اسفة اختي انا عندي طريقة لتحضير هذه الشربةحنا نسميوها طاجين لحرش في منطقة أم البواقي نديروه في الغداء تاع لعروس دجيبو ام العروس الغدوى تاع العرس
تنصبي المرقة تاعك عادي البصل ،الثوم، الدبشة المعدنوس، فلفل اسود ملح ، الدجاج كي يتقلاو مليح اضيفي الماء وكورات اللحم ومن بعد كي طيب الدجاج نحيه على جنب وحمريه في الفرن أو في الزيت وكي تشوفي المرقة تاعك بدات تنضج أضيفي مقدار من الدويدة القليل فقط باش مادجيكش بزاف الدويدة وطبعا الفلف الأخضر وقدميها مع شرائح الليمون ، تحبي تقدميها مع الجاج في صحن واحد كلا على حدى وشهية طيبة
( تقرير عن مشاركة سيئة )، و الموجودة أسفل كل مشاركة .
2010-08-08, 12:08
طلب كيفية تحضير شوربة
العرض العادي
