طاجين الزيتون - منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب

العودة   منتديات الجلفة لكل الجزائريين و العرب > منتدى شقائق الرجال > قسم الطبخ و المأكولات

قسم الطبخ و المأكولات لتبادل الخبرات في مجال الطبخ والأطباق المتنوعة الجزائرية و العربية ...

في حال وجود أي مواضيع أو ردود مُخالفة من قبل الأعضاء، يُرجى الإبلاغ عنها فورًا باستخدام أيقونة تقرير عن مشاركة سيئة ( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .

آخر المواضيع

طاجين الزيتون

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2010-08-30, 16:24   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
yasmine.br
عضو محترف
 
إحصائية العضو










M001 طاجين الزيتون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طاجين الزيتون:
وصفة دزيرية=جزائرية
أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة ... الأفضل تبليله في ماء يومين مع تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة الملوحة
الطريقة
نضع قطع لحم او دجاج +بصل مفروم+ملح+فلفل اسود+سمن قدر حبة الجوز الكبيرة
نضع ما سبق في طاجين ونتركه يتقلى حوالي 10دقائق ،بعد ذلك نضيف الماء بقدر ما نغطي الدجاج
بعد ان يصير اللحم او الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون وجزر مقطع دوائر
لما يصير الزيتون والجزر مستوي نأخذ قدر3ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة في كأس ونضيف له ملعقة طحين ( مليئة جيدا) ملعقة صغيرة خل .. نخلط جيدا ونضيف الخليط بسرعة الى الطاجين وهو سخن بحيث نمسك الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا
بالهناء و الشفاء









 


رد مع اقتباس
قديم 2010-08-30, 16:41   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
امينة111
عضو فعّال
 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك على هاد الطاجين










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-30, 17:02   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
ملكة البربر
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية ملكة البربر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

حنا ثاني نديرو هاد الطاجين لكن بطرقة مختلفة يعني في مكان اللحم نديرو الدجاج ونضيف كرات اللحم وباش نخثر الصلصة نضيف الخبز المرحي ونزينوه بالبيض المسلوق والليمون ، على كل شكرا حبيبتي على هاد الطبق تسلمي وصح رمضانك










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-31, 12:09   رقم المشاركة : 4
معلومات العضو
الأقحوان
عضو مميّز
 
الصورة الرمزية الأقحوان
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااا
لذيذ جداااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-31, 15:28   رقم المشاركة : 5
معلومات العضو
نينا الجزائرية
عضو ماسي
 
الصورة الرمزية نينا الجزائرية
 

 

 
الأوسمة
وسام احسن عضو 2010 وسام التألق  في منتدى الأسرة و المجتمع وسام العضو المميّز في منتديات الخيمة 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك ختي هذا هو طاجين زيتون الحقاني










رد مع اقتباس
قديم 2010-08-31, 22:39   رقم المشاركة : 6
معلومات العضو
yasmine.br
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

شكرا على مروركم










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-03, 15:48   رقم المشاركة : 7
معلومات العضو
yasmine.br
عضو محترف
 
إحصائية العضو










افتراضي

أين الردود الأخرى










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-04, 09:58   رقم المشاركة : 8
معلومات العضو
samasima
عضو محترف
 
الصورة الرمزية samasima
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

بارك الله فيك شهية طيبة










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-04, 11:47   رقم المشاركة : 9
معلومات العضو
سامية الجزائر
عضو محترف
 
الصورة الرمزية سامية الجزائر
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-04, 11:52   رقم المشاركة : 10
معلومات العضو
the perfect2
عضو نشيط
 
الصورة الرمزية the perfect2
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شكراااااااااااااااااااا










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-04, 13:44   رقم المشاركة : 11
معلومات العضو
كنوز العلم
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية كنوز العلم
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

مشكورة شكرا جزيلا










رد مع اقتباس
قديم 2010-09-04, 13:45   رقم المشاركة : 12
معلومات العضو
كنوز العلم
عضو مشارك
 
الصورة الرمزية كنوز العلم
 

 

 
إحصائية العضو










افتراضي

شهية طيبة الف شكر










رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
الزيتون, طاجين


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

الساعة الآن 04:27

المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى
المنتدى غير مسؤول عن أي إتفاق تجاري بين الأعضاء... فعلى الجميع تحمّل المسؤولية


2006-2024 © www.djelfa.info جميع الحقوق محفوظة - الجلفة إنفو (خ. ب. س)

Powered by vBulletin .Copyright آ© 2018 vBulletin Solutions, Inc