(×)بيتـــــــــــــــزا الرولات ..(×)

[أم سهيــر]

مرحبا بنات

رمضاآآآآآآآآآآآآآن كريم علينا و عليكم

و ان شاء الله ربنا يتقبل صيامنا

اليوم جبتلكم طريقة عمل البيتزااا روووووووولات

طريقة مُبتكرة للبيتزا ..
وشكلها بالتقديم كثييير راقي و مرتب

أتمنى تعجبكم و تجربوها

- رولات البيّتـزا -

| العجينة ..

- 2 كأس دقيق
- 3 كأس ماء
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 2 بيضة
- رشة ملح
بتكون تشيه عجينة البان كيك ,

- نخلط المقادير السابقة مع بعض جيداً

ونتركها نصف ساعة لترتاح.
- نسخن مقلاة صغيرة على النار ونمسحها بقليل من الزِبدة أو الزيت .
-نسكب مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من العجينة
على المقلاة الساخنة ونوزعها بالتساوي على قاع المقلاة.
- نترك العجين يتحمر قليلاًَ على نار هادئة
ثم نقلبه على الوجه الاّخر .
- نكمل خبز بقية العجين بالطريقة نفسها.
- وخلال عملكم خلوا حافظة الخبز قريبة كل وحده تخلصونها حطوها فيها ..

-

الحشــــــــــــــــــوووووووو

صوص البيتزا الجاهز ..
- جبنة موزريلا ..
- زيتون اسود + أخضر مقطع حلقات ,
- لحم أو دجاج أو نقانق أو تونة .. حسب ذوقكم
وأختياركم من حشوات البيتزا ..
- مشروم ..
- بصل شرائح رفيعة كثييير ,

- نحط ملعقة صغيرة من صلصة البيتزاعلى طرف العجينة ..

- نحط باقي مكونات الحشوة فوق الصلصة
- نطوي الجانبين إلى الوسط " نفس لفّ السبرنق رول أو الورق عنب "
ثم نلفها بشكل أسطواني
- نغط رولات البيتزا بالبيض ثم بالبقسماط ثم نقليها بالزيت ..
ووقت التقديم نقصها من النص ,

وددي ’, لكم

{ العصفـــــورة ..!