

 

 
الأوسمة
**وسام تقدير** وسام التميز وسام النوايا الحسنة 
إحصائية العضو










افتراضي

اليك الوصفة مجربة عدة مرات

المقادير

2 بياض بيض
سكر ناعم

ماء الزهر

الكيفية

نقوم بخفق بياض البيض جيدا الا ان يصير كبياض الثلج ثم نضيف ملعقة صعيرة من ماء الزهر و ملعقة عصير ليمون ثم نضيف السكر شيئا فشيئا الى ان تحسي ان الكيفية بدات تثقل و كفى


موفقة










آخر تعديل بنت سكيكدة 2010-09-05 في 23:19.
رد مع اقتباس
قديم 2010-09-05, 23:19   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
جزائرية حرة مستقلة
عضو مجتهـد
 
الصورة الرمزية جزائرية حرة مستقلة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت سكيكدة مشاهدة المشاركة
اليك الوصفة مجربة عدة مرات

المقادير

2 بياض بيض
سكر ناعم

ماء الزهر

الكيفية

نقوم بخفق بياض البيض جيدا الا ان يصير كبياض الثلج ثم نضيف السكر شيئا فشيئا الى ان تحسي ان الكيفية بدات تثقل ثم نضيف ملعقة صعيرة من ماء الزهر و كفى


موفقة
شكرا ربي يخليكم









رد مع اقتباس
قديم 2010-09-06, 12:31   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
lona-99
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية lona-99
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا درتو جاني كيما شوينقوم يتجبد واش خاصو و الله خسرلي القاطو










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-06, 13:28   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
طيبة القلب
عضو متألق
 
الصورة الرمزية طيبة القلب
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2

انا درت نفس مقادير خطوة بخطوة وماخرجليش مليح والله ندمت لي درتو ... ديما عندي مشكلة مع قلاصاج
ماء الزهر صح مغرفة صغيرة واااااااااااااااااااااع









رد مع اقتباس
قديم 2010-09-06, 13:47   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
'' أمة الرحمن ''
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية '' أمة الرحمن ''
 

 

 
الأوسمة
المشرف المميز 2014 أحسن مشرف لسنة 2013 المرتبة الثالثة 
إحصائية العضو










افتراضي

السلام عليكم
انا درتو كيما هك
بياض بيضة + ملعقة صغيرة عصير ليمون + سكر رطب
اخلطي بياض البيض جيدا ثم اضيفي عصير الليمون ثم السكر شيئا فشيئا الى ان يصبح الخليط ثقيلا
جربيه على حبة واذا ساح زيديلو السكر الرطب










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-06, 18:18   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
sara tinkridi
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية sara tinkridi
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

انا رمصان كامل وانا نحوس على الطريقة وجربت هم كامل بصح رسمي من عندي 2 ملاعق حليب وزيدي السكر ناعم حتى يقساح ورديلي الخبر










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-07, 20:12   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
أميمة الصديق
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

لكم نوعين من لقلاصاج
الأولى:
6 مغارف قارص+ 6 مغارف زهر+ مغرف زبدة + شوية افاني وتبقاي تضيفي سكر رطب حتى يتقاااااااااااااال وخلطي مليح بالباتور
الثانية:
3 بياض بيض+ ملعقة عصير ليمون+ ملعة من الزيت + 5 ملاعق ماء الزهر ابقاي ضيفي سكر رطب حتى يتقال
الطريقتان مجربتان وصلحولي 100/100










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-07, 20:38   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
the perfect2
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية the perfect2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميمة الصديق مشاهدة المشاركة
لكم نوعين من لقلاصاج
الأولى:
6 مغارف قارص+ 6 مغارف زهر+ مغرف زبدة + شوية افاني وتبقاي تضيفي سكر رطب حتى يتقاااااااااااااال وخلطي مليح بالباتور
الثانية:
3 بياض بيض+ ملعقة عصير ليمون+ ملعة من الزيت + 5 ملاعق ماء الزهر ابقاي ضيفي سكر رطب حتى يتقال
الطريقتان مجربتان وصلحولي 100/100
نقدرو نستبدلو عصير الليمون بحاجة اخرى?????????????

انا ثاني حبيت نديرو بصح خفت ما يصلحليش









رد مع اقتباس
قديم 2010-09-07, 20:49   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
أميمة الصديق
عضو مشارك
 
إحصائية العضو










افتراضي

لالا اختي مانكذبش عليك انا هكذا درته وصلحلي والله










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-07, 21:29   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو
طاهيري فتيحة
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية طاهيري فتيحة
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-08, 12:18   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو
lona-99
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية lona-99
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

صح يخرج حامض










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-08, 12:22   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
بنت اولاد نايل
عضو محترف
 
الصورة الرمزية بنت اولاد نايل
 

 

 
إحصائية العضو










Flower2

هذي طريقتى وكل مرة نخدمها وناجحة مليون
فى المية ان شاء الله
تجيبي شربات ثقيلة شوي (ماء وسكر)
ملعقة ليمون وملعقة بياض بيض
وتخلطيهم مع شربات وضيفي السكر اقلاصي
انا نخدم بسكر المرجان لان القلاساج يجي رائع بيه
وتضيفي اللون الى تحبيه
وحظ موفق للجميع










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
القلاساج, تحضير


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 21:54

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc